Stationaire deegmixer

[Elena]

Elena, nooit knoedeldeeg. Maar ik zal het waarschijnlijk binnenkort proberen.
Maar één eiwit, Moulinex, sloeg me niet in elkaar zoals in de video. Toegegeven, hier sloegen ze 5 minuten, en gedurende ongeveer drie minuten besloot ik dat het met de hand sneller was.
Ik klop de appelmassa op marshmallow tot steile pieken.
Kulichny-deeg kneedt goed.

En de garde aanpassen zodat de mixer 1 ei klopt? Of is het voor dummies? Naar mijn mening lieten ze zien dat het geen erg slimme mensen zijn. Het deeg met deze snelheid kneden - instructies voor dummies zijn geschreven. Welnu, al de rest van hun acties waren gericht op niet helemaal duidelijk wat.

Zet de kom op een wafelhanddoek - op deze manier wordt de kom iets hoger en zal de garde het eiwit verdraaien. Niet alle gardes zijn in hoogte verstelbaar.

[Oksana]

Oksana, Bosch is tenminste nauwkeurig gereguleerd. Hij klopte niet één eiwit voor ze, hij klopte mij. En dezelfde Bosch zal de kom niet op een wafelhanddoek kunnen zetten - de kom klikt op zijn plaats, hij staat gewoon niet op met een handdoek.

Ik vraag om advies bij het kiezen van een planeetmenger. Benodigdheden: proteïne-room, vloeibaar deeg, niet zwaar type voor pannenkoeken-pannenkoeken, gehakt voor ham. Voor een zwaardere test is er HP.
Tot nu toe stopte ik bij Gastrorag 3470 (7 duizend roebel), Gemlux GL SM600B (5 duizend roebel), Gemlux GL SM 5.2 GR (7 duizend roebel). Er is een tweedehands Kenwood KM350-optie (5000 roebel.)
Ik zal een vaste plek vinden, het gewicht doet er niet toe (hoe zwaarder waarschijnlijk hoe beter - er zal minder springen).
Adviseer, alstublieft.