Slicer (snijmachine)

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, en ik bash met prosciutto en jamon. Met een meloen -!

Meisjes, hoeveel weegt het ongeveer, zodat ik de kosten van bezorging per EMS-mail kan schatten?

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, en ik bash met prosciutto en jamon. Met een meloen -!

Ja!! Gelijkgestemde persoon!
Tante Besya
Zwaar (veel metalen onderdelen), maar hoeveel gram moet ik ophangen - ik weet het niet ... twee kg?

Voor het experiment heb ik er nu brood op gezaagd. Ideaal - elk 1 cm stukjes. Een op een.

[Tante Besya!]

Tante Besya! Als je pas morgen het gewicht bepaalt, trek me dan omhoog, ik ga naar boven ... Ik heb een goede Bosch.

Ik kijk naar zo'n model, ik hou van het ontwerp ...


Vermogen 140 W.
Kleur blauwgrijs metallic
Mes Beschermkap
Besturing Inschakelblok bij stroomuitval
Dienblad Dienblad voor gesneden voedsel
Plakdikte Doorlopende regeling van de plakdikte tot 15 mm
Optionele rubberen voetjes om uitglijden op het bureaublad te voorkomen
Laag geluidsniveau
4 rotatiesnelheden met elektronische bediening voor het snijden van delicate producten

Ik heb nergens een fabrikant gevonden
Ik kan niet begrijpen of de metalen behuizing fundamenteel is

Ik heb de jouwe niet gezien, ik heb zo'n Bosch (alleen ben ik niet bij het deksel gekomen, maar het is een doorzichtig plastic gebied met een snijmachine. Dus voor het gewicht denk ik dat het niet belangrijk is):

Is dit MAS 4600 ???

Dit is MAS 4600/03. Waarschijnlijk werd ik opgewonden om te zeggen dat ik een goede Bosch heb ... Zeker, dit is de coolste Bosch van die twee die in het raam zaten ...

Meisjes, en niemand, voor een uur, zijn niet van plan vandaag kool te snijden ??? Dus ik zou me graag voorstellen hoe het eruit ziet op een snijmachine
Ik had al een bestelling geplaatst voor Siemens MS 78001, maar het blijkt dat de fabrikant China is. En de koffer is van plastic. Dus ik denk hoe het zich zal gedragen, de rotatiesnelheid is tenslotte hoog ...

[Tante Besya]

Tante Besya
Nou, waarom zweeg je eerder ?! Gisteren stierf slechts een hele kop kool ...

[Tante Besya]

Oke, Tante Besya, Ik ga versnipperen. Speciaal voor jou . En dan in de marinator. Hoewel - waardeer het offer - had het in de Boche Cube kunnen doen.

Nou kijk:



Als iets niet duidelijk is, of vanuit een andere hoek, neem dan contact op.

En vandaag heb ik een Bosch 4600-snijmachine gekocht, ik heb al alles wat in de koelkast lag al versnipperd - zo'n cool speeltje (wat het kind ook leuk vindt ...) Trouwens, erg handig, vouwde het in een boekje en verwijderde het, het neemt weinig ruimte in beslag

En vandaag heb ik een Bosch 4600-snijmachine gekocht, ik heb al alles wat in de koelkast lag al versnipperd - zo'n cool speeltje (wat het kind ook leuk vindt ...) Trouwens, erg handig, vouwde het in een boekje en verwijderde het, het neemt weinig ruimte in beslag

Nou, ik denk ook dat Bosch-modellen van deze serie erg handig zijn qua opslag, ondanks dat ze perfect werken! Gefeliciteerd met uw aankoop!

Ik keek naar de Bosch MAS 4600 (vouwt als een boek) in de winkel en twijfelde aan de betrouwbaarheid ervan. Een beetje dun. Ik vond de Krups TR522341 leuk, maar gezond ... en het kost als een vliegtuig. Dus ik ga waarschijnlijk dood zonder snijmachine. En ik wil, ik heb geen kracht! Ik haal de worst ook weer niet uit de koelkast. Omdat, nou ja, ik hou er niet van om iets te knippen!

