Tomaten- en uienkruiden

Tomaten- en uienkruiden

Categorie: Spaties

Ingrediënten
tomaten (medium)	3 kg
ui	1 kg
kristalsuiker	1,5 kopjes
zout	6 theelepels
azijn essentie	3 eetlepels. l.
grond zwarte peper	3 theelepels

Kook methode

• Mijn tomaten, snijd ze in 4 plakjes (indien groot per 6-8), hak de ui fijn, doe alles in een pan (ik zit in een pan van 5 liter), voeg kristalsuiker toe, zout, azijnessence, gemalen peper en doe goed bezig. Kook 20-30 minuten, doe het in gesteriliseerde potten (ik gebruik 0,5 l.), Rol op en wikkel het in.
• Eet smakelijk!
• Het recept komt uit de krant "Our Kitchen".

De schaal is ontworpen voor

8 blikken -0,5 l.

Tijd voor voorbereiding:

20-30 minuten

Opmerking

De smaakmaker blijkt waterig te zijn. Je kunt het gebruiken als aanvulling op 2 gerechten, als aperitief, voor op brood, als dressing voor soep.
Ik gebruik het nu 6 jaar, ik vind het erg leuk!