Home kulibins of tuning broodbakmachines.

Dus ik zocht, ik zocht op de site ... Het lijkt erop dat er zoiets niet is. Misschien geeft iemand er iets om? Of heeft iemand al iets gedaan of wil dat? Als ik handige gelijkgestemde mensen en huisambachtslieden heb, schrijf dan op wat je hebt gedaan, verbeterd, gecorrigeerd in je huisassistenten. Ik veronderstel dat als iemand in deze tama geïnteresseerd is, het gesprek over het Chinese volk zal gaan.
Nou, aangezien "ik de eerste koning ben" (c), moet ik beginnen. Zo! Ik heb 2 apparaten. Binaton 1068 en Orion 205. Natuurlijk in beide geklommen ... Eerste indrukken. Beiden zijn in dezelfde schuur geboren. Het is een feit! Binnen als 2 tweelingzusjes! Alles is perfect (nou ja, bijna) hetzelfde! En chips en motoren en in het algemeen de aanpak en technologie tegen elkaar. Elk heeft voor- en nadelen.
Wat is gedaan.
Bij Binaton is een radiator van 70/25/1 mm aluminiumplaat op de triac van de motorsturing geïnstalleerd (gewijzigd). Anders wordt de triac na 3-5 gebakjes vol vertrouwen bedekt met een koperen bak. Nu super! Verder. Op het voorpaneel heb ik een schakelaar met neonverlichting geplaatst. Heel comfortabel. U hoeft de stekker niet uit het stopcontact te halen! Vooral als de kachel permanent is geïnstalleerd en de uitlaat ver of laag is. En de lichtgevende schakelaar herinnert eraan dat de auto is ingeschakeld. Naast het display kleefde een rode LED parallel aan het verwarmingselement. Nu is het interessant om te zien hoe het verwarmen en bakken verloopt!
Wat wil ik.
Steek het tweede verwarmingselement in, hoger dan het hoofdelement, zodat de hoed beter gebakken zou worden. Idealiter iets sterker dan de zijkanten. Terwijl integendeel. Het verwarmingselementrelais staat het toe. Meet de temperatuurgrafiek tijdens het bakken. (Laat de temperatuursensor naar binnen draaien en observeer) Ik vraag me af hoe de temperatuur verandert en wat het maximum is.
Orion. Alles is beter gedaan in dit apparaat, maar de ruimte in het technische compartiment is merkbaar kleiner en warmer! Ik heb thermische isolatie van minerale wol uit een oude Sovjetoven tussen de oven en de besturingseenheid (in de behuizing) geplaatst. Extra gaten geboord voor ventilatie van het blok. De motor en het blok zijn merkbaar koeler. Strak gekrompen roestvrijstalen bekleding.
Het lijkt erop dat er geen klachten zijn over de kachel, maar het tweede verwarmingselement zou ook heel relevant zijn. Ik denk erover. U kunt ook proberen de bestaande met 3-5 cm te verhogen. Maar er is alleen een wetenschappelijke poke-methode ...
Trouwens! Overal schrijven ze dat Orion van roestvrij staal is! Geloof het niet! Hetzelfde plastic! Dit is slechts een tinnen decoratie en draagt ​​geen functionele belasting!
Nou ... voor nu. Dus als iemand wat waar en hoe, schrijf! Interessant! Heerlijk brood voor jou en dat je alles had en er niets voor kreeg!

Vlag voor jou en handen, ol8494 Onder de indruk van je idee
"Ik heb een schakelaar met een verlichte neon op het voorpaneel geplaatst. Het is erg handig. Je hoeft hem niet uit het stopcontact te trekken! Vooral als de kachel permanent is geïnstalleerd en het stopcontact ver of laag is. En de lichtgevende schakelaar herinnert eraan dat de machine is ingeschakeld. In de buurt van het display zat een rode LED parallel aan TENOM. Nu is het interessant om te zien hoe het verwarmen en bakken gaat! "
En:
"Ik heb extra gaten geboord voor ventilatie van het blok. De motor en het blok werden merkbaar koeler. Strak gekrompen."
: wow: Dergelijke veranderingen zouden voor mij nuttig zijn. Laat me mijn bewondering voor je uiten
Wat betreft de tweede schaduw: kan het deksel van binnenuit met folie worden bedekt (althans om te beginnen), misschien is dit voldoende? (In mijn fornuis met een tenom bakt de bovenkant prachtig). Business is natuurlijk de master.
Succes voor u in de toekomst en deel uw prestaties met ons