Ik keek naar de Bosch MAS 4600 (vouwt als een boek) in de winkel en twijfelde aan de betrouwbaarheid ervan. Een beetje dun.

Ik heb zo'n BOSCH MAS4200 van het jaar 4, zo niet meer flinterdun IMHO alleen qua uiterlijk, er gebeurt niets vreselijks mee, het werkt voor zichzelf en werkt.

Nastasya deze BOSCH 4600 is alleen schijnbaar dun, en in het werk is er nog steeds dat dier, ik heb al alles gesneden wat mogelijk is, zowel zacht als hard. Ik vond een stukje vergeten kaas, een eenvoudig mes wilde niet snijden en de Boshik loste het in seconden op, hoewel niemand deze kaas zou eten, deed ik dit experiment

[Anastasia!]

Anastasia! Verwijder het vorige bericht !!! Ik ben niet "arm en ongelukkig", maar "gelukkig, maar enigszins verarmd door de kosten van dit apparaat, de eigenaar van de Simens-snijmachine"
Het gezonde bleek echter te zijn. op de foto ziet het er compacter uit. Ik zal alles wat bij de hand komt "in stukken hakken"

Tante Besya, hoe? Nog niet gesneden? Na de aankoop heb ik alles wat bij de hand was kapotgeslagen, zelfs wortels in kleine cirkels gesneden, hoewel ik ze niet nodig had (cirkels), en mijn man zat tegenover en at alles op, worst, kaas, citroen, brood, wortelen, enz. . enzovoort ... Oh, en hij kreeg het die dag ...

Ik wacht, wacht op mijn snijmachine, maar niemand zou hem opsturen
Ik heb het hele internet afgezocht, ik kan ze niet vinden bij bezorging via EMC-mail
Dus ik zal mijn hele leven zonder leven honden... snijmachines

Ik las en lachte, ik begrijp je, er was niemand om te helpen, Besik

[Tante Besechka]

Tante Besechka! Gefeliciteerd met uw dure aankoop !!!! Ik wil je een "geschenk" geven. Ik geef het over!


Als u dit ook voor uzelf wilt doen, heeft u het volgende nodig:
1. Middelgrote aardappelen.
2. Snijmachine.
3. Houten tandenstokers.
4. Frituurpan of kom met kokende olie.

Schil de aardappelen.
Snijd op een snijmachine in de dunste plakjes.
Spoel de plakjes af onder koud stromend water. om overtollig zetmeel af te wassen.
Droog de plakjes op een handdoek.
Samenvouwen, elkaar overlappen in een half overlappende "roos", elke fase vastzetten met een tandenstoker. In de afgewerkte "roos" steekt meestal 4-5 tandenstokers uit.
Als het benodigde aantal rozen klaar is, zet je de friteuse aan of verwarm je olie op het fornuis.
Dompel rozen een minuut of twee in hete olie.
Zodra ze "gouden" worden - een lawaaimaker of een net om te vangen. giet de overtollige olie af en breng op smaak met fijn zout terwijl het nog heet is.
Ze zien er geweldig uit op tafel bij het versieren van salades. en in de decoratie van het warme hoofdgerecht. het smaakt naar friet, als je geen idee had.
Degenen die geen snijmachine hebben, zijn bij voorbaat gedoemd te mislukken, omdat het bijna onmogelijk is om zo dun te snijden met een mes, en dikke plakjes vouwen niet tot een roos, ze breken.
Nou wat. vond je het een goed idee? Zet "plus" go!

P.S. Deze rozen worden systematisch gemaakt door mijn dochter, dus de foto is persoonlijk en aubergineblaadjes zijn ook gaaf. In principe kunnen alle groenten gehakt en gefrituurd worden. En dien zo'n groentemandje met bloemen in. Besya, waarom ben je verdoofd van vreugde?! Ga al, knip

[Taart]

Taart, nou ja, geen woorden! En van de sluwheid van de aardappel! Ik heb een snijmachine, maar ik denk dat jij Berner daar ook voor kunt gebruiken? Niet? Hij ligt dichter bij mij ...

