Magere pistikovaapap in een pot

Magere pistikovaapap in een pot

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingredienten
Paardestaart	200 g
gemalen noten	100 g
middelgrote appel	1 stuk
zout	smaak
suiker	1 eetl. de lepel
water	1 eetl. de lepel
kaneel	op het puntje van een mes

Kook methode

• Spoel paardestaart onder stromend water, maal in een vleesmolen. Was de appel, schil en hak fijn. Meng alles goed door elkaar en doe het in een gebraden pan. Zet 40 minuten in de oven, bak op 180 C.
  

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

nationale keuken

komi-permanent

Opmerking

Simpel maar heerlijk!

eeeeeeeeeeeeeeee .... maar vertel me eens waar we paardestaartplantages hebben, of tenminste het punt waar deze paardenstaart wordt verkocht. ziet er gaaf uit, maar ik zag alleen paardenstaart in de apotheek ...

Ik antwoord: ze verkopen het nergens, je kunt het alleen zelf ophalen. We doen dit in het voorjaar als de velden ontdooien, ze groeien in de velden na het zaaien van rogge in het tweede jaar, in een niet-geploegd veld (nog niet gezaaid), maar alleen jonge scheuten worden geoogst. We hebben ons nu aangepast en zelfs bevroren voor de winter. We maken vaak pistiktaarten, degenen die dit nog nooit zijn tegengekomen, denken dat taarten van vlees zijn.

Hmmm. We moeten dichter bij de natuur zijn. Onze grootmoeders hebben de oorlog en honger overleefd. Zo aten ze gras in het bos en op het veld dat ze verzamelden. En ze leven tenslotte wel honderd jaar, ze worden minder ziek dan wij met onze genetisch gemodificeerde halffabrikaten.

[Asteria]

we hebben alleen paardenstaart in de uiterwaarden. maar daar ga ik niet heen! daar staat het water nu hoog en hebben de varkens honger. je hoeft alleen de foto te bewonderen.
en het recept is geweldig, dankzij de auteur!
Asteria , zo is het. Op een jonge leeftijd besloot ik mijn ouders eens in de watten te leggen met "een salade van jonge paardenbloembladeren". toen mama en papa DIT aten, kon ik niet begrijpen waarom ze tranen in hun ogen hadden. dacht met emotie. ze zeggen, de baby is volwassen geworden, zo'n assistent. en dan hoe ik het probeerde ... kortom, ik wist niet dat de bladeren doorweekt moesten worden. dus in alles is een systematische aanpak nodig. grootmoeders weten meer over kruiden, wij - over halffabrikaten.

Feit is dat we niet zo goed zijn in halffabrikaten. Dus lik zo snel mogelijk, het is niet aan ons om te analyseren wat en hoe dit allemaal wordt gedaan.

En ik was verbaasd toen mijn grootmoeder me in een gesprek vertelde dat ze kauwgom kauwden ... Wat voor kauwgom in de oorlog? Ik dacht toen dat ze zo'n woord niet kenden. het blijkt dat ze het kookten van berkenbast. Ze kookten het een tijdje, verdampten het. Het resultaat was een zwarte viskeuze massa.
Dit is zo'n tandvlees, ik geloof dat het goed is voor de tanden.

Feit is dat we niet zo goed zijn in halffabrikaten.

nou, het is allemaal een kwestie van gewoonte. Ik las etiketten op alles, van luchtverfrisser tot bevroren hamburgers. om deze reden heb ik deze laatste jaren niet meer gekocht. hoewel ik het ermee eens ben dat het niveau van consumentenvaardigheid in ons land nog steeds onder de sokkel ligt.
en als kind kauwden we ook op kauwgom. zwart. teer.))
en nogmaals bedankt aan de auteur voor zo'n geweldige en smakelijke excursie "in de natuur"!

Die van ons is altijd lekkerder, maar over de oorlog, ja, onze grootmoeders en grootvaders hebben het overleefd, aten alles wat onder onze voeten groeide, nou ja, toen werd ons geleerd dit te doen. Erg lekker, en vooral in het voorjaar zorgt voor een grote hoeveelheid vitamines

een interessant recept, het is jammer om te proberen dat het niet werkt, we hebben ook geen paardenstaart, en om het te verzamelen moet je weten waar en hoe het eruit ziet! Tot mijn schaamte kan ik een stroming onderscheiden tussen een madeliefje en een paardenbloem