Multicooker Binatone MUC-2116

En op de een of andere manier zal ik geen vriendschap sluiten met dit regime. Ik heb alles klaar, en ze zet alles uit ...

Ik wacht meestal niet op het einde van het regime, ik zet het uit als dat nodig is

Dit is dus maar een elektrische pan ... Het is belangrijk voor mij om de modus op tijd uit te zetten. En wanneer dit blussen uitschakelt, ben ik er nog niet achter.

toen was het nodig om een ​​andere multikoker te kiezen, waarin u de kooktijd kunt instellen
de instructies zeggen dat de modus blussen van 1.15 tot 2 uur
je kunt proberen om in de modus te stoven bouillon, het duurt minder, 35 tot 50 minuten

Ik heb geen advies gevraagd bij het kiezen van een multikoker.
Ik heb deze modus nooit zelf uitgeschakeld. Voor groenten is 2 uur veel. Daarom ben ik geïnteresseerd in hoe ik tot het minimum 1.15 kan komen. Ik voeg geen water toe. Mogelijk moet u proberen te blussen in andere modi.

[Olga]

In deze slowcooker heb ik de hele zomer maar twee modi gebruikt: ontbijtgranen en stoom. Granen voor rijst en stoom voor verwarming.

Olgahoe gaat het met stoven? Weet u wat het algoritme is?

Ik gebruik alleen bakken en pap. Maar meestal gewoon bakken, voor omeletten en stoofschotels voor een kind
Ik heb het blussen niet bedacht. Moe van het kwellen en het uitschakelen van de timer, raakte in paniek en kocht een nieuwe 02 (de vorige pan was beschadigd). Geen enkel probleem nu. Ik bak om 2116, en al het andere om 02. Schoonheid!

Ja, ik heb ook een paar keer gestoofd en bouillon geprobeerd. Er was geen tijd om met de algoritmen om te gaan. Dus ik heb deze modi niet meer gebruikt. Misschien probeer ik ze na verloop van tijd opnieuw. Of wie dit raadsel eerder zal oplossen.

Ja, want in de soepmodus is de tijd gereguleerd. In deze modus zou men kunnen proberen op tijd te blussen.

In principe kun je in elke modus blussen. Maar ik zou graag het werk van de blusmodus willen begrijpen. Dus ... sommige modi in 2116 zijn geprogrammeerd voor een specifieke tijd. Dit zijn vlees, bouillon, opwarmen, bakken en stoven. De laatste tijd is 2 uur. Er is niet minder. Tenzij er iets begint te branden en de cartoon uitgaat. Ik heb kool gestoofd, geen water of tomatensap toegevoegd. Het werkte precies 2 uur. Het blijkt dus dat je in deze multicooker sommige programma's met geweld moet stoppen. In principe is het oké. Deze heb ik al eens verwend door andere modellen en deze lijkt mij erg arm.

[Olga]

Olga, Ik heb een Binaton 2130 (bijna hetzelfde, maar 3 liter). Bijna alle programma's erin (behalve soep en bakken) zijn sensorisch, dat wil zeggen voordat de vloeistof is verdampt. Inclusief het blusprogramma. Dat wil zeggen, zodra de multikoker denkt dat er voldoende vloeistof is verdampt, wordt deze uitgeschakeld. Hierdoor vind ik het erg leuk om sommige gerechten in deze bijzondere slowcooker te stoven, namelijk vlees met aardappelen, champignons met aardappelen en stoofpot met aardappelen (in het algemeen alles met aardappelen). De aardappel blijkt een licht goudbruin korstje te hebben en je hoeft er geen moeite voor te doen. En 2 uur, blijkbaar is dit bescherming "tegen de dwaas", als je bijvoorbeeld een compote op de stoofpot doet, wordt standaard, ongeacht of de vloeistof is verdampt of niet, de multikoker uitgeschakeld. Ik weet niet of ze het werkingsprincipe van de "stoof" -modus duidelijk heeft uitgelegd - het is gewoon aanraakgevoelig en is niet geschikt voor alle gerechten.

