Kokosnoot cupcake

[Grap:]

Kokosnoot cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	250 g
bakpoeder	2 theelepels (geen dia)
suiker	150 g
zout	1 snufje
eieren	3 stuks
boter	150 g gesmolten en gekoeld
melk	150 ml
kokosnoot vlokken	100 g
poedersuiker	voor besprenkeling
Grap:
boter	50 g
suiker	100 g
bananen	3 stuks
appels	2 stuks
veenbes	een beetje
chocolade druppels

Kook methode

• Het recept was oorspronkelijk bedoeld voor de oven. Bakken op een temperatuur van 180 graden. Ik bakte in de Brand-multikoker.
• 1. Klop eieren met suiker. Voeg gesmolten sl. boter en melk. Mengen.
• 2. Bloem zeven, mengen met bakpoeder.
• 3. Giet geleidelijk het droge mengsel bij het vloeibare mengsel, roer met een lepel met bewegingen van onder naar boven.
• Roer de kokosvlokken erdoor.
• U kunt dezelfde hoeveelheid gehakte hazelnoten of gemalen amandelen gebruiken in plaats van de kokosvlokken.
• Op de bodem van de pan legde ik een antiaanbaklaag, goot er suiker en 50 gram sl. oliën. Ik zette het bakken aan, liet het mengsel smelten. Ik leg plakjes bananen, appels en veenbessen op de bodem van de pan. overspoeld met deeg.
• We houden van fruittaartjes, dus ik schonk het deeg in een ongesmeerde pan en persde helften bananen, appelschijfjes en chocoladedruppels om er bovenop te bakken.
• Bak op 180^overVanaf ongeveer 45 minuten. Ik ben in Brenda - 50 minuten aan de ene kant en 20 minuten aan de andere kant.
• Laat de cake ongeveer 10 minuten in de vorm staan, leg hem op het rooster en laat afkoelen.
• Bestrooi met poedersuiker.
• 
• De cupcake is erg luchtig en erg lief. Dus wie houdt er niet van te zoet, je moet de hoeveelheid suiker verminderen of de cake niet met poeder besprenkelen.

Opmerking

Recept van Dr. Oetker

Vergelijkbare recepten

Kokosnoot cupcake (Aikimari)

Kokosmuffin met vanille en cognac in chocolade (Vilapo)

Kokos cupcake met citroensuikerglazuur (Olga Mikhailyuk)

[Gasha]

Gasha, een prachtige cupcake bleek !!! En de kruimel is niet nat ?? Op de een of andere manier ben ik bang voor cupcakes ..

[Omela]

Omela, nee, Ksyusha ... De kruim is droog, alleen fruit geeft sappigheid ... Ik ben ook bang om cupcakes te bakken in het merk, maar kokos maakt het deeg goed los, zodat de kruim luchtig en gebakken blijkt te zijn .. .

Gasha, heel erg bedankt voor het recept !!! De muffin is heerlijk, kruimelig en matig vochtig van bevroren kersen. Bedankt.

Op uw gezondheid!

[Gasha]

Ik heb het gedaan, hoera
Het is gewoon dat ik om de een of andere reden niet met alle cupcakes werk GashaHeel erg bedankt voor het recept. Alleen ik bakte zonder toevoegingen en was bang om om te draaien, 1 uur bakken. Een zeer malse, niet suikerachtige, ietwat kruimelige cake bleek zooo lekker. Zou het aanbevelen aan alle kokosnootliefhebbers !!!

Meisjes, wat een luchtige cupcake! De eerste was in vijf minuten opgegeten, want het was gebakken in een muffinkom voor 150 gram bloem - schat!) Nu bak ik de tweede Alleen melk vervangen door wei.

[Gasha]

Hallo Gasha, Van de indiening Toshi:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=466672.0
maakte haar versie van Cupcake in Little Princess:

Insnijding:

Het is heerlijk geworden, luchtig, niet suikerachtig, ik zal proberen het te bakken met toevoegingen

Deze cupcake is geregistreerd in onze familie! Voor mij een ontdekking - een cupcake in een prinses!

[Tosha]

Tosha, Antonina, Ik heb een cupcake van een kleine prinses - Tortilla.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.5260
Voor haar zijn recepten voor bakken in een cupcake +/- qua kwantitatieve componenten geschikt.

Hier zijn er nog een paar:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.3740.html

En deze cupcake in de grote prinses komt goed uit. Van beide prinsessen kun je de resulterende cupcake gebruiken als blanco voor een torrrrrt