huis Zelfgebakken brood Brood in een broodbakmachine Universeel brood voor broodbakmachines Kinderbrood (broodbakmachine)

Kinderbrood (broodbakmachine)

Kinderbrood (broodbakmachine)
Categorie: Gistbrood
Ingrediënten
Droge gist 1 1/4 theelepel lepels
Tarwemeel Nastyusha Premiere 225 g
Roggezemelen met koriander Dietmark 30 g
Kinderpap 45 g
Zout 1,5 tl. lepels
Bruine suiker Demerara 1.5 tafel. lepels
Melkpoeder 1.5 tafel. lepels
Ongeraffineerde plantaardige zonnebloemolie 1.5 tafel. lepels
Gefilterd water 220 ml
Kook methode

Maat M
Medium korst
Mijn bloem heeft iets minder water nodig, dus ik gaf de hoeveelheid zoals in het ABC-boekje, en reduceer ik het standaard recept van Panasonic 255 naar 20 ml water.

Kookprogramma: Basismodus
Opmerking
Ik wil mijn broodrecept delen, ik bak het voor de tweede week, bijna alles lukt, en ik heb dit recept zelf bedacht om het brood nuttiger en lekkerder te maken voor kinderen.
Het brood blijkt klein, maar erg lekker, aromatisch, een beetje zoetig, maar vooral kinderen vinden het lekker.