Curd-frambozentaart met havermout

Curd-frambozentaart met havermout

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Voor de test:
Havermeel (havermout)	165 g.
Suiker	80 g.
Bakpoeder	1 uur l.
Zachte boter	100 g.
Voor het vullen:
Kwark 9%	250 g.
Eieren	2 stuks.
Suiker	150 g.
Zetmeel	1 uur l.
Frambozen (andere bevroren, ingeblikte of verse bessen)	200 g.

Kook methode

• Ontdooi frambozen, giet overtollig vocht af.
• Koken van het deeg: Klop boter met suiker. Voeg bloem (havermout) en bakpoeder toe. Het zou een kruimel moeten maken.
• Koken van de vulling: Klop de eieren met suiker. Voeg cottage cheese, zetmeel toe. Slaan tot dat het glad is.
• Doe 1/2 kruimels in een vorm (bij voorkeur uitneembaar). Bedek de vulling en druk lichtjes op de bessen. Bedek met de resterende kruimel.
• Bak 40-50 minuten in een voorverwarmde oven op 180C.
• Koel van vorm. Snijd na volledig afkoelen.
• Taart, om zo te zeggen af ​​en toe, want er is geen plek om havermout te verslinden !!! Maar verrassend genoeg bleek het erg mals, lekker en aromatisch !!! Aanbevelen !: Bloemen:

Opmerking

Recept uit het tijdschrift "Prepare"

Mistletochka, en mijn laatste havermout, werd 25 jaar geleden gevonden, toen mijn zoon werd geboren, en daarna dacht ik niet eens dat havermout, afgezien van babyvoeding, overal zou kunnen worden gebruikt, maar hier, verdomme, zo'n delicatesse.
En als ik havermout durf in een koffiemolen (nou ja, ik wil niet in de kou klimmen), kan ik dat dan repareren?
Al het andere is aanwezig, zelfs de bessen zijn allemaal om uit te kiezen in de vriezer ... Nou, dat wil ik echt.

Wat een mooie cake !!! Bedankt voor het recept, ik ga het zeker proberen te bakken!

[Inusya, Natusik,]

Inusya, Natusik, bedankt meiden!

De laatste keer dat ik havermout at, was 25 jaar geleden, toen mijn zoon werd geboren,

Nou vooooot. En we eten het niet.

En als ik havermout maal in een koffiemolen

Het origineel is havermeel. Ik begon op internet te zoeken naar wat het is. Als resultaat kwam ik erachter dat meel = havermout = vlokken, gemalen in een koffiemolen. Dus Mona grind.

Gebakken! Alleen mijn vorm lijkt een grotere diameter te hebben en ik moest een kruimel van dubbele grootte maken. Het wordt nu koud!

[Omelochka]

En ik bakte het gisteren, maar met gewoon meel (er was thuis geen havermout, en mijn man rommelde gretig door de keuken op zoek naar iets zoets). Het is natuurlijk handiger om het uit de gespleten vorm te verwijderen, maar ik heb het met een grote diameter, dus heb ik het in siliconen gesinterd. Het bleek erg lekker !!!! De combinatie van een delicate wrongellaag met een knapperige streusel is een lied! Ik nam bevroren bessen en in plaats van zetmeel voegde ik een paar lepels pudding toe (Dr. Otter). Omelochka, HARTELIJK DANK! : bravo: Bereidt zich voor en wordt razendsnel gegeten!

[kava]

kava wat een schoonheid !!!! Blij dat je het leuk vond !!!

Mistletochka, bedankt voor de heerlijke en gezonde taart!

[Cvetaal]

Cvetaal , heerlijk pasteitje !! Blij dat je het leuk vond!!!

[Maretak]

Maretaknou, gewoon een funky taart, je hebt me! Zelf heb ik eergisteren vers ontdooide kersen ingevroren. Alleen is hij niet zo groot of had je zo'n goede foto? In één woord, Omelorecept schreef nog een saaie en zeer smakelijke Omelorecept op in een gekoesterd notitieboekje. Hartelijk dank !

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY , blij dat je het leuk vond !! Ja, hij is niet erg lang !!!

[Omela,]

Omela, mij met een rapport en een grote dank van mij en mijn man in het bijzonder - hij vond de cake zo lekker dat hij op één avond verdween. En dit ondanks het feit dat hij bijna nooit gebak van mij eet

meel = havermout = vlokken gemalen in een koffiemolen.

gehakte Noorse vlokken gedurende 1 minuut in een blender. En ze nam meer frambozen. Ik ben nog niet verhuisd, ik moet bijblijven
Nogmaals bedankt en hier zijn een paar foto's:

[Anka_DL]

Anka_DL , Anya, een buitengewone schoonheidstaart bleek !!!

Omela, bravo zoals altijd !!!
Heerlijke en delicate taart. Alleen erg zoet bleken bessen-bosbessen

[Tanya]

Tanya, blij dat ik het leuk vond !!! en suiker is een los concept !!!

Ik had nooit gedacht dat je zonder bloem kunt

Om te beginnen zijn in onze familie zowel cottage cheese als havermout en bessen geliefd en gerespecteerd, daarom kwam de taart goed van pas. Een licht knapperige korst, delicate wrongelvulling en een licht zuur van bosbessen vormden een prachtige tandem. Wat kan ik zeggen - twee kleine stukjes bleven alleen voor de ochtend

[Tatyana]

Tatyana, erg smakelijke taart bleek! Blij dat je het leuk vond!

