Fruit salade

[Fruit salade]

Fruit salade

200 gr gedroogde abrikozen
200 gr pruimen
2 mandarijnen
2 kleine appels
1 grote peer
2 kiwi's
3 tafel. lepels cognac of rum
1/4 theelepel kaneel
3-4 tafel. eetlepels suiker
een pakje vanillesuiker
2 zakjes crème fixeermiddel
500 gr zure room
50 gram chocolade

Gedroogde abrikozen en pruimen in vrij grote blokjes gesneden, over cognac of rum schenken, alcohol laten weken.
Schil de mandarijnen grondig van witte films, verdeel ze in plakjes, snijd elke plak in twee delen. Schil en snijd de rest van het fruit.
Bestrooi appels licht met citroensap. Meng fruit met gedroogde abrikozen en pruimen. Voeg kaneel toe, roer.
Meng suiker, vanillesuiker, roomfixator. Klop de zure room met het suikermengsel tot een stabiele room. Breng de salade op smaak met room.
Bestrooi met geraspte chocolade erover en laat het brouwen in de koelkast.
De man zei dat het geen salade was, maar een cake zonder deeg.

[Sternushka]

Sternushka
Sunny, bedankt voor het recept voor een geweldige (echt, echt) FRUIT SALADE! De mijne zei dat het lijkt op zacht romig ijs waarin een ongemeten hoeveelheid fruit was gevuld, maar heerlijk !!!



Nou ja, een heel feestelijke versie van fruitsalade! Meisjes en jongens, ik raad ten zeerste aan om op dit recept te letten!

Stellochka, en hoe terecht zei uw man:"Cake, alleen zonder deeg ..." Wat heeft hij gelijk! PPKS!

Vertel me hoe "Crèmefixer" eruit ziet of hoe je het moet vervangen.

[Galina]

of hoe u deze vervangt

Galina, voel je vrij om te vervangen door een verdikkingsmiddel voor crème:



Ik sloot dit ingrediënt helemaal uit ...

Ik sloot dit ingrediënt helemaal uit

Ja, ik snap het. als de zure room in de room is opgeklopt en zich stabiel gedraagt, kun je het doen.