Cake "Czech" - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Taart "Tsjechisch"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Deeg
suiker	200 g
ei	2 stuks.
zure room	1 glas
Frisdrank	0,5 theelepel. ( een beetje meer )
meel	7 tafel. leugens.
gecondenseerde melk	0,5 blikjes
cacao	1 tafel. leugens.
Room
boter	250-300 g
suiker	4 tafel. leugens.
gecondenseerde melk	0,5 blikjes
zure room	4 tafel. leugens.
cacao (optioneel)	2-3 tafel. leugens.
walnoten	2 glazen

Kook methode

De samenstelling van de cake (vooral het koekje) lijkt erg op die van "Praag". Maar ... Deze cake smaakt totaal anders!
Zo, voor het maken van deeg het is noodzakelijk om eieren met suiker luchtig te malen. Voeg frisdrank (iets meer dan 0,5 theelepel) toe aan een glas zure room, meng en combineer met de eimassa. Mengen. Voeg een half blikje gecondenseerde melk toe, meng. Zeef de bloem en voeg toe aan de massa, meng. Verdeel het deeg doormidden en voeg een lepel cacao toe aan een deel (wie houdt van chocoladebiscuit, kun je meer cacao toevoegen). Bak twee cakes - licht en donker in een vorm met een diameter van 20-22 cm (baktemperatuur - 180 graden, tijd - ongeveer 30 minuten) Laat de cakes afkoelen in de vorm en snijd elke cake doormidden.
Voor room Maal boter op kamertemperatuur tot wit, voeg suiker en gecondenseerde melk toe, klop. Voeg desgewenst cacao toe, klop. Voeg dan zure room toe en roer (niet kloppen!).
Droog de walnoten in een koekenpan, schil ze en plet ze met een deegroller, maar niet tot poeder, maar er blijven vrij grote stukken over.
Verzamel de cake, wissel lichte en donkere cakes af, smeer ze in met room en besprenkel met noten. Vet de bovenkant en zijkanten in met room en besprenkel met noten.

De schaal is ontworpen voor

Gewicht ongeveer. 1,6 kg

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Opmerking

De cake blijkt erg lekker en zeer bevredigend te zijn. Na afkoeling is het goed gesneden. Originele receptcrème geen cacao toegevoegd en hierdoor is de smaak van de cake niet slechter (alleen minder chocoladeachtig). Goede eetlust!