Verbaasd wat een schoonheid en verrukkingen!
Dringend bladwijzer, en morgen voor cottage cheese en bak!
Heel erg bedankt voor het recept!

[Anastasia]

Anastasia, succes!

[Maretak]

Ik ben mij en mijn man erg dankbaar voor een heerlijk recept!

Veranderingen in het recept - ik verving gewone suiker door bruine suiker, verminderde de hoeveelheid met 2 keer voor het deeg en 2,5 keer in de vulling, cottage cheese nam 1,8 vet, 400 gr. Gebakken in siliconenvorm 23 cm, bekleed met folie. Berry - ontdooide en geperste bosbessen.
De man is in de wolken met de havermoutcake. Ik had zelf niet verwacht dat het zonder bloem er zo kruimelig, mals en geurig uit zou komen! En niets werd nat. Alleen om de een of andere reden bleek het deeg uniformer te zijn dan dat van iedereen die een foto exposeerde.

Fotoreportage:

De kwaliteit van de foto is niet erg goed, omdat ik 's nachts fotografeerde.
Maretak! Bedankt voor het recept!
Een heerlijke ontbijttaart voor gezondheidsbewusten. Ik zal zeker nog een paar bakken. En ik zal zandkoekdeeg van havermout gebruiken voor cheesecakes - ongelooflijk mals en aromatisch!

[Anastasia]

Anastasia, een mooie taart bleek !!! Zo lang !! Blij dat je het leuk vond!

[Maretak,]

Maretak, wat een smakelijke taart! En ik heb bijna alle ingrediënten, met uitzondering van havermout. We zullen van gewoon meel moeten bakken.

[Omela]

Omela, vertel het me alsjeblieft, ik zou het graag in een multikoker willen bakken. Wat moet er worden veranderd? Waarschijnlijk tijd? Ik stop het tenslotte in een koude kom, en niet in een hete oven (IMHO) Zo ja, hoeveel dan ongeveer?
Bij voorbaat bedankt!

[Yulia]

Ik zou het graag in een multikoker willen bakken.

Yulia, het probleem zit niet eens in T, maar in het feit dat het moeilijk zal zijn om het van de MV te krijgen. Hij is erg zacht en kwetsbaar. Ik schreef zelfs in het recept dat het beter is om een ​​afneembare vorm te gebruiken om alles te openen, het dan met een spatel in stukken te snijden en voorzichtig op een bord te leggen.

We zullen van gewoon meel moeten bakken.

Julia, probeer het natuurlijk, hoewel havermout hier natuurlijk extra kruimeligheid en smaak geeft.)

Eh ... we zullen moeten wachten op een nieuwe oven ... of eindelijk een gasthermometer kopen)))

Maak deze in MV, hij blijkt erg lekker:


Kwarktaart met pruimen (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Mijn God! Is het echt mogelijk om 's nachts zo'n schoonheid te laten zien? Bedankt voor de referentie En dan moet je cottage cheese maken)))

: vrienden: Veel succes!

[Omela]

Omela, heel erg lekker, dank je! Bakken in een heteluchtfriteuse. De volgende keer zal ik de hoeveelheid cottage cheese met 2 keer verhogen en het bulkgedeelte verkleinen voor een beter dieet.
Ik zal de recensie aanvullen: de cottage cheese was vetarm, ik heb de suiker door alles teruggebracht tot 4 eetlepels donkere muscovado + kokos: 2 in de cake en 2 in de vulling. Het was best lief voor mij.
Speciale dank voor de cake - een ongebruikelijke geweldige smaak.
En het algehele smaakbeeld is praktisch cheesecake, maar niet vettig of superzoet.
De keuken ruikt nog steeds lekker na het bakken van deze taart

[vaska]

vaska, bedankt voor de tip. Blij. wat we leuk vonden.

[Omela]

Omela, gisteren een taart gebakken. Het bleek heerlijk, kruimelig met een delicate vulling. Bedankt!

[Julia]

Julia, blij dat je het leuk vond!

[Omela]

Omela, bedankt voor het recept voor de taart. Eindelijk bereikten de handen hem. Erg smakelijk. Ik denk dat deze cake nog lang wortel zal schieten in onze familie.

[Natalia]

Natalia, blij dat je het leuk vond!

Vandaag heeft mijn man voor het eerst in zijn leven een toetje gemaakt volgens jouw recept. Het bleek bijna een taart, heel lekker, onze eenjarige dochter ook heel erg gewaardeerd. Ik heb wat minder suiker gedaan, gevuld met aardbeien en krenten. Gezien het feit dat de specifieke kenmerken van het werk van mijn man ongelooflijk verre van koken zijn, is dit praktisch een prestatie voor hem (althans in mijn ogen). Wij danken u hartelijk!

[Evgeniya]

Evgeniya, Ik juich mijn man toe terwijl hij staat! Kus je dochter !!

Nogmaals bedankt! Er was geen vlees, ik nam de zemelen, ik deed er niets mee, dus ik stopte het. En in plaats van frambozen, krenten. 18 minuten in de prinses van de kou. Nou zooo lekker !!! p. van. Ik verminder suiker traditioneel

Goed voor iedereen!
Vertel eens, moet je het deeg dat wordt neergelegd, fijnmaken en aanstampen? Of kruimels recht gieten, en het is niet eng als de wrongelmassa tussen de kruimels wegloopt?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Zal ik antwoorden, misschien maak ik vaak taarten van een soortgelijk plan, het is beter om ze aan te stampen. Kwark kan knappen. Maar zonder fanatisme, zodat er geen gaten waren.