Pompoen gestoofd met gehakt, appels en selderij (snelkookpan Vimar-164)

Pompoen gestoofd met gehakt, appels en selderij (snelkookpan Vimar-164)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
pompoen	van 500 g tot 1 kg
gehakt (willekeurig)	500-600 gr
een appel	1 stuk
zure room	50-100 gr
knolselderij	smaak
Zout peper	smaak

Kook methode

• Maak zelf gehakt of koop kant-en-klaar en stoof het in een CB-kom, ik heb een Roast-modus, standaard 30 minuten, als het sap begint en een beetje bruin wordt, voeg zure room toe. Ik deed het met het deksel open
• Rasp selderij en appel en voeg toe aan het gehakt, als er geen selderij is, vervang het dan rustig door peterselie, koriander, rucola.
• Snijd de pompoen in grote blokjes en doe ze ook in de kom.
• Breng op smaak met zout, peper, je kunt een beetje bouillon / water toevoegen - als er niet genoeg vloeistof is.
• Sluit het deksel en laat het druk opbouwen.
• Het blijkt een heerlijk, aromatisch en bijna dieetgerecht te zijn, want gehakt wordt meer gestoofd met groenten dan gebakken.
• Vooral belangrijk tijdens het pompoenseizoen.

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Gebraden

Vergelijkbare recepten

Pompoen gestoofd in een slowcooker La Cucina Italiana YBD 50-90 (MariV)

Pompoen gebakken in folie. (Gasha)

Pompoen met gehakt en tomatensaus (Lozja)

het moet erg lekker zijn, je moet het proberen

Bedankt, Sanechka, voor je aandacht voor het recept
Het belangrijkste is dat dit een onbeperkt veld voor verbeelding is met zowel kruiden als vulstoffen.
Het belangrijkste is om de pompoen groter te snijden, zodat hij niet kookt.