Brownie

Brownie

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Boter	180 g
Chocolade	180 g
Suiker	150-180 g
Meel	150 g
Ei	3 stuks
Cacao	2 theelepels
Bakpoeder	1 theelepel

Kook methode

• Klop de eieren met suiker schuimig.
  
• Voeg gesmolten chocolade en boter toe.
  
• Voeg bloem toe gemengd met bakpoeder en cacao.
  
• Meng alles goed door elkaar en giet het deeg in een slowcooker.
  
• 1 uur gebakken op Multipovar 40.
  

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 40 minuten

Opmerking

Heerlijk vlees. Hier !!!
Zulke zachte gebakjes, ik vond het erg lekker.
Voordien maakte ik in MV alleen brownies voor een paar, en dus alleen AG en de oven.

Zelfs in de magnetron is het geweldig en in slechts 7 minuten!

Zelfs in de magnetron is het geweldig en in slechts 7 minuten!

Ja, ik deed daar hetzelfde, in 4, 7 minuten in verschillende vormen. Mijn kind houdt van zulke gebakken goederen.

[Tanyulya]

Tanyulya, "Klop eieren met suiker tot zo'n schuim goed is.
Voeg een voor een de eieren en de gesmolten chocolade en boter toe. "

Ik begreep het niet helemaal van eieren - wat moest ik kloppen en wat toe te voegen?

[Tanyulya]

Tanyulya, "Klop eieren met suiker tot zo'n schuim goed is.
Voeg een voor een de eieren en de gesmolten chocolade en boter toe. "

Ik begreep het niet helemaal van eieren - wat moest ik kloppen en wat toe te voegen?

Sorry, ik heb het opgelost. Afdrukken begint onhandig

[Tanyulya]

Tanyulya, gebeurt het, zoals in die grap: "Ik typ snel, maar zulke onzin blijkt", ik heb hier ook last van. En bedankt voor het recept, ik zal het proberen.

En al heel lang niet ?? Of hangt het af van CF ?? Ik hou van simpele lekkere (hopelijk ...) recepten !!

En al heel lang niet ?? Of hangt het af van CF ?? Ik hou van simpele lekkere (hopelijk ...) recepten !!

Voor het eerst gebakken. Daarom heb ik het in eerste instantie 60 minuten ingesteld, toen ik het opende was het op de een of andere manier vochtig, wel, ik heb het waarschijnlijk 40 minuten ingesteld. Misschien zou 20 genoeg zijn, maar je kunt het deksel niet openen, kijk niet, je kunt in een gewone MV kijken en hem uitschakelen als hij klaar is, maar hier is de druk. Maar het deeg bleek zoooo mals, zacht, vochtig, maar niet plakkerig of drassig te zijn. In AG bak ik 25-40 minuten, afhankelijk van de conditie die ik nodig heb. Het kind houdt van koek (drogere consistentie), en ik geef de voorkeur aan vochtig gebak.
Om eerlijk te zijn, ik vond deze optie bijna het leukst, ik hou er ook echt van voor een stel.

Begrepen. Bedankt.

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt voor het recept! Ik hou van chocolade gebakken goederen en ik heb alleen brownies gemaakt in de oven. Kunt u in meer detail beschrijven hoe u in een stoomoven heeft gebakken?

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt voor het recept! Ik hou van chocolade gebakken goederen en ik heb alleen brownies gemaakt in de oven. Kun je in meer detail beschrijven hoe je in een stoomoven bakte?

Ik stoom ze ... ik kook ze in een snelkookpan. Ik stop het in geportioneerde vormen en gedurende 30 minuten (je kijkt als het klaar is, ik kan het deksel daar niet openen). Het blijken zulke vochtige cakes te zijn


dit wordt gedaan voor een stel

Nat_ka, vertel me alsjeblieft, met welk vermogen in de magnetron heb je gebakken? Ik wil het ook proberen - ik hou echt van deze taarten!

[Tanyulya]

Tanyulya, schoonheid! Alleen zal ik de gereedheid in het proces niet kunnen controleren, ik heb tenslotte een koekoek 1010

[Tanyulya]

Tanyulya, schoonheid! Alleen zal ik de gereedheid in het proces niet kunnen controleren, ik heb tenslotte een koekoek 1010

Dan kun je niet openen ... Ik vergat dat je 1010 hebt

Nat_ka, vertel me alsjeblieft, met welk vermogen in de magnetron heb je gebakken? Ik wil het ook proberen - ik hou echt van deze taarten!

Ik heb daar een capaciteit van 800 iets

Nat_ka, heel erg bedankt !!!!

Brownie

Ik hou van Brownie.De versie die gemaakt is in MV - ziet er bijzonder smakelijk uit voor jou, Brownie zou gewoon "vochtig" moeten zijn. In mijn oven blijkt het nogal droog te zijn ...

Ik hou van Brownie. De versie die gemaakt is in MV - ziet er bijzonder smakelijk uit voor jou, Brownie zou gewoon "vochtig" moeten zijn In mijn oven blijkt het nogal droog te zijn ...

Bedankt . Ik geef ook de voorkeur aan de klassieke versie, vochtig.

[Tatyan]

Tatyan, dochter wilde Brownie koken, maar je temperatuur staat niet aangegeven.

[Tatyan]

Tatyan, je dochter wilde Brownie koken, maar je temperatuur staat niet aangegeven.

Dit is 1010, de temperatuur is daar niet ingesteld.

Aaaaa. Maar hoe zit het met 1054?

Aaaaa. Maar hoe zit het met 1054?

In 1054 kan ik ovenniveau 1 adviseren voor minimaal 25 minuten. Als Multipovar, dan 90 graden en tijd 40 minuten, maar dat heb ik niet gedaan, het is puur intuïtief
Stoom gekookt Turbo 3 standen ingesteld op 10 minuten, maar dit is iets te veel, 7-8 is genoeg.

[Tanyush]

Tanyushzette de dochter de temperatuur op 90 graden en kookte ze 1,5 uur.

Het is van binnen vochtig.

Ze zullen het morgen proberen. Schrijf je later uit.

Hartelijk dank.

[Tanyush]

Tanyush, zette de dochter de temperatuur op 90 graden en kookte ze 1,5 uur.

Het is van binnen vochtig.

Ze zullen het morgen proberen. Schrijf je later uit.

Hartelijk dank.

Cool, ik zal wachten Interrrrreeesno, zooo liefde experimenten.

Tanyulya, eindelijk heb ik ook het risico genomen om brownies te bakken volgens jouw recept! Bedankt en Nat_ka voor het advies over bakken in de magnetron !!! GEBEURD !!! Heel lekker, heel goed. Bedankt!!!!

[Tansh]

Tansh, zei de dochter dat ze zichzelf had overbelicht in MV. Maar het was nog steeds erg lekker. Heel erg bedankt voor het recept!

[Cook, Vladislava]

Cook, Vladislava, Bedankt en eet smakelijk.

en ik weer met een vraag - en welke chocolade is beter te nemen voor aanmaakhout ???

en ik weer met een vraag - en welke chocolade is beter te nemen voor aanmaakhout ???

Ik heb bonte chocolade van Samara, ik koop het op gewicht, speciaal om te bakken, en als het er niet is, gebruik ik de meest voorkomende plakchocolade. Een paar keer kocht ik curly chocolate of chocoladedruppels. Over het algemeen elke chocolade die je lekker vindt. Succes.

gemaakt !!!!! Lekker!!!!!!!
Mijn dochter stelde voor om de volgende keer rozijnen toe te voegen!

gemaakt !!!!! Lekker!!!!!!!
Mijn dochter stelde voor om de volgende keer rozijnen toe te voegen!

Oh, nooit een rozijnenbrownie gehad.

Beste goeroes! Ik heb een vraag: waarom, wanneer eieren met suiker tot de pieken in dit recept kloppen (zoals in andere dingen en in andere), is bakken niet erg geschikt, minder luchtigheid? Ze maakte dezelfde brownies door eieren in een blender te mengen met suiker, cacao en boter, pas daarna voegde ze de massa toe aan de bloem, ze waren zo uitgespreid in de oven!
Logisch gezien, het zou andersom moeten zijn, misschien maak ik andere technologische fouten?

Beste goeroes! Ik heb een vraag: waarom, wanneer eieren met suiker tot de pieken in dit recept kloppen (zoals in andere dingen en in andere), is bakken niet erg geschikt, minder luchtigheid? Ze maakte dezelfde brownies door eieren in een blender te mengen met suiker, cacao en boter, pas daarna voegde ze de massa toe aan de bloem, ze waren zo uitgespreid in de oven!
Logisch gezien, het zou andersom moeten zijn, misschien maak ik andere technologische fouten?

Over het algemeen moeten brownies niet erg weelderig zijn, maar eerder vochtig. En mijn browniedeeg ziet eruit als dikke chocoladeroom.

En toch Tatyana, op welke temperatuur bakt je 1010 ???

En toch Tatyana, op welke temperatuur bakt je 1010 ???

Alleen de fabrikant weet dit, ik denk dat de temperatuur op de Multipovar 1010 graden 100-110 is ... nou, dit is puur naar mijn gevoel.

Oh, ik realiseerde me niet meteen dat er een tweede pagina is met opmerkingen! Bedankt, Tatyana, vandaag zal ik proberen een smakelijke traktatie te bereiden volgens jouw recept!

Hallo, kun je me alsjeblieft vertellen hoe ik dit vocht kwijt kan raken bij het bakken van bijvoorbeeld charlotte? Verdraaide de klep, het hielp niet.Charlotte stond niet op en het deeg werd gebrouwen

Om 1010 zijn de gebakjes altijd vochtig, ik bakte op een Multipovar met een gedraaide klep of op Kasha.

Tanya, heb je browniemaker geprobeerd? Je lijkt het te hebben, denk je dat het daar zal lukken of zal het deeg nergens groeien?

Tot nu toe ben ik alleen in het station gebakken in de maker, ik wil laatst brownie proberen. De stations kwamen goed uit, ze filmden de vidyuha.

Vandaag heb ik dit recept geprobeerd. Goed gedaan! Ik bakte het in de oven op 180C, ik wist eigenlijk niet hoe laat het was. Ik had de commentaren tot het einde moeten lezen, anders bakte ik tot het stokje droog werd, de volgende keer zal ik proberen in een micron te bakken. Ik hou van eenvoudige en snelle recepten.

Elena, het is beter om 20-25 minuten op deze temperatuur te bakken, als het romig is, is het zooo lekker. Ik hou van de brownie na de koelkast.
Bedankt voor het proberen