Nou, dat is afstemmen op x. het item is op tijd aangekomen, kortom een ​​hamer, ga zo door, ik zou wat foto's hebben gepost, ik denk dat de mensen geïnteresseerd zullen zijn.
Ideeën zijn altijd nodig, anders zijn we allemaal aan het discussiëren welk merk het beste is, maar een persoon nam en verbeterde zijn favoriet ...
Het is tijd dat we allemaal nadenken .........

...In mijn kachel met één schaduw bakt de bovenkant prachtig ...

Ik heb hetzelfde, maar de zijkanten zijn iets donkerder dan de dop, maar ik wil het andersom! Ik zal aan folie denken, maar het deksel is van binnen al bekleed met heel behoorlijk aluminium ...

Ik wens je veel succes in de toekomst en deel je prestaties met ons.

Onderling! Ik zal zeker!

["multicitatie"]

Gekke handen roken zenuwachtig op het balkon

Geen balkon! Ik woon in de privésector! Tijd om te roken is er dus niet!
Shl. Jammer dat er geen knop op het forum staat "multicitatie"
Of heb ik het niet gevonden?

Waarom heb je de schakelaar aangestoken, maar de verlichting binnenin vergeten? Er zijn zulke westerse opties!

Waarom heb je de schakelaar aangestoken, maar de verlichting binnenin vergeten? Er zijn zulke westerse opties!

Niet vergeten! Het is alleen dat de mijne zo'n raam heeft dat de achtergrondverlichting nutteloos lijkt. En de schakelaar was verlicht! Deze worden in verlengsnoeren geplaatst. Voor 2 groepen contacten. De omschakeling was nodig! De fabrikant nam niet de moeite om te leveren! En ik heb degene die was, van een gescheurd verlengsnoer geplaatst! En hij trok het uit elkaar want het was 3 meter lang, en ik had 2,5 tot het stopcontact ... Dus ik gebruikte een schakelaar en een snoer met een stekker voor de kachel, en een blok voor aquas. Direct in het nachtkastje gemonteerd! Zoals dit!

In mijn raam 110 * 55 mm, maar ik zal de achtergrondverlichting doen. En misschien doe ik het raam dicht zodat het dak van het brood gebakken wordt.
Ben je een elektricien of een radiospecialiteit?

In mijn raam 110 * 55 mm, maar ik zal de achtergrondverlichting doen. En misschien doe ik het raam dicht zodat het dak van het brood gebakken wordt.

En dan is het punt in de achtergrondverlichting, als je het raam sluit? IMHO het is noodzakelijk om te markeren om te zien zonder het deksel op te tillen. Of ik heb het verkeerd?

Ben je een elektricien of een radiospecialiteit?

En dan, en dan, en nog veel meer! En een metselaar, en een schilder, en een oppas, en een timmerman-timmerman, en een lasser, en een chauffeur, en ik verzamel computers, en ... oeps ... shoto ik werd lui ... Kortom, wat kan ik doen! Nou, ik werd meegesleept door brood ...

En mijn Kenia heeft een raam en het heeft op geen enkele manier invloed op de kleur van de korst, het blijkt uitstekend te zijn. Maar als je meel gooit meer dan 400 gr. dus het begint te kloppen, afschuw, al eng voor haar.

En mijn Kenia heeft een raam en het heeft op geen enkele manier invloed op de kleur van de korst, het blijkt uitstekend te zijn. Maar als je meel gooit meer dan 400 gr. dus het begint te kloppen, afschuw, al eng voor haar.

Dus het raam heeft geen invloed op de kleur ... De locatie van het verwarmingselement heeft invloed. (NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING)
Wat is het maximum aan bakken van uw model? Ik bak alleen op kleintjes. Respectievelijk 900 en 750gr. Op de groten tikt de mijne. Vooral in het Frans. Op basis hiervan is het deeg een beetje zachter en kunnen ze normaal en bijna zonder kloppen met grote gebakken goederen.

