Chocolade-notenpasta

[🔗]

Chocolade-notenpasta

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
geraffineerde plantaardige olie	350 ml
melk	150 ml
poedersuiker	0,5 stcn
vanille
cacaopoeder	3 eetl. l.
geroosterde noten	0,5 stcn
melkpoeder	2-3 st. l.

Kook methode

• Klop boter en melk en poedersuiker en vanille
• 
• En heel snel klopte het allemaal
• 
• En toen heb ik cacao en noten toegevoegd.
• 
• Ik denk dat cacao meteen toegevoegd kan worden.
• Ik gaf het aan mijn man, hij vermoedde niet dat de pasta van plantaardige olie was gemaakt.
• Lekker!!!
• Noten zoveel mogelijk.
• Dus ik deed het in 10 minuten.
• 
• 
• Maar ze vulde meteen de wafelbuizen.
• 

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Opmerking

Achtergrond
Onlangs maakte ik mayonaise zonder eieren.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
Het blijkt dat plantaardige olie heel gemakkelijk te emulgeren is zonder eieren.

Een innerlijke stem vertelde me lange tijd dat Nutella gemaakt moest worden van plantaardige olie.
Ik klom een ​​beetje op internet om een ​​recept voor zelfgemaakte nutella te vinden, maar overal werd voorgesteld om melk met bloem te koken, cacao toe te voegen
Ik besloot zelf het risico te nemen.
Klom naar de site 🔗

Het recept voor nutella wordt daar geschreven
Nutella hazelnootpasta met toegevoegde cacao.
Ingrediënten: suiker, plantaardige olie, hazelnoten, vetvrije cacao,
magere melkpoeder, lactose, weipoeder, emulgator,
smaakstof.

Over het algemeen doen ze het volgens het principe van mayonaise.

geweldig recept, ik zal het zeker proberen. En meteen melkpoeder toevoegen?

samen met cacao
-het als verdikkingsmiddel gaat naar het mengsel.

Ik deed het zonder hem, maar bij hem blijkt een dichter mengsel

[natamylove]

natamylove bedankt voor het heerlijke recept. Dat is wat ik gedaan heb.
Gemaakt met zelfgemaakte melk.

-het als verdikkingsmiddel gaat naar het mengsel.

Nou, maar ik heb het gisteren niet toegevoegd, ik besloot dat het gaat als een stervende ... En ik had ook geen noten. Ik tel de dagen voordat ik een blender koop (je moet nog kiezen)

[natamylove]

natamylove, bedankt voor het ophangen van een apart recept. Ik gebruik je idee al heel lang, het laatste meest luie recept is het mengen van gecondenseerde melk, cacao en boter. Het blijkt geweldig. In plaats van noten, besloot ik om een ​​deel van de boter te vervangen door notenolie - omdat ik met pinda's te maken had, vond ik het niet lekker, het had een sterk scherpe smaak en geur.
Deze nutella is erg populair bij iedereen die het probeert, natuurlijk gelooft niemand dat het alleen in plantaardige olie zit. Zelfs op verzoek van een vriendin heb ik haar mijn techniek van haar producten laten gebruiken. Maar persoonlijk viel dit resultaat me tegen: het bleek helemaal niet. Ik zondig op gekochte gecondenseerde melk, dus als je geen zelfgemaakte gecondenseerde melk maakt, is het beter om melk en melkpoeder te gebruiken (in principe dezelfde ingrediënten waarvan ik gecondenseerde melk maak)

Heel erg bedankt voor het recept! Over het algemeen heb ik niets met koken te maken, ik heb het gelezen en gedaan, alles is gelukt, gewoon een wonder! Ik weet niet hoe ik een foto moet toevoegen, maar alles is eenvoudig, snel en lekker!

Natasha, bedankt voor het heerlijke recept. Hoewel ik het niet zonder avonturen deed, bleek het heerlijk, luchtig en mals. Walnoten (geroosterd, gemalen) toegevoegd vanuit de ziel Nogmaals bedankt!

[natamylove]

natamylove , bedankt voor het recept en voor het als apart onderwerp te zetten, anders zocht ik het na de eerste voorbereiding weer - ik kon het nauwelijks vinden. Het blijkt smaakvol, mijn mannen eten het zo op.

oh morgen zal ik het opnieuw doen

bedankt meiden voor de vriendelijke woorden!

natamylove, maar hoeveel pasta wordt er uit zoveel producten gehaald?
En nog een vraag, zorg ervoor dat je met een blender in een glas klopt, zodat er geen opening is tussen de "voet" en de muren, of is het mogelijk in een ander vat?

