yuliya_k
In geen geval mag heet water worden gegoten !!! Hierdoor barstte mijn siliconen pakking ... een rode op de stang waarop de spatel wordt gedaan! En dan ... hoewel het water niet meteen in het lager stroomde en mondets (pardon) een emmer !!!
[/ citaat]

Ik heb een van deze pakkingen die een beetje mist (vanaf het allereerste begin), hoewel zo weinig dat het absoluut (nog) niet interfereert met het proces. Dus de vader (de sponsor en koper van HP) gaf opdracht om na elke wasbeurt zonnebloemolie daar te druppelen. Maar als mijn geheugen dient, heb ik mijn hete vorm niet gevuld.

Gisteren haalde ik de roerstaafjes uit de bijna muffe cake (hij stond na het bakken 2 uur lang), veel minder gaatje! En daarvoor waren in mijn cupcakes de grootste
Rem
DRINK GEEN zonnebloemolie! Het lager zal na verloop van tijd blijven plakken en dan doe je niets met water. Vraag bekende techneuten!
Ik kocht I-20-olie op de markt en 2-3 druppels door één keer bakken op het lager aan beide kanten. Daarna veeg ik het af met een doek. Wees niet bang, raak niet vergiftigd
Pakat
Citaat: Pakketlink = topic = 8229.0 date = 1232130171

... geen boter, maar food-grade, anti-adhesieve smeermiddelen, type PAM (FEM) en niet gieten, maar smeren, de mixer en de as waarop hij zit ...
En, indien mogelijk, de mixer eruit halen na het laatste roeren ...
Brood begon aan de mixers te kleven! Wie heeft dezelfde problemen gehad of is er?
Antonova
Citaat: yuliya_k

In geen geval mag heet water worden gegoten !!! Hierdoor barstte mijn siliconen pakking ... een rode op de stang waarop de spatel wordt gedaan! En dan ... hoewel het water niet meteen in het lager stroomde en mondets (pardon) een emmer !!!
Ik heb een van deze pakkingen die een beetje mist (vanaf het allereerste begin), hoewel zo weinig dat het absoluut (nog) niet interfereert met het proces. Dus de vader (de sponsor en koper van HP) gaf opdracht om na elke wasbeurt zonnebloemolie daar te druppelen. Maar als mijn geheugen dient, heb ik mijn hete vorm niet gevuld.

Gisteren haalde ik de roerstaafjes uit de bijna muffe cake (hij stond na het bakken 2 uur lang), veel minder gaatje! En daarvoor waren in mijn cupcakes de grootste
Maar ik denk dat de pakking barstte door een scherpe temperatuurdaling. De kansen zijn in ieder geval groot
En nog een tip: Leg in dit geval het brood niet met een vertraagde start ................. ... lange watertoevoer naar het lager wordt verkregen!
yuliya_k
Bedankt voor het advies!
Ik denk dat de pakking niet is gesprongen, anders zou hij meer lekken. Ik bak zelden met een vertraagde start, omdat ik brood met zuurdesem lekker vind, en het kan oververhit raken.
Wat betreft de I-20-olie, zal ik het mijn vader vertellen, een ervaren ingenieur en, in het algemeen, een techneut
Andrey
Citaat: Pakat


Cool, maar waar te vinden ...

Yolki, ik heb dergelijke smeermiddelen nog nooit in echte winkels in Oekraïne gezien (hoewel ik het misschien niet opmerk, hoewel ik meestal het assortiment van winkels bestudeer).

