Chocolade-ijstaart in een mok

[Biscuit:]

Chocolade-ijstaart in een mok

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Boter	30 gr.
Chocolade (nam	20 gr. + 2 vierkanten
Zout	1/8 theelepel
Meel	2 eetlepels. l.
Bakpoeder	1/4 theelepel
Ei	1
Vanilline	op het puntje van een mes
Oploskoffie	1 theelepel
Suiker	2 eetlepels. l.
Cacaopoeder	1 eetl. l.
Voor decoratie:
IJs (ijs)
Gesmolten chocolade
Karamelsaus
Koekjes (crumble)
Noten

Kook methode

• Ik kwam een ​​recept tegen, of liever een foto in LiveJournal, in een Engelstalige blog, en "werd ziek" ... ..
• Biscuit:
• We nemen een mok van 300 ml. Doe chocolade en boter in een mok.
• We verdrinken in de magnetron. We nemen eruit, mixen.
• Zet apart 1 theelepel koffie met een eetlepel kokend water.
• Voeg toe aan de chocoladeboter. We stoppen hier ook suiker en cacaopoeder. Goed mengen.
• Meng in een aparte kom bloem, bakpoeder en zout.
• Klop een ei los met een snufje vanilline in een andere kom.
• Voeg het eimengsel toe aan een mok met gesmolten boter, chocolade, koffie, suiker en cacao, mix en bloemmengsel, roer met een vork. Zonder fanatisme proberen we alle klonten te doorbreken.
• Mijn mok was ongeveer 3/4 vol.
• We zetten de magnetron gedurende 30 seconden op gemiddeld vermogen. Ik zette een schotel onder de mok, ik was bang dat ik "weg zou rennen", maar het toetje heeft het overleefd!
• We nemen eruit, mixen.
• Opnieuw in micro gedurende 35-40 seconden op gemiddeld vermogen. De cake "groeit" ongeveer 1/4 boven de mok.
• We nemen het uit en dompelen voorzichtig 2 vierkanten chocolade in het midden van de cake om je vingers niet te verbranden.
• We zetten opnieuw micro op gemiddeld vermogen gedurende nog eens 40 seconden.
• Alles! Onze cake sponge cake is klaar.
• Laat het een paar minuten afkoelen terwijl we de decoratie voorbereiden.
• Registratie:
• Smelt de chocolade in een waterbad. Afzonderlijk, in een waterbad, verwarmen we de karamelsaus van Lyudmila-Husky. Vanaf hier: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304878.0
• Verkruimel de beschikbare koekjes (ik heb gewone suiker). Hak de noten (ik heb walnoten)
• Dus alles bij elkaar:
• Leg ijs op een licht gekoeld koekje - mijn ijs is als volgt: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0, giet gesmolten chocolade erover met karamelsaus, bestrooi met koekjes en noten. En meteen vallen we en eten we met plezier! Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

1 (2) porties

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Kookprogramma:

magnetron

Opmerking

Eerste: Het bereidt zich heel snel voor!
Tweede: Dit is een heerlijk nat chocoladedessert! De combinatie van warme chocoladetaart met koud ijs en je favoriete toppings en toppings is mmmmm !!!
Derde: ijs, evenals de toevoegingen bovenop en hun hoeveelheid kan naar eigen goeddunken zijn.
Vierde:
Voor de cake gebruikte ik een mok van 300 ml, maar deze portie leek te groot voor één persoon. En ik denk dat het beter is om de portie in tweeën te delen. En doe het in twee mokken. Dan zal de verhouding ijs en koek naar mijn smaak succesvoller zijn (ijs smelt immers zo snel en wordt nog sneller gegeten!)
En dan mag dit prachtige toetje met recht "For Lovers" genoemd worden. Zeker omdat Valentijnsdag voor de deur staat ....
Geniet van uw kookkunsten!

Anya, Valentijnsdag is de beste!
Ik vind het leuk)))
En je kunt daar koken, zonder je van tevoren voor te bereiden ...

Hoe prachtig! op een plek in de ochtend in bed)))

Ik heb het weggenomen !! Bedankt voor het recept!

Meisjes bedankt allemaal voor jullie aandacht voor het recept!

Bedankt voor het recept! Het ziet er erg mooi uit en ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is))

[Svetlana]

Svetlana, voor uw gezondheid!

[MomMaxa]

MomMaxa, en bedankt van mij voor het geweldige recept. Dus soms wil je jezelf trakteren op een heerlijke taart. Maar als je een cake bakt, dan eet je alles op, hoewel ik hem een ​​week kan uitrekken en uiteindelijk iemand met de helft kan behandelen))). En hier, met praktisch geen schade aan de figuur, blijkt de portie netjes te zijn, voor één hap, hoewel ik de helft van het recept heb gedaan. Voor liefhebbers van chocolade gebakken goederen - heerlijk.
Ik heb het proces vereenvoudigd om de vuile vaat te verminderen. Ik deed chocolade, boter, suiker, zout in een kopje (anders had het geen tijd om op te lossen met bloem), cacao, koffie, gedruppeld kokend water - smolt het in een micron. Tussenbeide gekomen. Opgeklopte dooier toegevoegd. Bloem en bakpoeder toegevoegd. Ik heb het gemengd. Hij bakte ongeveer 40 seconden op een vermogen van 540 W (dit is mijn gemiddelde). Ik deed er een theelepel ijs bovenop - oh, wat is het heerlijk geworden. Het koekje is zacht, poreus, sappig - heerlijk!
Voor mijn man heb ik een meer dieetoptie gemaakt (diabetes) - ik nam chocolade op maltitol, suiker met stevia (1/2 lepel), opgeklopte eiwitten, de rest volgens het recept. Het bleek! Ze legde er frambozen op.
Ik ga het zeker doen, ik vind het vooral leuk dat de miniportie blijkt. En de snelheid is indrukwekkend!
Bedankt!

Nastya, bedankt voor je aandacht voor het recept! En het feit dat het langer duurt om te lezen dan te doen, is ja! Ik hou ook van maximale resultaten met minimale inspanningen! Blij dat je het leuk vond!