Ik klopte het strikt in een blender - aangezien de omzetting in een olie-emulsie een grillige zaak is en ik het niet riskeerde.
en hoeveel het bleek, ik heb het niet eens geteld, er was veel en het paste bij mij.

gewicht kan worden berekend
-ongeveer 500 gram

de volgende keer zal ik wegen

Bedankt!!! Dan nog een vraag - hoe groot is je glas? Past alles tegelijk in hem? En dan zijn de blenders van iedereen anders, het lijkt me dat de hele set producten niet in mijn glas past. Daarom wil ik het volume schatten, kan ik het in één keer door twee delen?

Ik heb een glas 800 ml

dus alles klopte

Nou, dan zal de mijne zeker niet passen. Ik zal proberen te beginnen met een halve portie. Nogmaals bedankt!!!

[natamylove]

natamylove , bedankt van onze hele familie voor zo'n lekkernij! Ik had geen poedersuiker bij de hand, dus verwarmde ik de melk, voegde suiker toe en roerde tot het was opgelost. Toen dacht ze erover na en schonk cacao in de hete melk. En als het afgekoeld is, klop je het met een blender met boter en voeg je op het einde gemalen noten toe. Heerlijk (lekkerder dan winkel), goedkoop en snel!

oh super !!!!!! technologie is anders
Ik gebruik deze Nutella-crème voor het nieuwe jaar voor het vullen van taarten

gewoon veel

izumka, als je poedersuiker vervangt door suiker, hoeveel suiker heb je dan toegevoegd? En dan heb ik ook niet altijd poedersuiker. En de elektronische echtgenoot staat categorisch het malen op een koffiemolen niet toe

kan ik antwoorden? voor het eerst kookte ik melk met cacao en 4 eetlepels suiker, en klopte toen de afgekoelde massa. De tweede keer legde ik 3 lepels (natuurlijk met een berg, maar 4 te fors zoet), en het was goed, heel lui en wilde slapen, en alles tegelijk in een glas, kookte niets, alles klopte en opgelost en het was super. Om-Nom-nom

Oh, geweldig, nou ja, gewoon een hele super luie versie van Nutella - dit is alleen voor mij en mijn zoetekauw. En ik heb alleen tijd om gecondenseerde melk te koken, nu zal Nutella ze vervangen. Heel erg bedankt, meiden !!!!

En mijn elektronica-man staat categorisch niet toe dat er op een koffiemolen wordt gemalen

Waarom kan er geen suiker in een koffiemolen zitten?

natamylove, wat een interessant recept, ik ga het zeker doen. Vertel eens, hoe kun je een laag in een cake gebruiken?

als tussenlaag heb ik niet gebruikt, maar er een zelfgemaakte cake overheen gesmeerd.
Ik maak ook geen poedersuiker in een koffiemolen, want ik heb het met molenstenen, en vanaf de hoge temperatuur zal de suiker gaan smelten en zal er een kirdyk naar haar toe komen, maar waarom is in de gebruikelijke niet interessant voor mij een van beide.

Geweldig recept - alles ingenieus is eenvoudig. De mijnen zijn opgetogen.

Ik deed het met een blender - eerst verwarmde ik de melk in de magnetron, schonk er cacao en suiker in (ik heb bitter cacaopoeder en wilde dat het brouwen).

Er was geen melkpoeder - ik verving het door droge babyvoeding (melkmengsel met havermout) en - de helft van de suiker die in het recept staat vermeld. Beetje bij beetje werd boter in het melkchocolademengsel gegoten - en het werd dikker.

Erg smakelijk! Bedankt!

[quote En waarom kan er geen suiker in een koffiemolen zitten?] [/ quote]

Maalt u bijvoorbeeld suiker, dan nestelt de poedersuiker zich op de borstels in de koffiemolenmotor, verstopt ze en stoppen ze met werken.

[quote En waarom kan er geen suiker in een koffiemolen zitten?]

Maal je bijvoorbeeld suiker, dan nestelt de poedersuiker zich op de borstels in de koffiemolenmotor, verstopt ze en stoppen ze met werken.

afnsvjul, sorry, maar je kunt het bij je partner navragen - en als je koffie maalt, nestelt het zich ook in de vorm van stof op de borstels ??? Volgens de functionaliteit moet de koffiemolen immers ?? Het lijkt erop dat poedersuiker en gemalen koffie niet heel veel verschillen in grootte ... Ik heb een Bosh koffiemolen en ik maal er letterlijk alles op.

Ik mag ook niet. Met de molensteen is alles duidelijk, alles blijft daar plakken. En ook hier bestaat de kans dat er fijnstof in de motor komt en het verschil is dat koffie droog poeder is en suiker plakkerig. En in de blender hetzelfde verhaal - het zal de plastic kom krassen.

Maar soms raak ik een beetje gestrand als niemand het ziet. In dit recept werd suiker gegoten, geen poeder. (te lui om te malen)

Heel erg bedankt voor het recept, ik maak al heel lang mayonaise volgens dit recept, maar op de een of andere manier dacht ik niet aan snoep.

