Cupcake "Wortel"

Cupcake "Wortel"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	1 eetl.
Suiker	1 eetl.
Wortelen (fijn geraspt)	1 eetl.
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Ei	1 stuk.
Zure room (melk)	2 eetlepels. l. (3 eetlepels L.)
Frisdrank	1 theelepel
Cacao	1 eetl. l.

Kook methode

• Alles mengen en even laten staan ​​(30 minuten)
• Als je in de oven bakt, dan 40-50 minuten, ik bakte 60 minuten in een multikoker, maar het leek me dat het mogelijk was om het eerder te krijgen.
• Nu kleine uitweidingen en opmerkingen: deze norm is geschikt voor een kleine vorm en een kleine multikoker, maar ik heb een grote cartoon en ik nam een ​​norm van anderhalve. Alles is geweldig geworden! Een tip: de dikte van het deeg moet iets worden aangepast, afhankelijk van de sappigheid van de wortels. Het deeg mag niet erg dik zijn, anders wordt het een beetje droge cake. Het blijkt een erg mals gebakje voor op de thee en de wortels zijn bijna niet voelbaar. En met gecondenseerde melk - en helemaal fantastisch!

Opmerking

Ik verstuur tot nu toe zonder foto, maar ik beloof dat ik zal proberen een foto te gooien

Ik heb iets problemen met de foto, maar het is jammer - ik wilde dat het gezien werd

Vergelijkbare recepten

Magere Worteltaart (Alexandra)

Worteltaart van grove bloem (Niashka)

Wortel cupcake (Black Out)

Ik heb vandaag je cupcake gebakken

Ik bakte een tarief in een grote multi gedurende 50 minuten, er was geen zure room, ik nam melk, dus besloot ik de frisdrank te blussen met azijn.
Ik sneed het in 2 delen, smeerde het in met cranberries, wreef het in met suiker en bedekte het met custard.
Het werd erg mals, sappig en smakelijk. Familie in extase, onmiddellijk opgeslokt
Heel erg bedankt voor het recept

[Nata76]

Nata76, bedankt voor het recept!
hier is er een in de cartoon:

komt echt overeen met de beschrijving - heel zachtaardig! en heel eenvoudig - het moeilijkste is het wrijven van een wortel!
enkele wijzigingen:
in plaats van cacao - toegevoegde johannesbrood, gebluste frisdrank met citroensap,
alles gemengd - en in een cartoon - om te bakken - 60 + 20!
en nu koelt het af:

Inderdaad, een heerlijke muffin, en heel gemakkelijk te bereiden, zeker als de maaidorser alles voor je doet. Ik vond het leuk dat het niet nodig was om iets apart voor het deeg te mengen, dus van de vuile vaat alleen een glas en een kom van de maaidorser met hulpstukken.
Ze bakte in mijn Daxik 50 standaard 45 minuten + 20. Precies goed. Ik kookte anderhalve portie, alles was perfect gebakken.
Chocoladesmaak + licht vleugje wortelgebak. Gewoon geweldig!
Ik denk dat een handvol gehakte walnoten nog steeds perfect zou passen.

Met dank aan de auteur!