[Freken Bock]

Freken Bock, in de maaidorser heb ik geprobeerd, maar er is een kleine "keel" (althans in de mijne) en een goede maat aardappelen passen niet. En van kleine rozenblaadjes zullen ze waarschijnlijk tamelijk klein zijn en niet zo spectaculair.
Ik vergat u te melden dat nadat de rozen zijn afgekoeld, de tandenstokers worden verwijderd en weggegooid. De rozen vallen niet uit elkaar.

[Taart,]

WAUW!!!!!! Bedankt, Taart, voor zo'n stel !!! Zodra ik iets gefrituurd heb, ga ik het zeker proberen, en ineens lukt het !!!
Vandaag sneed ik zowel brood als rauw gerookt vlees. Vooral opgetogen was het snijden van brood - zoals een fabriekssnit !!!!

Ja, ik snijd ook het hele brood recht in een zak.

[Vogelverschrikker]

Meisjes, zeg niet, het is handig, niet het juiste woord (ik vind het gewoon leuk Vogelverschrikker Ik ben aan het doen) ...
Je geeft elke bakker broodsnijmachine snijmachine !!!

[Vogelverschrikker!]

De bekendste is Prosciutto di Parma, ofwel parmaham. Dit is natuurlijk een delicatesse en we eten het niet elke dag of zelfs maar een maand. Voor het volgende nieuwe jaar hebben we voor het eerst een groot stuk uitgegeven en gekocht

Vogelverschrikker! Hoe lang is het? En waar bewaar je het? Als ik in Petrozavodsk aankom, kijk ik ook naar deze lekkernijen, maar ik koop een beetje, eet en dat is alles. Ik zou weten wat er kan worden opgeslagen en hoe en waar - ik zou meer kopen, zodat er genoeg is van reis tot reis. Of allerlei heerlijke kazen duur zijn, ook is de vraag of ze bewaard kunnen worden, hoeveel en waar. Er is een vriezer ... Ik bewaar geraspte Parmezaanse kaas daar zonder twijfel, maar om andere redenen: ik wrijf een paar bakjes en in de vriezer, zodat als ik iets bak, ik geen tijd verspil aan kaas

Ik koop parmaham of jamon in middelgrote stukken (kilo, tweehonderd kilo), ik snijd de hoeveelheid, de rest - in een vacuümcontainer in de koelkast. Ligt twee maanden. Je kunt het niet in de vriezer leggen - het zal de delicatesse bederven. Kaas wordt lange tijd niet bewaard. Ten minste geopend (indien vacuüm verpakt). Zoiets kun je hier niet bedenken ... Dergelijke producten invriezen is niet het geval.

[Tante Besya]

Ja, ga in ieder geval niet naar dit forum .... Alleen heb ik besloten dat ik waarschijnlijk toch geen snijmachine nodig heb (en niet te actief gebruik, en lang wassen), maar hier is het dan. Hier ben je ... En wat je nu moet doen. Uiterlijk mag ik Bosch niet. Krups is het geld waard. En er is geen plek om ... Ik ga de pad wurgen ...
PS Tante Besya , gefeliciteerd met uw aankoop! Ergens gevonden. Hoe ontgint je dit ding? Handig ???
PPS Heeft iemand trouwens een Krups-snijmachine?

Ergens gevonden. Hoe ontgint je dit ding? Handig ???