Het is erg lekker geworden! Hartelijk dank! Ik ging, met jouw toestemming, iedereen het recept vertellen, nou, het is erg lekker, bedankt voor het delen) Ik heb andere recepten geprobeerd, zoals custard, b-rrrr
Deze is een heel andere zaak!

ja-yama

Natasha, ik heb het ook gemaakt, erg lekker. Ik probeerde het met walnoten en pinda's, met pinda's lekkerder. Alleen ik had een probleem met zweepslagen. In eerste instantie wilde ik niet dikker worden, maar binnen 10 seconden werd de olie dikker en weerkaatst. Ik heb het voorzichtig samengevoegd (50 gram). Ik vraag me af wat het probleem is, ben je dit tegengekomen? Is er een temperatuurverschil tussen melk (uit de koelkast) en boter?

en mijn melk was zelfs warm, ik loste de suiker daar op, het werd zo in 1 seconde opgeklopt tot zo'n dikke massa dat ik een beetje bang was voor een blender

Vertel me, als je plakchocolade gebruikt in plaats van cacao, krijg je dan Nutella?

[danser]

danser natuurlijk zal het. Maar ik zou het graag willen verduidelijken. Wat voor soort chocolade wil je gebruiken? Smelten of raspen?

[natamylove]

nog niet natamylove - de eigenaar van het onderwerp, ik zal antwoorden als ze het niet erg vindt.
Dat kan natuurlijk, als je de chocolade eerst smelt met melk en suiker of poeder, krijg je een soort warme chocolademelk. Zorg ervoor dat u het vlak voor het kloppen afkoelt.

[Lyalya speelgoed]

Lyalya speelgoed , ja ik wilde smelten.
milf , zeer tijdige tips ...

.

[danser]

danser bedankt. Ik heb er al aan gedacht om het op een fijne rasp te raspen. Moet proberen.

En ik met mijn pot

Ik voegde hazelnoten en walnoten toe, maakte ze in een keukenmachine. Het was moeilijk voor hem, maar ik hielp
Het enige nadeel is dat ik niet veel kan eten, omdat ik weet hoeveel zonnebloemolie er is

Nou ja, aangezien je de samenstelling van het product niet kent, is het zo goed, maar zoals je weet, denk je al

Vertel me alsjeblieft, kun je het nog steeds gebruiken als tussenlaag in een cake !? Laten we zeggen een koekje (wit of chocolade) + Nutella + verschillende noten in elke laag! Wat denk je!?

Mashenka, ik weet het niet, ik denk dat je het moet proberen

kan iemand het proberen?

Ik denk dat dit een meer zelfgemaakte optie is voor brood of broodjes.

Hallo! Ik hou echt van je Nutella (ik ontdekte haar op "Povarenka", volgde de link hier) Mijn vrienden hebben geen blender en ze hebben zich aangepast om het te maken met een mixer, waardoor de volgorde van de bladwijzers is veranderd. Dat wil zeggen, de olie wordt helemaal aan het einde toegevoegd, heel langzaam, letterlijk druppel voor druppel. Misschien komt iemand van pas ...

Ik heb de koks over je Nutella verteld
NOGMAALS BEDANKT
Ik zal wat aanbevelingen toevoegen voor degenen die geen blender hebben

En in plaats van suiker voegden ze 2 eetlepels sorbitolpoeder toe voor een halve portie, en het bleek een uitstekende pasta te zijn voor diabetici
Misschien komt iemand van pas)

Nou ja, een prachtig recept! 5 minuten en een heerlijke chocoladepasta is klaar. Ik had geen noten. Ik kan me voorstellen hoe lekker het is met noten.

Natasha, nog een bedankt. Ik heb het meerdere keren gedaan. Het duurt lang om te kloppen, maar ik heb ook dit probleem opgelost - houd de boter in de vriezer en klop snel. Ik doe hetzelfde bij het kloppen van mayonaise.
Het enige nadeel is dat ik niet veel kan eten, omdat ik weet hoeveel zonnebloemolie er is

[/ citaat]

Voor mij is dit ook het enige nadeel. Nogmaals bedankt

Vertel me alsjeblieft, kun je het nog steeds gebruiken als tussenlaag in een cake !? Laten we zeggen een koekje (wit of chocolade) + Nutella + verschillende noten in elke laag! Wat denk je!?

Mag ik antwoorden? Ik heb een laagje in de cake gemaakt. Erg lekker en mooi, het trekt niet in de cake, het ligt in een laagje. Heel erg bedankt voor het recept! Gewoon geweldig! Heel snel, lekker en goedkoop (wat erg belangrijk is). Gewoon

Adviseer het merk plantaardige olie, anders kreeg ik Nutella met een uitgesproken zonnebloemsmaak, hoewel de olie verfijnd en ontgeurd lijkt te zijn - "Sloboda" gaf bij het frituren in de salade deze smaak niet

bedankt voor het recept! Het bleek erg lekker !!!! Alleen ik heb een vraag, welk glas in het recept is 200 of 250 ml?