Is het de moeite waard om een ​​kachel te kopen? Brood prijs

[Konijn,]

Konijn, Ik zal je een geheim vertellen dat ik ook niet ga doen, maar hoe de kaart zal vallen. Het hangt niet af van het model van de kachel, zoals ik het begrijp. En meer door te experimenteren met recepten.
Over het algemeen ben ik nog steeds een experimentator - ik zal standaardrecepten gebruiken. En dan ... de tijd zal het leren
Mijn schoonmoeder LG. Ik ken het model niet, we hebben haar een paar jaar geleden gegeven. Ze bakt zelden, meestal op vakantie. En in de regel gebruiken ze altijd hetzelfde recept. Het werkt altijd. Hoewel de producten anders zijn. En soms iets uit de koelkast.
Ik ben nog steeds van plan om te proberen zelf meer soorten brood te bakken. Daarom doe ik niet afstand van het bespioneren van de kolobok - waarover ik trouwens tot vanmorgen geen idee had. Maar ik hoop echt dat ik het niet nodig heb. Misschien naïef
Bij Panasonic werd ik aangetrokken door de modus van steil deeg voor dumplings, dumplings. Moulinex studeerde aanvankelijk ook meer. Maar toch, denk ik, als het niet gepland is door de ontwikkelaars, heeft het geen zin om de motor te verkrachten enzovoort. Het pizzadeeg is nog steeds niet zo steil als voor bijvoorbeeld dumplings of noedels .. Ik wil niets bederven (een fornuis, bedoel ik).

Konfetti, als de bladwijzer correct is, kun je de kolobok niet besturen (alleen als je het meest geïnteresseerd bent). Nieuwe, niet-geteste recepten moeten natuurlijk worden gecontroleerd. Het is niet zo eng als het lijkt. Doe met ons mee.

Hoeveel is het waard !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Voordat we het kochten, aten we alleen gesneden broden, en nu zure room en rijst en sesam, en vooral mijn man (die het me gaf na mijn gejank) houdt van ui. Qua voorbereidingstijd kan zelfs een zeer drukke gastvrouw het aan. Het is vooral belangrijk om 's avonds brood (op een timer) te leggen. 'S Avonds gooiden we de ingrediënten erin, en' s ochtends wordt je gewekt door de geur van vers brood.

Zeker ja!
Kun je je nu voorstellen dat ik 's ochtends na het nieuwe jaar (3 januari) naar een supermarkt kwam, en daar - puuuuusto! De mensen aten alles, zelfs de voorraad crackers. Slepen naar een ander - Te veel koud en lui. En hier - geen honger bedreigt u, slaat u (regelmatig) meel en sachets gist in en, in principe, alles - zult u het einde van de wereld niet merken, alleen het einde van de elektriciteit, misschien

Ze bakt zelden, meestal op vakantie. En in de regel gebruiken ze altijd hetzelfde recept.

dit komt omdat ze geen internet heeft)))))) zonder deze site zou ik niet eens aan HP denken))

dit komt omdat ze geen internet heeft)))))) zonder deze site zou ik niet eens aan HP denken))

En ik had een fornuis voor deze site, maar het brood werkte categorisch niet, en ik, naïef, dacht dat het nodig was, maar ik kon het niet kopen, maar al op de site zag ik wat er met meel en vloeistof kan worden gedaan. Als gevolg hiervan negeer ik anderhalf jaar lang in de winkel gekocht brood, evenals stekken met dumplings gecombineerd

maar ik zou niet veel weten zonder deze site

Hmmm ... We zijn misschien ook handmatige verwarring vergeten ... waanzin ... ugh, hoe is het ... kortom, over de test! HP - OK!

Kopen of niet kopen is aan jou.
Na naar onze broodbakmachine te hebben gekeken, kochten twee gezinnen tegelijk broodbakmachines.
Resultaat:
Voor sommigen is het bijna inactief voor het tweede jaar (eens in de twee maanden gebakken). Reden: - de prijs van brood verschilt praktisch niet van het gekochte;
- te lui om je hoofd voor de gek te houden.
De andere familie zal niet gelukkig zijn. Brood wordt de hele tijd gebakken. Ze experimenteren veel. Kinderen zijn al volwassen, hebben hun eigen gezin en wonen apart, maar ze gaan constant naar hun ouders voor deeg voor zelfgemaakt bakken.
Ook onze familie is blij met de broodbakmachine.Ik ben het ermee eens dat het voor ons geen essentieel item is, maar soms is het zelfs leuk om op te scheppen dat je zelf brood bakt.
Ik bezoek Kiev vaak en ben bekend met het assortiment broodmachines in de plaatselijke winkels - de keuze is niet slecht, het belangrijkste is om geld te betalen en apparatuur te kopen in merkwinkels. Er is een selectie van bakingrediënten voor bijna alle recepten die op de site worden afgedrukt. Alleen het meel van verschillende fabrikanten is anders en elk jaar moet je een nieuwe fabrikant selecteren.
De broodbakmachine is heel gemakkelijk in gebruik - als je een uitstekend resultaat wilt - meet de ingrediënten precies af, je gaat later experimenteren.
Hartig.

