Bosch keukenmachine - snijdt in blokjes!

Maar ik heb geen aardappelpuree uit een blender - malen met messen, het blijkt een soort slijmerig te zijn, ik zal ook aardappelpuree maken met een pers en melk inschenken, bedankt voor het advies!

hmm, de middelgrote rasp uit de set verandert wortelen in pap met sap! vertel me het nummer van de normale gemiddelde pliz !!!

lees de instructies, het is niet erg duidelijk wat wel en niet in de vaatwasser kan worden gewassen? de kubussnijder is geschreven, het is onmogelijk voor mij, het is onbegrijpelijk dat het onmogelijk is om te wassen waar messen zijn - bijvoorbeeld schijven, zijn ze scherp, of gewoon een mes en een rooster van een kubussnijder? geschreven kan bot worden

Ik was alleen de kom, het komdeksel en de stamper in de PMM. De rest is met de hand. En als ik iets kookte dat niet vettig en niet erg gekleurd was, dan allemaal met mijn handen. Op stemming. Maar messen, raspen en een blender lopen zeker geen risico in de PMM.

Dus ik las 2 vragen in de topic dat de gemiddelde schijven 461780 zijn of een vervanger voor 468742, ik heb op internet niet gevonden hoe ze verschillen, ze zien er hetzelfde uit .. wat is het?
Ik vond ook een schijfrasp voor rauwe groenten, zoals ik begrijp dat het hier werd besproken voor aardappelpannenkoekjes, er zijn er ook verschillende 00463716 en 00573022, 00084747 wat is het verschil? en wat is de output?

lees de instructies, het is niet erg duidelijk wat wel en niet in de vaatwasser kan worden gewassen? kubussnijder is niet geschreven

Ik was alle componenten van de blokjessnijder in PM M, alles lijkt normaal, het snijdt zoals het deed .. en de schijven voor het snijden zijn ook van mij, als ik na worst of iets vettigs ben. en na groenten spoel ik sneller met mijn handen dan wachten in P M M

Ik wil zachte fetax-kaas in blokjes snijden, voor Griekse salade ga ik het met mijn handen snijden, maar ik besloot te vragen hoe een blokjessnijder ermee omgaat als het kan?

Ik denk dat het zal uitsmeren .. Ik heb de Russische gesneden, en dan smeert het, maar het is veel dichter dan fetax

Beste forumgebruikers! Ik wil een garde kopen voor de MCM 5529 blokjessnijder, in welk model past deze?

Ik heb het van het 5540e model, maar het is nogal dun ... verwennerij in één woord (IMHO). De meest alledaagse mixer (gekocht voor hetzelfde geld) doet het beter. Als je de boter met suiker moet kloppen, dan trekt alleen een hele zachte, warme boter, anders breekt hij (de sluiting is kapot). Ik vond het leuker om de eieren met een schijf te kloppen - gelijkmatig, mooi, je kunt veilig suiker gieten om de eiwitten te fixeren. En de rand is rond de tudy-syudy gewikkeld en er kan niets aan de kom worden toegevoegd zonder de bevestiging ervan aan de centrale as te verkleuren.

Hallo!
Help alstublieft met advies. Na twee maanden inactief gebruik op het snij-apparaat smolt het plastic op de plaats waar het grijze deel in het gele deel wordt gestoken. Het lijkt zo te werken, maar het kost veel moeite om te demonteren en in elkaar te zetten. Had een van hen het? Gaat het om een ​​garantiegeval of is het zinloos om contact op te nemen met de dienst?

[Mitka]

Mitka Mechanische schade, geen garantiegeval.

Ik probeerde het deeg op een charlotte te kneden - op de een of andere manier lukte het niet zo goed, het was niet mogelijk de dooiers met suiker te mengen, alles was besmeurd, de eiwitten met suiker met een speciaal mondstuk zijn ook twijfelachtig, waarschijnlijk vanwege het kleine volume. Is het beter om een ​​garde te kopen? Voor het kneden van deeg. Of een haak? of beter beide

Na twee maanden inactief gebruik op het snij-apparaat smolt het plastic op de plaats waar het grijze deel in het gele deel wordt gestoken. Het lijkt zo te werken, maar het kost veel moeite om te demonteren en in elkaar te zetten. Had een van hen het?

Hetzelfde gebeurde. Nou, het lijkt te werken. Maar op de een of andere manier verdween het verlangen om het opnieuw te gebruiken.

