Aardappel "pap" in "Handmatige" modus (merk 502)

[Voorbereiding:]

Aardappel "pap" in "Handmatige" modus (merk 502)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Wit-Russisch

Ingrediënten
Aardappelen (netto)	1400 g
Water	275 ml
Oregano	1,5 theelepel.
Fijn zout	2 theelepels
Olijfolie	3 eetlepels. l.

Kook methode

• Met dit recept kook je gestoofde aardappelen in 40 minuten.
• Onze familie houdt heel veel van hem. Het is lekker, sappig, hoewel er helemaal geen vloeistof overblijft. Zeer vergelijkbaar met stoofpot. Maar een deel valt uit elkaar en het gerecht lijkt een beetje op pap (vandaar de naam).
• Zo'n "pap" is perfect voor een bijgerecht.
• Probeer te koken in plaats van de traditionele stoofpot.
• Voorbereiding:
• 1. Snijd de aardappelen in stukjes.
• 
• 2. Meng met zout (1,5 theelepel) en oregano.
• 3. Giet olie op de bodem van de pan. Leg de aardappelen.
• 4. Los zout op in water (0,5 tl). Giet over aardappelen.
• 5. Handmatige modus:
• 1 stadium - 120 graden, 10 minuten;
• 2 stadium - 95 graden, 15 minuten;
• 3 fase - 110 graden, 15 minuten.
• Na elke fase moeten de aardappelen worden gemengd. (Een pieptoon herinnert hieraan.)
• 6. Serveer aardappelen met vlees, vis, eventuele groenten en augurken. Lekker en simpel met zure room.
• 
• Eet smakelijk.

De schaal is ontworpen voor

4-5 porties

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten + bereiding van aardappelen

Kookprogramma:

modus

Opmerking

Dit recept is handig als aardappelpuree of hele gekookte aardappelen al beu zijn en er geen tijd is om complexere aardappelgerechten te bereiden.
Er zijn weinig ingrediënten. Uw deelname is minimaal. En het resultaat is uitstekend.
Ik raad aardappelliefhebbers aan.