Salade "Caprice"

Salade "Caprice"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
kipfilet	1 stuk.
harde kaas "Hollands"	100 g
gekookte eieren	3 stuks.
gekookte aardappels	2-3 stuks
chips	1 p.
curry kruiden
mayonaise
plantaardige olie
zout
witte druiven

Kook methode

• snijd de filet in reepjes (zoals runderstroganoff), bak in plantaardige olie, breng op smaak met zout en besprenkel met kerrie, bak tot ze gaar en afkoelen. Zet het eiwit van een gekookt ei apart.
• lay-out in lagen:
• - geraspte aardappelen op een grove rasp, maak er een netje van mayonaise bovenop;
• - geraspte eieren (een ei en een dooier), een netje mayonaise;
• - gatenkaas;
• -gebakken kipfilet, mayonaisegaas;
• - rasp de kaas met het overgebleven eiwit;
• - leg de helften van de druiven erop, leg de chips in een cirkel.

Gezien de geweldige verscheidenheid aan ingrediënten waaruit deze salade bestaat, zou ik het het mooie woord "eclectisch" willen noemen.

Gezien de geweldige verscheidenheid aan ingrediënten waaruit deze salade bestaat, zou ik het het mooie woord "eclectisch" willen noemen.

het feit is dat het een gril was voor alle ingrediënten, nou ja, zodat het naar smaak werd gecombineerd, namelijk met druiven.