libushe
Goed! Mannen hebben hun eigen speelgoed! Soms moet je zelf kopen wat je wilt. Over het algemeen ben ik dol op al mijn apparatuur, en zelfs op een blender op zolder. Als je deze Unoldik leuk vindt, dan is hij van jou! Absoluut niet alles kunnen, dus wat.
Hoe dan ook, ik denk dat dit nog maar het begin is. Hij zal een paar apparaten het huis in trekken, ze hebben de neiging zich later te vermenigvuldigen
Malika
libushe, als hij ook gebakken heeft Ik heb gelezen over je maag-tank, cool klein ding, hij kan veel dingen doen! Het is jammer dat het deeg niet kneedt
libushe
In Unold kun je frituren op "rijst". Na 5 - 6 minuten zal hij verontwaardigd zijn, zich afrollen en in "verwarming" gaan. Ongeveer vijf minuten laat ik bakken op de "verwarming" en zet de "rijst" weer aan. Dus ik bak zelf kippenborsten, om niet te dik te worden.
Malika
libushe, nou, ik denk dat je eerst ergens aan moet wennen, dan vindt iedereen wel een geschikte uitweg voor zichzelf, wat en hoe. Dus je hebt het frituren al onder de knie Ik vraag me af hoe je soepen kookt, kun je even ? Of steek in mijn neus, waar het er al over staat op het forum
libushe
Soepen, bijna zoals op een fornuis. Voor de soep bak ik in een normale koekenpan. Al het andere kwijnt gewoon weg in Unold. In de modi "soep" en "stoven" is de temperatuur maximaal 85 graden. Het deksel kan worden geopend, maar voorzichtig komt er onmiddellijk stoom uit. Aan het einde van het koken, open ik en gooi de kruiden erin - knoflook, kruiden (de smaak van knoflook wordt niet vernietigd). Het belangrijkste voordeel is deze rijke smaak en aroma, dus het feit dat geen ingegoten kachel, en wat je veilig kunt verlaten en verlaten, niet wegloopt.
libushe
Malika! Hier is nog een experiment bij Unold. Klassiek biscuitgebak in een rijstemmer. Ik deed precies dezelfde manier als mensen zulke dingen bakken in gewone rijstkokers. Dit is ter inspiratie - alles is mogelijk!
Vet de pan in met boter of zachte margarine.
Modi: soep - 5 minuten, verwarming - 10 minuten, (soep - 3 minuten, verwarming - 10 minuten) - ik herhaalde deze laatste cyclus (3-10) gedurende een uur. De laatste "soep" en zet de "verwarming" 30 minuten aan. Dan zet ik alles uit en ga ik 20 minuten weg zonder het deksel te openen. Ik open het en draai het om op een bord (ik heb er een speciaal voor een klein bord uitgekozen, ik leg het op een koekje en houd mijn hand in de pan, draai de pan om.
Multicooker Unold 68211

De gastrobak is nog steeds niet naar mij gestuurd. Drie weken! Voor Tsjechië is 2-5 dagen de norm, maar drie weken is teveel, het lijkt mij dat er niets wordt opgestuurd. Miles en telefoons worden niet beantwoord. Of iedereen ging naar voren
Malika
libushe, hallo!

Wauw koekje: DVysky bleek zo. Maar natuurlijk, natuurlijk, voortdurend veranderend van manier van lopen, zal ik vergeten, ik begrijp dat ze waarschijnlijk zal piepen, maar nog steeds niet voor mij, heen en weer rennen Hoe dan ook, ik zal iets verpesten. Maar natuurlijk ga ik hoe dan ook experimenteren.

