Brood begon aan de mixers te kleven! Wie heeft dezelfde problemen gehad of is er?

Ik heb ook een roerder die aan Borodino-brood kleeft, na afkoeling haal ik hem er voorzichtig uit. En bij witbrood blijft de roerder binnen met een stuk brood, maar ik dacht dat het zo moest zijn. Overigens giet ik de olie altijd eerst direct op de mixer, maar dat helpt niet. Ik probeerde de mixer eruit te halen na het laatste kneden, het brood bleek met een klein gaatje, maar ... Misschien is het toeval, maar toen ik begon met het maken van het volgende brood (na 15 minuten), draaide de mixer niet, het liep vast. Ik was in paniek, mijn Mulechka is nog geen jaar oud! Het is goed dat mijn man thuis was en adviseerde om de emmer om te draaien en kokend water in het glas eronder te gieten. Toen het water was afgekoeld, werd het afgevoerd en met een doek afgeveegd. De roerder werkt! (Ugh, ugh, ugh) Dus ik besloot dat het beter is om een ​​stuk brood op de mixer te laten liggen dan dergelijke problemen.

Ik heb een Kenwood-210. In het hoofdprogramma bleef de roerder vaak in het brood. Op het bakprogramma - in een emmer. Blijkbaar zijn er verschillende temperatuuromstandigheden, bij het hoofdprogramma is de korst dikker.
Onlangs, direct na het bakken, schud ik het brood niet uit, maar dek ik de vedeko af met een handdoek en laat het 5 minuten staan. De korst wordt zachter en het roerwerk blijft in 2 van de 3 gevallen in de emmer en in het hoofdprogramma. Maar grote stukken brood blijven zelden aan de mixer plakken.

Stukken brood op de scapula zijn wanneer Teflon met een groot deel van de scapula scheurt. En toch is het een "ziekte" van bepaalde modellen. En andere modellen hebben hun eigen "ziekten". We zullen er aan moeten wennen ... Misschien wanneer die kwaliteit op het niveau zal zijn?

En ik denk dat het probleem niet in de kwaliteit of coating van de mixer zit, maar in hun grotere speling op de as.
Misschien in die kachels waar de mixer stevig op de as is geplaatst, warmt de mixer goed op, smelt hij eromheen (korst) en valt hij onmiddellijk weg.
Maar dat kun je bij Muli niet zeggen, ze bungelen vreselijk, er is geen contact met de schacht, ook met de emmer. Er is dus onderbakken bij de mixer.
Dit is slechts mijn mening ...
Brood valt eruit in LG --- roerwerken blijven op de as

Maar dat kun je bij Muli niet zeggen, ze bungelen vreselijk, er is geen contact met de schacht, ook met de emmer. Er is dus onderbakken bij de mixer.

Ja, waarschijnlijk wel. Zere plek bij Mulek, bevestiging van roerstaafjes, etc.

[Makhno]

Makhno Panasonic heeft een zeer grote speling van de mixer op de as, dit is met opzet gedaan zodat het deeg in de opening komt, daar gebakken wordt en het mes op de as blijft en niet in het brood! Daarom (en niet alleen) een broodmixer is een uitzondering en geen regel!

Ik heb ook een roerder die aan Borodino-brood kleeft, na afkoeling haal ik hem er voorzichtig uit. En bij witbrood blijft de roerder binnen met een stuk brood, maar ik dacht dat het zo moest zijn. Overigens giet ik de olie altijd eerst direct op de mixer, maar dat helpt niet. Ik probeerde de mixer eruit te halen na het laatste kneden, het brood bleek met een klein gaatje, maar ... Misschien is het toeval, maar toen ik begon met het maken van het volgende brood (na 15 minuten), draaide de mixer niet, het liep vast. Ik was in paniek, mijn Mulechka is nog geen jaar oud! Het is goed dat mijn man thuis was en adviseerde om de emmer om te draaien en kokend water in het glas eronder te gieten. Toen het water was afgekoeld, werd het afgevoerd en met een doek afgeveegd. De roerder werkt! (Ugh, ugh, ugh) Dus ik besloot dat het beter is om een ​​stuk brood op de mixer te laten liggen dan dergelijke problemen.

