Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Op een bord - uit een pan. Terwijl ik wachtte tot iedereen zich open deed, begon de afgewerkte popcorn uit te drogen

[Bruinen]

Bruinen, je ziet hoeveel minnen - bak de dumplings niet, schraap niet langs de bodem, trek geen aardappelen ...
Je hebt het niet nodig, je hebt het niet nodig!

Voor mij heeft ze nog 2 minnen: volume en prijs!
Ik zou de rest verdragen
Dus de custard blijft theoretisch aan de bodem plakken?

[lana19]

lana19, Licht, maar de indruk is dat van verschillende maïs

Custard zou dat niet moeten doen. Het griesmeel wordt niet verbrand. Het vladeeg wordt niet verbrand.

Precies! Het koken van zuivelsmeersels is waarschijnlijk super. Ik kook elke dag kleine havermout - ik blijf het roeren ... Oh, het is tenslotte een goede zaak! Meisjes, jullie zijn slimme meiden die jullie experimenteren en met ons delen!

De maïs is hetzelfde. Het is alleen dat in een pan (je kunt het zelfs in de video zien), de maïs wordt lang gebakken en een voor een gebakken. En in mijn koekenpan was het zo: ik verwarmde het gedurende 1 minuut op het vuur van het ISS. Een beetje olie. gegoten maïs, bedekt met een deksel, schudde en bijna onmiddellijk bang bang! Ik heb het voor het eerst gedaan.

[Schijnen]

Schijnen - de koekenpan is zeker cool

Zal de vla theoretisch aan de bodem blijven plakken?

Praktische resultaten:
- Sveta's griesmeel bleef niet plakken
- omeletten die ik in verschillende video's heb gezien - ze plakken een beetje en jagen op een stuk in een cirkel

Custard - je moet het proberen.

Ik kan geen video-omelet vinden, links bleven werken ...

Ik hou er echt van om er gestoomd in te bakken. Voor de tweede keer deed ik het. Het blijft om het recept te versieren en op te maken. Tegenwoordig woon ik gewoon in de keuken! De man zat een paar dagen op cottage cheese (medisch dieet) en had honger. De hele dag roept vanuit de kamer - Musik, waar is de gans! Wat ik vandaag gewoon niet heb gekookt. De vaatwasser is geschokt.

En ik hou van omeletten die niet gemengd zijn. In dit opzicht helpen deze Duitse pannen me. Niets blijft plakken zonder olie. Ze blijven heel goed warm. Ik draai de omelet er niet eens om. Alleen de bovenkant is vastgedraaid - ik zet hem uit en laat hem nog 5 minuten onder het deksel staan ​​Schoonheid - de omelet valt eruit in een weelderige blozende pannenkoek.

Musik, waar is de gans!
Wat heb ik vandaag niet voorbereid? De vaatwasser is geschokt.

Arme kerel Nadat je bent gemarteld met cottage cheese en met zo'n gastvrouw, kun je gewoon barsten

En ik maak omeletten in inductiekook direct en breng ze ook op het deksel.

[Julia]

Julia, aardappelen van streek. Ik ging ervan uit dat de aardappelen niet slechter zouden zijn dan in Aktifray ... Een beetje triest. Ik vraag me af hoe de omelet zal blijken te zijn. Ik dacht ook aan dumplings, omdat ik ze lekker vind gebakken
Sveta, dus niet alles is zo goed als in de video? Ik heb het over popcorn. Het is echter geen dagelijkse maaltijd. Ik vind het helemaal niet leuk en doe het niet. Ik weet zeker dat er meer plussen dan minnen in dit speeltje zitten

Ik probeer mezelf ervan te overtuigen dat ik dit niet nodig heb ... Ik ga van buitenaf zitten en kijken, kan het werken?

En hoe gaat het met de boef?

En mijn aardappelen bleken prima, hoewel ik ze op 130 maakte en zonnebloemolie goot, zodat de bodem volledig zou sluiten, een beetje aan de bodem zou blijven plakken, maar niet kritisch, ik schonk water in en alles werd nat. Misschien hangt het ook af van aardappelen, het duurt niet lang voordat ik kook, ik weet het niet
En popcorn, dat ben ik, voor het experiment heb ik een popcornmachine, het blijkt super. Ik maakte ook kip in zure room in een steelpan (er bleef gekookte kip over), dus niemand wilde eten, dus ik stoofde het met uien en zure room in een fornuis, nou ja, zoiets als julienne, stroom zonder champignons

[Yana]

mijn aardappelen zijn prima geworden, hoewel ik ze op 130 heb gemaakt

Yana, en hoe lang duurde het?

Op de een of andere manier was ik zo afgestemd dat gerechten om te stomen - je kunt en moet anderhalf uur koken, maar aardappelen ...
Nou, ik kan niet zo lang wachten tot het gebakken of gebakken is in een snelkookpan of in de AF in maximaal 20 minuten, en roer het gewoon een keer, en het is prachtig, en dan gisteren 45 minuten shmalka 1,5 kW en afval . De aardappelen zijn goed, de kleinste stukjes hadden tijd om te koken - ze waren erg lekker.

