Dubbelzijdige pannen Happycall, Chefel, Presto en anderen

[pannenkoek maker]

De laatste tijd zijn er veel dubbelzijdige grillpannen en pannenkoekenpannen.
De eerste keer dat ik zo'n koekenpan tegenkwam bij aankoop pannenkoek maker.
Het handvat kwam niet los en twee aparte pannen konden niet worden gemaakt. Ze was zelf gemaakt van dun metaal, bijna van tin, en van een meerlagige bodem was geen sprake. Het handvat rook genadeloos bij verhitting. De koekenpan ging naar de vuilnisbelt.



Nu heb ik een koekenpan Presto van Tescoma, zoals dit.


Omschrijving:
Omkeerbare koekenpan PRESTO 26 cm
Hoogwaardige 2-delige koekenpan voor snel en eenvoudig aan beide kanten braden en smoren.
Ideaal voor het maken van grote omeletten zoals tortilla, frittat, gevulde zakken, groente- en rijstgerechten, etc. Te gebruiken als 2 aparte klassieke pannen. Met hoogwaardige antiaanbaklaag, geschikt voor elektrische, gas- en glaskeramische kookplaten, vaatwasmachinebestendig.
Gewicht: 1350 gram
De prijs varieert van 1500 tot 2000 roebel.
Zwaar! Je kunt het verdelen, en je krijgt 2 pannen. Een van de nadelen: je kunt geen vlees en vis bakken, bij het omdraaien stroomt sap en olie in de scheur. Het beste voor Spaanse tortilla's (dikke omeletten), gewone omeletten. Ik heb er zelfs gesloten taarten in gemaakt.

Video.


Omdat het ontwerp van de Presto koekenpan enkele gebreken vertoonde, vestigde ik de aandacht op de koekenpan Chefel... Heeft een siliconen pakkingrand die voorkomt dat er sap naar buiten stroomt bij het omdraaien.
Omschrijving:
Doorsnee: 28cm
Materiaal: aluminium, teflon, bakeliet
Geschikt voor alle soorten kookplaten (behalve inductie)
De prijs van de pan is ongeveer 2500 roebel.

Recensies voor haar zijn positief op mijn aanbeveling, maar er worden nog steeds vermeldingen dat het sap een beetje sijpelt.

De koekenpan onderzocht Grill meester.
Omschrijving:
Lengte: 27cm
Breedte: 23 cm
Hoogte: 6cm
Gewicht: 1,5 kg
Materiaal: hoogwaardige aluminiumlegering, spuitgegoten
Coating: drielaags keramiek met antiaanbaklaag
Prijs 2000-2200r.
Video.


Ik zag ook een analoog in de winkel - een koekenpan Hermes stevige Gipfel, maar het heeft geen siliconenrand, dus ik weigerde te kopen.
Het is opmerkelijk omdat het is ontworpen voor een inductiekookplaat.
Omschrijving:
- 36 cm
- inductie bodem
- gegoten aluminium met keramische antiaanbaklaag

De lijdensweg van de keuze eindigde toen ik een dubbelzijdige grillpan op de Ibei vond.
Happycall... Deze lijn kookgerei heeft een dun model dat dunner is en geschikt voor karbonades. (Ik ben van plan om tapakakippen te maken op deze koekenpan, ik zal er later achter komen wat er gebeurt).
Omschrijving.
- Met een beschermend hologram op de verpakking.
- Geribbeld oppervlak.
- Siliconen pakking voorkomt lekkage.
- Reserve siliconen pad.
- Bikelite handvat.
- Gegoten aluminium en keramische antiaanbaklaag van keramiek.
- Extern keramisch oppervlak.
- Betrouwbaar magnetisch slot.
Dimensies:
NurungJi Pan (dun)
245mm x 220mm
Rode cray diepe pan
275mmx245mmx75mm



Video.

Video 2 (een soort Indiase tv-winkel). Dit verbaasde me echt. Zoveel gerechten met sauzen, en er komt niets uit.


Op Happycall varieert de prijs van $ 25 tot $ 65. Er zijn acties en kortingen van verkopers. Een set kopen is goedkoper.

