Muffins in een dubbele boiler

Muffins in een dubbele boiler

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Kwark	200gr
eiwit	1 stuk
5 granenvlokken	5-6 st. l
bakpoeder	snuifje
cacao of koffie	2 theelepels
bruine suiker	1 eetl. l
kokend water	3-4 theelepels

Kook methode

• Klop het eiwit lichtjes met een vork tot schuim ontstaat, voeg de wrongel toe en roer.
• Giet cacao (of koffie) met 3 theelepels kokend water en giet het bij het deeg, roer opnieuw.
• Voeg de vlokken geleidelijk toe om een ​​deeg te maken met de dikte van dikke zure room.
• Plaats het deeg in muffinvormpjes en vul de vormpjes voor 2/3.
• Ik heb de stoomboot 30 minuten gezet. Tijdens het bakproces "stijgen ", maar ook "eraf vallen"tijdens het afkoelen.
• 
• 
• Het smaakte naar een kruising tussen een gestremde braadpan en de eigenlijke muffins!)
• Heerlijke, nat gebakken producten, en met jam, mmm .. heerlijk!

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

Dubbele boiler

Opmerking

Deze muffins doen het prima in de oven.
Als je in plaats van cacao koffiemuffins zet met een uitgesproken smaak en geur van koffie

Nog een interessante lekkernij voor een dubbele ketel. We zullen het proberen!

Een heel interessant en ongebruikelijk recept. Ik heb het naar je bladwijzers gebracht, ik zal het proberen!

Meisjes, jullie kijken zelf naar de staat van de test, misschien is er meer kokend water nodig, afhankelijk van wat voor soort cottage cheese .. Ik had zelf vers, sappig .. 9% vet ... Je kunt het doen met een laag vet ..