Julien gekookt - SUPER !!!!
Zeer geconcentreerde, rijke smaak - dit werkt niet bij slakken.

Dus we voegen julienne toe aan het culinaire notitieboek op dit apparaat - 10-puntensysteem - solide 12
Foto en recept - morgen.

Ja, ik heb ook ergens ongeveer 45 minuten, ik ben het ermee eens, AF is sneller, maar voor de verandering, en als je niet wacht, kan je ... en dus, dit ding is erg cool voor allerlei sauzen, want "natte" gerechten.

[Julia]

Julia, julienchik is geweldig!

[Omelet:]

Omelet:

Maar de aardappelen, die na 45 minuten op 250 ° C rauw en in verbrande kruimels waren:

[Julia]

Julia, Ik was niet onder de indruk van de omelet op de video. Overdroogd naar mijn mening. Of leek het mij?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Ik zal zeker geen omelet maken in dit apparaat
Zet gewoon een video op om te 'bewonderen'

[Julia]

Julia, Respect! Ik denk vanaf de zijlijn dat dit apparaat ideaal is voor sauzen, risotto ...

ideaal voor sauzen, risotto.

Ja, hier is hij gewoon SUPER!

Het feit dat hij onze tijd vrijmaakt, is vanaf het begin begrijpelijk.
Maar hier is wat ook waardevol is in Home Cooker:
- als we koken in een gewone pan, zullen we niet constant een uur blijven roeren, daarom stellen we de temperatuur iets hoger in om sneller te verdampen.
En hier kun je een snellere verdamping bij een lagere temperatuur bereiken - dat wil zeggen, de smaak komt hier zeer goed van pas!

______
Als hij nog steeds slaagt voor de test voor het koken van chocoladefudge op een lage temperatuur, zal hij alle gaten in mijn menu sluiten, want voor dergelijke gerechten die constant roeren vereisen, heb ik altijd geen tijd.

En waar vind je een recept voor julienne en gestoomde muffins?

min. Ik zal het nu meteen vinden ... Ik zie dat iedereen hier binnenkort door hun echtgenoten eruit geschopt zal worden

de mijne is vriendelijker - hij zei dat hij gewoon het internet zou verbreken ... zodat ik niets meer zou willen!

de mijne is vriendelijker - hij zei dat hij gewoon het internet zou verbreken ... zodat ik niets meer zou willen!

En de mijne vertelt me ​​hetzelfde ...
Maar ik ben niet bang ... ik heb een gsm

het lijkt erop dat de pan absoluut geen antiaanbaklaag heeft. Hoewel in combinatie met een helikopter (als hij niet thuis is) lijkt het een cool klein ding.
Als natuurkundige vraag ik: hoe verschilt deze pot van de RoboStir Autostir? het lijkt goedkoper dan de tweede en je kunt het in elke pot schuiven.

Juliens recept apart bereid

[Aardappelgnocchi]

Koken vandaag Aardappelgnocchi .

Met de hulp van Olivers steelpan deed ik het heel snel. Het HomeCooker-vergiet bleek perfect te zijn voor mijn gewone ovenschotel. En aangezien ik een gasfornuis heb, is het voor mij zuiniger en sneller om water op gas te koken. Ik zette het om het water in een gewone pan te verwarmen. Ik heb de Cooker 250 3 minuten aangezet. Ze schonk plantaardige olie in. Stel aan het einde van het programma 175 en 7 minuten in en snijd de ui en ui met een groentesnijder (julienne inzetstuk) in de HomeCooker-pan. De ui vloog niet weg, we dachten aan de diameter van de pan! Gebakken uitjes waren ook nodig voor de soep, dus ik bakte ze voor 2 gerechten tegelijk. Toen het programma eindigde, bleef alleen de roerder draaien. Hier is het resultaat .

Terwijl alles kookte en in de weg zat, stopte ik snel gnocchi met Bladloze inzet van Berner's Trend rasp ... Heel handig en snel! Kijk hoe knap ze zijn!

Het water kookte, ik deed een vergiet in de pan en schonk de gnocchi uit ... Toen de gnocchi opdook, trok ik ze er in één klap uit en liet het water weglopen.

Daarna schonk ik ze in HomeCooker, waar ik wat van de gebakken uien liet staan. Ik zette 175 gedurende 6 minuten onder roeren aan.

Gedurende deze tijd heb ik zelfgemaakte mayonaise gemaakt (blender met dompelmotor) en er fijngehakte komkommers aan toegevoegd (Berner Box 1.6).

Het is erg handig als er een assistent is die weet hoe het voedsel dat wordt bereid, moet worden gemengd!

[Sveta]

Sveta, hoe prachtig! Ik hou echt van gnocchi ...

[Tanya!]