En de zoekmachine deelt zoiets niet uit in internetwinkels. Ik kan me niet eens voorstellen waar ik moet zoeken. Ik zou dit kopen.
Rem
Gebruik gewoon wat beschikbaar is - veel geadviseerd, kies op basis van "smaak", en trek dan conclusies en deel de resultaten.
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
mensen! "!! en waar is de peiling
siliconen pakking is dan een huls waarin de as wordt geslepen
met een groef voor een O-ringrubber - dat is alles
zelfs als de siliconen pakking barst \ trouwens, in mijn emmer, paste een van de pakkingen niet goed vanaf het begin \ het is erg goed
en er druppelt geen water
maar de afdichting kan verslijten omdat deze van gewoon rubber is gemaakt
en niet erg goede kwaliteit, dus als het zegel dan barst
de as kan eruit springen en dan is het ongemak dat je voedsel moet neerleggen met een emmer die al in de kachel is gestoken
yuliya_k
do-do, terwijl deze constructie niet erg bezorgd is. en nog onder garantie. Hoewel u alleen op onze garanties kunt wensen te lopen ...
Antonova
Citaat: schaduw

Vrede zij met jullie, bakkers!
mensen! "!! en waar is de peiling
siliconen pakking is dan een huls waarin de as wordt geslepen
met een groef voor een O-ringrubber - dat is alles
zelfs als de siliconen pakking barst \ trouwens, in mijn emmer, paste een van de pakkingen niet goed vanaf het begin \ het is erg goed
en er druppelt geen water
maar de afdichting kan verslijten omdat deze van gewoon rubber is gemaakt
en niet erg goede kwaliteit, dus als het zegel dan barst
de as kan eruit springen en dan is het ongemak dat je voedsel moet neerleggen met een emmer die al in de kachel is gestoken
U kunt zeggen wat u wilt! Maar alles was in strijd met uw overtuiging. De siliconen barsten, en na een tijdje begon het water onder de emmer vandaan te druppelen!
Vladimir_r
Ik barstte na een maand operatie.
Er is een optie dat de emmer heet was toen ze hem in koud water begonnen te wassen.
De dienst zei dat de emmer een accessoire is en dat er geen garantie voor is.
Ik heb de kar naar de dealer geschreven, omdat de emmer niet als accessoire in de garantiekaart gaat.
Ik wacht op een antwoord van het kantoor.
Misschien zullen ze veranderen.
Mueslik
Vladimir_r , ze proberen je te misleiden, een breuk van een emmer is een garantiezaak, hier hadden velen soortgelijke problemen
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
Antonova Siliconen barsten, water begon na enige tijd onder de emmer te druppelen!
ja, maar je weet niet of de O-ring intact is of niet
helemaal nooit \ hallo weer tegen de chinees \
baynovirina
Citaat: Antonova

Er mag in geen geval heet water worden gegoten !!! Hierdoor barstte mijn siliconen pakking ... een rode op de stang waarop de spatel wordt gedaan! En dan ... hoewel het water niet meteen in het lager stroomde en mondets (pardon) een emmer !!!

Sorry, ik wilde korter schrijven, maar het bleek een fout te zijn! Ze haalden Vero uit de oven, haalden het brood eruit, haalden het eruit, ruimden het op, dit is 7-10 minuten, alleen dan water in de emmer, dat wil zeggen, het is "lauw"

Een hete koekenpan, bijvoorbeeld van onder koteletten
Giek met bak is heel netjes !!! Op siliconenolie. technische analyse van "vluchten" is voor mij persoonlijk niet voldoende! Eters zijn vijf mensen, jong, eeuwig willen. gewoon tijd hebben! bereiden!
baynovirina
Citaat: Mueslik

Vladimir_r , ze proberen je te misleiden, een breuk van een bak is een garantiezaak, hier hadden velen soortgelijke problemen

Geef een link (motivatie. Om te bewijzen hoe?) Laat het voor iedereen in dit onderwerp liggen.

Het lijkt tot nu toe voor mij te werken .....
Vladimir_r
Citaat: Baynovirina

Geef een link (motivatie. Om te bewijzen hoe?) Laat het voor iedereen in dit onderwerp liggen.

Het lijkt tot nu toe voor mij te werken .....
Je lijkt verschillende zegels te hebben.
Hoe te bewijzen?
Echt niet!
Alleen door de ontvanger in het servicecentrum te overtuigen.

