Stadler van Baker Two

Groeten, beste bakkers!
Hier heb ik een nieuwe broodbakmachine om mijn glorieuze Hitachi te vervangen (had iemand een uur lang een extra emmer van Hitachi HB-E303?)
Ik heb deze gisteren gekocht, terra incognita, er zijn praktisch geen beoordelingen, zelfs op de website van de fabrikant is er stilte, een vermelding in het nieuws.
Ik ben aan het testen.
Terwijl ik brood bakte met zemelen en volkoren meel van een kant-en-klaar mengsel, eenvoudig tarwebrood en een wortel-honing specerijen peperkoek uit Anna Kitaeva's boek "Me and My Bread Maker"



De ontbijtkoek is heerlijk, alleen een beetje niet gebakken van binnen, hoewel de buitenkant naar mijn mening wat overdreven donker is geworden. Nou, niets, deze broodmachine heeft een bakfunctie in de volgende. Een keer zal ik de tijd gewoon met 10 of 20 minuten verlengen (daar moet je elke 10 minuten met een knop bevestigen dat je de tijd met nog eens 10 minuten wilt verlengen, zoals ik uit de instructies heb begrepen).


In gewoon tarwebrood is het beschamend dat het maar iets hoger is dan brood met volkorenmeel, en de ongelijke structuur - aan de onderkant van het brood is het iets dichter dan aan de bovenkant.
De smaak is uitstekend, mals brood met een prachtig plat koepelvormig dak.



Brood met volkorenmeel van de verwachte consistentie en uiterlijk, ik heb al brood van dit mengsel gemaakt in mijn Hitachi (het rijzen helemaal niet, het kwam uit een mislukte pasta, het bleek hier beter).

Bij de Stadler Form is een van de lamellen opvouwbaar, in de brochure staat dat het opvouwen van het mes het vormen van een gat voorkomt. Maar nee, het hele schouderblad was perfect gebakken in een brood, en aangezien het vrij gezond is, kwamen de gaten er nog meer uit dan uit het gebruikelijke schouderblad waarmee ik tarwebrood kneedde.
Nou, eens kijken, misschien heeft dit vouwen nog steeds zin.

Er is al een onderwerp over deze broodbakmachine - HIER

Oh bedankt!
Maar om de een of andere reden heb ik het niet gevonden.
Wat is de beste manier om het onderwerp hier te verwijderen en het item naar een bestaand item te verplaatsen?

Omdat ze moeilijk te vinden is ... Ze zit niet helemaal in die sectie

De moderators zullen deze onderwerpen vervolgens samenbrengen wanneer ze deze ontmoeten (of u kunt ze ernaar vragen)

Ja, ik snap het.

Hallo! Schrijf, pozh, wat vind je van deze broodbakmachine? Ik las reviews dat er een emmer uit vliegt (en qua functies bevalt het me erg goed en is jouw foto van brood prachtig !!!

Meisjes, we moeten dringend beslissen, help !!! er is nog geen broodbakmachine, maar morgen neem ik hem. Ik ben van plan voornamelijk rogge en geschild meel te bakken, met noten, zaden, enz., Evenals zoete gebakjes. Gestopt bij Stadler Form of Kenwood BM450. Welke raad je aan?

[vkunya]

vkunya Deze kachel wordt hier besproken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
Bakken met zuurdesem is moeilijk, zeker in een broodbakmachine.

[ivmarill]

ivmarill, vertel eens, hoeveel ml heeft de maatbeker voor deze HP?