Ja, ik heb het gevonden .. het drong ineens tot me door dat mijn accountant bij de sessie in St. Petersburg was, dus ze bracht het mee ..
En wassen is niet moeilijker dan een keukenmachine, of nog makkelijker, een vleesmolen is drie keer zo moeilijk .. Het mes is bedekt met een plastic paneel, dat met één klik kan worden verwijderd, het mes zelf draait en wordt verwijderd en een snor .. veeg de dia gewoon af met een doek. Hoewel puur visueel, na het snijden van rauw gerookt vlees, het mes schoon was en er niets in zat, maar zodat bacteriën zich niet vermenigvuldigden ... Ik vraag me af hoe vaak snijmachines in supermarkten worden gewassen ???

Meisjes, de vraag rees: hoe de worst niet in cirkels te snijden, maar in ovalen (wanneer het mes schuin op het snijvlak staat)? begrijpelijk. dat de eerste snede moet worden gemaakt met een gewoon mes om de richting te bepalen, en dan hoe ik het product moet vasthouden, ik kan er niet achter komen. Zo en zo - een aap en een bril

Meisjes, de vraag rees: hoe de worst niet in cirkels te snijden, maar in ovalen (wanneer het mes schuin op het snijvlak staat)? begrijpelijk. dat de eerste snede moet worden gemaakt met een gewoon mes om de richting te bepalen, en dan hoe ik het product moet vasthouden, ik kan er niet achter komen. Zo en zo - een aap en een bril

Hier moet je je gewoon aanpassen. Eerst sneed ik zonder houder, en dan, als er nog maar een kleine kolf overblijft, begin ik deze kolf vast te houden met een duwer zodat mijn vingers niet onder het mes vallen.

Ja, ga in ieder geval niet naar dit forum .... Alleen heb ik besloten dat ik waarschijnlijk toch geen snijmachine nodig heb (en niet te actief gebruik, en lang wassen), maar hier is het dan.

Wassen duurt helemaal niet lang, als je het advies gebruikt dat ik zelf heb gelezen en lange tijd gebruik - na het snijden van alles wat je lekker nodig hebt, snijd nog een paar sneetjes brood - zal het het vet uit de snijmachine halen . En dat is alles, na het brood is de snijmachine al gemakkelijk en eenvoudig te wassen.

En ik ben erg blij met de snijmachine, ik snij alles wat bij de hand komt. Er zijn helemaal geen problemen met wassen, na het snijden veeg ik het af met een vochtig servet, en onder het mes en erachter maak ik het schoon met een penseel (mijn man heeft speciaal een kleintje gekocht)

Meisjes, de vraag rees: hoe de worst niet in cirkels te snijden, maar in ovalen (wanneer het mes schuin op het snijvlak staat)? begrijpelijk. dat de eerste snede moet worden gemaakt met een gewoon mes om de richting te bepalen, en dan hoe ik het product moet vasthouden, ik kan er niet achter komen. Zo en zo - een aap en een bril

Bij het in cirkels snijden wordt de worst haaks op de schijf geserveerd, en indien in ovalen, dan schuin, onder een scherpe hoek. Jij, tante Basya, bevestigt deze ovale snede stevig aan de schijf, het zal meteen duidelijk worden.

Bij het in cirkels snijden wordt de worst haaks op de schijf geserveerd, en indien in ovalen, dan schuin, onder een scherpe hoek. Jij, tante Basya, bevestigt deze ovale snede stevig aan de schijf, het zal meteen duidelijk worden.

Het is duidelijk dat het duidelijk is, alleen hier, bijvoorbeeld, bij mij, bijvoorbeeld, wil een beschermende stamper de worst niet in deze positie duwen, vooral de rookworst - hij glijdt er gewoon uit en springt eruit. Daarom schreef ik dat zolang de lengte van het brood het toelaat, ik het met mijn handen moet vasthouden en geleiden, en zodra het klein wordt, breng ik de bescherming aan.

En ik kan alleen brood duwen met een stamper ... duwen. De rest van de hand totdat het helemaal eng wordt.

En ik ben een duwer, want ik heb medelijden met de pootjes, bovendien heeft de Berner vanaf de leeftijd van 15 jaar het zo geboord dat het niet in me opkomt met een pusher. Ik raakte snel gewend aan de pusher, aangezien ik er een regel van maakte om hem te gebruiken.