Ik wacht op een reactie van het vertegenwoordigingskantoor.
Trouwens, om de een of andere reden is het in Oekraïne niet, en alleen de Russische telefoon geeft.
Waarschijnlijk maakt het niet uit hoe we noemen.
Antonova
Citaat: Vladimir_r

U schijnt verschillende zegels te hebben.
Hoe te bewijzen?
Echt niet!
Alleen door de ontvanger in het servicecentrum te overtuigen.

Ik wacht op een reactie van het vertegenwoordigingskantoor.
Trouwens, om de een of andere reden is het in Oekraïne niet, en alleen de Russische telefoon geeft.
Waarschijnlijk maakt het niet uit hoe we noemen.
Lees hier over mijn probleem: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6676.0
Ik verwees naar Russische bakkerijen, die in dergelijke gevallen hun emmer onder garantie lieten vervangen. HET HIELP !!!
Mueslik
Citaat: Baynovirina

Geef een link (motivatie. Om te bewijzen hoe?) Laat het voor iedereen in dit onderwerp liggen.

Het lijkt tot nu toe voor mij te werken .....
Weet je, ik heb een soortgelijk probleem en nu is alles in de debriefingsfase, ik zal me zeker in detail uitschrijven in het relevante onderwerp
Bijvoorbeeld hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2671.225

En u kunt verwijzen naar het feit dat u de hotline van de fabrikant hebt gebeld en zij u vertelden - de emmer is kapot - de garantiegeval
Ik vertelde de expert ook over onze site en hij kwam met mij binnen, was verrast door onze activiteit

Jongens, meisjes-jongens, dit onderwerp gaat eigenlijk over het plakken van brood aan de roerstaafjes, dus laten we niet overstromen
Mensen zullen blijven zoeken, en hier zijn we met onze diensten
Vladimir_r
Dus opende ik het onderwerp hierover:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8532.0
Laten we het daar bespreken.
Is er trouwens niemand die Oekraïne kan bellen? In termen van vertegenwoordiging.
Wat is het directe nummer van de persoon in Rusland die verantwoordelijk is voor de garantie?

zhmenka79
Goededag aan iedereen! Ik heb maar anderhalve maand een x \ -kachel en de schouderbladen kleven constant. De man maakte een haak van een Chinese stok (hij sneed een uiteinde gewoon af als een gewone haaknaald). Als het schouderblad in het brood blijft zitten, trek ik het er voorzichtig uit met deze haak. Het gat blijft natuurlijk. Ik heb geprobeerd de scapula te smeren met plantaardige olie - het resultaat is nul. Vandaag heb ik het ingevet met room. Nu is het brood gebakken. Ik vertel het je later.
Mijn vriend LG, ze kan mijn probleem gewoon niet begrijpen. Ze heeft nog nooit zo'n hechting gehad! Blijkbaar is de coating van Mulek van slechte kwaliteit.
puel
Oven Moulinex 2000, een jaar van dagelijks gebruik en ik kan me geen geval herinneren dat de mixer op de as bleef. Het eruit halen na het afkoelen van het brood is een lelijk gat.
Heren, maak je geen zorgen, haal na de laatste training de scapula uit het deeg !!!! Een heel net gaatje blijkt.
zhmenka79
Ik zal zeker proberen het er na het kneden uit te halen. Maar het experiment van gisteren was (gedeeltelijk) een succes. Ik ging 's avonds naar mijn werk, mijn man haalde het brood eruit, hij zegt dat er een beetje brood op de spatel was achtergebleven. (Ik haalde een spatel uit heet brood)
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
zhmenka79 is optimaal om uit te nemen na het kneden en als je dan gapen
haal het als het brood een beetje is afgekoeld
vi_kon
Het probleem met het kleven van brood aan de mixers en het eruit trekken van de kruimel werd opgelost door VEEL de bodem van de emmer, de assen en de mixers zelf in te vetten met boter. Ik laat het ook voor de nacht liggen. Geen probleem.
Als ik de emmer uit de oven haal, laat ik hem meestal nog tien minuten afkoelen met het brood. Dan schud ik het brood eruit. Het stijgt gemakkelijk op. Zelfs als de roerstaafjes in brood worden gebakken omdat er deeg onder lekt (wat meestal het geval is), laat ik ze daar liggen tot het brood volledig is afgekoeld, en dan haal ik ze eruit met een haak. De gebakken korst breekt gemakkelijk, de roerstaafjes komen er zonder kruimel uit, waardoor er nette krullende gaatjes in het brood achterblijven.