Recensies voor Happycall zijn beschikbaar op de Engelstalige forums. Maar alleen wij hebben recensies over Chefel, en wordt verkocht in Rusland. We kunnen concluderen dat deze koekenpan hoogstwaarschijnlijk specifiek voor Rusland en voor tv-winkels is uitgebracht (corrigeer me als ik het mis heb). En de prijs van Chefel is bijtend.

Uiteindelijk bestelde ik een set standaard en dunne pannen happycall met ibey. Het kostte me $ 70.Nu wacht ik op hoe snel de douane en het postkantoor zullen werken, toch - de vakantie. Als ik het heb, komt er een rapport.

Ik hoop dat er hier gebruikers zijn van dergelijke dubbelzijdige pannen en dat we onze ervaring met het gebruik ervan kunnen delen.

Zoekt naar ebay en AliExpress en andere buitenlandse winkels - dubbelzijdige koekenpan.

[Elena]

Elena, zijn je pannen aangekomen? Hoe zijn uw indrukken?
We hebben een "zus" Happycall (degene die Grill), onder codegenaamd Double Grill Pan Granchio Grill. Het enige dat u ervan weerhoudt om te kopen, is dat geen van de verkopers de exacte grootte kan zeggen, de gegevens variëren van 28 x 28 cm tot 24 x 24 cm

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
We zijn aangekomen, de antiaanbaklaag is goed, er komt niets uit. Soms sijpelt er een druppel of twee bij de handvatten als ik het verkeerd omdraai (hier is het nodig om het te doen zoals in een roller, snel en kantel het niet naar het handvat, waar er bijna 1 cm geen afstandhouder is).
Over het algemeen ben ik tevreden.

Dimensies:
NurungJi Pan (dun) - Dit is dun.
245mm x 220mm
Red Cray Deep Pan - Dit is diep.
275mmx245mmx75mm

Ik kan je niet vertellen welke maat het is voor die van jou.

[Elena]

Elena, Denk ik, niet minder dan je diepte.
Wij houden erg van tortilla, maar voor ons gezin van 2,5 personen is deze maat koekenpan te groot ...

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
In deze pannen bakte ik naast vlees en vis ook shoarma, taco's en panini's. Een maat die normaal gesproken niet in een contactgrill past.

Over het algemeen heb ik het besteld, ik zal bij aankomst de maat te weten komen

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Gefeliciteerd! Er zijn twee van ons in de dubbelzijdige koekenpanclub!

Ik vermoed dat we met meer dan twee zijn. Alleen de rest is versleuteld

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
zeker! Het is noodzakelijk om een ​​volkstelling op het forum uit te voeren.)))
Ik ben van plan een paar van mijn favoriete recepten te posten.

ik heb dit 🔗 Ik heb het gekocht om de vis te bakken en niet om te draaien met een spatel. Ik vind het niet erg, de plaat wordt sowieso vies als hij wordt omgedraaid, hoewel er een rubberen pakking is.
Ik wacht op je recepten voor zo'n koekenpan

[yuli-ba]

yuli-ba,
Uit mijn observaties: voor het frituren is het noodzakelijk om de pan van tevoren sterk voor te verwarmen, lichtjes in te vetten (ik smeer hem in met een siliconenborstel met plantaardige olie). Vis daar dan, dek af en bak 15 minuten aan de ene kant, 10 minuten aan de andere. Meestal neem ik vis geheel gestript en zonder schubben met huid.
Het sap stroomt niet naar buiten als het scherp wordt omgedraaid en niet naar het handvat wordt gekanteld. Ik help meestal bij het omrollen met mijn andere hand (in een keukenhandschoen).

Maar de waterdamp sijpelt eigenlijk in het gat bij het handvat. De vis geeft nog steeds sap tijdens het bakken.

[yuli-ba]

yuli-ba,
Om de een of andere reden is de foto niet zichtbaar. Ik heb de link geopend in een apart venster - hij is nog steeds niet zichtbaar.
Kun je het vinden op ozon? Welk model heb je?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Aha! Zo'n. Ook met magneetsluiting.

