Taart "Carnavalsavond"

[Deeg:]

Taart "Carnavalsavond"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	2/3 st.
Suiker	1 eetl.
Ei	4 dingen.
Vanilline
Frisdrank - inwisselen (of 1 tl bakpoeder)	1 theelepel
Zetmeel	1/3 Art.
Geraspte donkere chocolade (of klaproos)	50 g
Crème nr. 1:
Kersen in hun eigen sap	1 potje (750 ml)
Zetmeel	1 eetl. l. met een heuvel
Suiker	~ 3 eetlepels. l.
Crème nr. 2:
Melkchocolade	100 g
Zwarte chocolade	100 g
Melk (meer is mogelijk)	1 eetl. l.
Zware room	1,5 eetl.
Suiker	0,5 eetl.

Kook methode

• Glas per recept = 250 ml
• Taart:
• Klop 4 eekhoorns met 1 eetl. Sahara. Voeg vervolgens de dooiers een voor een toe. Nu gebluste frisdrank, bloem, zetmeel en geraspte chocolade.
• Ik geef eerlijk toe dat geraspte chocolade in de afgewerkte cake voor mij geen speciale smaakbelasting heeft. Daarom past de klaproos daar ook heel goed - kijk wat je in de voorraadkast hebt.
• Als je bakpoeder gebruikt in plaats van bakpoeder, roer het dan eerst met bloem of zetmeel.
• Bak de cake in ~ 35-40 minuten op 180˚ С.
• Koel en snijd in 3 cakes.
• Nu over de crème.
• Er zullen er twee zijn.
• Crème nr. 1 - dikke (!) kersengelei. Ik schrijf dit met opzet, zodat je de hoeveelheid zetmeel indien nodig kunt veranderen.
• Giet hiervoor het sap uit de pot met kersen en voeg water toe tot in totaal 300 ml. Suiker toevoegen, u kunt meer of minder dan de aangegeven hoeveelheid, focus op uw smaak. Kook gelei en voeg een paar eetlepels kersen toe (naar smaak). Ik heb 3 eetlepels. l. met een plak.
• Om dit te doen, verdunt u het zetmeel met verschillende lepels sap, genomen uit de totale hoeveelheid.
• Breng het resterende sap met water en kersen aan de kook en voeg al roerend het verdunde zetmeel toe. Dat is alles, zet het uit en laat het afkoelen.
• Crème nr. 2:
• Los de chocolade op met melk. Pas op dat u niet kookt. Nu afkoelen tot warm, maar niet indikken.
• Klop de room en de suiker erdoor en voeg geleidelijk de gesmolten chocolade toe.
• De room is klaar.
• De cake in elkaar zetten:
• Leg gelei op de eerste cake in een dikke laag. Hierboven is de tweede cake, daarop is een deel van de romige chocoladeroom. Nu de derde cake, en daarop weer romige chocoladeroom. Smeer de zijkanten ook in met room. We lijnen alles netjes uit, en we krijgen een cake volledig bedekt met room.
• Nu kun je decoreren met chocolade-elementen of bedekken met chocolade (glazuur).
• Vergeet niet dat het beter is om chocolade op een gekoelde cake te gieten.

Opmerking

Heerlijke, geweekte cake, en niet zwaar.

Eet smakelijk !

[Tussen]

Tussen, hier zijn de taarten - ik kijk goed, ik denk of ik het zal doen of niet, want ik ben geen grote fan van het eten van taarten

En deze meteen - zoals ik zag - WIL IK meteen !!!

Omdat het me deed denken aan mijn favoriete kersencake - lucht-chocolade-kers, mmmm ...

Ik beloof je de foto's niet, maar ik zal het zeker doen!

[julifera]

julifera , probeer het, u zult er geen spijt van krijgen.

Ik begreep niets van gelei ...

laat het sap uit een potje kersen lopen en voeg water toe tot in totaal 300 ml.
waar voegen we toe ?? in bessen?

Om dit te doen, verdunt u het zetmeel met verschillende lepels sap, genomen uit de totale hoeveelheid.

waarvoor?? Ontbreekt er een aanbieding ?? En het is niet duidelijk waarom een ​​nieuwe zin begint met een woord hiervoor

[AngelD]

AngelD, ik was het niet die het recept heeft bewerkt.

1) Giet het sap af in een maatbeker.
2) Voeg water toe aan het sap tot de markering van 300 ml.
3) Neem een ​​beetje van deze vloeistof en verdun het zetmeel erin.
4) Voeg suiker en kersen toe aan de resterende vloeistof.

Zet nu onder roeren punt 4 en voeg geleidelijk punt 3 toe.

bedankt)