Tonijnsalade met ingeblikte groenten

[Salade met tonijn]

Salade met tonijn

1 blikje tonijn in zijn eigen sap
1 pot sperziebonen
1 pot rode bonen
1 blikje maïs
1 pot asperges (kan worden vervangen door witte bonen of groene erwten)
9 augurken ter grootte van een pink
2 middelgrote uien
plantaardige olie, mayonaise voor dressing
zout, peper naar smaak

Giet het sap uit alle potten. Snijd de sperziebonen en asperges in stukken van 2-2,5 cm lang Snijd de komkommers in de lengte in 4 stukken en een keer dwars. Snipper de ui zo klein mogelijk. Snijd de tonijn met een vork in duidelijke stukjes. Meng alles, breng op smaak met olijfolie en mayonaise, breng op smaak met peper en zout.

Ik heb vandaag zo'n salade gemaakt. Het lijkt qua uiterlijk niet bijzonder smakelijk, maar het smaakt erg goed. Ik was bang dat de vis niet zou opvallen in een groot aantal andere producten, maar dit gebeurde niet, de smaak van de vis was duidelijk voelbaar. Met dank aan de auteur voor het recept.

Julia, een goede gezondheid voor jou en bedankt voor de tip!

En hier is nog een interessant recept! Een buiging voor de auteur!