Hier zijn de gedachten van mensen over hoe goed het is met een broodbakmachine.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Ik bak al voor de derde maand, en bijna elke dag herhaal ik de recepten zelden, maar niet omdat ik het niet lekker vind, maar omdat ik echt van experimenten houd. Ik heb zoveel ideeën dankzij het forum dat ik tegelijkertijd 5 kachels met werk kan laden. het is jammer dat mijn familie niet zoveel brood zal eten.
Je moet je vurigheid matigen en soms een keer per dag bakken (als ze erg slecht eten - en om de dag). Nachtmerrie!
Ja, sommigen zullen misschien tevreden zijn met het bakken van 1-2-5 beproefde recepten met uitstekende resultaten - en dit is ook een reden om een ​​fornuis te kopen, want het resultaat is brood van hoge kwaliteit.
Voor mij is de kachel nu gewoon een favoriete igirushka

Vanaf het moment dat ik de broodbakmachine kocht, heb ik nooit winkelbrood gekocht. Ik hou van experimenteren. Ik hou van constant vers zacht brood. Bovendien zijn de arbeidskosten minimaal. Ik ben erg blij met de aankoop. Het is jammer, tijd en eters zijn niet genoeg.

en ik ben een conservatief - ik bak één recept, maar ik experimenteer ermee

Ik ben voor Panasonic 255, het brood is gewoon super, iedereen op het werk van mijn man heeft het al geprobeerd

Zeker de moeite waard!
Ik ben de gelukkige eigenaar van HP Moulinex W5004 voor 3 hele dagen!
De eerste twee dagen waren vol plezier met het bakken van brood.
Samen met een geliefde renden ze elke vijf minuten om het proces in de broodmachine te bekijken. Toen het brood eruit werd gehaald, was er geen limiet aan vreugde. We hebben meteen besloten om te proberen stokbrood te maken (er is zo'n mogelijkheid in onze HP).
En ze waren een succes!
Het brood is heerlijk, dus we hebben alleen de eenvoudigste recepten geprobeerd.
En wat gaat er komen !!!

Ik zal ook antwoorden dat het het zeker waard is. Over het algemeen hou ik niet van koken en heb ik nooit echt iets gebakken. En toen werd het gewoon meegesleept, elke dag wil ik bakken. Ik kan niet stoppen.

Het lijdt geen twijfel, het is de moeite waard !!!! Na de aankoop begon de broodepidemie, het is gewoon onmogelijk om te stoppen, de fantasie haast zich en de mensen hebben langzaamaan hun favoriete brood gekozen - bestellingen komen eraan en zelfs grieven, waardoor de creativiteit wordt belemmerd! Er zijn al niet genoeg eters, al zijn er drie mannen in huis. Ik moest een uitweg vinden - er zijn goede buren en vrienden! Iedereen eet nu heerlijk brood, de creativiteit gaat door!
🔗

Ik zal mijn zoon parafraseren. Hij zegt altijd: "Als je niet weet wat het is, betekent dat dat je het niet echt nodig hebt." Ik denk dat als iemand een vraag stelt of hij HP moet kopen, dit betekent dat hij niet zeker weet of hij dit apparaat nodig heeft. En geen advies zal hier helpen totdat een persoon voor zichzelf beslist dat hij HET WILT.

Het lijkt mij dat zodra iemand naar onze site kwam en deze vraag stelde, 50% al klaar is om te kopen. Veel mensen hebben bijvoorbeeld een oogstmachine en geven eerlijk toe dat ze niet echt nodig zijn (ik haal hem meerdere keren per jaar uit de locker). Wie het helemaal niet nodig heeft, herkent het niet

En ik kan me moeilijk voorstellen dat je na het bezoeken van deze site geen broodmachine kunt kopen!

Beste veteranen. Help twijfels wegnemen. Ik hoorde van geruchten, op het forum vond ik bevestiging van de onvergelijkbare smaak van brood gebakken in de oven en in de winkel. Ik stond te popelen om dit wonder (oven) te kopen. Maar na een beetje in het forum te zijn verdiept (er was nog geen tijd), vooral in de sectie waar de ingrediënten te kopen, ontstonden er twijfels. Een kleine, om zo te zeggen, inleidende tekst die zou helpen bij het doordringen van het probleem.
Hoewel ik zelf een "volwassen oom" ben (42 jaar oud), heb ik tot mijn schaamte niet geleerd om te koken (het lijkt alsof dat niet nodig was), en kijk ik naar mijn zoon zonder bepaalde ijver (ook altijd in zaken) Eerst mijn moeder, en nu kookt mijn vrouw geweldig ... En de verantwoordelijkheden in het gezin zijn zo verdeeld dat deze procedure me niet raakt (ik krijg alles kant-en-klaar) Ik maak geen cultus van eten, maar ik ben dol op eten. En eigenlijk geef ik de voorkeur aan alleen vers brood, dat wil zeggen: als het 's ochtends is tijdens de lunch, dan is het er op de een of andere manier al niet (afgezien van buffers in de vorm van een rem voor werk, hoef je hier niet te kiezen).
Ik begrijp dat de kachel dit probleem oplost (lekker en altijd vers), maar zal hij geen ander probleem opleveren? Onze mama (vrouw) is binnenkort jarig en ik wilde haar een cadeau geven in de vorm van een kachel, maar zou ze ons (met haar zoon) later niet in sui herinneren, in de zin dat dit probleem bij haar terecht zal komen schouders. Nee, in mijn vrije tijd zal ik natuurlijk proberen te helpen (ik zie dat het gemakkelijk lijkt via berichten), maar iets (intuïtie) zegt me dat dit (net als al het eten van de familie) op haar schouders zal vallen. Ik zal niet zeggen dat ze (schouders) erg kwetsbaar zijn en ze klaagt niet over de heersende "dispositie van het huishouden" en ze is een geweldige gastvrouw, maar niet veel (dit is ook) zal een last voor haar zijn. Ze werkt ook (als lerares), komt natuurlijk (van haar werk) voor ons en het lijkt alsof er tijd is, maar we weten allemaal dat er tijd is en het is alsof het niet is. Na wat gelezen te hebben in het gedeelte zoals 'waar om ingrediënten te kopen om te bakken "vooral de mensen van Kiev (waartoe we behoren) de vraag rees, maar zij (moeder) heeft zo'n geluk nodig. Daarom slopen er twijfels over de wenselijkheid om "dit wonder" (oven) te verwerven. Of zijn deze angsten vergezocht. En het is ook interessant om erachter te komen hoe huisvrouwen, met ongeveer hetzelfde werk, zichzelf en hun huishouden regelmatig verwennen met vers brood, of toch in deze omstandigheden (drukte) dit gerecht (brood) meer geschikt is voor het concept van een weekendgerecht.? Nou ja, en een volledig niet-territoriale vraag in onze tijd, de kostprijs is allemaal tot op zekere hoogte vergelijkbaar met een winkelexemplaar (natuurlijk zwijg ik over de kwaliteit)
Bij voorbaat dank voor uw aandacht.
PS Ja, tussen haakjes, ik stopte toen ik 255 op Panas koos, maar met een vluchtig browsen op internet denk ik dat er problemen zullen zijn met het verwerven (de tijd dringt) van deze techniek. Kiev, hoewel de hoofdstad, maar ik zie, brood bakken, zoals alles wat nieuw (relatief) en nuttig is, dringt langzaam door in de hoofden van de burgers, en daarom heeft de markt geen haast om ons te overweldigen met een overdaad aan aanbiedingen bij het kopen.

Om uw (en andere lezers van het forum over deze kwestie) vragen te beantwoorden, stel ik voor om te kijken, of zelfs beter te proeven, naar brood dat u zelf hebt gemaakt, waarvoor ik u vraag deze link te volgen voor een masterclass (en niet alleen )

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...98.0

Nou, is hij niet een knappe man (ondanks het feit dat ik de auteur ben), en het zien, en proeven en ruiken
Is het brood uit de winkel daarmee vergelijkbaar, met de "die" smaak van het verleden brood
Dit is geen foto uit een culinair tijdschrift, ik heb vandaag brood gebakken - en de helft ervan is al gegeten, op de een of andere manier zo onmerkbaar, en ik verwachtte dat drie dagen genoeg zouden zijn.
En er zijn veel van dergelijke broden op het forum. Kijk door de pagina's.

Ja n-en-k-o-g-d-a Dus trek je conclusies

Nee, het is duidelijk om brood te bakken!
Ik heb net ergens op het forum gelezen dat je geen broodbakmachine nodig hebt om gistvrij brood te maken (en dat interesseert me exclusief), al was het maar om het deeg te mengen. en het brood zelf wordt gekookt in de oven.
Dus de vraag rees, waarom is het überhaupt nodig? Waarom is het nodig voor gistbrood?
Wat doet het zo technologisch dat u niet zonder kunt?

[xaider]

xaider , en waarom heb je bijvoorbeeld een wasmachine nodig, vooral met een "handwas" -functie?

Dit is een automatische machine die ons bespaart van zware handenarbeid - deeg kneden. Het is niet nodig om de rijskast in de gaten te houden, de oven zelf zal de gewenste temperatuur behouden, hij zal blijven staan ​​wanneer het nodig is om het deeg neer te slaan en te bakken. Onze taak is alleen om de ingrediënten correct te leggen en het afgewerkte brood te krijgen.

[xaider]

xaider , en waarom heb je bijvoorbeeld een wasmachine nodig, vooral met een "handwas" -functie?

Nou, ik realiseerde me dat HP het hele kookproces "superviseert" ...
maar ik begrijp nog steeds niet of het zin heeft om het te gebruiken voor het koken van uitsluitend gistvrij brood?
Wat is het verschil voor HP, is het gist of niet? het is duidelijk dat het zuurdeeg apart moet worden bereid, maar toen mengde ik de ingrediënten en haastte me ...

Dit is een automatische machine die ons bespaart van zware handenarbeid - deeg kneden. Het is niet nodig om de rijskast in de gaten te houden, de oven zelf zal de gewenste temperatuur behouden, hij zal staan ​​wanneer het nodig is om het deeg neer te slaan en te bakken. Onze taak is alleen om de ingrediënten correct te leggen en het afgewerkte brood te krijgen.

+ tegen alles wat is gezegd, je hoeft de met deeg bevlekte vaat niet te wassen, maar spoel gewoon de Teflon-emmer, dit is een sensatie !!!

Ooit ben ik thuis met mijn moeder brood gaan bakken, maar dan met onze handen en in de oven. Het is natuurlijk lekker, zelfs echte vormen uit de bakkerij werden gekocht :) Maar toch, elke dag het deeg kneden met je handen is moeilijk en voor een lange tijd en soms gebeurt het vrij vaak, dus stopten ze. Maar ik kwam op dit forum, las het en probeerde zelfs brood van familieleden van LG en begon na te denken over zoiets noodzakelijk ...
En ze besloot. Na een lange (bijna een maand) lijdensweg van keuze, besloot ik en kochten we een Panasonic 255. Het is gewoon KLASSE !!! Het is zeker mogelijk om met je handen te kneden, maar het is zooo moeilijk. En de kwaliteit van brood, zoals bekend, hangt in grote mate af van de mate en kwaliteit van het kneden van het deeg. Ja, en je hoeft je niet druk te maken over de toelating van huishoudens (vooral kinderen) tot de keuken tijdens het rijzen van het deeg, en zij regelt zelf de temperatuur, en de afwas is tenminste vuil - en dit alles voegt positieve emoties toe. Gelukkig brood voor iedereen :)

Ik stelde mezelf ook deze vraag: heb ik het nodig? Jarenlang twijfelde ik, en toen probeerde ik het fornuis van mijn moeder (ze besloot me eerder te kopen) en er was geen twijfel over - ik wil mijn eigen brood bakken! Ik kocht de mijne in september, in werking voor de 4e maand, maar ik heb er nooit spijt van gehad hem te hebben gekocht! Ik hield niet van het maken van knoedels, want het deeg kneden is voor mij een onaangename en moeilijke taak. Nou, ik kan het niet ..... Met de oven bak ik nu niet alleen brood, maar ook knoedels, deeg voor pizza en voor taarten zonder moeite! En het is niet nodig om een ​​heleboel borden af ​​te wassen en gemorst meel uit de hele keuken te verzamelen.

Ik ben onlangs op het forum, ik ben mijn HP al aan het beheersen, ik heb veel heerlijke dingen gebakken. Sinds het begin van de bakopleiding kwam de gedachte bij mij op, is het nu nodig voor HP? Elk deeg vereist immers een individuele aanpak, rijzen, enz. Dienovereenkomstig is in principe alleen de kneed- (kneed-) modus nodig, daarna schakelen we de HP uit om het deeg te laten rijzen, vervolgens bakken (modus), opnieuw kijken we naar de toestand van het deeg. Veel mensen bakken in de oven, niet in de HP. Het gelijkmaken van de temperatuur is misschien handig, ik weet niet of alles normaal is. temperatuur, kun je deze optie negeren? Dat wil zeggen, HP is goed, als een automatisch iets, in gevallen waarin er geen tijd en moeite is om voorgoed te bakken? Wat denk je?

[Onega]

Dat wil zeggen, HP is goed, als een automatisch iets, in gevallen waarin er geen tijd en moeite is om voorgoed te bakken? Wat denk je?

Onega iedereen heeft zijn eigen aanpak. ;) Persoonlijk ben ik het helemaal met je eens !!! Nadat ik ooit brood uit de oven heb geproefd, en zelfs met zuurdesem, gebruik ik nu zelden HP !!!

Gisteren dacht ik hieraan MAAR, zonder mijn reeds geliefde) HP te kopen, zou ik helemaal geen gebakken goederen aanraken, en nog meer - brood! Ik denk er al aan om de rijsmethode onder de knie te krijgen, dus er is een zilveren randje. Goed brood is een heel ander begrip van het eetproces, ik vergeleek het mijne hier op mijn gemak van KP en kocht brood dat door een familielid was meegebracht. Nou, een verschrompeld brood, en hoe we het daarvoor aten, kan ik me niet voorstellen? De vraag is, als uw handen om individualisering van het broodbakproces vragen, wat te doen met HP? Alleen kneden?

[Onega]

Ik denk er al aan om de rijsmethode onder de knie te krijgen, dus er is een zilveren randje.

Onega heb je het goed opgemerkt. Ik liep op dezelfde manier!

wat te doen met HP? Alleen kneden?

Nou, gooi het niet weg !! Als alternatief kunt u ook in halfautomatische modus bakken. Je kunt ook muffins bakken, hoewel ik het persoonlijk niet zo lekker vind, is de korst erg gebakken. Het enige dat overblijft is de batch. En in geval van nood!

Ja, ik gooi het niet weg! Dan zullen ze me zo simpel niet vergeven! En ze zullen een plaatsje in de keuken innemen, ze zullen het zich ook herinneren En waar is het rijzen van het deeg, in de oven of HP, na het kneden?
Trouwens, nu hebben we een nieuw gasfornuis nodig met een gasoven (we hebben gas in huis)
Dus, de een na de ander, en strekt zich uit ... Over de kachel niets adviseren? Welke is betrouwbaarder, anders heeft alleen Gorene overal gelijk, is hij zo goed?

[tafelblad elektrische mini-oven]

En waar is het rijzen van het deeg, in de oven of HP, na het kneden?

Ik doe mijn eerste proofing in HP in twee versies:
- voor zuurdesembrood: onmiddellijk na het kneden in het "Deeg" -programma, zet ik de HP uit en kijk ik naar het volume van het deeg wanneer ik het eruit moet halen,
- voor gist en boter start ik het programma "Deeg", en na het signaal trek ik het eruit.

Ik doe de tweede rijzen in de oven met het licht aan en een pan met kokend water.

Zou je iets over de kachel willen adviseren?

Ik zou adviseren om te kopen tafelblad elektrische mini-oven... Om te bakken - precies het ding! En elektriciteit eet niet veel. Kan worden ingenomen met convectie. Kijk hier HIER er is een onderwerp. De meisjes zijn blij. Ik heb er een in mijn datsja! Ik kan niets zeggen over gas.

Als ik geen HP had, dan zelfgebakken brood, zou ik op zijn best hebben leren bakken tegen mijn pensioen))) En ik heb ook een kleine keuken, en ze helpt me met het kneden van deeg. En ook daarin kun je zulke heerlijke heerlijke gerechten goedkoop en vrolijk bakken dat je het nergens in afgewerkte vorm zult vinden))

Over HP trouwens.
Ik heb me nu aangepast om het deeg erin te kneden, waarin het meestal voor de nacht rijzen, en 's ochtends bak ik snel broodjes in de oven en neem ik de kinderen mee naar lessen in plaats van gekochte. Zowel de besparing als het verschil in smaak zijn voelbaar.
Ik heb al heel lang geen gewoon brood in KhP gebakken, meer in de oven, maar om te kneden en te bewijzen is de oven precies wat ik doe, ik kan dit niet handmatig, en ik heb geen tijd.

Over HP trouwens.
Ik heb me nu aangepast om het deeg erin te kneden, waarbij het 's nachts meestal rijzen

En bewijst u in een bepaalde modus, of zit het deeg in de HP?

En bewijs je in een bepaalde modus, of zit het deeg in de uitgeschakelde HP?

In de "deeg" -modus, en dan is het deeg in de uit HP, is het daar behoorlijk warm. Ik kan wel een emmer deeg in de koelkast zetten, het maakt het niet erger voor hem