Gevonden. Heeft u een KENWOOD BM-350? Er is dus maximaal 1 kg. Mag niet kloppen. Probeer het ingevoegde lege formulier te schudden. Als het krap is, dan het mes of de aandrijving. (wat onwaarschijnlijk is) En als het formulier niet strak zit en wiebelt, dan is het zegel onder het formulier of het slot. Ik heb niet met haar gecommuniceerd, ik zal niet preciezer zeggen, maar de mechanica van de kachels lijkt erg op elkaar. Wat zijn de Chinezen, wat zijn de merken. Elke normale slotenmaker komt er wel uit! Schaakwoord!

Ja, er is een mening op het forum dat de bovenkant van het brood niet bloost van achter het raam en daarom sluiten mensen het af met een falga. Dus ik ben aan het schrijven, er is een raam, maar de korst is blozend.
En mijn emmer bengelt niet, hij zit stevig vast, maar op de een of andere manier tijdens het kneden, als hij hard rammelde, drukte ik erop, drukte hem naar beneden, hij stopte met kloppen, liet hem helemaal opnieuw gaan, en een andere keer deed ik hetzelfde, hij deed het niet helpen, zoals een emmer smerig donderde.

Op sommige broodbakmachines is warmteverlies te wijten aan een slechte thermische isolatie van het raam, idealiter zou het raam van het type patrijspoort moeten zijn, met uitsluiting van warmteverlies. Bij mij thuis sloot ik het raam helemaal af, eerst met folie en daarna met een stuk food-grade roestvrij staal.
Het was mogelijk om een ​​patrijspoort te maken door een tweede glas te plaatsen, maar er was geen zin om te rommelen, geen materialen hiervoor ...

En mijn emmer bungelt niet, hij zit stevig vast, maar op de een of andere manier tijdens het kneden, als hij hard rammelde, drukte ik erop, drukte hem naar beneden, hij stopte met kloppen, liet hem helemaal opnieuw gaan, en een andere keer deed ik hetzelfde, hij deed het niet helpen, zoals een emmer smerig donderde.

Dus ergens is er een terugslag. En niet zwak! Zeef een van de techneuten, laat hem eens kijken!
Opties:
1. De O-ring op de malsteun is versleten. Behandeling: snij en plaats een ring ONDER hetzelfde, maar dan gemaakt van paroniet (dik karton is mogelijk, maar erger), met een dikte van 0,5 tot 1 mm. Pas de dikte lokaal aan. De vorm moet strak maar zacht zitten. Morgen maak ik thuis een foto, ik zal hem posten zodat het duidelijk is wat ik bedoel. + 50-80% van het bestede bedrag zal nog dienen. Zo niet natuurlijk! Maar is er een huwelijk bij Ken?
2. De bus in de mal is versleten. Behandeling: slimme draaier. Slijp en vervang de lagerbus van brons-grafiet. Of een nieuw formulier. + 100% gebruiksduur.
3. Het mes is versleten. (Zitting) Behandeling: samen met het vervangen van de bus, een nieuwe mesas met een grotere diameter slijpen (voor een versleten mes). + 90% gebruiksduur.
Nou, dat is het, onvoorbereid ...

... Bij mij thuis sloot ik het raam volledig, eerst met folie, en daarna met een stuk food grade roestvrij staal ...

Dus hoe is het effect? Werd beter?

[ol8494]

ol8494, Oleg hielp ...
Hier is een thread over: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

[ol8494]

ol8494, Oleg hielp ...
Hier is een thread over: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

Ernstig! Ik zal proberen te experimenteren met roestvrij staal. Er is gewoon een geschikt stuk. Alleen openen tijdens het naderen of aan het begin van het bakken is dom. Maar oke! We zullen wel zien!

[ol8494]

ol8494, Oleg, je kunt het openen tijdens het kneden en naderen om het broodje te bekijken en het rijzen van het deeg te beheersen. Maar na het begin van het bakken wordt het niet aanbevolen. In Knorretje is er helemaal geen raam, maar de gebakjes
is goed ...

[ol8494]

ol8494, Oleg, je kunt het openen tijdens het kneden en naderen om het broodje te bekijken en het rijzen van het deeg te beheersen. Maar na het begin van het bakken wordt het niet aanbevolen. In Knorretje is er helemaal geen raam, maar de gebakjes
is goed ...