Natalya, bedankt voor de hulp, ik heb problemen met foto's, het is niet altijd mogelijk om in te voegen
Elena, bedankt voor het advies, ik zal proberen de vis nog een keer te bakken

[yuli-ba]

Trouwens, er verschenen kleine groothandelskavels op AliExpress. Geschikt voor joint ventures.
🔗
Waar de prijs bijna 10 duizend is - beweeg de cursor en je kunt zien dat de groothandel.

yuli-ba,
Probeer het! Elk ding heeft zijn eigen aanpak nodig. En ook voor elk product.
Hier adviseerde mijn moeder mij ook om olie op de vis zelf te smeren, en niet op de koekenpan. Voorheen gebeurde dit vanuit de economie.

[Elena]

Elena, te oordelen naar de video, wordt alles daar gebakken zonder olie

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Bij advertenties gebeurt alles.
Ik bedek de kust en smeer nog lichtjes in.

Ik heb het vandaag gedaan.
Bladerdeeg, in de kabeljauw gesneden, zout en peper. De taart is gesloten op de maat van de pan, maar dunner, omdat het deeg dan moet rijzen en de hele pan moet beslaan.
Eerst, op hoog vuur gedurende vijf minuten aan beide kanten (ik heb gas), en vervolgens op laag vuur, ik heb het twee keer gedurende 10 minuten aan elke kant omgedraaid.

Totaal: 30 minuten, vistaart zonder dansen met tamboerijnen bij de oven.
Het deeg zit een beetje vast, volgende keer zal ik de pan invetten.

Let op, bedankt!
En tot nu toe eet ik alleen tortilla

Ik eet tortilla te veel

Kun je het recept delen?

Er zijn er bijvoorbeeld veel van Aardappeltortilla of Spaanse tortilla

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, bedankt. De vraag wat je voor het avondeten moet koken, is opgelost.

Voor de gezondheid

Vandaag kocht ik de Granchio Grill 88255 dubbele koekenpan en wist niet wat ik erin moest koken. Wie heeft dit, kun je me meer in detail vertellen.

[Galleon-6]

Galleon-6,
Ik heb er geen, hoe ziet het eruit? Is er een siliconen pakking? Rechthoekig, rond?

In mijn Happy Cols maak ik vlees, vis, zonder het om te draaien met een spatel. Ik selecteer stukken op basis van de hoogte van de pan of Ik draai het abrupt om. Anders kunnen zich dunne stukjes verzamelen aan het ene uiteinde van de pan. Vissen kunnen breken als ze klein zijn.

Ik bak bijvoorbeeld lodde in een smalle koekenpan (er is slechts een opening van 2 cm) en dikke stukken kabeljauw of hele vis in een gewone koekenpan, de opening is ongeveer. 4 cm.

De eerste keer raad ik je aan om vleeskoteletten of escalops te bakken. Of gezaagde runder- of kalfsschenkel (zoals osso buco, er blijft een bot met hersenen erin). We smeren het vlees, niet de koekenpan. Bak aan beide kanten op hoog vuur en draai ze 6-7 minuten om. Verplaats het vervolgens naar een andere brander (zwakkere verwarming). Daar brengen we 15-20 minuten in gereedheid zonder te openen.

Over het algemeen moet u zich aanpassen. Hangt ervan af of er meerlagig metaal is of niet, wat voor soort coating, of er een pakking is, enz.
Nu ik een dubbelzijdige ronde Travola kocht, vond ik hem ineens mooi. Zelfs meer dan een vergelijkbare Tescoma. De coating lijkt beter te zijn (hopelijk zal het niet verder verslechteren).

Zeer vergelijkbaar met degene die yuli-ba heeft in de schakel die ze geeft, rechthoekig en heeft een siliconen pad, zelfs een reserve is beschikbaar. Bedankt voor je reactie, ik ben erg geïnteresseerd in het proberen, maar heb je geen groenten geprobeerd?

[Galleon-6]

Galleon-6,
De aardappelen werden in plakjes gebakken, zacht van binnen gestoomd en van buiten gebakken.
Ik heb het helemaal geprobeerd, maar voor een lange tijd en niet veel.

Als er iets is, heb ik gas!