Het is natuurlijk jammer dat de kachel nog niet is bereikt, ik dacht echt dat ik snel zou wachten op de resultaten van de experimenten. Maar laten we wachten. Het is raar, ze antwoorden niet. Als je wilt, schrijf me dan het telefoonnummer, ik zal proberen te bellen, vraag het. Gooi indien nodig in een persoonlijk bericht de gegevens over wat u moet vragen
libushe
Malika, bedankt, ik heb bij een Tsjechisch bedrijf opdracht gegeven om in kronen te betalen, ik heb geen rekening in euro's. Ik wacht nog even, maar hij komt niet, dat betekent dat het niet nodig is. Betaling in ieder geval alleen bij ontvangst. Misschien vind ik later iets beters.
Ik wissel zonder op een signaal te wachten, maar eerder. Het signaal betekent dat het al oververhit begint te raken en dat het koekje een korstje krijgt. Als je eenmaal aan je kachel gewend bent, zul je deze flair hebben wanneer je moet schakelen. Ook ik heb Unoldik in totaal zes maanden. Aan het begin van de week komt de jouwe waarschijnlijk ook. En koekjes kunnen in de oven gebakken worden, ik hou gewoon van experimenteren.
Malika
Vandaag is er een brief gestuurd naar de e-mail dat het geld is ontvangen, vandaag is het overhandigd voor verzending, dus in theorie zal er maximaal maandag gelden
libushe
Virtueel door het forum reizend (en andere sites bezocht), realiseerde ik me dat Unold en Binaton weeskinderen zijn. En dat blijven ze totdat ze worden overgebracht naar de rijstkokers. Dat wil zeggen, hun rijst is de kookhelft. En er zijn rijstkokers, niet alleen met twee knoppen, maar ook mooie, met verschillende programma's. Waarom is hij geen rijstkoker? Rijstmakers zijn gewend overal heen te gaan, recepten uit tekenfilms te verzamelen en hun creativiteit te gebruiken om ze te vertalen en toe te passen op rijstkokers. Koekjes en gebak worden daar op dezelfde manier gebakken, waarbij van modus wordt gewisseld. En in elk recept wordt aangenomen dat dit het recept is, en elke rijstmaker kan het vertalen voor zijn favoriete rijstkoker, hoeveel hij moet bewaren en in welke modus. Terwijl Unold in tekenfilms zit, zal niemand zelfs de recepten voor hem lezen, omdat de multikoker "gebonden" is aan de recepten voor hun specifieke model, niet een stap naar links of een stap naar rechts. Dus kan ik het recept in de rijstkokers zetten "Taart met vis in de Unold rijstkoker? Ik schrijf tenslotte op dezelfde manier: op" soep "(lees over" koken ") 5 minuten, op" verwarmen "(lees op "warm") - 10 minuten ... Dit is bijvoorbeeld ...
Rina
Dat kan natuurlijk. Creëer uw recepten volgens de regels. In het onderwerp over Yunold zullen we de opties en problemen van koken in het multikokergedeelte bespreken.

Hier wordt de volgende indeling geaccepteerd: eenvoudige elektrische potten met mechanische schakeling en twee of drie standen zijn rijstkokers. Met elektronische bediening en "niet-rijst" -modi - multikoker.

Met Binaton is de situatie zodanig dat ik vroeg om hem aan onze afdeling te geven, maar ze besloten hem achter te laten in broodbakmachines.
libushe
Vandaag de dag, opnieuw de technische beschrijving bestuderen met een egoïstisch doel - om te ontdekken bij welke temperatuur het 'ding' dat uitbarst door oververhitting in een noodgeval en zorgt voor een volledige ontkoppeling van het netwerk, hieronder zal barsten, plotseling opgemerkt dat de broodrecepten zijn Allemaal anders. Dat wil zeggen, ik heb een beschrijving in verschillende talen, dus sommige basisrecepten zijn hetzelfde, en meer zijn nationaal. Hier in de Duitse beschrijving is er aardappelbrood, maar in de Tsjechische is dat niet. Het is noodzakelijk om te studeren, er kunnen interessante nationale recepten zijn. Ik beheers Duits met Engels, en voor de rest kun je een internetwoordenboek aansluiten. In het Italiaans (als ik me niet vergis dat het er is - Italiaans) was er zelfs een soort brood met olijven
Rina
libushe, en welke recepten worden er gegeven voor het programma "Zuur deeg"? Ze is meer dan 12 uur! Dus ik denk - probeer zuurdesem te kweken en er alleen brood mee te bakken met dit programma? En toen met de toevoeging van gist, werd het deeg duidelijk overschreven.
libushe
Er zijn hier maar 3 recepten, alle talen zijn duidelijk hetzelfde. Er zijn woorden die ik niet kan vertalen, ik zal ze schrijven zoals ze zijn.
1. recept. Broodgewicht 1000 g.
- Water - 450 ml
(of bij gebruik van gedroogde startercultuur - 530 ml)
- Zuurdesemextract (ik weet niet hoe het eruit ziet) - 15 g
(of gedroogde startercultuur - 100 g)
- spelttarwe () grof malen - 200 g
- Roggemeel - 100 g
- enkel (grof?) tarwebloem - 200 g
- zonnebloempitten - 2 el. lepels
- Zout - 2 el. lepels
- roggemout - 2 theelepels
- honing - 1 eetl. de lepel
- droge gist - 7 g.
SAUERTEIG-programma
2. recept. Broodgewicht 900 g.
- Water - 530 ml.
- gedroogd zuurdesem - 100 g.
- Roggemeel - 420 g.
- Grof roggemeel - 180 g
- Gemalen komijn - 1 theelepel
- Zout - 2 theelepels
- roggemout - 1 theelepel
- Honing - 1 eetl. de lepel
- droge gist - 7 g.
SAUERTEIG-programma
3. recept - tarwe-roggebrood. Gewicht 1000 gram.
- Water - 400 ml
- levende (normale, niet gedroogde) startercultuur - 150 g
(of 15 g concentraat)
- Grof speltmeel - 250 g
- Grof roggemeel - 250 g
- zonnebloempitten - 100 g
- Gemalen komijn - 1/2 theelepel
- Zout - 1,5 theelepel
- droge gist - 7 g
SAUERTEIG-programma

