Koekjes-rietjes "Zuivelrepen"

Koekjes-rietjes "Zuivelrepen"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
boter	50 g
poedersuiker	80 g
zout	1/4 theelepel
melk	60 g
zelfstijgend bloem	250 g
melkpoeder	20 g

Kook methode

• 1. Meng bloem met melkpoeder en zeef.
• 2. Smelt in een pan de boter, de poedersuiker, het zout gedurende een paar seconden, roer de massa de hele tijd.
• 3. Haal van het vuur en voeg onmiddellijk de helft van de melk toe. Goed mengen.
• 4. Voeg 1/3 bloemmengsel toe. Roer tot het volledig verdeeld is.
• 5. Voeg de rest van de melk en een derde van de resterende bloem toe. Meng opnieuw grondig.
• 6. Voeg de resterende bloem toe en kneed met de hand.
• 7. Verdeel het deeg vervolgens over twee vellen folie en rol het uit tot een rechthoek met een dikte van 1 à 1,5 cm.
• 8. Koel 1 tot 2 uur in de koelkast.
• 9. Leg het deeg vervolgens op tafel en steek de koekjes uit (ik heb een breedte van 1 cm.)
• 
• 10. Leg ze op een bakplaat met bakpapier.
• 11. Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 160 ° C. Zet vervolgens de oven uit en laat hem nog 10-15 minuten drogen.
• Versier zoals gewenst.
• 

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 18 stks.

Kookprogramma:

oven

Zulke mooie en ik wil ze kraken!

[Karinochka]

Ik wil ze gewoon kraken!

Karinochka, bedankt! Mijn grote kind (echtgenoot die) doet precies dat, knarst met melk

[Karinochka]

Karinochka, bedankt! Mijn grote kind (echtgenoot die) doet precies dat, knarst met melk

Met melk, met melk 🔗 Super goed!

Natasha, wat een knappe kerel! Super goed! Naar bladwijzers. (Je challah is er al weer bij betrokken.)

[Natasha]

Natasha, bedankt voor het recept !!! Zorg ervoor dat je op proef een crunch bakt

[Natasha]

Natasha - coole stok

Yum-yum ... stokken zijn gewoon prachtig om te zien!

Wat is zelfstijgend meel ???

[Natasha]

Natasha, Ik was bijna te laat voor zo'n medelevenwnieuwe koekjes! De vlag verscheen op de avatar en wanneer lukt dat ?!

Wat is zelfstijgend meel ???

Ik sluit me ook aan bij de vraag waar ik mee ben Ural al van de toendra die ik spreek

[Natasha, Helen, Yulenka, Vitalinochka, TanyushkaTabita, Tanyushka meneer, Albina,]

Natasha, Helen, Yulenka, Vitalinochka, TanyushkaTabita, Tanyushka meneer, Albina, , meisjes, bedankt voor het langskomen bij mijn koekjes!

Wat is zelfstijgend meel ???

In het buitenland is zo'n meel op voorraad, daar is het gebruikelijk. Dit is meel met bakpoeder, maar in de fabriek verpakt. Maar aangezien we niet zoiets goeds hebben, moesten we graven. Dit is wat ik heb gevonden: 1 theelepel wordt toegevoegd aan een glas bloem. bakpoeder. Voor een gelijkmatige verdeling is het raadzaam om een ​​paar keer te zeven. Je kunt ook 1 theelepel bloem verwijderen. , en voeg in plaats daarvan 1 theelepel toe. maïszetmeel.
Dit mengsel werd aan het koekje toegevoegd - het bleek het meest luchtig te zijn.
Rol met praline en hazelnoten

Je challah is er al weer bij betrokken.

Natasha, Ik ben zooo blij dat de challah zo bij je past!

Het koekje is luchtig.

Ik heb het al gezien, beautyaaa. Dankje voor het antwoord. Misschien waar ik nu mijn intellect zal laten zien

Eer aan Oekraïne! Natasha, koekjes, schoonheid, ik zag het laat, vandaag kan ik er niets aan doen, maar morgen zal het zeker zijn, intrigeerde me natuurlijk met bloem, maar je kunt ons niet afschrikken met allerlei namen, voor 1 uur. Ik heb een hoop bakpoeder, ik denk dat dat genoeg is
ging in de rij voor de vlag

[Natali06]

Natali06, voordat pannenkoekenmeel werd verkocht - is het ook zelfrijzend?

[Albinochka]

Eerder werd pannenkoekenmeel verkocht - is het ook zelfrijzend?

Albinochka, bedankt voor de herinnering Ja, de pannenkoek wordt ook als zelfoplopend beschouwd.

vandaag kan ik je niet helpen

Zou nog steeds! Waarschijnlijk alleen vanwege de feesttafel?

per portie 1 uur. l met een knol bakpoeder

Olesenka, bij voorkeur zonder. En dan hebben we verschillende hobbels

Natalia06 Bedankt voor een goed recept. De rietjes zijn heerlijk. Heeft het herhaaldelijk gedaan, het wordt snel gegeten. Ik raad de rest van de forumgebruikers aan