Honingzwammen zoals uit een winkel (Cuckoo 1051)

Honingzwammen zoals uit een winkel (Cuckoo 1051)

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Bevroren champignons	400 g
Uien	1 stuk groot
Peper, zout
Gedroogde basilicum
Citroensap	1 theelepel

Kook methode

• Snijd het uienmedium.
• Schakel de bakmodus 2e niveau in gedurende 15 minuten.
• Giet zonnebloemolie erbij en doe de rog erin. Bak 5 minuten.
• Gooi honingpaddestoelen erdoor en bak tot het einde van het regime. De overtollige vloeistof zou bijna moeten verdwijnen.
• Zout, peper (ik gebruikte een mengsel van paprika's) en voeg een snufje gedroogde basilicum toe.
• We sluiten het deksel en zetten de blusmodus aan.
• Doe de champignons na het koken in een kom en zet ze in de koelkast.
• Voeg een theelepel citroensap toe en meng.
• Champignons worden, zoals in een winkel uit blik, alleen lekkerder)
• Serveer met gebakken aardappelen)

Tijd voor voorbereiding:

15+30

Kookprogramma:

Frituren + stoven

Mashulya, bedankt voor het recept, honingpaddestoelen zijn te koop in de winkel, ik zal het zeker koken.

Bedankt Mashenka voor het recept!

Oh, helemaal niet)) Ik hoop dat het van pas zal komen))

Mashun, en in je koekoek, hoe lang werkt "blussen"? Ik heb 40 of 45 minuten in Borchik. Zal het gaan? Of veel?

Vlas, oké, we werken ook ergens binnen 40 minuten.

Dank je wel, Iers! Ik heb gewoon een volle vriezer honingzwam en er is een geweldig assortiment wilde paddenstoelen.

Leeeeeen! Heeft u rauw ingevroren champignons?

Ja. Nou en?

Deffki! Vries geen rauwe champignons in (behalve porcini)! Je kunt belachelijk worden! Als toxicoloog vertel ik je dit!

Deffki! Vries geen rauwe champignons in (behalve porcini)! Je kunt belachelijk worden! Als toxicoloog vertel ik je dit!

En in het begin blus ik, het is oké ... we doen dit al vele jaren.
En ze bevroren champignons met rauwe melk, zoals hetzelfde, zoiets niet ...

Man, en wat verkopen ze in winkels? RAUW, bevroren of warmtebehandeld

Abashdi, man! Ze worden dus ingevroren en verkocht. Ik heb honingzwammen en witte champignons met boletus en boletus. En wat is er mis? Ik koop helemaal ijs ...

En we bevriezen ons hele leven.

RAUW, bevroren of warmtebehandeld

warmtebehandeld

Vlas, ze zijn allemaal thermisch behandeld, net bij het ontdooien van voorwaardelijk eetbare paddenstoelen bevriest het gif en kun je vergiftigd raken

Oh, nou, ik ben kalm. Ik gebruik de gekochte stroom.
Man, dat wil zeggen, rauwe paddenstoelen kunnen we beter niet zelf invriezen? Je moet een warmtebehandeling ondergaan, begrijp ik?

[Ir]

Ir, Ik ijs het ook, maar alleen gekookt

Man, dat wil zeggen, rauwe paddenstoelen kunnen we beter niet zelf invriezen? Je moet een warmtebehandeling ondergaan, begrijp ik?

Nou ja, kook en vries in met bouillon, als dit paddenstoelen zijn met de gebruikte bouillon, of zonder bouillon

Lope om te koken?

Cho, ben je stil, toxicoloog? Ik begrijp dat je ze niet zo vaak kookt als rook ... maar ik moet het dringend weten! De zomer staat voor de deur! Plots raap ik paddenstoelen op in de datsja, wat moet ik ermee doen?! Er is niemand om te vragen!

Vlas, champignons worden gekookt tot het moment dat ze naar de bodem beginnen te zinken, dit is ongeveer 30 - 40 minuten ... Je schreeuwt zo veel alsof je al door het bos aan het graven bent naar paddenstoelen

Vlas, champignons worden gekookt tot het moment dat ze naar de bodem beginnen te zinken, dit is ongeveer 30 - 40 minuten ... Je schreeuwt zo veel alsof je al door het bos naar paddenstoelen aan het graven bent

Ma'an, en als ik stoof, voordat de vloeistof verdampt, oké?

[Mens!]

Mens! Nou, Duc, ik zit al, met mijn mouwen tot aan mijn oren opgerold, voor een computer met een rugzak op mijn rug! Allemaal kant-en-klaar ... Nou, cho, ga je naar je datsja of verwijderen we je? Hoe lang zal ik op je wachten?

Waar ga ik heen? Aan jou? Ik ga ....

Ma'an, en als ik stoof, voordat de vloeistof verdampt, oké?

in geen geval worden alle champignons gekookt in "groot" water ... Je kunt niet meerdere porties champignons in één bouillon koken (als het geen wit is, eekhoorntjesbrood en esp)

Lees mijn bericht opnieuw, ik heb het gecorrigeerd.

in geen geval worden alle champignons gekookt in "groot" water ... Je kunt niet meerdere porties champignons in één bouillon koken (als het geen wit is, eekhoorntjesbrood en esp)

Verdomme, ik wist het niet. Maar in de regel heb ik alleen klontjes of boter.