Ik heb alles nog een keer gecontroleerd als ik niets had gemist. Alles is in orde. Ik heb nog nooit brood gemaakt met zuurdesem, dus ik weet niet eens waar deze gedroogde zuurdesem vandaan komt.

Aha! Er staat ook: tijdens het programma wordt het deeg gekneed, dat vervolgens 9 uur rust bij een temperatuur van 25 graden. Daarna gaat alles verder als een normaal programma. Brood zonder gist is droog, hard en vochtig, daarom wordt gist aanbevolen. Het brood is puur gemaakt van roggemeel en blijft met gist goed vast.
Rina
Ik heb deze twee zelf gelezen en vertaald.Ik heb zelfs één recept geprobeerd, maar ik had problemen met bloem, of het recept vereist nog steeds een soort gekocht zuurdesem. De vraag is wat?
libushe
Op Tsjechische forums ontdekte ik alleen dat dit zuurdeeg wordt verkocht in bakkerijen. Ik heb een bakkerij op weg naar mijn werk. Maandag zal ik daar proberen te vragen of ze verkopen en hoe het eruit ziet.
libushe
Ik ontdekte ook hoe ik het zuurdeeg kon "kweken". Maar dit is een erg lange tekst met uitleg waarom het zo is en hoe het wel en niet moet worden gedaan. Als je dit recept nodig hebt, zal ik het vertalen, maar deze week op de een of andere manier, niet vandaag. Ik realiseerde me dat er veel recepten zijn voor zuurdesem. Deze was precies op hun centrale bakkerijsite. Ik heb het tot nu toe in de bladwijzers gezet.
Rina
Bedankt, we hebben hier een grote startersclub. Het zal nodig zijn om eenvoudig brood te maken met zuurdesem, zonder gist (de laatste keer dat ik kookte met gegroeide zuurdesem, maar toegevoegde gist).
libushe
Voor mij is rijzen al een te hoog vaardigheidsniveau. Ik ben zoooo ver weg van hem. Veel succes met je experimenten!
Rina
In feite is zuurdesem niet zo moeilijk te maken. De ogen zijn bang, maar de handen doen het. U hoeft alleen de verschillende variaties te lezen en de juiste te vinden.

