Tomaten uit blik "Favourite" van schoonmoeder

Tomaten uit blik "Favourite" van schoonmoeder

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Tomaten	hoeveel past
Appel, in 4 stukken gesneden, met huid, geen kern	1 stuk.
Wortel je kunt figuurlijk pronken en knippen	1 stuk.
Paprika zonder zaden	1 stuk.
Pruim of kersenpruim	3-4 stuks.
Knoflook	5-6 tanden
Anjer	2 stuks.
Bittere peper	1/5 deel pod
Suiker	3 eetlepels. l.
Zout met een snelheid van 1 eetl. l per 1 liter water De pot van 3 liter is inclusief ongeveer 1,5 liter water	1,5 eetl. l.
Azijn 9%	3 eetlepels. l.
Laurierblad	1-2 stuks.

Kook methode

• Mijn potten en zet ze om te steriliseren in een koude oven. Ik zet de oven 15 minuten op vol vermogen, nadat ik de oven heb uitgezet zonder hem te openen, geef ik de banken 10-15 minuten om te rusten.
• Ik haal de potten uit de oven, doe de gewassen tomaten erin en alle bovenstaande ingrediënten, inclusief zout, suiker en azijn, giet kokend water onder de nek en dek af met gekookte ijzeren deksels.
• Ik zet de blikken in de oven en zet hem 25 minuten aan. Na 15 minuten kijk ik naar binnen en als ik zie dat het water uit de blikken te actief naar buiten stroomt, verminder ik het vuur. Ik zet de oven uit. Op mijn beurt haal ik de blikken eruit, draai ze, draai ze om en wikkel ze in een deken totdat ze volledig zijn afgekoeld. Mijn blikvoer wordt in een gewone kast bewaard

De schaal is ontworpen voor

Pot van 3 liter

[Zomergast]

Zomergast Tanyush! Ik wil proberen dit jaar een paar flessen te maken. Maar ik weet niet of het mogelijk is om zonder oven te doen, nou, daar, giet kokend water voor de eerste keer gedurende 10 minuten, en de tweede keer met alle kruiden ... ontploft niet, denk je?

Vertel me alsjeblieft of de oven vol is, hoeveel graden is het, anders heb ik een maximum van 270, is het niet teveel? en nog een vraag, heb je geprobeerd hetzelfde te doen met komkommers?