Op foto's.

Fase 1. Het brood wordt uit de emmer geschud. De roerstaafjes zijn gebakken.

IMG_6451.JPG
Brood begon aan de mixers te kleven! Wie heeft dezelfde problemen gehad of is er?
vi_kon
Stage 2. De roerder is verwijderd. Myakish is intact.

IMG_6452.JPG
Brood begon aan de mixers te kleven! Wie heeft dezelfde problemen gehad of is er?
vi_kon
Stap 3. De tweede roerder wordt verwijderd. De kruimel is nog intact.

De ervaring heeft geleerd dat het belangrijkste is om geen olie te sparen. Ik neem gewoon een stuk boter uit het olieblik en begin het royaal te verdelen. Ik laat de rest van de olie in de emmer als onderdeel van het recept.
En daarvoor was een gescheurde kruimel een van de belangrijkste hoofdpijn.

En toch begrijp ik niet hoe de mixer in de emmer kan blijven zonder de kruimel te beschadigen? Ze zit heel vrij op de schacht en als de emmer wordt omgedraaid, zou hij er gewoon uit moeten vallen. Als het in de emmer blijft, betekent dit dat het met kruimel is gebakken. Ik ben verkeerd?

IMG_6453.JPG
Brood begon aan de mixers te kleven! Wie heeft dezelfde problemen gehad of is er?
Renata
vi_kon, je hebt helemaal gelijk, als de roerder in de emmer blijft, draagt ​​hij ALTIJD een stevig stuk gescheurde kruim. De vraag is: WAAROM blijft de mixer in de emmer? Is het veel natuurlijker voor haar om in het brood te blijven als ze het uit de vorm schudt? Het blijkt dat het wordt vastgehouden door gebakken deeg, dat doordringt in een vrij groot gat tussen de mixer en de as? Hier is hoe het te vermijden? Dit gebeurt zelden, maar het is onaangenaam. Vooral de citroentaart maakt me kapot, de laatste twee keer in de emmer zat er een VIERDE deel van de taart samen met een roerder !!!
Overigens waren er de eerste twee weken dat de kachel in bedrijf was, helemaal geen problemen met mixers. Zeep is altijd een zachte doek, hoewel ik in het begin onbewust afwasmiddel heb gebruikt, misschien is het aangetast? Nu haal ik de roerstaafjes alleen uit volledig afgekoeld brood, of na het laatste kneden, anders zijn de resultaten betreurenswaardig.
vi_kon
Citaat: Renata

vi_kon, je hebt helemaal gelijk, als de roerder in de emmer blijft, draagt ​​hij ALTIJD een stevig stuk gescheurde kruim.De vraag is: WAAROM blijft de mixer in de emmer? Is het veel natuurlijker voor haar om in het brood te blijven als ze het uit de vorm schudt? Het blijkt dat het wordt vastgehouden door gebakken deeg, dat doordringt in een vrij groot gat tussen de mixer en de as? Hier is hoe het te vermijden?

Zoals je kunt zien, als je de pinnen met veel olie smeert, dringt de kruimel niet in de opening.