We zullen het tady koken, bedankt Mashul voor het consult, voor zoveel jaren hebben ze het gewoon niet gekookt en niets. blijkbaar houdt God van ons.

zoveel jaren hebben ze het gewoon niet gekookt en niets. blijkbaar houdt God van ons.

ja helaas alles werk ik voorlopig op de afdeling waar patiënten met paddestoelvergiftiging liggen

Meisjes, ik heb paddenstoelen uit Magazin))

Mashun, bedankt voor zulke waardevolle informatie over paddenstoelen !!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, heel erg bedankt voor de info, anders wist ik niet eens dat ik ze meteen zou bevriezen ...

En ik wist het niet, ik heb bevroren cantharellen voor de post, wat moet ik weggooien, sorry. Volgend jaar zal ik nu slimmer zijn.

Ik heb de man van een vriend met cantharellen, dus taravanulsya die gruwel !!
De lever was zwaar beschadigd.

in geen geval worden alle paddenstoelen gekookt in "groot" water ...

En shop ook oesterzwammen met champignons ??

En shop ook oesterzwammen met champignons ??

beter, ja ... Vooral oesterzwammen, shampoos kunnen rauw gegeten worden

[Masha]

Masha, dankjewel, 6 bedoel ik. Hoewel oesterzwam ook een soort rauwkost is, heb ik gehoord.

Eerlijk gezegd weet ik het niet ...

En ik zal ook zeggen dat paddenstoelen gecontra-indiceerd zijn voor mensen met aandoeningen van de lever, galblaas en pancreas en voor kinderen jonger dan 5 jaar.

[Masinenchik]

Masinenchik, Vergeef me als je kunt

paddenstoelen zijn gecontra-indiceerd bij mensen met aandoeningen van de lever, galblaas en pancreas en bij kinderen jonger dan 5 jaar.

Ahh .. Ik weet dat chitine niet wordt verteerd, ja.

En ik wist het niet, ik heb bevroren cantharellen voor de post, wat moet ik weggooien, sorry. Volgend jaar zal ik nu slimmer zijn.

Met deze aanpak kun je alles weggooien. En de kip, die gevoed wordt door niemand weet wat, en eieren en vis (en opeens zitten er parasieten in), en ijs. En de worst is over het algemeen een klassieker. Bijna alles is nu gevaarlijk. Paddestoelen nemen alles op als een spons. : Dokter: Daarom is het gevaarlijk om winkel te kopen, vooral honingzwammen. Ze groeien overal. Volgens de technologie worden honingpaddestoelen niet gekookt voordat ze worden ingevroren, omdat ze in een vormloze massa veranderen. Maar toch heb ik ze gekocht. Ik deed canellone, een dingetje, en er bleef nog een halve kilo over voor julienne met kip of aardappelen met champignons.
Gedroogde champignons werden gestoofd. De vloeistof is helemaal weggekookt. Verschrikking. een droge kom, en daarin zitten verschillende goedgebakken champignons. Blijkbaar waren er te weinig paddenstoelen of vloeistof, of de koekoek had zo zijn eigen ideeën. Maar er gebeurde niets met de kom.
Masha, het gerecht bleek geweldig te zijn. En inderdaad, het is veel beter en nuttiger dan bij banken.

Het is gevaarlijk om in de winkel gekochte te kopen, vooral honingpaddestoelen. Ze groeien overal.

winkelpaddestoelen worden gekweekt op speciale boerderijen, evenals oesterzwammen en champignons. Niemand haalt ze op in het bos. Ze zijn thermisch verwerkt.

Ik schreef je een wetenschappelijk gefundeerde mening, je recht om het te volgen of niet ... Als de wetenschappelijke ontwikkeling van het stadscentrum voor de behandeling van vergiftiging aan het Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine, gebaseerd op vele jaren ervaring in de behandeling van patiënten, is geen autoriteit, neem me dan niet kwalijk.

Gedroogde champignons werden gestoofd.

heb je ze van tevoren geweekt?

Masha, wat je schrijft is juist. Leef en leer.

Ik ben het met Tanyusha eens, zeer nuttige informatie.

[Masinenchik]

Masinenchik, Vergeef me als je kunt

Mashun, dat is wat we zouden doen zonder jou)))
U bent onze dokter !!

[Mash]

Mash,

Masha, wat je schrijft is juist. Leef en leer.

Ja, hoewel een vriend (met medische afbeeldingen) me lang geleden vertelde dat champignons in geen geval meteen gekookt mogen worden en dat je eerst moet koken en het water moet uitgieten en bepaalde soorten paddenstoelen in twee wateren moet koken. Ik was toen erg jong en ik beschouwde de informatie als buitensporige nauwgezetheid en voorzichtigheid van deze specifieke vriend van mij ...

[doChtor]

U bent onze dokter !!

Nee, we hebben het doChtor favoriete

[dohtur]

Nee, Mashunya u na dohtur)))

Ahh, nou ja, te goed

[Masinen]

Masinen, bedankt voor het recept, het is erg lekker geworden