Tanya! bedankt! Ik vond de gnocchi ook erg lekker. Ik heb ze leren kennen dankzij het forum. Ik wilde zelfs een tablet kopen.Maar ook hier hielp de onvervangbare Berner! En Jamie Oliver HomeCooker stelde niet teleur! Ik bakte alles delicaat en brak het niet.

[Sveta]

Sveta, en een recept uitgeven, hè?

[Sveta]

Sveta - gnocchi knap

Ik rol ze al een hele tijd op de Berner-insert

Op aanvraag Mona dupliceren hier

Aan trend plug erg goed in gnocchi - uitstekende opluchting!
U hoeft geen speciale tafel te bestellen!
Het is nog steeds niet nodig om moeite te doen om te rollen - druk gewoon een stuk deeg lichtjes op de rand van de plug (daar gaan de reepjes vaker) en verbind dan de randen!

[Sveta]

Sveta, Julia, bedankt, nu is het duidelijk hoe je gnocchi kunt maken met de hulp van Berner. Het komt heel mooi uit!

[Galinochka!]

Galinochka! Ik skate niet eens (zoals op het originele pinchboard)! Om te rollen - er moet voldoende bloem in het deeg zitten. En die vind ik niet echt leuk. Ik zal de technologie binnenkort plaatsen.

[Baboesjka]

Baboesjka, Tanya! Het is zonde om zo'n simpel recept te posten. Aardappelmeel en ei. En ergens heb ik al een soortgelijke op het forum ontmoet.

Nee, oké: aardappelen, bloem en een ei ... Hoeveel van wat? Nee, niet filon, schrijf!

[julifera]

julifera, Yulchik! Ik heb je post over gnocchi-technologie beter gelezen (mijn man rent constant de keuken in met emoties over wat er in ons land gebeurt). Ja, het principe is - vastpinnen en verbinden. Maar ik zal mijn belofte houden - ik zal het op foto's laten zien. En ik zal een recept opstellen.

[Sveta]

Sveta, wachtend op het recept!

Rapportage --- Ik heb mijn strategische voorraad gnocchi aangevuld! Recept en technologie ontworpen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

Gisteren bij Home Cooker stond een custardkoekje in peperkoekstijl in de weg - uitstekend !!!
Ik deed boter, schonk melasse, schonk suiker - en het verwarmt zichzelf daar, mengt, terwijl het oplost - in deze pan heb ik een derde van de bloem gemengd.
Dat wil zeggen, ik vond dit algoritme leuker dan roeren in de melkkoker en de thermometer in de gaten houden zodat de inhoud niet kookt.

[Julia]

Julia, en wat is de temperatuur? Mag ik een foto?

Nee, ik heb niet gefotografeerd, ik heb de temperatuur eerst op 40 gezet, maar de suiker smolt niet, ik moest op 70 ° С
Bovendien schreven ze nog dat we met 70 belichting echt 62-65 graden hebben, dus alles werd gebrouwen zoals verwacht

Ik vraag me af hoe ...

Ze bracht de dikke zure room naar de consistentie van kefir van Romin-Tanya "Orange Sun" (fruitmousse gemaakt van wortelen, appels en sinaasappels), voegde een eetlepel lichte johannesbrood en gebakken manna toe in Jamie Oliver HomeCooker. 50 minuten voor 175. Snij een cirkel en zijkanten uit bakpapier en giet het deeg in een met papier beklede pan. Mannik sprong er zonder problemen uit!

.

Misschien wordt dit een openbaring voor kameraad Oliver, maar je kunt bakken in een pan en niet stomen.

Mannik was experimenteel, dus ze deed niet al te hard haar best in schoonheid.

Bereide gecondenseerde melk voor DEZE recept. Temperatuur 250 onder roeren. Een dezer dagen zal ik een apart recept uitgeven voor onze steelpan.

[Sveta]

Sveta, wachten op het recept en vechten tegen de amfibie ...

Beste meiden! Waar heb je dit wonder vandaan? we hebben niet zo'n schoonheid. Russell Hobbs in de namiddag met vuur, en dit is nog meer zo, we hebben alleen thermomixen en T-shirts voor gekke duizend. Er is geen rust, zoiets wil ik al.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gelukkige verjaardag! Al het beste !

Ook hebben wij deze pannen niet te koop. Ik denk dat ze per ongeluk vanuit Europa naar ons zijn gekomen. Iemand heeft het meegebracht voor wederverkoop.

[lana19]

lana19, Sveta !!! Bedankt voor de felicitaties!
Ik wil echt dat de keuze voor dit type apparaat uitbreidt. er zijn weinig aanbiedingen, de vraag is goed en de prijzen zijn atomair

[Gulnara]

Gulnara,

🔗

Ik hoop het ook. Misschien verschijnen ze binnenkort met een prijs berekend voor onze koper.

De steelpan is erg comfortabel! En ze heeft nog meer opties dan aangegeven in de recepten van de fabrikant! De pappen erin zijn geweldig! Sauzen ......

Ze kookte er sous vide kalkoenborsten in. Ik vind haar HEEL leuk!