Flip Pie met peren

[Gashenka]

Gashenka, bedankt voor de heerlijke flip-flop-taart !!!

Hier is mijn perentaart



Ik had geen melk, dus ik gebruikte in plaats daarvan zure room. Het bleek erg lekker !!!

Mauw!

Ik zat gewoon in de keuken naar een emmer peren te kijken en vroeg me af wat ik ervan moest maken. En hier zulke knappe taarten !!!!!!!! : girl_claping: Morgen moet ik een taart bakken, jammer dat je geen emmer peren in een taart kunt proppen, anders ben je het koken van jam en compotes al beu.

[AlisaS]

AlisaS, Alisonka! Hoe prachtig!!! De foto bleek zelfs aan de muur te hangen !!!

lelishna, Ik schaam me om te vragen, waar ??? !!!

Hde, hde .. Opgeslokt (sorry) voor een lange tijd. Ik heb de helft van het recept gedaan, dat zou in de broodvorm gaan, het ziet eruit als zo'n mooie reep, maar het is waar om een ​​keer thee te drinken. Ik ga alles herhalen, maar er is geen tijd.

[AlisaS]

AlisaS, Alisonka! Hoe prachtig!!! De foto bleek zelfs aan de muur te hangen !!!

Bedankt Gashenka !!!
Hier is nog een schilderij in je verzameling



Deze keer heb ik appels en druiven toegevoegd.

[AlisaS]

AlisaS, Alisonka, bravo! Dergelijke taarten moeten ook onder glas worden gedroogd !!!

Ze zijn niet alleen onder glas, maar ze mogen niet worden gefotografeerd - ze bespringen de nog hete, selecteren en eten

Een bekend plaatje!

Galya, ik heb een rapport bij me. Ik bakte een taart in Brandyk, hoewel niet met peren, maar met ingeblikte ananas (ik kan het op geen enkele manier weggooien). Het kwam er mooi uit, groot, met een klein gebrek aan sappigheid. Toch moet je het doen met sappig fruit. Maar het deeg zelf is erg lekker. Kan als koekje gebruikt worden. Bedankt voor het recept!

Helen, de taart ziet er prachtig uit !!! U bent meester !!!

Je hebt gelijk, mijn peren waren zoooo sappig ... Zo dat je het gewoon aanraakt en het sap zal sprenkelen als een fontein ... En ik heb ze ook aan het deeg toegevoegd ... Daarom werd mijn taart gedrenkt in sap ... .

Volgende keer zal ik. Nou, erg lekker. En gieten en deeg

Ik heb deze cake gisteren gemaakt. Hield van de peer en vul de bovenkant. Maar het deeg leek steil en erg droog, of heb ik iets verkeerds gedaan?
Precies 250 gram bloem of 250 ml (glas) nodig? Het deeg bleek erg dik te zijn en praktisch niet te gieten, zo zou het moeten zijn?
Meisjes, vertel de krivoruchka in meer detail, er zijn veel peren, je moet bakken!

Py. sy. En leg ook uit over suiker - hoeveel waar precies. Ik heb 150 g in de vulling gedaan en 100 g in het deeg, toch ???

het deeg leek steil en erg droog, of heb ik iets verkeerds gedaan?
Precies 250 gram bloem of 250 ml (glas) nodig? Het deeg bleek erg dik te zijn en praktisch niet te gieten, is dat hoe het zou moeten zijn?
En leg ook uit over suiker - hoeveel waar precies. Ik heb 150 g in de vulling gedaan en 100 g in het deeg, toch ???

Sveta, je hebt waarschijnlijk drogere bloem of sappige peren. Het deeg is iets dikker dan voor de pannenkoeken. 250 gram zat in het originele recept en ik gebruikte dezelfde hoeveelheid. Maar,

Ik had ongeveer een kilo peren - 6 stuks van gemiddelde grootte. Vier gingen naar de bodem, en de andere twee sneed ik in kleine stukjes en drukte van bovenaf in het deeg

door de sappigheid van de peren, en ze waren erg sappig voor mij, werd het deeg nog dunner

Over suiker - alles klopt

Gasha, bedankt voor het antwoord! Ik denk dat het probleem bij de peren zit, maar als ze aan de onderkant zitten, hoe kunnen ze dan de sappigheid van het deeg er bovenop beïnvloeden ???
De volgende keer zal ik proberen het deeg dunner en kleiner te maken, het was te veel. En ik zal er veel peren bovenop snijden.

