Aardappelpartjes

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Rauwe aardappelen	10 stuks.
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Knoflook	2 tanden
Paneermeel	2 eetlepels. l.
Rozemarijn	1 theelepel
Zout	smaak

Kook methode

Was aardappelen, schil ze, snijd ze in de lengte in vier delen - het is beter om middelgrote aardappelen te nemen.
Vet vervolgens in met plantaardige olie en meng goed.
Meng in een aparte kom zout, droge rozemarijnblaadjes, geplette knoflook en broodkruimels.
Dan gieten we dit droge mengsel in een polyethyleen zak, gooien de aardappelen daar, goed schudden.
Twee kookopties - ik deed het allebei.
1. In de magnetron - leg de aardappelen uit de zak op de crispplaat en gedurende 20 minuten in de gecombineerde modus - 50% vermogen + 200 graden convectie.
2. In de Brand 6051 multicooker snelkookpan - vet de bodem van de kom in met olie, doe de aardappelen, zet de "Baking" met de klep gesloten - 10 minuten, draai dan de aardappelen om en nog eens 10 minuten met de klep open.
Beide kookopties zijn heerlijk - droger in de magnetron, zachter in de snelkookpan.

longkruid

Absoluut heerlijk!

Dukhnich Nadezhda

Olga, vertel het me alsjeblieft, bak je in een magnetron? Of gewoon in een open schaal?

Svetta

Citaat: Dukhnich Nadezhda

Olga, vertel het me alsjeblieft, bak je in een magnetron? Of gewoon in een open schaal?

Ja, en ik vraag me af En gewoon op de pallet of op het rooster (hoog / laag)?

dopleta

Dergelijke aardappelen zijn zelfs nog lekkerder in een heteluchtfriteuse, en in dezelfde 20 minuten (hoewel niet tien, maar 6-8 kleine). Ik smeer niet met olie, maar giet het in dezelfde zak.

MariV

Ja, ik vergat te schrijven - sclerose, sorry!
Als je het goed schudt in de zak zodat alles aan de aardappelen kleeft, leg je het op een crispplaat voor de magnetron, en gewoon in een kom in een snelle zak!
Lorik - 10 stuks - dit is 5 voor de magnetron en de overige 5 voor de snelkookpan.
Ik heb en wil geen heteluchtfriteuse - ik weet niet waar ik de bestaande apparatuur moet schuiven. Er is een multiaerogrill en alleen een heteluchtfriteuse - ik wil hem er niet uithalen, maar de magnetron staat op zijn rechtmatige plaats en ik gebruik constant mijn snelkoppeling.