Garnalen voor een geliefde.

Garnalen voor een geliefde.

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Grote garnalen	300 g
Droge witte wijn	0,5 kopjes
Tomaten	3 stuks.
Verse chili	1 stuk.
Knoflook	3 tanden
Olijfolie	1 eetl. l.
Dille, peterselie, basilicum	bundel
Zout, gemalen peper	smaak

Kook methode

• Schil de garnalen en laat de staart los. Plet de gepelde knoflook, hak grof en bak in olie. Voeg garnalen, zout en peper toe. Licht bakken. Giet de wijn erbij, kook tot het bijna verdampt is en voeg dan gehakte tomaten, chili en gehakte kruiden toe. Zet na 5 minuten het vuur uit, zet op een schaal en garneer met citroen. Serveer met een kus.

Tijd voor voorbereiding:

10-15 minuten

Lorik !!! Mag ik een kookboek voor jou en je man schrijven? Liefde !!!

Ze zijn zo, ze kunnen!

Stoer!

En een paar jaar geleden bedacht ik een iets ander recept:
Ontdooi grote garnalen.
In plantaardige olie (2 eetlepels) in een koekenpan, bak knoflook (we houden zeker van meer dan 3 kruidnagels) en chilipepers (we kopen kilo's verse en hangen deze aan een touwtje, terwijl het droogt, gebruiken we het actief: decoratie en eten tegelijkertijd).
Doe garnalen (25-30 stuks) in een koekenpan Meng goed en voeg siroop toe: ik gebruikte eerder honing, daarna begon ik suiker te gebruiken (1 theelepel voor 1/4 kopje water). Giet in de garnalen in een koekenpan en damp al roerend in.
Giet na ongeveer vijf minuten, als het meeste vocht is verdampt, 2 eetlepels. l. sojasaus en roer. Haal van het vuur. Voeg een stuk boter toe. Roer opnieuw. Een "wok" pan is ideaal voor dit recept: alles "bakt" heel goed. Hoewel ik al jaren de gebruikelijke, aluminium ...
Mijn man en ik hebben lang geëxperimenteerd, kruiden toegevoegd, citroensap geperst, maar uiteindelijk hebben we voor deze optie gekozen. Het belangrijkste is om de scherpte te beheersen ... chili is een verraderlijk iets ... de peper wordt scherper en het hele gerecht in de prullenbak ... je kunt natuurlijk "spoelen" met water en proberen te "doen herleven" maar wees erop voorbereid dat de garnalen rubberachtig worden ... warmtebehandeling meer dan 10 minuten ze worden gewoon vernietigd ...

Doplet, nou, je bent verplicht om een ​​multikokerprijs te overhandigen. Dit is wat voor soort gerechten je nu serveert, en met een multikoker zullen we stikken in speeksel tijdens het lezen van recepten. Je hebt een superfamilie, je kookt liefdesgerechten voor je man, hij maakt liefdesgerechten voor je. Ik steun de vorige spreker over de uitgave van het boek met recepten voor liefdesgerechten van Dopleta en Dopletinogomuzha !!! We wachten nog steeds op uw liefdeslekkernijen!