En ik heb ook zoiets. Boshik 4600. Erg blij. Nu, een ham of ham kopen - ik snijd hem meteen in een bakje - ligt perfect in de koelkast in de nulzone. Kaas daar. Ik sneed het brood in een zak. Sinds zelfgebakken brood - gedurende de drie dagen dat we het eten - heeft het geen tijd om oud te worden.

Over het algemeen bleek iets handig te zijn

Het is duidelijk dat het duidelijk is, alleen hier, bijvoorbeeld, bij mij, bijvoorbeeld, wil een beschermende stamper de worst niet in deze positie duwen, vooral de rookworst - hij glijdt er gewoon uit en springt eruit. Daarom schreef ik dat zolang de lengte van het brood het toelaat, ik het met mijn handen moet vasthouden en geleiden, en zodra het klein wordt, breng ik de bescherming aan.

Zo ongeveer, ik vroeg er net naar: met een duwer in deze positie zal het niet werken, maar ik heb medelijden met de poten, ik heb er maar twee ...
nu moet je zorgen voor bakken die plat zijn om te snijden, anders heb ik alles in kommen, dat wil zeggen diep. Het ene trekt immers aan het andere

[Tante Besya]

Tante Besya! Heb je geen tortyzhkin met aardappelrozen nodig? Welnu, ik neem ze voor mezelf ... Trouwens, niemand heeft me iets gegeven om een ​​snijmachine te kopen ...

Nou, ik zeg je:
Ze schilde aardappelen, nam drie stevige aardappelen. Eentje bleek van binnen verrot (het bleek teveel te zijn. Ik moest me beperken tot één):



Ik sneed het op een snijmachine (hier bleek het lastig te zijn. De dikteregelaar gleed uit, en ik sneed het leeuwendeel van de aardappelen niet zo dun als op de foto. Maar ik kon nergens heen):



Ik deed het in een pan en verversde het water verschillende keren (zodat het zetmeel eraf kwam). Hoe zetmeel mij tegenhoudt, weet ik niet. Ik denk dat het een blauwe kleur kan geven:



Ik legde het op een handdoek en droogde het:



Nou, toen begon ze te beeldhouwen ... rozen ... nee, ik heb iets anders. Als ze dun waren, vouwde ik hun bladeren met negen en draaide ik de randen weg. Maar met een effectieve dikte van meer dan vijf plakjes klopte het niet, en toch brak de helft:



Ik kost 3-4 tandenstokers:



Dit zijn ongeveer 1,5 aardappelen. Als ik het dun zou snijden, zou het twee keer zoveel zijn:



Over het algemeen was het nodig om in een frituurpan te bakken. Twee minuten ... Als je het goed snijdt. Ik had ongeveer vijf minuten voor één bloem. Maar ... ik begon al in het koffiezetapparaat, dus ik wilde me niet terugtrekken:



Hier in het proces:



En hier is het resultaat (behalve wat het huishouden heeft geprobeerd). Het is natuurlijk niet zo cool als dat van een jonge Tortyzhka, maar ... Dit is mijn eerste keer !!!
De tandjes kunnen er niet uit !!! Misschien hadden ze gesmeerd moeten worden met olie ...



De smaak - nou ja, puur Moskou-aardappelen (waar de tante met een barbara op haar hoofd).
Afscheid nemen van degenen die dit pad volgen:
1. Neem voor de eerste keer niet meer dan één aardappel;
2. Controleer het aantal tanden;
3. Kan niet dun snijden, begin niet;
4. Als u in meerdere passages bakt, begin dan onmiddellijk met frituren, en niet als alle rozen vastzitten.

Taart! Bedankt!!! Ik ging een pluspunt zetten !!!

De tandjes kunnen er niet uit !!! Misschien hadden ze gesmeerd moeten worden met olie ...