[Larissa]

Larissa, Ik weet wat de aanraakmodus is. Blussen in 2116 is daar niet een van. Dit is de conclusie na vele pogingen om dit regime te begrijpen. Je had moeten zien wat voor kruimelige kool er uit de aangegeven 1:15 kwam. Maar rijst / sushi, stoom en krupa, ja, ze zijn sensorisch.

Ik kocht mezelf deze Binatoshka, het werd erg interessant om sensorische modi te proberen, zoals bakken, bouillon.En trok ook de prijs van 1200 roebel aan, hoe je een baby niet voor zo'n prijs kunt kopen. Ze beviel me eerlijk gezegd, melkpap loopt niet weg van me, de bouillon op het programma maakt een beetje vlekken op het deksel. Ik kook het vlees in soep, daar kun je de tijd instellen. Het bakken is perfect, hoewel ik een beetje niet begrijp hoe de sensor daar werkt om de modus uit te schakelen. Kashki was ook tevreden. Yoghurt geen probleem. Ze is zo'n lenige heteroseksuele kerel, ik en Redik hebben het, maar de gebakjes daar zijn erg lang. Dus ik raad het nog meer aan voor zo'n prijs. Ik nam het voor mijn grootmoeder, ze is ook heel blij, je hoeft niet te bedenken hoeveel minuten je nodig hebt om pap te koken of bijvoorbeeld een cake.

[Oksana]

Oksana, Gefeliciteerd. Voor dat soort geld zou ik er niet eens aan denken. Nu is een simpele emmer duurder

Yoghurt geen probleem

kun je een recept geven?
Ik heb nog nooit yoghurt gemaakt

Op het forum staat veel informatie over yoghurt. Ik maak met Vivo zuurdesem. Je kunt elke klassieke yoghurt (zonder suiker en fruit) als voorgerecht gebruiken. Bijvoorbeeld 1 liter gepasteuriseerde melk, 100 gram yoghurt en 6 uur in een multicooker voor het yoghurtprogramma doe ik gelijk in de kom.
Hier is een onderwerp over yoghurt
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=60319.520

Iets wat ik de actieve link niet kon invoegen.

Ik doe het gewoon in de kom.

dat is wat ik leuk vind
Ik deed het in Panasonic, maar het is problematisch, je moet water in de kom gieten, de blikjes erin doen en het elk uur 15 minuten aanzetten, ik heb het een keer gedaan en ik wil niet rommelen
maar in deze, als alles zo eenvoudig is, zal ik het zeker proberen
Ik ga nu voor melk

Succes! Als yoghurt wordt bereid uit een kant-en-klaar zure melkproduct, wordt het fermentatieproces teruggebracht tot 5 uur en soms is de yoghurt na 4 uur al klaar.

Ik zal proberen te maken van activiteit en melk voor nu
bedankt

Gisteren heb ik een thermostatische activator gemaakt en een liter melk uit de verpakking, het bleek een dikke yoghurt te zijn, het lijkt niet op yoghurt
gekookt gedurende 5 uur

De multicooker is klein en afgelegen, te veel voor zijn krachtvolume, hij kan oververhit raken. Probeer de tijd te verkorten. Hoewel, aan de andere kant, een temperatuurstijging van meer dan 42 graden yoghurt slechts een gefermenteerd melkproduct maakt, en geen yoghurt met nuttige bacteriën, sterven bifidobacteriën wanneer de temperatuur boven de 42 graden komt.
Ja, ik krijg ook yoghurt in een recordtijd. Hier is vier en een half uur:


Vandaag heb ik speciaal de temperatuur gemeten. 41 graden. Ik denk dat bij periodieke verwarming oververhitting van het product nog steeds mogelijk is.
Er is maar één conclusie: giet water in de kom en doe melk met zuurdesem in de container, je krijgt een beter product in termen van bruikbaarheid en consistentie!

Er is maar één conclusie: giet water in de kom en doe de melk met zuurdesem in de container, je krijgt een beter product qua bruikbaarheid en consistentie!

