Snoekbaars met groenten, basilicum en dragon (multicooker-snelkookpan merk 6051)

Snoekbaars met groenten, basilicum en dragon
(multicooker-snelkookpan merk 6051)

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
snoekbaars	2 kg
ui (medium)	1 stuk
wortelen (medium)	1 stuk
Zoete peper	1 stuk
chili	0,5 stuks
room 33% vet	1multi-glas
tomatenpuree	1 theelepel
mengsel van vier paprika's, versgemalen	0,5 uur l
basilicum (droog)	0,5 uur l
zstragon (droog)	0,5 uur l
zeezout	smaak
droge witte wijn	2 eetlepels
olijfolie om in te bakken
citroensap	2 eetlepels

Kook methode

• 1. Schil de vis, filet, snij in porties, besprenkel met citroensap en laat even staan.
• 2. Rasp wortelen, snij ui en chili in halve ringen, paprika's - in reepjes. Schakel de "Frituren" -modus in, tijd 10 minuten. Giet een kleine hoeveelheid olijfolie in de bodem van de kom en bak de voorbereide groenten. Voeg vijf minuten voor het einde van de modus de wijn toe en laat deze volledig verdampen.
• 3. Bereid de saus terwijl de groenten worden gebakken - meng de room met tomatenpuree, zout, kruiden en peper. Leg de visfilet op een groentekussen, giet de saus erover. Schakel de "Handmatige" modus in, temperatuur 100C, tijd 15 minuten. Bestrooi de gekookte vis met verse kruiden en serveer.

Opmerking

De vis is sappig en mals.
Kook met liefde en eet smakelijk!

[Marinka]

Marinka, heel cool! Ik wil vis

Oh, prachtig heerlijk!

Zeer interessant recept! Ik heb vandaag net een filet gekocht, dus ik ga experimenteren.

[Tanyusha]

Tanyusha., Help jezelf!

Olya, , het bleek echt lekker en helemaal niet verwarrend.

Jachthaven, Ik zal blij zijn als het recept van pas komt! Ik heb echt nooit schelvis gekookt (deze vis is hier niet te koop), maar ik vind dat alles goed moet komen.

[Marish]

Marish, stoer. Ik moet ook mijn snoekbaars koken volgens jouw recept, als ik het kan krijgen.

[Ksyusha]

Ksyusha,! Probeer het, ik hoop dat je het leuk vindt
En we hebben snoekbaars te koop, de Zee van Azov is vlakbij. Dus we hebben het meest verse en zeer betaalbaar.

[Marisha]

Marisha, kwam net uit een viswinkel, geen snoekbaars, nee ... liep in de regen ... en nee

[Ksyusha]

Ksyusha, en ik kook nog steeds zeebaars. Ook goed in. Het wordt echter alleen in ijs verkocht - zo'n heldere, rode vis. Misschien heb jij er ook een?

Ja, zeebaars is

Goed! Ook hij heeft filets die gemakkelijk van de rug kunnen worden gescheiden. En het vlees is compact en redelijk neutraal van smaak.

hier is zo'n lekkere schelvis bleek (alleen de filet dubbelgevouwen)

[Jachthaven]

Jachthaven, Super goed! Ik ben erg blij dat alles is gelukt en ik vond het leuk! Heel erg bedankt voor de fotoreportage!