Ik heb ook gas. Vandaag bakte ik de vis, marineerde hem in de pan, sloot hem en wachtte, na 7 minuten besloot ik naar binnen te kijken, opende hem en ik vond het heel leuk dat de stukjes heel zijn, en het vlees van de vis is recht, ik draaide me om de stukken met een spatel, gesloten en nog eens 4 minuten gebakken en daarna het gas dichtgedraaid, en de pan na 5 minuten geopend. Het bleek erg lekker en sappig. Ik denk dat het mogelijk was om het niet eens om te draaien, daar is een circulatie en de vissen zouden als een paar blijken te zijn. Hoewel ik de pan erg lekker vond, netheid rond de branders (dit is na het bakken van de vis)

[Galleon-6]

Galleon-6,
Gefeliciteerd met de proefrit !!! Succesvolle, altijd lekkere en gezonde gerechten.

Meisjes, wie kan het mij vertellen, een elastische band of een pakking tussen de pannen begon weg te bewegen in mijn pan, wat moet ik doen?

Verwijder de rubberen band en was hem grondig.

En dan gewoon investeren en houdt het stand?

Ja.
Ik had trouwens een reserve-exemplaar in de set. Als je het niet uit woede hebt gegooid ...

Ik heb ook. Waarom uit wrok?

En de coating begon af te pellen. Zelfs een half jaar duurde niet.

Goedenavond meiden! Ik ben ook op zoek naar zo'n koekenpan. Vertel me alsjeblieft - welke Teflon beter is en niet lekt als het wordt omgedraaid. Bedankt.

Meisjes, kochten een tweeling gelukkig, 32 cm lang rechthoekig. Ik vind het heel erg leuk. Ik gebruik het vaak.
Ik wilde nog een extra pad kopen op Ali.
Niemand heeft het gezien?

Meisjes !!! De HappyCalls werden in de korshop gebracht.
De prijzen zijn echter niet bemoedigend. Maar het hele assortiment. Zelfs open en rond.

kocht een gelukkige tweeling

Heb je hem al gekocht? goed gedaan!
vertel me wat je erin kookt.

[Mirabel]

Mirabel, hier bijvoorbeeld
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt! Ik heb ook zo'n koekenpan gekocht, maar tot nu toe hebben mijn handen er niet bij.

[Mirabel]

Mirabel, gefeliciteerd met je nieuwe assistent. En foto?
leg het gewoon niet op het grootste vuur, anders begint het te branden.
Heb je het niet toevallig gevraagd of verkopen ze een aparte siliconen pad?

[Jachthaven]

Jachthaven, naar mijn mening heb ik een extra pakking bevestigd.

Ik heb het niet naar huis gebracht, ik heb het nog steeds

Ik denk dat je recepten uit het tortilla-thema veilig kunt slepen en koken in zo'n koekenpan.

[Mirabel]

Mirabelzeker, ik kijk daar vaak uit de struiken
Ik had er ook een reserve bij, alleen vanwege het gebrek aan ruimte in de keuken heb ik hem ergens neergezet, maar nu kan ik hem niet meer vinden.
En na mij kocht het meisje, dus ze had er geen extra.

Meisjes. Is Happicol echt zo goed dekkend? Ik ben op zoek naar een vervanging voor een grote koekenpan, en ik denk erover om een ​​dubbele happy call te nemen of gewoon een big happy call of iets eenvoudiger en goedkoper

[Alycha]

AlychaIk heb zelf geen happy call. De coating is goed, alleen niet het sterkste vuur aansteken. Dan begint het een beetje te plakken.

Bedankt. Kan ik je nog meer martelen? Zijn ze echt handiger en functioneler dan normaal of gewoon een ander speeltje? Ik ben op zoek naar pannenkoeken, schnitzels en grote eieren met tomaten en paprika (naar onze mening shakshuka). Dus ik denk erover om dit of de gebruikelijke grote te nemen

[Alycha]

Alycha, hij is ook te verdelen in 2 aparte pannen.


In feite is het aanvankelijk niet gesplitst. Maar ik vroeg mijn man om de beugel hier te verwijderen die ze bij elkaar hield.


Hij verwijderde de beugel en zodat beide pannen tijdens het koken niet uit elkaar zouden vallen, heb ik een keukendraad vastgebonden. Ze houdt uitstekend vast en gedraagt ​​zich perfect. Het is veel handiger om de pannen afzonderlijk af te wassen.