Ik denk dat het probleem zit in de peren, maar als ze aan de onderkant zitten, hoe kunnen ze dan de sappigheid van het deeg er bovenop beïnvloeden ???
De volgende keer zal ik proberen het deeg dunner en kleiner te maken, het was te veel.En ik zal er veel peren bovenop snijden.

de overige twee heb ik in kleine stukjes gesneden en van bovenaf in het deeg geperst

[Gashenka!]

Gashenka! Ik heb de vormveranderaar opnieuw gebakken - er zijn geen woorden om te beschrijven hoe heerlijk het is!

Ik had niet eens tijd om te snijden!

Nogmaals bedankt Gashenka!

De peer is klein, maar had geen invloed op de smaak.

Voor je gezondheid, Tonechka! Taart - in !!!

Ik kocht peren voor een speciale aanbieding, waste ze en ze begonnen zwart te worden voor mijn ogen, ik wilde ze weggooien, maar ik herinnerde me dat ik ergens een recept voor een taart zag.
Er waren geen noten, geen chocolade. Bakken in de cartoon. De rest van de peren stroomde van bovenaf, zoals Gasha schreef. Na 60 minuten bakken, nog eens 40 minuten toegevoegd, was het deeg niet gebakken. Ik heb nu weinig eters. Zelf hou ik niet zo van zoete gebakjes, maar mijn man (hij vond de taart natuurlijk erg lekker, mijn moeder (ze eet bijna geen snoep) ook. De taart bleek erg groot te zijn, vandaag op de derde dag werd het nog lekkerder en ik vond het al lekker. hij deed denken aan de koekvruchtentaarten die in de Sovjettijd in onze plaatselijke bakkerij werden gebakken. Het is echt verrassend lekker en mooi. Al waren het maar echte peren!

vandaag op de derde dag ... ik vond het al leuk.

Natasha, kunnen we leven tot de vierde dag ??? !!! Heel erg alsjeblieft, en bedankt voor het prachtige rapport!

Nee, vandaag zal de mijne zijn

Bedankt voor het geweldige recept! Gemaakt met abrikozen, erg lekker! Toegegeven, de test is te veel naar mijn smaak, de volgende keer zal ik de helft doen :)

[Aketi]

Aketi, erg fijn! Maar dit is niet genoeg deeg, maar de vulling!

Een buurman bracht me vandaag geblancheerde peren.
Ze had er veel van ...
Ik scoorde een zoekopdracht en zette deze cake voor mij uit.
Ik heb het meteen verzonnen.
Uitgevoerd in een vierkante vorm 22 bij 22 cm.
Het bleek een taart van 5-6 cm hoog te zijn.
Ik heb gewoon niet gewacht tot hij afkoelde in uniform (echtgenoot
kwam thuis van het werk)))
Ik vond de cake erg lekker, alleen was hij bijna helemaal voorbij:
iedereen kreeg een stuk, bracht het naar haar buurman en haar man.
Ze eiste ook een recept.
Heel erg bedankt voor het lekkere)))
Nu is de vraag: ondanks het gelegde perkament
papier, toch lekte er een beetje siroop uit.
Het is goed dat ik nog een bakplaat onder de vorm had ...
Is dit hoe het zou moeten zijn? Of zou het niet moeten stromen?

Alena, ik bak deze taart in een slowcooker. Een keer deed ik een soortgelijke met appels, en hoewel ik een bakje onder het rooster met een vormpje zette, goot mijn vullingsiroop ook over de rand. Waaruit ik concludeerde dat het voor dergelijke taarten noodzakelijk is om de vorm hoger te nemen

Gasha, dat is precies het punt, het is niet overdreven ...
Het sijpelde van onderen door het perkament.
Ik denk: probeer misschien dubbel perkament te leggen?)))
En de taart is erg lekker)))

Ahhh ... Alyon, ik weet het niet ... ik gebruik geen perkament, maar een antiaanbakdoek, het laat niet door

En bedankt voor het idee)))

Vernieuw Temka
Heerlijke taart! Toegegeven, het leek mij ook dat het meel er minder in had kunnen worden gedaan, de volgende keer zal ik precies dat doen, en de volgende keer zal het nodig zijn! Er waren geen noten en ze spande zich niet in met versieringen

Goed gedaan, Alena! Erg fijn!

En vandaag heb ik weer deze taart gemaakt, mijn kieskeurige eet geen appels in pasteien, maar deze, met peren, eet op beide wangen ...
Deze keer heb ik 200 gr. bloem, het deeg is gewoon het meest mals geworden
en het kan gewoon op peren worden gegoten,
anders moest ik het de eerste keer met een lepel uitsmeren en was het na het bakken droog,
heerlijk natuurlijk, maar deze keer vond ik het nog leuker

Alena, super!

Het meel van iedereen is anders, dus je moet je natuurlijk op die van jezelf concentreren