Ik heb niet genoeg trossen voor de big. De kachel is cool, ik heb het gelezen, maar erg duur. Dus ik zal de Chinese chat "afstemmen" ... En dan zullen we zien. Tot nu toe is er niets om ze uit te schelden. Ze werken voor "yat"!

Oleg, je hebt haast met advies. Bijvoorbeeld met een emmervorm. Het feit is dat de bevestigingen van de emmer in x / n verschillend zijn. Hieruit is het beter om advies te geven over een specifieke kachel. In de delonghi 125 zijn de bevestigingsmiddelen eenvoudig en dood. Maar het dak is wit.
Nu over de verlichting binnen - zonder het licht in de kamer aan te doen, is het handig om te zien hoe het proces verloopt - tot het begin van het bakken, kun je zonder schade aanrichten. Hier.

Oleg, je hebt haast met advies. Bijvoorbeeld met een emmervorm. Het feit is dat de bevestigingen van de emmer in x / n verschillend zijn. Hieruit is het beter om advies te geven over een specifieke kachel. In de delonghi 125 zijn de bevestigingsmiddelen eenvoudig en dood. Maar het dak is wit.
Nu over de verlichting binnen - zonder het licht in de kamer aan te doen, is het handig om te zien hoe het proces verloopt - tot het begin van het bakken, kun je zonder schade aanrichten. Hier.

Ja ... Ik ben het ermee eens ... Sorry ... Over de achtergrondverlichting hetzelfde ... Ik bak overdag, maar op de een of andere manier dacht ik niet aan de avond ... Je schiet op, je maakt mensen aan het lachen. .. keramische cartridge. En de draad in PTFE + in glasvezel. Dat zou niet smelten. Een gloeilamp is voldoende voor 5 watt met een kop. En voed het van 6-12 volt. (moet nadenken) 220 is riskant, en de kleine is moeilijk te vinden ... Wat zegt u?

De spanning zelf is 6-12v. En hier is hoe het te doen, het is beter om niet na te denken over knoeien met een westerse analoog. Het forum lijkt iemand te hebben. Er zijn hier ook verre landen.

[ol8494]

ol8494, Oleg, in mijn broodbakmachine is de achtergrondverlichting als volgt gerangschikt:
Vooraan, in de rechterbovenhoek van het binnenpaneel, is een raam uitgesneden, 20x30 mm, weggenomen door glas, de gloeilamp bevindt zich tussen de binnen- en buitenpanelen van de kachel. Onderaan het venster de schroef voor het bevestigen van het glas en de cartridge.
Het vermogen en de spanning van de gloeilamp zijn onbekend, bij gelegenheid zal ik analyseren, ik zal meten, maar duidelijk niet 110, onze volt ...
Vlakbij, aan de bovenkant van de behuizing, wordt de microschakelaarpen uitgeschakeld wanneer deze wordt ingedrukt met een scharnierend deksel. Deksel open, licht aan, dicht. De microschakelaar zelf, gemonteerd onder het bovenste uiteinde van de kast, tussen de binnen- en buitenpanelen van de kachel, wordt met twee schroeven bevestigd. Overigens kan laagspanning worden verwijderd uit de voedingseenheid van de broodmachine, omdat het nodig is dat de elektronica werkt ...

[ol8494]

ol8494, Oleg, in mijn broodbakmachine is de achtergrondverlichting als volgt gerangschikt:
Vooraan, in de rechterbovenhoek van het binnenpaneel, is een raam uitgesneden, 20x30 mm, weggenomen door glas, de gloeilamp bevindt zich tussen de binnen- en buitenpanelen van de kachel. Onderaan het venster de schroef voor het bevestigen van het glas en de cartridge.
Het vermogen en de spanning van de gloeilamp zijn onbekend, bij gelegenheid zal ik analyseren, ik zal meten, maar duidelijk niet 110, onze volt ...
Vlakbij, aan de bovenkant van de behuizing, wordt de microschakelaarpen uitgeschakeld wanneer deze wordt ingedrukt met een scharnierend deksel. Deksel open, licht aan, dicht. De microschakelaar zelf, gemonteerd onder het bovenste uiteinde van de koker, tussen de binnen- en buitenpanelen van de kachel, wordt met twee schroeven bevestigd. Overigens kan de laagspanning uit de voedingseenheid van de broodmachine gehaald worden, want de elektronica moet werken ...

