Chakhokhbili-vegetarisch (multikoker Stadler-formulier)

[Lenten keuken]

Chakhokhbili-vegetarisch (multikoker Stadler-formulier)

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
tomaat	0,5 kg
boog	4 dingen
aardappelen	5-6 stuks
plantaardige olie	3e l
zwarte peper	0,5 uur l
zout
verse kruiden:
peterselie
koriander

Kook methode

• "Lenten keuken"Vanaf het begin bereiden we tomatenpuree, die op elke gemakkelijke manier kan worden bereid of eenvoudig kan worden vervangen door goed natuurlijk tomatensap. Ik heb de tomaten goed gecentrifugeerd in een blender, ze in vier delen gesneden en in een snelkookpan gekookt. 20 minuten. Giet dan plantaardige olie in de multikoker, zet het programma aan en bak de in ringen gesneden uien goudbruin. Als de uien bruin zijn, schakel het bakprogramma uit, voeg de in cirkels gesneden aardappelen toe, zout, peper en ik voegde gedroogde koriander en knoflook toe aan de kom. Giet met tomatenpuree, roer en zet het soep- of stoofprogramma aan. Ik kookte 30 minuten soep op het programma, ik denk dat ik wat meer nodig heb bij het stoven. Als de puree draait wat dik is, voeg een beetje water toe. Voeg aan het einde van het programma greens toe. Het bleek erg lekker! Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

soep of stoofpot