Ik probeerde het deeg op een charlotte te kneden - op de een of andere manier werkte het niet zo goed, het was niet mogelijk om de dooiers met suiker te mengen, alles was besmeurd, de eiwitten met suiker met een speciaal mondstuk zijn ook twijfelachtig, waarschijnlijk vanwege het kleine volume. Is het beter om een ​​garde te kopen? Voor het kneden van deeg. Of een haak? of beter allebei

Ik kan morgen proberen het deeg op een charlotte te kneden met een garde. De garde is dun, is mogelijk niet bestand tegen het laatste kneden van het deeg (met bloem).
Een vraag voor iedereen: alleen voor mij, bij het kneden van deeg, zelfs met messen, zelfs speciaal. een mondstuk, het deeg kruipt in dit mondstuk, wordt eerst op het centrale deel van de kom gewikkeld en vervolgens op de hele roterende as? Hoe kun je dit voorkomen? Soms moet je 200 gram kneden, in een broodbakmachine is het helemaal geen optie, een mixer is ook niet bijzonder ...

Zacht deeg kruipt altijd. Daarom is het erg goed om deze (en dit type) processor te gebruiken bij het bereiden van deeg voor dumplings, dumplings, chebureks en soortgelijk zwaar deeg. Het snijdt ook normaal zandkoek. Nu kneed ik met veel plezier zacht deeg MUM 4855 - best een goedkoop model, maar hoe goed doet het zachte deeg het (en er is een speciale klopper zodat het niet kruipt)! En wat betreft slagroom, ik houd het meestal stil - het is maar een liedje! Nog steeds een planetaire kom. Zo staan ​​ze allebei op mijn tafels en vullen ze elkaar perfect aan. En slokte de hele zaak op.

[trubotchist]

zeer dicht deeg (op chebureki-dumplings, enz.) Ik meng in een keukenmachine met messen, heel snel en zonder gedoe.

Lyudmila, goedemiddag! Kunt u ons hier meer over vertellen?

trubotchist, Dmitry, ik meng het dichte deeg voor chebureki-dumplings-dumplings in een keukenmachine met stalen messen. Ik heb een Bosch MCM 5530. de kneedtechnologie, uitgewerkt om altijd te werken, is als volgt:

in een gewone kom met een eetlepel meng ik alle ingrediënten voor het deeg tot een grove klonterige massa. Ik giet niet al het water in, maar de ml is 30-40 minder dan het recept nodig heeft. dek af met een plastic zak en zet het resulterende deeg 20 minuten in de koelkast. dan haal ik het deeg eruit, breng het over naar de kom van de maaidorser met stalen messen en begin met kneden. gaas op middelhoge snelheid - 2 of 3. gaas totdat er transpiratie op het deksel van de kom verschijnt - dit is een signaal dat het deeg al heet genoeg is. hier moet je naar het deeg zelf kijken. als het nog steeds op de bodem smeert, aan de muren blijft plakken, voeg dan een ijsblokje uit de vriezer toe. het breekt met messen tot kruimels, koelt het deeg af en, wanneer het smelt, vult het het ontbrekende water aan, waardoor het deeg vloeibaar wordt tot de gewenste consistentie. dus ik voeg het ontbrekende water toe in de vorm van ijsblokjes. het afgewerkte deeg reinigt de wanden en de bodem van de kom, en met zulke poten kleeft het mooi aan de wanden.

in deze video kneed ik los brooddeeg, maar hier aan het einde van de video kun je de gereedheid van het deeg zien - de bodem en de wanden van de kom worden schoongemaakt met deeg, een klomp deeg loopt rond de kom in zo'n "octopus" - dik en waggelend, en niet spetterend langs de muren, zoals aan het begin van het kneden



in de finale zal een dichter deeg met cheburek-knoedels er als volgt uitzien:

Mersibochki

in een gewone kom met een eetlepel meng ik alle ingrediënten voor het deeg tot een grove klonterige massa.

OVER! precies! Vertel eens, heb je het in de eerste video ook in een kom gekneed? Je hebt niets (bijna niets) opgewonden, ik wil het ook zo. En vertel me, je hebt de maaidorser toevallig niet gedemonteerd, want gisteren drong het deeg op de as, onder de as en overal ... worden schoongemaakt.

de oogstmachine demonteerde niet, hoewel het deeg overal klom, het droogt op en, wanneer het wordt aangezet, morst het met dergelijke gedroogde vermicelli