Val! Senks voor de beschrijving! Nu hoeft u niet meer te zoeken! Slimme burgerij! Ik zal overwegen! Maar ik neem niet het risico om stroom te halen uit de stroomvoorziening van de kachel. De Chinezen zetten er een pijnlijk dode trance op ... En een gloeilamp zelfs bij 3W bij 9 volt zal 350mA opslokken. De trance zal niet duren. Ik pak een krachtigere. Godzijdank heb ik veel van dit spul rondslingeren, en zelfs de plek voor een trance in de kachel, zelfs een paard! Ik zal knutselen! Maar terwijl beide werken! Opgeladen! Ja, en ik loop niet! Ik vind een plank uit in de gang ... Zo is het. Hoe u iets kunt doen, uw doel bereiken! Veel succes iedereen!

Zoals ik heb beloofd! Hier is wat variatie! Ik speelde met de mallen en ik kreeg deze broden!
Bak in de oven. Wat denk je?

Maar broden zijn goed. En waar kan ik zo'n meester krijgen?

Wat voor vaardigheid is er ... Dus in de vorm van entertainment. (eetbaar)
Dergelijke mallen kunnen door de gastvrouw in het land in 15 minuten worden gemaakt.
Echte "maar". Je hebt een goede kleermakersschaar nodig
(of idealiter voor metaal) en een stuk van een van de dunste tin.
Als iemand geïnteresseerd is, zal ik in detail schrijven hoe en wat.
Hoewel, IMHO, alles duidelijk is uit de figuur.
Het deeg is als melkbrood, maar steiler en de tweede batch is al met de hand
(stopte het fornuis), dan worstjes en een uur of twintig
recht in de oven (natuurlijk uit). Pok 20min / 100grad,
dan 40 minuten bij 150. Nou, ergens zo ...
Succes allemaal!

45 cm lang, 2-3-4 diameter per brood.
Geen scherpe randen of naden.
Zware kwaliteit blik van professionele kwaliteit.
Na gebruik wassen in warm zeepsop, afspoelen, afdrogen en een paar minuten in een warme oven plaatsen om volledig te drogen.
Schurende reinigingsmiddelen en pads zullen krassen op het oppervlak maken.

5 kaksov al het plezier ...

[Suslya]

Suslya , kijk naar dit onderwerp - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9131.975 er is ongeveer vormen, en Kiev is dichterbij dan Toronto ...

In de tussentijd is de behoefte aan uitvindingen sluw ...

5 kaksov al het plezier ...

Packat! Bent u vergeten dat velen niet in Canada zijn?
Zoiets heb ik hier niet gevonden ... Al liep ik rond in de grootste bazaar van Europa. Alleen volledige guano ...
Dus ik deed het zelf. Van het meest stilstaande USSR-aluminium van voedingskwaliteit.
Alsjeblieft, we hebben een grote korting op territoriale basis!
Veel succes hiervoor!

Pakat, maar ik vond dit idee van "goli" leuk, is dit, zoals ik het begrijp, folie en bakpapier?

[ol8494]

ol8494, dus deze is puur concreet, voor actuele informatie ...

Ik ging waar je heen stuurde, ik keek precies, folie en papier. Dank je wel, boem

[ol8494]

ol8494, dus deze is puur concreet, voor actuele informatie ...

Zonder bazaar? Een eeuw zal niet zien?

De stroomstoot brak de broodmachine (Elenberg)
Het is voor altijd? Of iemand thuis loste dit probleem op.
Helpen.

Zoek naar radiotechniek. Als de microprocessor intact is (en hij zou nog steeds moeten overleven), dan zal hij het doen als er andere onderdelen op de markt zijn (of analogen). In theorie is een storing in de krachtbron misschien niet iets vreselijks.
Ga ervoor!