Citaat: Renata

Overigens waren er de eerste twee weken dat de kachel in bedrijf was, helemaal geen problemen met mixers. Zeep is altijd een zachte doek, hoewel ik in het begin onbewust afwasmiddel heb gebruikt, misschien is het aangetast? Nu haal ik de roerstaafjes alleen uit volledig afgekoeld brood, of na het laatste kneden, anders zijn de resultaten betreurenswaardig.

Ik was me met de feeën, week en spoel een paar minuten. En niks. Eerder waste ik het gewoon met water, maar de roerstaafjes waren nog gebakken met kruimel.

Ook ik haal de roerstaafjes uit het afgekoelde brood. Nou ja, ongeveer een uur na het uit de emmer schudden.
zhmenka79
Hallo iedereen!
Renata, sla jezelf niet op voor het wassen van de roerstaafjes met wasmiddelen en daarom begonnen ze in brood te bakken. Ik waste me alleen met warm water zonder enige middelen. In het begin was alles in orde, maar na 3 maanden intensief gebruik blijven de mixers in de emmer met een behoorlijk stukje kruim. Ik smeerde het in met plantaardige olie, boter en margarine - het resultaat is hetzelfde. Daarom probeer ik nu na de laatste training de schouderbladen eruit te halen (bedankt voor de tip aan collega's over het probleem op de site!)
Dit is natuurlijk erg onhandig, aangezien u het proces moet volgen. Maar het resultaat is een mooi gat in het brood. Het meest interessante: de vrienden van de kachel LG, Kenwood hebben zo'n probleem niet ...!?
Pakat
Citaat: zhmenka79

Daarom probeer ik nu na de laatste training de schouderbladen eruit te halen (bedankt voor de tip aan collega's over het probleem op de site!)
Dit is natuurlijk erg onhandig, aangezien u het proces moet volgen.

zhmenka79 , waarom zou u het proces volgen?
Ik heb een timer ingesteld, of een wekker voor de laatste training en ga door met je zaken, en bij het signaal ga je de roerstaafjes eruit halen ...

Renata
Citaat: zhmenka79

In het begin was alles in orde, maar na 3 maanden intensief gebruik blijven de mixers in de emmer met een behoorlijk stukje kruim.

Zie je, Zhmenka79, je hebt 3 maanden geen wasmiddel. duurde, en ik heb 3 weken met het wasmiddel. Hoewel het probleem misschien niet in de wasmethode ligt, maar in de kwaliteit van de antiaanbaklaag van de roerstaafjes in verschillende modellen van deze fabrikant.
Vandaag heb ik Darnitsky uit fugaska voor de nacht geplaatst, op advies van de leden van het forum, voor grotere porositeit, heb ik helemaal geen plantaardige olie toegevoegd, de roerstaafjes nergens mee gesmeerd. Ze bleven natuurlijk in het brood, maar ze werden zonder problemen verwijderd, de kruimel bleef ABSOLUUT niet aan hen plakken. Wie had dat ooit gedacht??? Ik dacht dat de aanwezigheid van plantaardige olie in het deeg ervoor zorgt dat het NIET aan de roerstaafjes blijft kleven ...

Het meest interessante: de vrienden van de kachel LG, Kenwood hebben zo'n probleem niet ...!?

