Romig perzikijs

Romig perzikijs

Categorie: Feestelijke keuken

Ingredienten
Room 10%	500 ml
Ingeblikte perziken
Suiker	80 g
Eieren	2 dooiers

Kook methode

• Veeg de dooiers wit met suiker, voeg room toe, zet in brand, kook tot ze dikker zijn. Pureer de perziken uit blik, snijd ze in kleine blokjes, voeg zowel aardappelpuree als blokjes toe aan het romige mengsel. Doe alles in een ijsmachine, start het proces.

Masha, ik ben net aan het leren, zeg me dat de room in de opgeklopte dooiers koud of warm moet worden toegevoegd, en in welke staat moet dit alles worden ingekookt?

Ir, klop de dooiers, verdun het met koude room en kook 5 minuten, dat is genoeg voor mij als ik lui ben, ik giet gewoon room of melk, meng bessen met suiker en start de unit

Het is duidelijk, anders staat er in mijn recepten geschreven om hete room met melk te gieten en dan boven het vuur te roeren totdat het dikker wordt, en in welke toestand begrijp ik het niet, het lijkt erop dat het niet meteen erg vloeibaar is, ik zal experimenteren .

Nadat ik had besloten dat de tweede keer dat ik de ijsmachine gebruikte, het recept heel eenvoudig en passend was, begon ik het onder de knie te krijgen. Toegegeven, de perzik was niet thuis. Honderd gram bevroren kersen gepureerd en nog eens vijftig gram geheel opgeklopt. En twee druppels amandelsmaak.

Een uur later werd een softijs verkregen. Na vijftien minuten overwerk werd het product gekookt en uit de container gehaald. Toen verdween hij ogenblikkelijk in tijd en ruimte. Heerlijk kersenijs met het aroma van kersenpitten.

Toch is dit een geweldige zaak, een ijsmachine, vooral voor degenen die in kleine nederzettingen wonen, waar de keuze van deze lekkernij in winkels schaars is.

[Sonya sadova]

Sonya sadova, precies!

Mash, ik heb gisteravond je ijsje gemaakt zhremseten: girl_in_dreams: heerlijk: a-kiss: bedankt

Oh, wat een heerlijk recept! Simpel en lekker! Ik zal het doen, ik zal het schrijven! Heel erg bedankt!!