[Mengelmoes]

Mengelmoes, nog belangrijker, geen paniek ...
Als het van binnenuit niet verbrand ruikt, koppel het dan los van het netwerk en laat het een dag staan, anderen, het gebeurt na zo'n rust, begin weer te werken ...
Maar als het doorbrandt, heb je een ervaren elektronica-ingenieur nodig, zoals Rem adviseerde,
hij heeft te maken met de stroomvoorziening, ze branden eerst,
of in gebruik nemen. En zorg ervoor dat u na reparaties een spanningsregelaar van het overeenkomstige vermogen koopt en deze alleen erdoor inschakelt, omdat er dergelijke spanningspieken zijn.

HALLO! Terwijl ik wacht op stokbroodhouders, gebruik ik 2 colablikjes in de lengte gesneden, bekleed met banketpapier, genoeg voor een paar keer.

..... De bus in de mal is versleten. Behandeling: slimme draaier. Slijp en vervang de lagerbus van brons-grafiet. Of een nieuw formulier. + 100% gebruiksduur.

Brons-grafiet ??? Mijn plastic is versleten. Natuurlijk zal zelfs een intelligente draaier niets uit plastic malen, hij zal gewoon geen zin hebben in deze onderneming.
Terwijl ik op zoek was naar een draaier, wikkelde ik zoveel windingen folie om de schacht dat het voldoende was om de schacht stevig in te brengen. Het lek is gestopt.

En hier is nog een andere optie voor stokbrood

[Viki]

Brons-grafiet ??? Mijn plastic is versleten. Natuurlijk zal zelfs een intelligente draaier niets uit plastic malen, hij zal gewoon geen zin hebben in deze onderneming.
Terwijl ik op zoek was naar een draaier, wikkelde ik zoveel windingen folie om de schacht dat het voldoende was om de schacht stevig in te brengen. Het lek is gestopt.

Viki, is het beter om geen folie te gebruiken, maar grafietpakking voor oliekeerringen, in de vorm van touw. U kunt het zelf doen, het weefseltouw insmeren met een mengsel van hittebestendig of gewoon vet en grafiet. Grafiet kan worden geraspt met zachte potloodstiften.
De pakking wordt strak om de as gewikkeld, voorgeperst en afgesloten met een deksel. Maak een foto of teken het ontwerp van de oliekeerring, het zal gemakkelijker zijn om te adviseren ...

[Pakat]

Pakat, bedankt!
Het was belangrijk voor mij om vandaag niet te stromen. Folie deed het. Morgen ga ik naar het servicecentrum. Als ik geen geluk heb, maak ik een foto van mijn "probleem" en denk erover na.

Brons-grafiet ??? Mijn plastic is versleten. Natuurlijk zal zelfs een intelligente draaier niets uit plastic malen, hij zal gewoon geen zin hebben in deze onderneming.
Terwijl ik op zoek was naar een draaier, wikkelde ik zoveel windingen folie om de schacht dat het voldoende was om de schacht stevig in te brengen. Het lek is gestopt.

Dit plastic wordt fluorkunststof genoemd. En de draaier zal het er prachtig uithakken. En plastic is niet erg schaars.

Dit plastic wordt fluorkunststof genoemd. En de draaier zal het er prachtig uithakken. En plastic is niet erg schaars.

Bedank ol8494 En zo gebeurde het allemaal. De servicecentra hebben me gestuurd ... in het algemeen hebben ze me gewoon afgesneden. Ik wendde me tot een draaier. Hij demonteerde de emmer en sneed een fluoroplastische huls uit. Hij zei dat hij nog een paar minuten moest wachten en een nieuwe as moest uithakken. Maar dat is niet alles! Zei: "Wat voor geld? Brood is heilig! Bakken en eten voor je gezondheid!"

Bedank ol8494 En zo gebeurde het allemaal. De servicecentra hebben me gestuurd ... in het algemeen hebben ze me gewoon afgesneden. Ik wendde me tot een draaier. Hij demonteerde de emmer en sneed een fluoroplastische huls uit. Hij zei dat hij nog een paar minuten moest wachten en een nieuwe schacht moest uithakken. Maar dat is niet alles! Zei: "Wat voor geld? Brood is heilig! Bakken en eten voor je gezondheid!"

Ik ben erg blij dat ik je kon helpen! Veel geluk en goed brood! Keerrol!