Blijkbaar is dit vooral een probleem van Mulinex

Bijna al mijn tekst bleek in een citaat te zijn, mijn excuses voor het ongemak, ik ben geen goochelaar, ik leer gewoon ...
zhmenka79
Het is alweer vier maanden geleden, de oven staat aan, de kruimel blijft op het schouderblad, als ik overdag bak, haal ik hem er na het laatste kneden uit. maar 's nachts bakken op de timer ...
Een logische vraag rijst: de kachel valt nog onder de garantie, het mes is duidelijk defect, wordt het onder garantie vervangen? Misschien heeft iemand geprobeerd te ruilen?
Nemo
Hallo allemaal!!! Ik heb Temko gelezen en ik zie dat niet de enige met zo'n probleem. Gisteren heb ik geëxperimenteerd. Aan het begin van de productplaatsing goot ik eerst de olie rechtstreeks op de roeras en daarna al het andere. Na het einde van de cyclus kon de mixer gemakkelijk van de schacht worden gehaald, maar zoals altijd van het brood ...
Brood begon aan de mixers te kleven! Wie heeft dezelfde problemen gehad of is er?
Brood begon aan de mixers te kleven! Wie heeft dezelfde problemen gehad of is er?
Ik ga naar de dienst, kunnen ze de mixer veranderen? Zo niet, dan moet u het kopen
puel
Nemo , verspil geen tijd, het is onwaarschijnlijk dat de mixer voor u wordt vervangen, dit is het ontwerp van de oven, het is gemakkelijker voor de mixer om in het brood te blijven, omdat deze vrij op de as zit. Het kopen van een nieuwe peddel lost het probleem niet op. Verwijder indien mogelijk het roerwerk gewoon na de laatste ontbening. Omdat ik weet hoe laat het laatste uitbeen is voordat ik ga rijzen, haal ik de mixer eruit als de timer afgaat. Probeer het!
zhmenka79

Iedereen gefeliciteerd met Victory Day !!! Goed voor jou, liefde, geluk, vrede !!!
Na de vakantie ga ik ook proberen de roerder onder garantie te ruilen, maar ik weet niet zeker of dit gaat werken. U kunt natuurlijk kopen, maar het plezier is duur. Ik belde de dienst: prijs = 75 hryvnia (in roebel = vermenigvuldigen met ongeveer 5). Interessant genoeg, en van andere modellen van x \ stoves past het niet bij ons?
Nemo
Voor zover ik begrijp, kunnen de diameters van de assen samenvallen, maar het ontwerp. moet uit de eerste hand worden bekeken. Als de mixer iets lager zit, moet de emmer ook worden vervangen, deze zal hetzelfde krassen. Ja, waarschijnlijk niet om te veranderen, maar om te kopen. Bedek het met nog een laag Teflon, maar waar haal je het ...
puel
Ik stelde de vraag over de schouderbladen op de Moulinex-website, hier is het antwoord:
De roerstaafjes in Moulinex broodbakmachines zijn gemaakt van roestvrij staal met een antiaanbaklaag.

Ik kan het gewoon niet geloven !! Of de coating is waardeloos, maar ik heb hem heel, niet bekrast en de mixer blijft de hele tijd vastlopen, of beter gezegd, er is nooit een geval geweest dat de mixer niet in het brood vastzit !! Ik heb het niet over de dure Moulinex, met twee mesjes, maar bij de OW 3000 en OW 2000 zitten de mesjes zeker vast.
Iets is overigens een lichte spatel (23 gram), metaal lijkt helemaal niet op roestvrij staal, het lijkt meer op aluminium.
Mueslik
puel , is het voor jou belangrijk welk metaal ...
Nu heb ik Daewoo en Panasonic, en dus zijn er in beide geen problemen met de mixer als in Mulechka
Hoewel ik het de eer wil geven, kneedt het beter, meer kracht ...
puel
Mueslik, voor mij zou het absoluut hetzelfde zijn waarvan de mixer was gemaakt - als hij qua kwaliteit overeenkwam met de aangegeven versie en het brood zonder problemen zou achterlaten. Ik hou er niet van als mensen die geen idee hebben waar ze het over hebben op de website van de fabrikant op de serviceafdeling werken.
Rem
Ik denk dat ze liegen over het roestvrij staal! Technologisch gezien is het veel gemakkelijker om uit een mengsel van aluminium + ander metaal te gieten dan uit roestvrij staal. Dit is meestal een silumin. En dit zijn ook de kosten.
yuliya_k
Ja, ik ben al een hele tijd niet in dit onderwerp geweest ... Ik haal de roerstaafjes er allemaal uit, en wat dan ook. Mijn tante waste ze eens met een schurend washandje ... Kortom, de mixers zijn ervaren.
Ik ben bang om te herhalen wat er vaak is gezegd, maar persoonlijk heb ik nu twee opties om het kleven van brood aan de mixers tegen te gaan:

1. Ik haal het roerwerk uit na het laatste roeren (dit is ongeveer 2 uur of 1 uur 50 minuten voor het einde van het programma, hier was het onderwerp een schema voor Mulinex 5002). (Hoewel mijn handen plakkerig worden in Borodino, br-rr.)
Zelfs dan kan het brood aan de pinnen blijven plakken en slecht uit de emmer vallen. Daarom haal ik na het bakken de emmer uit de HP, laat hem een ​​beetje afkoelen (10-15 minuten, je moet ervoor zorgen dat het brood niet nat wordt), waarna het brood er perfect uit valt. Ik legde het op de tralies.

2. als je op een timer moet bakken of simpelweg geen tijd hebt om de roerstaafjes op het juiste moment te verwijderen, dan kun je proberen het brood er direct na het bakken uit te schudden (met de mixers samen). Als het niet werkt, laat het dan ook een beetje afkoelen in een emmer. Haal de roerstaafjes bijna na afkoeling van het brood. Dan zijn de verliezen minimaal.

Maar toch, ik had ooit de grootste problemen met cupcakes, en ik heb ze al lang niet meer gebakken ... ik zal de methode moeten proberen
MaRRinnY
Bij elk brood is het anders - het blijft zwart plakken, en na afkoeling wrik ik het rustig los met een houten stok en trek het eruit. Het blijft niet steken in wit of gebakken goederen, maar blijft in de emmer, maar wordt tegelijkertijd een klein esthetisch gaatje. Dergelijke problemen treden alleen op bij uitgesteld brood. die ik 's ochtends aanbracht. Als ik het eten erin doe en meteen bak, dan komt alles normaal gesproken los. En wat is het probleem? In het deksel van de roerder of in het deeg? Voor het geval dat ik de tips met olie probeerde - het werd minder plakkerig.
Lecs
Ik heb een oude Hitachi 303-oven, ik gebruik hem al 5 jaar, de roerder is allemaal armoedig, maar ik ben nooit in brood blijven steken.
Mijn persoonlijke mening, als de roerwerken vast komen te zitten, of ze na het kneden moeten worden verwijderd en zelfs met olie moeten worden gesmeerd, is dit geen oven.
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
Lecs --- of ze moeten na het kneden worden verwijderd en zelfs worden gesmeerd met olie - dit is geen oven.

Bij Duc gaat het meer om esthetiek dan om een ​​probleem met afzuiging
Lecs
Ja, esthetiek is belangrijk, ik ben het vooral eens voor onze broer van de Slaven, die de afgelopen 15 jaar mooie dingen in de verkoop zag, maar een ding, een techniek moet functioneel zijn, het moet allereerst werken
en werk zoals aangegeven in het paspoort.
Mijn paspoort zegt dit: waarom kwam de mixer met het brood naar buiten?
Antwoord: Dit is normaal aangezien het roerwerk een verwijderbaar element is. Gebruik een niet-metalen stok of tang om het roerwerk te verwijderen.
Opmerking De roerder kan heet zijn.
Met fluorkoolstof beklede roerder en houder.
Lecs
Ik wil hieraan toevoegen dat 5 jaar geleden voor mij en niet alleen het belangrijkste criterium voor het kiezen van een kachel precies was dat niets aan de mixer en aan de container kleeft, ik alle forums beklom en de Hitachi-kachel volgens deze op de eerste plaats stond indicator. Op mijn advies zijn deze ovens door ongeveer 15 mensen gekocht, misschien meer. Panasonic stond over het algemeen niet hoog aangeschreven, LG werd ingenomen, maar er waren problemen met de emmer nu weet ik niet meer precies welke. Het probleem is nu de oude kachel, maar hij bakt, we hebben er iets voor terug nodig, maar nee, Hitachi is gestopt met verkopen, wat jammer is. Ik denk dat de zeer gerespecteerde Admin nog geen vervanging voor deze oven heeft gevonden.
Ik wil de gelukkige eigenaren van Moulinex-ovens adviseren, ik vind het zelf erg leuk, ik denk dat het gepast is om een ​​algemene klachtenbrief te schrijven, ondertekend door de meeste forumdeelnemers die deze oven bedienen, aan het vertegenwoordigingskantoor van dit bedrijf en identificeer alle defecten, vooral in het deel van de mixers. Het is wenselijk om aan te geven dat in de nabije toekomst een onafhankelijk onderzoek zal worden uitgevoerd in termen van het gebruikte materiaal en de gebruikte coating.
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
Lecs - geef alle defecten aan, vooral in het deel van de roerwerken