Ik doe ze in plantaardige olie voordat ik de aardappelen snij, ze worden een beetje nat en trekken er beter uit

[Haarspeld]

Haarspeld, Ik kwam naar je boeket kijken
Jammer dat je nog een aardappel snijdt, maar om dun te zijn en niet te breken ?!
Het is absoluut noodzakelijk om van zetmeel te spoelen! En niet vanwege de "blauwe kleur", maar zodat de blaadjes tijdens het bakken niet aan elkaar plakken en zo een gouden kleur hebben.
Je was te lui om een ​​echte roos in te pakken en je hebt wat rolletjes ... Kijk goed naar de foto: eerst draait een blad in een buisknop. Dan wordt er een andere overheen gelegd en eromheen gewikkeld, de derde op de tweede, maar met een overlap ... Een heel ander principe van montage. daarom zijn er meer tandenstokers (praktisch voor elk blad!) en is het resultaat beter.
Alles. Ik bekritiseerde (liefdevol!). Willen. zodat je gewoon SUPER rozen krijgt. nou ja, en als de rozen terughoudend zijn om te draaien, dan kun je in ieder geval snel de "Moskou-aardappel" bakken met bier ... Af en toe bak ik een hele kom in een frituurpan. Erg snel. Gedroogde dille. Ik strooi paprika ... Als je het gekochte zoveel uit de zakken giet, dan krijg je 600 roebel. Ze kauwen de hele avond op deze kom ... nou, mijn man en ik "drinken"
Conclusie: snijmachine + friteuse + aardappelen = echte besparing! En het voordeel.
Haarspeld ging om een ​​pluspunt te zetten voor de moed en originaliteit van het denken

Taart
Hoe haal je de tandjes uit de rozen? misschien is er een andere manier dan de mijne (tandenstokers in olie weken)?

[Haarspeld en Shurshunchik !!!]

Haarspeld en Shurshunchik !!! Ik weet niet hoe waar het is, maar het is logisch om het te proberen (waarom verliezen we iets?) In het Gourmet's ABC op de Kitchen TV-zender hakken ze vaak iets af met tandenstokers en bakken, bakken, enz. Dus, de koks focussen erop dat de tandenstokers eerst in water gedrenkt moeten worden, ze zwellen op. en dan, onder invloed van hoge temperatuur, oliën of de oven drogen uit en komen vrij uit het gat, dat oorspronkelijk groter was, omdat het werd gemaakt door een gezwollen tandenstoker
Haarspeld, vriend !!! Zoals altijd loopt u voor op de rest van de wereld !!! Je kunt het niet bijhouden. En de rozen zijn best mooi, en over het algemeen, voor de eerste tour - geweldig !!!!

[Shurshun]

Willen. zodat je gewoon SUPER rozen krijgt.

Waar zullen ze heen gaan?

En ik verdraaide rozen als versiering voor een brood !!! Volgens dat principe !!!

Maar ik was de eerste die ze maakte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Shurshun! Ik zal proberen te weken!

Vandaag heb ik met mijn snijmachine 30 kg kool gehakt voor fermentatie Dit is iets Zo handig, snel en vooral, de kool blijkt zo dun en lang te zijn Dankzij mijn Boshik ben ik er dol op

[noot]

noot
Zo ongeveer, eergisteren was ik bezig met het versnipperen van kool, het is een gemakkelijke horror! En snel !

Nou ja! Ik heb eergisteren kool gefermenteerd, maar ik wist niet meer van de snijmachine! Ik heb er nog nooit kool mee versnipperd, ik heb het gelezen, ik wilde het proberen

En wat, moet ik nu een snijmachine kopen? Mijn man en Berner gebruikten vandaag kool in plaats van een snijmachine.

Nee, ik wil een vaatwasser !!!

Er zijn bijvoorbeeld geen dure avrora-bedrijven, ze hebben geen significante invloed op de mogelijkheid om een ​​vaatwasser te kopen. Ik wil het gewoon kopen.