Citaat: libushe

Deze was precies op hun centrale bakkerijsite. Ik heb het tot nu toe in de bladwijzers gezet.
Mag ik deze link hebben? Ik zal zien welke verhoudingen bloem / water in die zuurdesem zit
Malika
OH, MEISJES, MIJN UNOLD IS GEKOMEN, IK BEN NU IN SCHOK! Hoe ga je ermee om? Over het algemeen nam ik voor het eerst het mengsel uit een pak brood, schonk water, schonk het mengsel, alsof het koud was geworden op het pak, ik begreep niet hoe ik een programma moest kiezen! Over het algemeen was er een nummer één, zoals ik het begrijp, heb ik Basis. Nou, je kon alleen 2.53 (of 2.54) kiezen en 3.00 zet de eerste. Ik weet niet wat er zal gebeuren, mijn hoofd tolt, hoe moet ik ermee omgaan? Hoe programma's in het algemeen te kiezen. Meisjes, help me, schrijf pzhl als een theepot voor me, zoals ze op de kleuterschool uitleggen, "om brood te bakken ... druk op de knop ..." "om soep te koken, druk op ..."
libushe
Kalm, alleen kalm. Alles, het programma draait al, begrijp ik het? Laat het maar lopen, is het mengsel al gekneed?
libushe
Unold heeft twee functies: een broodbakmachine en een multi-cook (rijstkoker). Wanneer u hem op het netwerk aansluit, selecteert u deze functie door op de grote knop in de linkerbovenhoek te drukken. Heb je de beschrijving gelezen of meteen op de knoppen gedrukt?
Malika
libushe, ik heb het gelezen, de instructie is gewoon onbegrijpelijk, of ik ben maar een theepot! ja, deze knop wordt genoemd in vertaling in het Russisch, ik drukte op iets, er gebeurde niets, misschien schud ik hem slecht?
libushe
Is er een programma actief? Als het actief is, kunt u het alleen stoppen door lang op de stopknop te drukken - er is een grote knop aan de rechterkant. Moet u het proces stoppen? Je hebt tenslotte alles gegooid en het hoofdprogramma "basik" opgestart. Terwijl het programma loopt, werken de rest van de knoppen niet
Rina
wanneer de knop "functies" wordt ingedrukt, gaan de lampjes "reis" en "brot / keuken / yoghurt" branden en schakelen respectievelijk de functie "multicooker" en "broodbakmachine".
Selecteer verder met de "menu" -knop de gewenste modus / programma.
libushe
Wat laat het display zien? Zit het mengsel al in het water? Wat doet het apparaat?
Rina, Malika heeft al iets verlaagd, een soort programma
Malika
Oh, meiden, jullie helpen me hier, en ik ben begonnen met mijn gelei. Over het algemeen schreef ik brood waar ik aan begon, het blijft nog 40 minuten, dan vertel ik je wat ze daar gebakken heeft, ik vermoed dat er iets grappigs gaat gebeuren. Kun je me vertellen of het brood licht blijkt te zijn, kun je het dan meteen bruin maken? dat u hiervoor op moet drukken. wanneer trek je het eruit? meteen?

(meisjes, zodat jullie het begrijpen, ik begon het brood bijna 3 uur (2.54 lijkt preciezer te zijn), het mengsel was klaar, ik heb net toegevoegd hoeveel water er was geschreven, bakken is gemiddeld)
Rina
Tenzij er een magnetron of een oven met grill is. Maar ik denk dat het brood normaal bruin wordt als het deksel tijdens het bakken niet nog een keer wordt geopend.
libushe
Malika, het spijt me, terwijl ik thuiskwam, nam ik niet meteen op. Brood heeft altijd een korst. Vooral op de "middenkorst". Tijdens het bakken hoeft u niets te openen.Als het klaar is, gaat het een uur lang verwarmen. Je kunt het er meteen uithalen, of je kunt het na het verwarmen, maar laat het daar niet meer liggen, het moet overtollig vocht afgeven (ik ben natuurlijk niet zo'n expert om dit te adviseren). Tijdens het kneden is het goed om het broodje te controleren zodat er niets op de wanden achterblijft. Of is het brood klaar? Hoe werkte het
Malika
libushe, het brood is klaar! Over het algemeen is de bovenkant van het hoofd een beetje gevallen, en dus is de geur geweldig, en zelf is het zo mooi aan de zijkanten en onderkant, als de bovenkant van het hoofd er nog beter uit zou komen, zou het helemaal goed zijn, maar natuurlijk vertel ik de smaak nog niet. Ze haalde het er meteen uit, het uniform was trouwens perfect gekleed, draaide het op slot, er vloog niets weg, het brood werd perfect geschud, het mes bleef in vorm! Dus voor het eerst gaat het weg

dus meneer, ik zal proberen een foto in te voegen (aardappelbrood)