Ik zal het bij de bank proberen of ik een geschikte vind
Ik denk nog steeds, misschien heb ik de activering van de thermostaat vergeefs genomen, ik had het gebruikelijke nodig

op je foto is het homogeen, maar het bleek in klonten

Helaas heb ik geen idee wat thermostaatactivering is.

Helaas heb ik geen idee wat thermostaatactivering is.

yoghurt zoals dat
samenstelling - melk, fermentatie, bifidobacteriën

Ik weet wat actinia is, maar de term thermostatisch ...... thermisch eski verwerkt ???

Ik weet het niet, blijkbaar heb ik in het topic gelezen over yoghurts die ze er ook van maken

Ik weet dat anemonen klassiek moeten zijn, zonder suiker en fruit, maar als de meisjes schreven wat ze kunnen gebruiken, dan is dat zo.

het was niet erg vers, misschien daarom
volgende keer neem ik het gebruikelijke

Neem dikkere melk, de yoghurt wordt dik. Yoghurt fermenteren in een extra pot heeft zo zijn voordelen. Je kunt het in dit gerecht direct in de koelkast zetten zonder het te verschuiven, waardoor de geleiachtige structuur van de yoghurt behouden blijft.

Neem dikkere melk, de yoghurt wordt dik.

nam de dikste
ze adviseren ook om melkpoeder toe te voegen voor dichtheid, ik zal het ook proberen

Weet u zeker dat melkpoeder natuurlijk is?

[Oksana]

Ik kocht mezelf deze Binatoshka, het werd erg interessant om sensorische modi te proberen, zoals bakken, bouillon. En trok ook de prijs van 1200 roebel aan,

Dus de prijs trok me aan, hoewel iets meer - 1600. Oksana, vertel me alsjeblieft, welke pap kook je in bouillon? In de zin van wat granen. En hoeveel dingen. Ik kan voor mezelf geen programma vinden. Helaas is er geen specifiek regime voor pap bij deze baby ... Onze favoriet is tarwepap.
En hoe beleefd! "Goede dag!" "Laat me je helpen" "Pas op, heet!"

Op het bouillonprogramma kook ik rijstmelkpap: 1 multiglas rijst, 2 glazen water en 3 melk, reuzel, suiker, boter. Ik stopte alles in één keer.

Duidelijk. Ik zal het proberen. Bedankt!

ze was niet erg fris

In dit geval is het over het algemeen gevaarlijk om erop te gisten - het is niet bekend wat daar kan groeien. Het is beter om specials te gebruiken. zuurdesem. Overstartcultuur wordt immers alleen aanbevolen binnen 2 dagen na de primaire cultuur wanneer deze in een steriele container in de koelkast wordt bewaard. En hoeveel zijn deze kant-en-klare yoghurts en onder welke omstandigheden werden ze bewaard ...

Ik scheen niet vergiftigd te zijn, ik at een glas jam, gebakken pannenkoeken voor de rest
Ik zag zuurdesem voor slechts 600 roebel, het is een beetje duur, maar opeens lukt het niet of het resultaat zal niet leuk zijn

Overstartcultuur wordt immers alleen aanbevolen binnen 2 dagen na de primaire cultuur wanneer deze in een steriele container in de koelkast wordt bewaard

en ik nam tien dagen yoghurt
er was gewoon geen ander

Probeer eens verse klassieke yoghurt te kopen. Ik kan niets aanbevelen over de starterculturen, ze komen me uit Oekraïne, je kunt ze maximaal een jaar in de vriezer bewaren. Misschien zullen de meisjes iets aanbevelen, ga naar het yoghurtonderwerp.

van de gekochte - zoek naar gestremde melk van Mechnikov. In het algemeen is zuurdeeg beter, aangezien ze nu overal worden verkocht.

Hallo, vandaag kon ik het niet laten en kocht ik deze baby voor mezelf. In onze stad is er nu een korting op - het kost 999 roebel. Rekening houdend met de opgebouwde bonussen, kostte het me 699 roebel. Mijn man lachte me natuurlijk opnieuw uit, maar stond me toe om te kopen. Ik las het hele onderwerp en vond veel nuttig advies voor mezelf (met dank aan iedereen die zich uitschrijft over hun indrukken), maar er zijn toch een paar vragen over de modi. Wat is de specificiteit van de vleesmodus, moet het vlees erop worden gebakken of gestoofd? Als blussen, hoe verschilt het dan van blussen? Ik moet bijvoorbeeld goulash of gehaktballetjes maken, zodat er ook jus is. Welke modus moet ik hiervoor kiezen? En wat is het verschil tussen rijst / sushi en grutten. Op welke van hen is het beter om pilaf te koken?

Ik beheer mijn Binatosha stilletjes. Ik vond het bakken erin, gebakken charlotte en een paar muffins, MV bakt ongeveer 45 minuten. Gedurende deze tijd is alles perfect gebakken en de grootte van het baksel is precies goed, zodat de restjes niet meerdere dagen blijven hangen.
Ik heb geprobeerd om parelgort te maken in vleesbouillon in de Groats-modus, het kwam goed uit, maar het werd een beetje heet aan de onderkant. Ik maakte pasta voor het kind in dezelfde modus, het schuim steeg naar het verwijderbare binnendeksel (na het koken was het zonder problemen gewassen en veegde het zegel af), het ventiel was schoon, de pasta was ook licht gebakken van onderaf. Ik denk dat deze modus meer geschikt is voor pilaf, zodat het gerecht aan het einde een beetje bruin is. Ik zal de Rice-modus moeten proberen, ik vraag me af hoe het verschilt van Groats
Ze maakte gehaktballetjes op de vleesmodus, schonk ze in met jus zodat ze gewoon gesloten zouden worden: het duurde ongeveer 40 minuten om te koken, de jus bleef ergens ongeveer 1/5 van het oorspronkelijke volume. De volgende keer zal ik proberen ze op blussen te maken.
Maar ik sprong met melkpap. Toch wordt de modus van melkpap hier niet verklaard, je moet dansen met tamboerijnen regelen. Ik kook pap meestal 's avonds en laat het tot de ochtend warm. Mijn melk liep weg op zowel bouillon als soep met stoofpot.Ik heb me aangepast om het zo te koken: ik breng de pap aan de kook in soep, kook, roer het, gedurende 10-20 minuten met het deksel open (afhankelijk van het graan), zet dan de modus uit en zet het op verwarming tot ochtend. Het blijkt een uitstekende pap te zijn!

Overigens is deze MV nu de favoriet van mijn zoon (hij is twee jaar oud). Als hij haar hoort praten, rent ze rennen naar de keuken. Noemt haar "tante", vraagt ​​haar om "yum-yum" Mijn man en ik lagen de eerste dag lachend onder de tafel

Is er iemand een vervangende pan voor deze binatoshi tegengekomen? Kunt u via de service bestellen? Of ergens anders kopen?

Ik kocht een baby als cadeau voor 990 roebel.

Puur uit sportbelang heb ik kalfsgoulash gemaakt in de modus Stoofpot (vlees, wat water, tomatenpuree, zure room, zout en kruiden). Het programma duurde 2 uur, het vlees was natuurlijk gaar, maar nog steeds hard naar mijn smaak. Ik heb de bouillonmodus ongeveer 20-30 minuten ingeschakeld. Het vlees werd zachter. Ik denk dat deze modus geschikt is voor kip, maar voor rundvlees moet je een andere kiezen.
Als we het vergelijken in Panasonic 18, dan kreeg ik in 2 uur stoven een uitstekende goulash zonder extra tijd.

Misschien is het rundvlees mislukt? Ik stoofde rundvlees voor het kind en het vlees was zacht.

Misschien heb ik deze partij vlees eerder alleen in een snelkookpan gekookt. Daar is natuurlijk alles gelukt.

Drie dagen voor deze MV-actieprijs van 500 roebel. (bij uw plaatselijke winkel bij u thuis). U kunt ook 30% betalen met bonussen. Ik denk dat ik er nog een neem voor de extra. kommen.