Ik begon later met een lepel te kneden dan dat ik deze video's maakte. zodat het deeg in de video vanaf het allereerste begin in de maaidorser werd gekneed. en tevergeefs .. vaak valt water meteen onder de kolom en dat is het, ik dump al het deeg, mijn kopje helemaal, want alleen het deeg schrobben van de kolom in het midden helpt dan niet - het klimt nog steeds en kneedt dan niet , maar alleen piept .. en dan video het deeg was koeler dan normaal, en de geluksfactor werkte ook

Lyudochka - Lisss's!
En volgens je video's, hoe ik 2 jaar geleden begon met het maken van deeg, doe ik het nog steeds.En heel erg dankbaar! Alles is gelukt en blijkt perfect! Het enige was dat de gist "weg kroop", maar ik deed het niet vaak - dus het was heel normaal om het met mijn handen te kneden. En toen gaven de kinderen ook Boshik MUM 4855, dus gist - alleen erin!

[Prus-2]

Prus-2-Luba, bedankt voor de vriendelijke woorden! Ik ben erg blij dat mijn experimenten met kneden met messen je nuttig waren. Ik meng alleen koel deeg met messen, ik hou echt van deze methode

Lyudochka!
Het is voor jou: 🔗

Lyuba, ik schaamde me helemaal, dank je, ik ben erg tevreden

Lyudmila, na het kneden van het taaie deeg, bewaar je het in de koelkast of begin je meteen met beeldhouwen?

Volg na het kneden van het deeg de aanwijzingen in het recept. in het recept dat ik nu gebruik - je moet het deeg een uur laten liggen in kamer T. en ik doe het. het wordt niet heet, nee. vereist geen koeling. gewoon warm deeg

Advertentie gevonden in Krasnodar, oogstmachine voor 3750 ex. staat
🔗

Meisjes, vertel het me alsjeblieft, ik begrijp dat hulpstukken van de MUM-maaidorser geschikt zijn voor onze oogstmachine. Welk model precies? En waar u ze online kunt bestellen. Ik wil echt een middelgrote rasp. Dat is gewoon in de war geraakt bij de modellen van maaidorsers. Ik woon in een kleine stad, dus er is maar één optie om extra cd's op internet te bestellen. Ik zou je dankbaar zijn voor je antwoord.

Ik wil laten zien wat voor soort kwarktaart ik maak met onze maaidorser, in een grote kom - met een universeel mes:

En dit is het recept voor de cake zelf:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0

Meisjes, Moskovieten, vertel me waar ik extra raspmondstukken kan kopen ??

Meisjes, Moskovieten, vertel me waar ik extra raspmondstukken kan kopen ??

Mistletochka, echt besloten? Ik blijf stil als andere blenders voor je adverteren, maar ik (en niet alleen) nou ja, ik hou gewoon heel veel van hem! En om te frituren, waar je naar vroeg, en de blokjes zijn uitstekend, en de patat en de garde -!

Lorik, ja, er is niets om uit te kiezen. Gisteren heb ik het hele internet doorzocht. Ik wil niet echt een blender, want ik heb Bamix. terwijl in gedachten.

[Larissa]

Ik hou mijn mond als andere blenders voor je adverteren, maar ik (en niet alleen) nou ja, ik hou gewoon heel veel van hem!

Larissa, en wat te adverteren? We kwamen niet van de straat om reclame te maken voor blenders en oogstmachines. Iedereen schrijft over zijn eigen, pijnlijke dingen en wat bij hem past - daarna kopen ze en brengen ze mee naar de forumshow.
Phillips past bij mij, klein en kan zijn taken uitvoeren, voor andere doeleinden is er een grote Kenwood-maaidorser en een zepter dompelmixer, een complete set - ik heb genoeg boven het dak
En als mijn dochter niet onlangs de set van Brown had weggehaald, dan zou ze niet achter een ander aan zijn gelopen - en dus snij ik nu in blokjes

Lorik, ja, er is niets om uit te kiezen.

Val gewoon niet voor het vermeende snijden van Arietka en Moulinex met blokjes - er is geen geur van blokjes, het wordt gecontroleerd.

[Omela]

OmelaMelchik, je hebt me besmet door uien op een rasp te raspen, heb dit nooit op een boshik gedaan, en na je video dacht ik - wat ben ik, uien, chtol, sorry voor Omeloki ?? en nu, zie hieronder, het resultaat van de video is erg onstabiel, op de een of andere manier had ik niet verwacht dat alles zo zou zijn en ik was zelf stomverbaasd

Ik zal het opschrijven, professor !!!

[Omela]

OmelaMelchik, je hebt me besmet door uien op een rasp te raspen, heb dit nooit op een boshik gedaan, en na je video dacht ik - wat ben ik, uien, chtol, sorry voor Omeloki ?? en nu, zie hieronder, het resultaat van de video is erg onstabiel, op de een of andere manier had ik niet verwacht dat alles zo zou zijn en ik was zelf stomverbaasd

Luda! Hallo! maar voor mij werkt het anders. Het begint pas te draaien nadat u de snelheid heeft ingeschakeld. En die van jou draait niet langer - maar het zoemende geluid komt eraan ...

meisjes, een zoemend geluid - het is een wasmachine in mijn keuken, en hij draaide hem gewoon, nu zet ik muziek in plaats van geluid, om mensen niet in verwarring te brengen

Meisjes, goedemiddag!
Mag ik inbreken? Ik heb gewoon alles in blokjes gesneden voor Andreevna's pompoenkaviaar, inclusief uien! Er valt nu niets mee, maar de maat is gewoon super! Ik zit in pilaf - uien, knoflook, wortelen - alles is op een middelgrote rasp, maat, maar als je ze apart wilt bakken - zijn de blokjes erg goed van formaat!

Ik heb nog geen middelgrote rasp gekocht. Daarom wrijf ik de ui op een grove, en voor wortels draai ik de rasp om en doe het op een fijne. Maar, in principe, wie vindt het leuk. Je kunt de wortel ook op een grote hakken zonder hem om te draaien. Voor te gaar worden - is voldoende. De salade zal groot zijn. En ik maak constant stoofschotels op een blokje.Alles erdoorheen, tot aan de tomaat. Ik gooide tomaten in de vriezer in twee soorten. Op een kubus en cirkels. Uitstekend resultaat!

maar mijn tomaten worden niet in plakjes gesneden op een blokje of op een rasp - ze verspreiden zich gewoon in pap

En ik vond het ook heel leuk om de blokjes met appels te snijden en ze voor taarten te snijden! voor de vulling - zoooo geweldig!

Hallo iedereen! Ik zal je vertellen over mijn relatie met de kubus (nou ja, met andere apparaten tegelijkertijd).
Ik kocht een kubus in 2011, ik was enorm blij, want het was mijn eerste min of meer degelijke oogstmachine. Ik gebruikte het bijna elke dag, de meest populaire bijlage was natuurlijk de kubus.
De euforie duurde ongeveer 3 maanden, totdat het deksel van de blender los begon te komen. Eerst kwamen lucifers - ik werkte enige tijd met een vastzittende lucifer tussen het deksel en het lichaam. Toen gaf dit ontwerp geen resultaten meer en ik trok de plastic inzetstukken eraf met een elastische band, alles leek in orde, maar op een gegeven moment brak er een volledig af, er was maar één en enige uitweg was om met mijn hand op het deksel te drukken, die, zal ik zeggen. nou, het is helemaal niet handig. Maar wat te doen, soms kwamen huishoudens te hulp, het had geen zin om over te dragen aan de dienst - de storing was mechanisch.
Maar op een bepaald moment zet ik aan - stilte, zet de blender op zijn plaats - stilte. Iedereen kwam, verdraaide, verdraaide alle grendels, en zo en zo, - stilte !!!
En ik was zo beledigd op hem, op zijn zachtst gezegd, dat ik hem bij mijn ogen vandaan hield ...
Ondertussen ging ik op zoek naar een vervanger voor hem, ik wilde iets betrouwbaarder, ik las goede recensies over bamix, Zwitserland, ik kocht het tenslotte. Wat te zeggen. Als een blender en mixer - geweldig, maar raspen - doen hun werk op C-klasse, veel afval en een klein komvolume, hier is nog een molen voor kleine volumes, en de koffiemolen is super. Maar ... dit is geen volwaardige oogstmachine, maar er zijn blokjes nodig ... Na zes maanden lijden nam ik een Mulinex HV4 vleesmolen met blokjes, denk ik, goedkoop, we zullen zien. Nogmaals, zoals een vleesmolen - cool, het geluid is niet hetzelfde als van mijn Kenwood (maar zijn kracht kalmeert ergens zelfs bij pech). Raspen - heel veel, er is bijna geen afval, en heel goed. het is handig als je 2 wortels of zoiets in kleine hoeveelheden hakt - je zet het bord neer en dat is alles, alles wordt in 1 minuut gewassen, het neemt een minimum aan ruimte in op tafel, over het algemeen is alles opengewerkt, MAAR. ..
Net als een CUBE is het iets. Als dit kubussen zijn, heb ik duidelijk problemen met het herkennen van vormen
Je kunt Bosch niet naast hem zetten. En weer herinner ik me hem, en mijn eenzijdige liefde voor hem. En ik besloot om 5525 te nemen (het kubus-mondstuk past erop, en er werden andere mondstukken gekocht) en kost 3800.
Ik heb het gezegd, geprobeerd, lang vergeten gelukkige minuten (nee, seconden) - en dat is alles, alles is klaar !!! Ik ben klaar om hem te kussen in alles wat denkbaar en onvoorstelbaar is ... maar de vraag rijst - WAT IS DE VOLGENDE? Hoe kan ik deze hoes behouden ?? !!! Ik zal geen blender gebruiken - ik heb Bamiks en ik zal dit deksel helemaal niet aanraken, dus beste forumgebruikers, de vraag is - ZAL DIT HEM REDDEN? En ik ook, anders overleef ik het geen tweede keer. Als iemand hier een mening over heeft, meld je dan af. Alvast bedankt.

en de 5525 heeft hetzelfde sluitsysteem voor de blender als de 5529?

Ik heb een 5530, het deksel sluit daar een beetje anders dan in 5529, en ik heb hier jarenlang nooit problemen mee gehad. Ik gebruik regelmatig een blender, deze heeft een prima inhoud van 1,5 liter

Ik heb 5529 - in februari 2 jaar - pah-pah, alles is in orde! Misschien heb je zo'n exemplaar? In het algemeen om de dekking in de service te repareren en te wijzigen? En je hebt 2 maaidorsers.

Ik denk het wel, Lyuba, dit is een groot geluk voor jou, aangezien velen zulke problemen hebben met het deksel. Oh, als ik zoveel geluk had (ik benijd blanke jaloezie).

Er is een idee om de service te slopen, ik zou de tweede dochter geven, maar nu gaat hij niet aan met de blender, ik vrees dat ten koste van een nieuwe.
En 5525 en 5529 zijn precies hetzelfde, alleen zit er geen kubus in de eerste en is de omslag helaas hetzelfde. Dus ik denk dat als de blender niet wordt geplaatst en het deksel niet wordt aangeraakt, het deksel dan langer meegaat?

Ja, waarschijnlijk wel! Maar laat de 2e oogstmachine ook niet achter - als u de service niet vraagt ​​naar de kosten van reparaties, werkt deze niet. Als je veel vraagt, hoef je het niet te verlaten. En als er een of andere onzin is? En het voor 5 minuten repareren? Ga zeker met hem mee naar de dienst! En laat er kleine reparaties zijn!

Lyuba, bedankt, ik zal het doen!
Hier is gisteren nog een kloppende schijf. Pas van tevoren, op de pin, deed ik een reserveonderdeel van een balpen, die aan de onderkant, voorgesneden op de gewenste maat. De schijf is hoger gestegen, ook al heb ik nu twee kommen, maar het is jammer, ik ben nu erg benieuwd naar de nieuwe combinatie. Twee eieren kloppen erg goed. stoer! En ik deed ze in koteletten, ze werden zo mals!
Lyuba, ik weet dat je uitstekend taarten bakt, enzovoort, vertel ons, indien mogelijk, hoe je deze schijf gebruikt? Ik wil proberen een draad te bakken zoals Charlotte, echt doen met een schijf? Of koekjesdeeg?

Ik ben Lyuba niet, maar ik zal antwoorden. Klopt Charlotte perfect. De klassieke versie is 3 eieren, een glas suiker, een glas bloem. Alles wordt gelegd in de volgorde die ik heb geschreven. Op mijn oude maaidorser werkte het niet zo. En ik had voor het eerst zo'n lange Charlotte. Ik heb de koekjes nog niet gebakken. Ik maak cupcakes in een broodbakmachine.

Om eerlijk te zijn, ik zweep in Boshik MUM 4855 - er is een planetaire kom. En voordat ik het kreeg, klop ik het met een mixer - de dooiers - het wit apart (voor een koekje, en niet meer dan 5 minuten in totaal - zonder suiker en met suiker - opkloptijd. Dit zijn eiwitten). En op de charlotte, ik denk dat het een schijf zal blijken te zijn, het is daar gemakkelijk - we verdelen het ei daar niet, kloppen het met suiker (alles) tot het wit is en voegen dan beetje bij beetje op lage snelheid de bloem toe - zodat het continu giet. Zelfs ik schreef op de een of andere manier onhandig? Als het niet duidelijk is - vraag het dan, ik zal beter schrijven.