Zoete "wielen"

250 g pasta (wielen enz.); zout; 50 g hazelnoten; 4 bananen; sap van 1/2 citroen; 2 sinaasappels; 300 g slagroom; 1 eetlepel honing.

1. Kook de wielen in een grote hoeveelheid gezouten water volgens de instructies op de verpakking, laat het water weglopen en houd ze warm in een afgesloten bakje.

2. Maal de noten op dit moment. Schil bananen. Snijd er twee in dunne cirkels, besprenkel met citroensap zodat ze niet van kleur veranderen. Schil de sinaasappels in een dikke laag, verwijder de transparanten uit het vruchtvlees. Snijd de plakjes doormidden.

3. Fruit de noten een beetje in een grote pan zonder vet toe te voegen. Voeg 200 g room en honing toe en breng aan de kook. Snijd 2 bananen in grote stukken, doe ze in de room en pureer ze met een mixer.

4. Verwarm de bananenbekers, stukjes sinaasappel en wieltjes in de saus.

5. Klop de rest van de room tot een dik schuim en meng voorzichtig met de wieltjes. Serveer het gerecht warm.