Gans gestoofd met kool in een multikoker Redmond RMC-01

Gans gestoofd met kool in een multikoker Redmond RMC-01

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Gans	500 voor Christus
Kool	600-700 g.
Uien	1 stuk.
Wortel	1 stuk.

Kook methode

• Leg de stukjes gans in een droge kom, met de velzijde naar beneden, zet de "Stoom" -stand 30 minuten aan en sluit het deksel. Snipper de ui, voeg toe aan de gans, rasp dan de wortels op een grove rasp en voeg daar toe. Aan het einde van de "Stoom" -modus, voeg gehakte kool, zout, peper toe, voeg kruiden toe, meng, zet de "Stoofpot" -modus gedurende 2 uur aan en bemoei je niet met het proces.

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

2,5 uur

Kookprogramma:

stomen + stoven

Opmerking

Ongeveer 30 jaar geleden werd ik tijdens mijn bezoek op dit gerecht getrakteerd. Sindsdien heb ik herhaaldelijk geprobeerd te herhalen op het fornuis, in de oven, in een slowcooker (anders en in andere modi). Ik deed het met de toevoeging van olie en (of) water ... Het bleek heerlijk, maar niet dat ... En nu, eindelijk, heb ik het gemaakt in een Redmond RMC-01 met laag vermogen. Het bleek precies waar ik al zo lang naar streef! Probeer het ook ...
Eet smakelijk!

[gala10]

gala10, Vinkje, bedankt voor het recept! Wat denk je, en als je het stoof met zuurkool, de kooktijd verlengen of dezelfde 2 uur is voldoende?

[Svetlana]

Svetlana, bedankt voor je aandacht voor het recept. Voor zuurkool is twee uur voldoende.

[Galina]

Galina, bedankt!