Ik heb persoonlijk geen problemen met dit onderwerp
roerwerken ergens 50 tot 50 of blijven op de assen of worden samen met het brood uitgetrokken, maar in dit geval is de haak voorzien
maar ik haal ze eruit na het laatste kneden alleen vanwege de minimale gaatjes in het brood
hoewel in alle eerlijkheid moet worden opgemerkt dat als ik een cupcake of charlotte maak of iets met een hoog gehalte aan noten of rozijnen
Ik probeer het einde van de batch niet te missen, omdat bij dit soort bakken de roerstaafjes specifiek vast komen te zitten, en zelfs als ze afkoelen en netjes -
trek de roerstaafjes er netjes uit, dan breekt er nog een behoorlijk stuk af
Lecs
Ja, dan is dit geen probleem, ik dacht dat alles veel serieuzer was, te oordelen naar de vorige posts, waar mensen verontwaardigd over zijn.

Muslik, voor mij zou het absoluut hetzelfde zijn waar de mixer van gemaakt was - als het qua kwaliteit overeenkwam met de aangegeven en het brood zonder problemen zou achterlaten. Ik hou er niet van als mensen die geen idee hebben waar ze het over hebben op de website van de fabrikant op de serviceafdeling werken.

Ik stelde de vraag over de schouderbladen op de Moulinex-website, hier is het antwoord:
De roerstaafjes in Moulinex broodbakmachines zijn gemaakt van roestvrij staal met een antiaanbaklaag.
Ik kan het gewoon niet geloven !! Of de coating is waardeloos, maar ik heb hem heel, niet bekrast en de mixer blijft de hele tijd vastlopen, of beter gezegd, er is nooit een geval geweest dat de mixer niet in het brood vastzit !! Ik heb het niet over de dure Moulinex, met twee mesjes, maar bij de OW 3000 en OW 2000 zitten de mesjes zeker vast.
Iets is overigens een lichte spatel (23 gram), metaal lijkt helemaal niet op roestvrij staal, het lijkt meer op aluminium.
belka.red
Vrienden, ik heb hetzelfde probleem met Kenwood. (((((

Ik heb nooit een andere oplossing gevonden dan smeren met olie. Overschrijdt niet.
Op het hoofdprogramma voor bijna elk recept - het blijft altijd in de emmer, maar er staat een groot stuk brood op (
Mijn man is een natuurkundige, en hij zegt dat dit komt doordat het mes erg oververhit raakt - het is dikker en verbrandt erop, zelfs op een "type" antiaanbaklaag.

Maar vandaag...

Je zult lachen, maar hij bakte het brood zelf en de spatel kwam perfect uit het brood.

Hij zegt dat hij het heeft ingesmeerd met palmolie - technisch.
Maar ik voelde niets.

Is het over het algemeen eetbaar? Hij zegt dat het eetbaar is ...
KAI
Lieve belka.red
Ik raad je af om palmolie te gebruiken. Volgens veel onderzoeken is het kankerverwekkend.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines