Cake "Groen" met halva

[Deeg:]

Cake "Groen" met halva

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Deeg:
Eieren	8 stuks.
Suiker	6 eetl. l.
Frisdrank	2 theelepels
Azijn	2 theelepels
Halva	0,5 kg
Paneermeel	0,5 kopjes
Zonnebloemolie	1 eetl. l.
Meel	1 kopje = 235 g
Room:
Gecondenseerde melk	200 g
Olie	200 g
Noten	150 g

Kook methode

• Deeg:
• 1) Klop eerst de eieren met suiker (dooiers en eiwit apart).
• 2) Voeg frisdrank toe, geblust met azijn.
• 3) Maal halva met paneermeel en voeg toe aan de eieren, voorzichtig roerend.
• 4) Voeg op het einde bloem toe, je kunt 1 eetlepel plantaardige olie toevoegen.
• We bakken 15 minuten op 200 graden.
• Room:
• Klop boter met gecondenseerde melk + vanillesuiker + noten.
• We bakken 3 cakes, bakplaat 30 * 20.
• Op de foto heb ik de cakes dunner en groter gemaakt, omdat ik een kerstboom voor het nieuwe jaar verzamelde, maar volgens het recept - 3 cakes.

Opmerking

Het deeg bevat halva en na het bakken worden de cakes groen. De cake is heel gemakkelijk te bereiden. Mijn buurvrouw, terwijl ze dit recept nam, is constant aan het bakken, vragen de kinderen. Probeer het, u zult het niet wensen.

Taichka, hoeveel bloem?

Verleidelijk recept! En toch, hoeveel meel?
Beschrijf indien mogelijk welke taarten worden verkregen? Duidelijk geen koekje? En waarschijnlijk geen zanderige? Heel interessant.

En wat voor halva? Gewoon, zonnebloem?

Halvah is een gewone zonnebloem. De taarten zijn als koekjes, maar een beetje "veerkrachtig". 1 glas bloem, ik heb het toegevoegd.

Meisjes, en wie weet waarom Halva zo groen werd? Zaden, suiker, water, dat is waarschijnlijk de hele compositie.
Taєchka, en de smaak van de cakes is halvia?

Oh, en de kleur van de cake! Soms worden kleurstoffen aan recepten toegevoegd, en hier wordt, door een onbegrijpelijke reactie van producten, zo'n rijke kleur verkregen
Gehoopt wordt dat het resultaat een heerlijke cake is.

celfh, ja, de smaak van halva is voelbaar. Misschien vanwege de reactie van halva met frisdrank en azijn, zo'n kleur, kan ik mezelf nog steeds niet begrijpen.

[Tachka]

Tachka, bedankt! Ik moet het proberen, ik hou van halva

Vandaag heb ik het gebakken, hoewel ik de frisdrank en azijn heb vervangen door bakpoeder en .......... het werd niet groen: - ((((((((((Volgende keer zet ik De frisdrank! En de koekjes bleken in het midden erboven uit te komen, hoewel ik het deeg vlakte, blijkbaar zelfs hier het bakpoeder omhoog gepompt.

Hier heb ik ook zo'n cake gebakken, ik laat de snee zien, en het is heel interessant dat ik er een foto van nam zodra ik hem bakte en hem miste (we namen niet eens de moeite om te wachten tot hij doordrenkt was), en tegen de avond werd de kleur van de cakes groen, uitgesproken !!!
En de volgende keer zal ik proberen om met één cake te bakken en te snijden

Bedankt voor de interessante observaties!

Het recept is interessant. Ik wil verduidelijken - 3 cakes worden verkregen uit 1 eetl. meel?

Ik was ook lange tijd geïnteresseerd, maar ik kan mezelf gewoon niet bij elkaar krijgen.

Gastvrouwmeisjes, en wat voor glas volgens het recept?

Gastvrouwmeisjes, en wat voor glas volgens het recept?

Dus ik heb deze vraag nu ook gesteld. Ik zal proberen voor 240 gram

Dus ik nam 235 gram bloem, 1 eetl. Ik nam ook l zonnebloemolie. De halva was erg vers, in de handen verkruimelde hij bij de minste druk. gebluste frisdrank - zoals gewoonlijk 2 theelepels.
gebakken - met cakes, heel dun, praktisch smerende vorm, ze rijzen dan tijdens het bakken. siliconen mallen, 12 min - 200 graden. groen geworden)))
in het verleden is te zien dat het van de technologie is gevallen, het is niet altijd groen geworden. en de eerste 2 keer - alles strikt gevolgd, zoals vandaag.
succes !!

Oh, ik vergat te schrijven, ik heb speciaal een cake gebakken in een multikoker, NIET GROEN, dus de temperatuur speelt waarschijnlijk een rol.

wat een interessant resultaat en zo weinig van degenen die het herhaalden
Ik heb naast 2 taarten, dus ik leg alles uit en vandaag bak ik deze)) Ik heb expres halva gekocht)) Zelfs niet vanwege de smaak of niet omdat de cake nodig is, maar alleen om de taarten groener te maken. Vreselijk interessant!
Mijn oven is zo-zo. Ik zal een halve portie van een korst maken. En als alles blijkt, zal ik het in cakes snijden

het bleek Green cakes te zijn)) Ohali en Ahali met haar man over een prachtige transformatie))

In volgorde
Het deeg bleek als volgt:


Dit is een kant-en-klare cake, ik heb de bereidheid op een splinter gecontroleerd. Hoogte 5-6 cm met een halve portie in een vorm van 21 cm


Het koekje is afgekoeld, ik heb het in 3 delen gesneden. De onderste was minder groen. En hier is het - groen))

Het is te zien dat het vooral in het midden groen is, maar in de reeds geassembleerde cake is de kleur uniform

Gelaagd met zure room. Nou, het is zo simpel. Dit was niet de essentie van het experiment, maar het is ook significant. Zure room en ander vocht zijn hier niet geschikt, omdat de cakes in zichzelf weken en de kleur verloren gaat. Het is goed dat ik de top niet heb gecoat, ook al zag ik hoe hij in feite in elkaar zat. Hier heb je een soort soufflé nodig, staand, op gelatine. Maar ik heb de cakes zelf een beetje geweekt met zoet water



Zie je hoe de kleur verloren ging door zure room? Maar de bovenste cake is knap!
Ik kan helemaal niet zonder deurstijlen

Ik vond de smaak erg lekker, malse cakes, matige suiker (maar ik doe minder op een lepel als ik de eieren klop). We hadden halva met stukjes pinda's, wat de smaak aanvulde.

Conclusie: ik zal het zeker herhalen! Makkelijk te bereiden en ongelooflijk!)

het bleek Green cakes te zijn)) Ohali en Ahali met haar man over een prachtige transformatie))

Conclusie: ik zal het zeker herhalen! Makkelijk te bereiden en ongelooflijk!)

prachtig !! goed gedaan!! hoe zit het met baktijd en temperatuur?

prachtig !! goed gedaan!! hoe zit het met baktijd en temperatuur?

bedankt! zichzelf gelukkig, als een olifant))

Zo. Ik schreef dat mijn oven zo-zo is. Het geeft niet de juiste temperatuur weer. Ik heb geprobeerd het vrijwel op 180-200 te houden. Het duurde 40 minuten. Ik opende hem na 30 minuten, maar de tandenstoker was nat, dus ik ging verder. Hier als je klaar bent. U kunt controleren of dit geen koekje is dat eraf valt enzovoort. Dit is goed.

Ik dacht vandaag ... Zodat de room niet weekt, is het waarschijnlijk logisch om elke cake apart te bakken. Dan zal de korst immers niet volledig weken.
Hier, dan de vraag. Terwijl de eerste cake wordt gebakken, de rest van de massa op tafel of in de koelkast bewaren? Waarschijnlijk geen verschil

Halva nam dit:

Aan sommige halva wordt zeepwortel toegevoegd. De echtgenoot koopt dit nooit. En in deze is hij dat niet

Opmerkingen .. Toen de cake werd gebakken, was de geur van halva in de hele keuken. Toen ik de cakes sneed, waren ze nog een beetje warm, alsof je de smaak ervan kon voelen. Maar toen ze in elkaar werden gezet, na de koelkast, voelden noch ik noch mijn man de smaak van halva. Nu weet ik dat ze er is en alsof ik me voel, maar mijn man is dat niet)

halva nam dit:

Aan sommige halva wordt zeepwortel toegevoegd. De echtgenoot koopt dit nooit. En in deze is hij dat niet

Opmerkingen .. Toen de cake werd gebakken, was de geur van halva in de hele keuken. Toen ik de cakes sneed, waren ze nog een beetje warm, alsof je de smaak ervan kon voelen. Maar toen ze in elkaar waren gezet, na de koelkast, voelden noch ik noch mijn man de smaak van halva. Nu weet ik dat ze er is en alsof ik me voel, maar mijn man is dat niet)

voor het eerst hoor ik over de zeepwortel, wat is het en waarvoor wordt het gebruikt?

En rauwe gecondenseerde melk? Wat is het gewicht van de cake?

Meisjes, ik kwam in de verleiding en ik maak deze cake! Ik telde ze voor 5 eieren, vorm 26. Eerlijk gezegd wist ik niet zeker of het groen zou worden. Groen geworden infectie! Ik nam ze mee naar de datsja, de buren werden natuurlijk gek.

🔗

Gewicht van mijn portie is 1,8 kg.

[Kamusik]

Kamusik, wat een knappe man! (y) En de smaak ... hoe is de smaak?

Om eerlijk te zijn ... de smaak is niet de mijne. Ik hou niet van een room met gecondenseerde melk! Toegegeven, hier was mijn uitweiding - ik hou van de room "uit het hart", dus ik heb een volledige portie gemaakt. Er was nog maar 100 g gecondenseerde melk over en ik besloot, laat het niet in de koelkast hangen! Misschien gaven deze 100 g een overschot aan smaak. Ik zal de volgende keer een andere crème proberen.De taarten zijn ook niet van mij, dat besefte ik toen ik aan het snijden was, dus ik heb het meteen royaal geweekt. Houd er rekening mee dat ik niet heb gezegd dat het gewoon niet van mij was. Maar iedereen vond het leuk!

Ik wachtte niet op een antwoord. Ik deed wat ik deed.
De cakes begonnen zelfs tijdens het kneden groen te worden. Ik combineerde de dooiers met suiker met halva en paneermeel en voegde langzaam de eiwitten toe, zodat ze groen begonnen te worden. Nou, kant-en-klare taarten zijn gewoon super! Dus groen-groen
!!!

Maar de room leek me een beetje, ik kon het alleen op 3 lagen smeren, voor de resterende 3 maakte ik nog een portie van de room op, er was niet genoeg rauwe gecondenseerde melk, ik voegde gekookte melk toe op gewicht.
Ontbreekt er bij iedereen een receptcrème?

En het was niet genoeg voor mij! Ik schreef al dat ik het deed voor 5 eieren, en de room was een volledige portie. Ik nam trouwens koekkruimels in plaats van crackers.

heeft deze cake gemaakt, hier is het resultaat:

deed de helft van de portie, werd groen, hoe langer het stond, hoe groener het werd, de smaak van halva was bijna niet voelbaar, de geur was pas toen het gebakken was
Ik maakte de room met de toevoeging van muntsiroop, ik vond de smaak erg lekker, voegde alleen een theelepel toe, het bleek een beetje groenachtig van kleur te zijn
Ik heb de cake in tweeën gesneden en op elkaar gevouwen, zodat hij hoog lijkt, maar was slechts 1,5-2 cm hoog, dat vond ik niet leuk, hierdoor is er een bruine laag in het midden, omdat de korst bij de cake werd niet groen
Ik wil zeggen dat het recept interessant is, misschien herhaal ik het voor een volledige portie
room maakte een volledige portie, een beetje over, maar voor een hele portie deeg zal er weinig zijn
Ik laat het achter in bladwijzers, bedankt

Kamusik,
Altsena,
je bent zo groen, gewoon een lust voor het oog
goed gedaan meiden
Ik vergat nog te schrijven, crackers, waarschijnlijk zijn ze ook niet allemaal geschikt, ik had er een paar gegranuleerd, ik vond andere niet in de dichtstbijzijnde winkel, dus sommige werden direct in de cake met granen gevoeld
de volgende keer zal ik koekkruimels maken of toevoegen

Meisjes, denk je dat je hier niet zonder crackers kunt?

Ir, wat verwart je? Ik nam kruimels biscuit, dat wil zeggen, er waren geen vreemde smaken! Of heb je het daar niet over?

Meisjes, mag ik mijn 5 cent inleggen?
Ik besloot om de gebruikelijke biscuittaart met room te bedekken en te besprenkelen met halva, bleef op het bord liggen met kruimels. De cake kwam naar buiten met een smaak van plantaardige olie. Maar op de tweede dag werd de laag groen. Blijkbaar geeft halva een reactie, zelfs zonder warmtebehandeling. Hier!

Wat GRAPPIGE cake Het blijft alleen om halva te kopen en te bakken terwijl ik een bladwijzer maak

Ir, wat verwart je? Ik nam kruimels biscuit, dat wil zeggen, er waren geen vreemde smaken! Of heb je het daar niet over?

Dat is niet, Tan, niets stoort. Ik vraag me gewoon af wat het nut is van crackers. Halva staat al in de koelkast en ik ben het recept nog aan het lezen

Stop met lezen, laten we gaan! En een meesterwerk in de studio!

Ik heb het gebakken terwijl het koud wordt. Een andere vraag is rijp voor degenen die bakken. Wat voor soort fruit past bij dit koekje? Ik ga mijn broer bezoeken met een taart, dus ik wil het feestelijker maken. Kersen zouden geschikt zijn?

Dus ik word gekweld door dezelfde vraag over bessen. Ik denk waar aardbeien te bevestigen. Het deeg is gebakken. Maar dat zal waarschijnlijk niet lukken, omdat ik besloot om met één cake te bakken zonder de opmerkingen te lezen

ook afstand genomen van technologie. Maar ik zal later nog steeds verslag uitbrengen. Ik kan nu al melden dat het niet het hele bakken waard is in de vorm van een halve portie van 17 cm. Ik bak, en al het midden is vloeibaar.

Ik heb ook gebakken met één cake, roos en perfect in 3 cakevellen gesneden. Een soort bruingroen van kleur. Gelaagd met zure room + gecondenseerde melk, een beetje gekookte aardbeien met siroop toegevoegd. Maar we moesten het vandaag eten, maar hebben de vergadering uitgesteld tot morgen. Ik ben bang dat er geen metamorfose zou zijn gebeurd met de kleur en smaak, want ik heb de taart gisteravond opgehaald.

Meisjes, mag ik mijn 5 cent inbrengen?
Ik besloot om de gebruikelijke biscuittaart met room te bedekken en te besprenkelen met halva, bleef op het bord liggen met kruimels. De cake kwam naar buiten met een smaak van plantaardige olie. Maar op de tweede dag werd de laag groen. Blijkbaar geeft halva een reactie, zelfs zonder warmtebehandeling. Hier!

Dus ik zeg ook - de eiwitten begonnen groen te worden, zelfs in het deeg, toen ik ze mengde. En tijdens het bakken nam de kleur toe !!

Meisjes, ik heb de foto's niet naar de studio gebracht, omdat ik 's nachts niet klikte, ik was te lui. Misschien meld ik het later wel, maar ik betwijfel aan mezelf. Vopchem rapporteer ik aan geïnteresseerden.
Ik heb 2 mixen van 1/2 portie gedaan. Ik vergat olie toe te voegen aan de eerste (maar daar stond het aangegeven zoals gewenst). Ik bakte met één cake in de vorm van 17 cm. Ook ik, zoals Irina, bleek bruin te zijn, dichter bij de bovenkant was de cake groen, hij brandde aan de randen, maar ik denk dat het mijn eigen schuld is. De tweede portie werd met boter gekneed (ook de helft van de aangegeven hoeveelheid) en begon cake voor cake te bakken. Hier bleken ze gekraakte minachting te zijn. Mooi en geweldig. Ik smeerde het in met boter en zure room en zette het in de koelkast. Ik sta vanmorgen op en de kom waarin het deeg werd gekneed is helemaal groen! dat wil zeggen, de conclusie is taco: het deeg wordt niet groen van de temperatuur, maar van een of andere chemische reactie (het is nodig om van mijn grootmoeder-chemicus te weten te komen wat daar aan de hand is?!), niet mijn etno-smaak. Ik voel de olie van zonnebloem (en in de restjes, waar ik de zonnebloem niet heb gelegd, heb ik geen andere cakes gesneden), dat wil zeggen, halva geeft deze smaak. Hoewel het in zijn rauwe vorm deze nasmaak niet heeft en ik een zeer goede halva ben. Ik hou ervan en van snoep. Sahara heeft b ook met een lepel gereduceerd, omdat het enigszins mollig is. Maar ik kan niet zeggen dat het niet lekker is. Op de een of andere manier ongewoon eenvoudig) Ik hou van lichtere cakes, blijkbaar is dit de reden. Maar het feit dat je met een cake iedereen van verbazing kunt verslaan, is ondubbelzinnig! Morgen zal ik een experiment uitvoeren katten bekenden))

Meisjes, misschien geen zeepwortel, maar zoethout zit in halva? Ik heb de hele compositie van halva bekeken, ik kon het niet zonder vinden. Ik heb gekocht wat het is, ik zal proberen het te bakken, maar er zijn nog geen crackers.

Interessant genoeg, en met takhinny halva zal het blijken? Ik vond de smaak van zonnebloemhalva na het bakken niet lekker.

Ik kon het niet uitstaan, bakte het, hoewel er geen broodkruimels waren, ik deed het zonder hen, ik voegde geen halfboter toe aan het deeg. Ik heb de helft van de portie gemaakt om te testen, ik vond de smaak van de cake lekker (ik probeerde vanaf de zijkanten bij te snijden), terwijl hij in room gedrenkt is. Het deeg werd al roerend bruin, maar nog niet groen. Taichka, dank je, heerlijk, ik zal bakken. Gewoon een vraag: mijn deeg, wanneer het in vorm werd uitgespreid, werd sterk aangetrokken door de lepel, wat zou het moeten zijn, misschien dunner, zoals koek? (misschien heeft iemand het al gevraagd, sorry, ik heb het niet gezien).

nou, hier is het recept en genezen en ging naar de massa)))
Natushka, zonder wortels van alle soorten halva, is voor zover ik begrijp geen halva. Alleen de zeepwortel is niet zo handig. En met mout - normen)
En over de consistentie van het deeg - op de eerste pagina met opmerkingen staat mijn foto van het deeg. Ja) Het blijft plakken) Het zou moeten zijn)

de taart die vandaag groen werd, werd op verschillende mensen getrakteerd. Iedereen vond het leuk. Zo grappig, ik riep (voor mezelf) een mimicrune of een kikker op een boom. Ik besloot gewoon om de cakes dunner te maken, zodat het sappiger werd. Bedankt!

Meisjes hebben deze cake al 2 keer gemaakt. De eerste keer dat ik het deed met gewone halva (zoals in de USSR) en zonder noten, dunne cakes. De mijne piepte van plezier, ik vond het zo leuk, het was erg verzadigd. En de tweede keer deed ik de noten en nam ik de walnotenhalva (van een zandkleur die evenveel verkruimelt), bakte het met een cake. Dus de cake bleek niet zo sappig te zijn. Nu heb ik weer de Sovdepov-halva gekocht en wil ik tot op de bodem van de waarheid komen, of halva nog steeds een rol speelt, of het proces van het bakken van taarten. Maar IN HET ALGEMEEN is de cake heerlijk !!!!! Ik draag +