Multicooker Unold 68211
Multicooker Unold 68211
Rina
Gefeliciteerd met je eerste kind!
Aan het dak te zien was er wat overtollige vloeistof. Hoewel ik niet weet hoe de mengsels zich gedragen, raad ik je eerst aan om vertrouwd te raken met het sprookje over de kolobok, geliefd bij alle forumgebruikers.
#
libushe
Malika! Gefeliciteerd met je eerste brood! De man zal in ieder geval meteen zien dat dit iets nuttigs is in huis. Ik heb ook geen mengsels gebruikt, maar volgens recepten. Maar ik heb geen winkels in de buurt waar de mengsels worden verkocht. Ik woon in de wildernis. Op de doos moet staan ​​in welk programma je wilt bakken. Ben je vertrouwd met bakprogramma's? Functie - Brot, selecteer een programma, het eerste, hoofdprogramma wordt automatisch onmiddellijk ingeschakeld. Kies schilkleur (temperatuur) en maat. Het is niet zo moeilijk. trein. En lees over de kolobok, hoe je hem bestuurt, ik weet gewoon niet waar hij staat. In de afdelingen van de bakkerij, of via de "zoekactie" vindt u direct. Ja, sorry, Rina heeft de link al geplaatst.
Ik vond de "zoete honing" in de recepten lekker. De geur van honing - door het hele huis! Zeer goed voor boter en als ontbijt bij de thee.
Als je de "rijst" -functie en subroutines gaat proberen - rijst, melkpap, soep, stoven (ik noemde ze in het Russisch), vraag dan of er iets is. Hoewel ik "melkpap" helemaal niet onder de knie heb, eet niemand hier pap.
Malika
Meisjes, bedankt, ik heb alles gelezen !!! Terwijl ze rende om de soep te koken, komt mijn man gauw aan. Ik heb al begrepen hoe ik wat moet zetten, maar ik zal je vragen of er iets is! Ksati, ik heb de maat van het brood niet gekozen, ik wist niet eens waar. Misschien omdat het klein is, of misschien was er een programma voor een groot programma, en het bleek, ik weet het niet. En nog een vraag, ik las hier dat tijdens het bakken van brood het pictogram had moeten worden verlicht met een bord en stoom, ik heb geen verdriet. Er was alleen nummer 1 en de resterende tijd Of begreep ik iets verkeerd?
libushe
De stoom van het pictogram in de lade verschijnt als het verwarmingselement wordt ingeschakeld. Alles werkte, kijk eens goed, als je nog bakt, of dit pictogram periodiek verdwijnt. Ik moet zelf kijken, op de "rijst" verschijnt het regelmatig en verdwijnt het, dat is zeker.
Malika
Hallo! Gisteren bakte ik Servisch brood, volgens een recept van het forum, kneedde en liet ik Unoldik-deeg staan. Hij heeft een prachtig deeg voor me gemaakt, ik hou zelf niet van plakkerig in mijn handen, dus ik ben nu blij dat je het in de oven kunt doen! Meisjes, kun je het mengen met dumplings? Of is het te zwaar voor hem?

Hier is wat er is gebeurd!
Multicooker Unold 68211
libushe
Malika! Erg fijn! Ik ben ook geïnteresseerd in deze vraag over dumplings, ik heb het nog niet geprobeerd.
Malika
Meisjes, zuigen !!! Ik wilde een beetje rijst koken, ik wil de paprika's vullen, de rijst vullen, het programma voor rijst kiezen, de tijd instellen, hem aanzetten en ze knippert met mijn ogen dat het uniform niet draagt! Deze pan is doorgestreept. Ik stopte de pijn erin, zoals het hoort, niet om te bakken. Giet al bijna de helft van het water in deze pan en het flitst nog steeds! Hoe het te zeggen? Ik heb het eruit gehaald en al een paar keer omgedaan en toch
Rina
haal de pan eruit en kijk waar de weegcellen zijn. Zet de pan heel nauwkeurig, verdrink hem zoveel mogelijk.
Malika
Rina, ja, dat lijkt het te doen, laadsensoren, zoals ik het begrijp, is dit achteraf een cirkel in de kachel die het gewicht bepaalt? Dus zette ze de pan helemaal neer, nergens anders. Ik weet het niet eens. Ik heb al rijst op het fornuis gezet om te koken. Dan wil ik proberen de paprika's in de oven te koken. Welke modus is beter om te proberen?
libushe
Malika, weegcel - precies in het midden onderaan. Maar het is niet belangrijk. Stop met lang indrukken van het programma, zet de rijstpan normaal, selecteer linksboven de rijstfunctie, deze gaat automatisch naar de rijst-subroutine. Klik op Start. Het lijkt mij dat je bleef op de functie "brood" Linksboven!
Malika
libushe, nee, nee! Ik heb het principe van programma-aansluiting al begrepen. Alles is goed! Het staat op de rijst en de gekozen tijd is kleiner, dan kookt het, net als ik basmati, snel, maar gaat niet aan, de rijstpan knippert.
Rina
Als de pan-modus is ingeschakeld, zal het programma starten, zelfs als de pan is verwijderd. Als de doorgestreepte emmer knippert, is de broodbakermodus ingeschakeld.
libushe
Nog een keer. Weer ingeschakeld. We hebben twee keer op de grote knop linksboven gedrukt - het rechterlampje ging branden - de functie van fig. Zet de steelpan op zijn plaats, selecteer het gewenste programma met de menuknop. Nu - "rijst". Eerste. Schrijft automatisch de tijd 40 minuten.
Als je de paprika's stoof, kun je 4 keer op het menu drukken - op "supen fleish" - het zal automatisch 2 uur springen, met de knop "Ik weet het niet meer", stellen we de tijd in op 1.30, of voor de de eerste keer verlaten we het om 2 uur en na een uur drukken we gewoon op stop.
libushe
Probeer het uit en weer in te schakelen. Volledig uitschakelen, een minuut wachten en weer inschakelen. Er is een soort mislukking. Had je in het begin geen broodpan?
Malika
Het is nu te laat, de rijst wordt op het fornuis gekookt. Ik probeerde het uit te schakelen, maar wachtte niet, zette het bijna onmiddellijk weer aan. Vertel me beter, kan ik er aardappelpepers op koken? Welk programma? Op soep of? Als het later niet wordt ingeschakeld, weet ik het niet, we zullen later kijken.
libushe
U kunt paprika's op soep of soepspoeling hebben. Soep - 1 uur, soepvlieg 2 uur automatisch. Soep - intenser, vlieg - kook en dan alleen wegkwijnen.
Maar je kunt opnieuw proberen om de pan op te zetten en aan te zetten.
Aandacht! Idee! Heb je het programma daarvoor gestopt toen je het netwerk uitschakelde? Helemaal in het begin had je een broodpan. Daarom is dit pictogram verschenen. Het is niet voldoende om de pannen simpelweg te vervangen. Het programma moet worden gestopt met een stop en met een andere pan - start. Als het alleen van het netwerk komt, heeft het een tijdje geheugen en keert het terug naar hetzelfde punt in het programma.
Rina
we kijken goed naar de indicatie (linksboven op het bedieningspaneel) - waar het lampje brandt. En we kijken naar wat er op het scherm wordt weergegeven - in het 'rijst'-programma lijkt het standaard 40 minuten te duren, en voor brood meer dan 3 uur
Malika
Rina, ik heb al geschreven. Ik kan duidelijk zien wat ik op "rijst" doe, de menuknop verandert de tijd, de selectietijd is 35, 40 minuten. en voor een uur is er.

Aandacht! Idee! Heb je het programma daarvoor gestopt toen je het netwerk uitschakelde? Helemaal in het begin had je een broodpan. Daarom is dit pictogram verschenen. Het is niet voldoende om de pannen simpelweg te vervangen. Het programma moet worden gestopt met een stop en met een andere pan - start. Als het alleen van het netwerk komt, heeft het een tijdje geheugen en keert het terug naar hetzelfde punt in het programma.

Ja, en ik drukte op stop! Trouwens, als het brood bijvoorbeeld gebakken is, zapikaa-machine, moet je de stopknop ingedrukt houden? Of is het voldoende om het snoer uit te zetten?
libushe
Bekijk mijn post boven voor Rina

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines