|
Miranda
 Een variatie aan in spiralen gesneden groenten is een zeer modieuze trend. Ten eerste zijn groenten de basis van een gezond voedingspatroon. Ten tweede zijn er steeds meer vegetariërs in de wereld en moeten ze op de een of andere manier hun menu diversifiëren. In de afgelopen twee jaar zijn er veel modellen van spiralizers verschenen en zijn er hele series boeken met recepten voor spiralizers gepubliceerd. Veel sites en kanalen op YouTube zijn alleen gewijd aan koken met spiraalgroenten. Dus besloot ik me bij dit onderwerp aan te sluiten.
Kenwood brengt, net als veel andere merken, hetzelfde uit in verschillende uitrustingsniveaus, en dienovereenkomstig met verschillende namen. Daarom hebben ze drie spiralisators - FGP200WG, FGP203WG en FGP204WG. Ze verschillen alleen in het aantal meegeleverde kegelmessen.
Maar het is gemakkelijk te navigeren, omdat er is een hint van hoeveelheid in de titel:
FGP200WG - basismodel met twee Linguini- en Pappardelle-kegels
FGP203WG - model met drie kegels (+ tagliatelle)
FGP204WG - model met alle 4 kegels
Elk land verkoopt zijn eigen apparatuur. In Engeland wordt bijvoorbeeld alleen het basismodel verkocht. Alle vier de bladen zijn alleen in Australië verkrijgbaar. Maar met drie messen is de meest voorkomende Frankrijk, Duitsland, Oekraïne, enz. Nou, alle opties worden op ebee verkocht.
Ik heb een model met drie kegelmesjes FGP203WG, maar ik heb de vierde (spaghetti) apart besteld, als ze arriveert, zal ik er iets over haar toevoegen aan deze recensie.
Kenwood heeft onlangs ook een spiraalsnijder voor keukenmachines uitgebracht. In feite verschilt het niet veel van een aparte unit, dus ik zal je er ook over vertellen, maar helemaal aan het einde. Omdat de introductie al is voortgesleept, en ik zou graag zo snel mogelijk alles in het werk willen herzien en controleren.
UITPAKKEN
De doos, zoals altijd bij Kenwood, is kleurrijk en informatief.
Op de voorzijde is naast de naam en afbeelding hieronder getekend hoeveel mesjes er zijn bijgeleverd. Die. zelfs als u de naam en het aantal mesjes bent vergeten, kunt u aan de doos zien zonder deze te openen.
Aan de andere kant is het ook kleurrijk en geschreven, hoe gemakkelijk en mooi alles is. De winkel plakte een doorzichtige map op de doos, waar hij de aankoopdocumenten legde, kon deze niet helemaal losscheuren.
De zijkanten zijn ook helder en met verschillende informatie
Hierboven staat de naam in verschillende talen, ook in het Russisch - spiraalfrees.
Ik heb geen foto's van onderaf gemaakt, de afdruk was te klein, maar er staat in het Russisch dat het importbedrijf Delongy-Rusland is, het adres en het telefoonnummer in Moskou zijn aangegeven. Dit heeft me enorm verrast. Ik vroeg de fabrikant ongeveer een jaar geleden of er een spiralisator zou worden verkocht in Rusland, en het antwoord was: we zijn nog niet van plan. Hier is zoiets vreemds - ik heb het apparaat in Oekraïne gekocht en het importerende land is Rusland. Misschien verschijnt dit model binnenkort ook bij ons?
Het is tijd om uit te pakken.
We openen de doos, instructies staan bovenaan.
Een dik boekje met instructies in 19 talen, en een apart boekje in twee - Russisch en Kazachs. De instructie is klein, maar informatief. Naast de traditionele componenten waaruit het bestaat, hoe het te gebruiken, mogelijke fouten en beveiligingsmaatregelen, is er ook informatie over welke producten het beste kunnen worden gebruikt en verschillende recepten.
Het apparaat is verpakt in een stevig karton en van binnen zit het nog in een dikke, zachte beschermende tas.
Ik haalde de spiralisator eruit, maar het uitpakken hield daar niet op.
Alle samenstellende elementen zijn ook goed verpakt en voor de betrouwbaarheid, zodat ze tijdens het transport niet bewegen, zijn ze ook met tape gelijmd.
Cocon bovenop gewikkeld - duwer, laadbuis en houder voor het kegelmes.
En beneden is er nog een cocon - een kom en messen.
Ik vond het heel leuk hoe de kegelbladen zijn verpakt.
Ten eerste is er een stand voor ze uitgevonden, ze hangen niet rond.
Ten tweede zit elke kegel in zijn eigen beschermhoes, van onderaf gedragen, en helemaal bovenaan is er ook een bovenkap. Als ze slechts één op één zijn, bestaat het risico dat de bovenste kegel wordt bekrast met de bladen van de onderste.
Mijn model heeft drie kegels inbegrepen.
Bovenop elke staat informatie over wat precies de kegel is.
2x4 mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Platte spiraal - Pappardelli.
Nou, alles is uitgepakt, mijn nieuwe speeltje is compleet.
En je bergt hem op door aan de stamper te draaien in de kom waarin de messen zijn opgevouwen. Of ik de stand nu verlaat of weggooi, dat is ieders zaak, ik besloot hem voorlopig te laten staan.
En vooruitkijkend, zal ik zeggen dat ik aan het einde ontdekte dat de draad binnenin werd teruggetrokken. Het is erg handig. De spiralisator is erg compact, hij is nog niet eens ergens begonnen met schoonmaken, hij nam weinig ruimte in op het tafelblad. Ik hoop dat ik het vaak zal gebruiken.
Specificaties
Kom - 0,5 l.
Afmetingen - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Gewicht - 1,85 kg. gemonteerd.
Spiralizer-vermogen - 70W.
Op het eerste gezicht is dit niet genoeg, maar om de een of andere reden maakt ergens ongeveer 80% van de fabrikanten van spiralisators ze met een vermogen van 70-80W, en maar heel weinig met een vermogen van 100-120W. Ik heb door veel spiralizers op Amazon in verschillende landen gekeken en ik kwam er maar één tegen met een vermogen hoger dan 120W. (Russell Hobbs - 300W.). Ik doel op stand-alone spiralisators, niet als optie op multifunctionele maaidorsers / groentesnijders.
Oké, ik kan niet wachten om het uit te proberen
IN HET WERK
Je moet eerst alles verzamelen. Dit is niet moeilijk.
In plaats daarvan heb ik alles eerst gewassen en daarna verzameld.
1. Installeer de kegelmeshouder. Er gaat een tandwieltje van de motor, die de houder met het mes aanduwt.
2. Plaats vervolgens de gewenste op het kegelmes. Het blad heeft groeven, je moet de kegel draaien totdat alles overeenkomt. Erg makkelijk.
3. Monteer vervolgens het deksel met de laadbuis.
Op het deksel bevindt zich een niet erg opvallende driehoek, die tegenover het geopende slot moet worden geplaatst en naar het gesloten slot moet worden gedraaid. De bocht is een beetje krap, wanneer hij tot het einde wordt gebracht - een lichte klik.
4. Aan het einde van de stamper zitten mesjes waarop je de groente moet planten.
De mesjes zijn overigens van kunststof, maar erg sterk.
5. De duwer heeft aan beide zijden geleiders, die moeten passen bij de uitsteeksels in de buis. Als de groente langer is dan de buis, bijvoorbeeld een zeer lange courgette, moet hier rekening mee worden gehouden.
Aardappelen
Ik zal beginnen met aardappelen.
Ten eerste zullen de aardappelen niet zo spijt hebben als courgette als er iets misgaat. Ten tweede is er veel van, en je kunt alle drie de messen proberen. Ten derde is het vrij indicatief, een gemiddelde tussen te harde en zachte voedingsmiddelen.
Van dunne tot platte strip.
Ik heb het op de stamper gezet.
Het sneed alles zo snel dat het geen tijd had om te fotograferen.
Het lijkt 70W. echt genoeg!
Zo mooi kwam het allemaal samen in een schaal.
De instructies zeggen dat halve manen worden verkregen als het product te klein is. Maar ik zou er ook aan willen toevoegen dat wanneer je de auto halverwege het proces stopt, de spiraal ook los kan komen. Er zijn hier weinig halve manen, maar de rest zijn erg lange spiralen. Nog een klein residu op de stamper en een rond lang stuk vanuit het midden.
Klein residu in de kegel. Hij bleef bijna altijd bij de volgende producten, behalve de kegel, waar een brede strook zit.
Ik verander het in een mes van 9 mm.
En ik slaag er zelfs in om een beetje te fotograferen in het proces.
Deze spiralen hebben dezelfde dikte, maar zijn breder.
De overblijfselen zijn hetzelfde.
En de laatste kegel is een strook.
De breedte van de strip is afhankelijk van de breedte van het product.
Hier stopte ik, in de hoop te fotograferen hoe mooi het in de kom vouwt, en de spiraal kwam los. Ik stopte niet meer met andere producten.
Alle drie de opties.
Ik legde de gehakte aardappelen onmiddellijk op een antiaanbakmat, omdat ik lichtjes zou besprenkelen met plantaardige olie, met kruiden zou besprenkelen en ze 25 + - minuten naar de oven zou sturen. Wat ze daar deed.
Een appel
Ik heb speciaal van tevoren kleine appels gekocht. Grote exemplaren zouden moeten worden gesneden om in de buis te passen. Er zijn veel appels, dus ik zal ook alle drie de messen testen.
De instructies zeggen dat je de appel niet kunt schillen, omdat het merg met botten wordt nog steeds niet gesneden, maar blijft.Nou, laten we het doen - een hele kleine appel.
En zo gebeurde het - de botten en andere kern vielen niet in de kom.
De spiralen braken een beetje. Maar er zijn ook vrij lange stukken. Hoewel ik denk dat als de fruitsalade met een lepel wordt gemengd, ze toch zullen breken.
Maar ik vond deze versie van de appel meer lekker dan de rasp. Als ik op een rasp wrijf, komt er sap vrij, vooral op een fijne. Er was helemaal geen sap, alsof het met een mes was gesneden. En nog een moment - een van de spiralen is een dun geschilde huid. Die. Het schillen van de appel is niet nodig, je kunt de spiraalvormige schil dan gewoon verwijderen.
Laten we het tweede mes proberen.
In principe is alles hetzelfde, alleen de strip is breder.
Maar ik vond het derde mes echt leuk.
Het vouwde prachtig in een kom, die me aan appelrozen deed denken - in lange plakjes gesneden en vervolgens verpakt.
Je hoeft het hier niet eens in te pakken.
Dus deed ze het in een vorm, voegde cottage cheese toe, bestrooid met poedersuiker en kaneel.
Alle drie de opties.
Het was nodig om met citroensap te besprenkelen, dan zou er geen tijd zijn om iets donkerder te worden.
Courgette
Ik had niet veel courgette nodig, dus ik sneed het met slechts één mes.
Niet voor niets tonen de commercials courgette en komkommers.
Uitstekende Linguinis, nu kijk ik uit naar wanneer de vierde kegel arriveert, zodat er absoluut spaghetti zal zijn.
Laat zachtjes sudderen in een koekenpan, voeg tomaten, kip, kruiden toe, bestrooi met sesamzaadjes (wat dan ook) - en een geweldig diner!
BEVINDINGEN
Ik vond de spiralisator echt leuk.
Ik zal het zeker vaak gebruiken.
Er zijn niet zo veel hoofdproducten die we in ons dagelijks leven gebruiken. Maar hun smaak wordt niet alleen bepaald door de bereidingsmethoden, maar ook door de snijmethode. Elementair gebakken aardappelen zullen door verschillende gerechten worden waargenomen als de aardappelen in blokjes worden gesneden, op een rustieke manier met halve manen, dunne cirkels, spiralen.
Kinderen eten spiraalvormige groenten / fruit beter naarmate het eten interessanter wordt. Nou, en wat te verbergen, het lijkt op je favoriete pasta
Spiraalvormige salade zal de feesttafel versieren.
Voor spiraalgroenten is een kleine warmtebehandeling nodig, omdat dat met stoom, dat tijdens het koken, dat tijdens het frituren, dunne reepjes heel snel gaar worden waardoor er meer bruikbare dingen in blijven zitten.
En er was ook zo'n pluspunt: het spiraalvormige snijden verhoogt visueel het volume van het voedsel op het bord. Drie gesneden aardappelen uit de recensie pasten amper op twee borden, en werden in twee gezichten gegeten met het gevoel dat ze best veel hadden gegeten. Dus voor degenen die op dieet zijn, raad ik deze snijmethode ten zeerste aan
Enkele tips
1. Groenten moeten bij voorkeur stevig zijn, maar altijd sappig. Courgette is niet zo hard, maar sappig. Maar zelfs een ietwat trage wortel is al moeilijk te snijden.
Ik wilde de pompoen snijden, maar dat lukte niet, want hoewel hij goed in het appartement is opgeslagen, is hij bij mij warm en droog, de pompoen werd traag, de spiraalsnijder sneed hem op de een of andere manier.
2. De groenten moeten de juiste maat hebben om in het gat te passen of op maat gesneden.
********
PS Nawoord eerst.
Het beloofde Kenwood keukenhulpstuk.
Het heet Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Het werd vrij recent uitgebracht en wordt tot dusver alleen in Australië verkocht (het lijkt erop dat Kenwood-nieuwigheden daar de eerste zijn, bovendien in de meest geavanceerde configuraties), en om de een of andere reden ook in Tsjechië, Slowakije en Polen. . Waarschijnlijk wordt de nieuwigheid getest, wachtend op beoordelingen en vervolgens wordt deze in de belangrijkste landen in de uitverkoop uitgebracht. In de meertalige handleiding, die we op internet hebben kunnen vinden, staat een Russische taal die duidt op plannen om het hulpstuk in Rusland te verkopen.
Afgezien van het uiterlijk en hoogstwaarschijnlijk de prijs, heeft het mondstuk twee verschillen met een afzonderlijke spiralisator. De componenten zijn absoluut identiek en uitwisselbaar.
1. Er worden vijf mesjes meegeleverd.
Vier reeds bij ons bekend + de vijfde "wavy cutting".
Sinds alle onderdelen zijn exact hetzelfde en zijn onderling uitwisselbaar - mesjes-kegels, pusher, buisdop, etc.- je kunt altijd ontbrekende kegels kopen voor een aparte. Maar u hoeft niet met een mondstuk te bestellen en te wachten, wat een pluspunt is.
2. Natuurlijk de motor.
Een aparte spiraalfrees heeft één snelheid en één kracht van 70W, en het mondstuk gebruikt de motor en de kracht van de machine zelf - je kunt de snelheid wijzigen, enz.
De eigenaren van de keukenmachine hebben al een kleine voorbespreking gehad over het nieuwe aanbouwdeel in het betreffende onderwerp. Er zijn afbeeldingen van de instructies in de Russische taal, inclusief aanbevelingen over welke producten het beste kunnen worden gesneden, dus de informatie op de link is interessant voor de eigenaren van een afzonderlijke spiralisator.
Kenwood keukenmachine: werken met opzetstukken # 3387
PS Tweede nawoord.
Omdat er geen goed ingeburgerd woord voor deze eenheid in het Russisch is, kunt u bij het zoeken niet alleen varianten van transcripties uit het Engels vinden, maar ook andere namen: spiralisator, spirulizer, spiralisator, spiraalsnijder, spiraalsnijder, spiraalsnijder, spiraalvormige groente snijder. Of gewoon de naam, die niet eens een idee heeft van de mogelijkheid van spiraalsnijden - shredder, rasp, groentesnijder, enz.
Elektrische spiralisators verschillen weinig van elkaar in uiterlijke vorm.
In principe hebben ze deze vorm], een kom aan de onderkant, een geleidebuis en een duwer aan de bovenkant. Waarschijnlijk is zo'n praktische standaardlook ook te wijten aan het feit dat dit een vrij nieuw apparaat is en iedereen haast heeft om de markt over te nemen, dus erg origineel zijn ze niet met het ontwerp. Zelfs vleesmolens, waarmee je niet in verschillende vormen kunt accelereren, hebben nog meer visuele variatie.
Er zijn verschillende elektrische opties op de markt en de eenvoudigste vorm is een bakje met een mesgat, en de motor en aan / uitknop zitten in een duwbeugel als een staafmixer. Dergelijke spiralisators hebben geen geleidebuis en de producten moeten met de hand worden ondersteund. Dergelijke spiralisators zijn compact, maar minder handig.
Omdat de uiterlijke vorm en kracht van all + is hetzelfde, het belangrijkste verschil waar je op moet letten bij het kiezen is het lemmet. Waar zijn ze van gemaakt, de scherpte van de messen, de spiralen van welke dikte er worden verkregen (iemand definieert spaghetti bijvoorbeeld als 2x2 mm., En iemand 2x3 mm., En iemand 3x3 mm.), Het aantal mesjes in de verpakking en de aanwezigheid / afwezigheid van extra exemplaren in de verkoop.
Wat te kiezen - een elektrische spiralisator of een handmatige?
Moeilijke vraag, want elke optie heeft zijn eigen voor- en nadelen. En elke optie heeft zijn fans en tegenstanders.
De kwesties van keuze en verschillen kunnen in het onderwerp worden besproken
Spiraalsnijder (snijmachine) Spiromat voor het snijden van groenten en fruit "spaghetti"
PS Derde nawoord.
Spiralizer is een apparaat voor mensen met verbeeldingskracht. Maar er zijn ook veel kant-en-klare recepten om op internet of op YouTube de verbeelding te prikkelen.
Bijvoorbeeld op ons forum.
Fruit- en groentesalade "Spaghetti"
Gemarineerde plantaardige "spaghetti"
Broccolinoedels met pijnboompitten, knoflook en kaas
Geglazuurde groentespaghetti met spek
"Wafels" van pastinaakwortel
Bietenspaghetti met geitenkaas en pecannoten
Zoete aardappelspaghetti met rode pepersaus
Aardappelspaghetti
Aardappelspaghetti met doperwtjes en pestosaus
Pompoenspaghetti met groenten en romige currysaus
Aardappelburgers
Plantaardige spaghetti met sinaasappelsaus
Pittige wortelspaghetti
Courgette spaghetti
Koolrabi-spaghetti
Komkommerspaghetti
Gruschetti-salade met groene kaas (gesneden in spiromat)
|