Goedenavond iedereen! Ik heb deze Temka al heel lang niet meer bezocht. Ik denk dat de roerder niet ronddraaide, niet omdat hij vastzat, maar omdat de oven geen tijd had om af te koelen.Terwijl je kokend water over het glas goot, terwijl het water aan het afkoelen was, "rustte" de kachel en ... begon te werken.
In het begin was ik ook bang dat er een lelijk gat in het brood zat, ik heb zelfs 90 hryvnia uitgegeven om een ​​nieuwe mixer te kopen. Kort gezegd: de roerder blijft in het brood !!! Nu probeer ik het eruit te krijgen na de laatste training. En het gaat niet om de oven (hij bakt perfect, het deeg voor taarten en dumplings kneedt uitstekend), maar de walgelijke coating van de mixer. Iemand schreef dat hij Hitachi al 5 jaar heeft en dergelijke problemen zijn er niet. Men kan alleen jaloers zijn in vriendelijkheid. Trouwens, ik heb Hitachi nog nooit in de uitverkoop gezien ... Maar ik ben dol op mijn Mulechka
Succes allemaal !

Broers! Verwijder voorzichtig de roerwerken met een haak aan het model (wie er ook een heeft!). Hij scheurt genadeloos het deksel van de roerwerken af, als het bij het verwijderen helemaal in het gat wordt geduwd en haakt daarmee de rand van het roerwerk. Ik heb me aangepast, ik steek hem niet helemaal in, ik zet de haak schuin en trek.

[1]

Ik heb het zelf uitgezocht (voor Moulinex 500230), de roerwerken kunnen worden verwijderd als de timer de tijd aangeeft (het begin van de laatste stijging):

1... Eenvoudig brood-1 uur 30 min
2... Frans broodje1u 29m.
3... Volkoren-1u 37m
4.. Zoet brood-1 uur 45 min.
8... Omega-3 -1 uur 40 min

Misschien komt iemand ook van pas. Op dit moment kunt u strooien en smeren.

Broers! Verwijder voorzichtig de roerwerken met een haak aan het model (wie er ook een heeft!). Hij scheurt genadeloos het deksel van de roerwerken af, als het bij het verwijderen helemaal in het gat wordt geduwd en haakt daarmee de rand van het roerwerk. Ik heb me aangepast, ik steek hem niet helemaal in, ik zet de haak schuin en trek.

Als de roerder vastloopt (wat uiterst zeldzaam is), haal ik hem eruit met een stok om sushi te eten

Vergeef me mijn onwetendheid, wat is er. is er een vangst? Je kunt ze er gewoon niet uittrekken met een stok, ze zitten stevig vast.

[Kuryanochka]

Kuryanochka Steek de stok in het gat en sla, als een hefboom, het mes uit richting het andere mes (sorry voor de onhandige uitleg)

Hetzelfde dat ik hierboven schreef over de haak. De toverstaf zal mogelijk breken.

Goede dag!
Gelieve aan te geven dat ik na het bakken niet eens brood uit een emmer kan schudden.
Mulka OW 5024
Gisteren heb ik een warm broodje gebroken
Ik heb het in delen uitgekozen.

Wat doe ik verkeerd? Waarom zijn de roerwerken niet verwijderbaar?

Jeansss Probeer het brood niet direct na het bakken uit de emmer te halen, maar laat het 15-20 minuten in de emmer staan. (haal de emmer uit de oven). Deze techniek helpt mij. En uit de emmer en uit de mixers blijft het brood beter achter.

Probeer een beetje te wrikken met een houten spatel (voor bakken in een teflonpan). Als ik niet thuis ben en mijn familie brood bakt, breken ze ook vaak

Vet de pinnen waarop de roerstaafjes zitten in met reuzel voordat u de ingrediënten in de emmer plaatst. Het brood valt samen met de mixers eruit. Geen zonnebloem!

Broers! Verwijder voorzichtig de roerwerken met een haak aan het model (wie er ook een heeft!). Hij scheurt genadeloos het deksel van de roerwerken af, als het bij het verwijderen helemaal in het gat wordt geduwd en haakt daarmee de rand van het roerwerk. Ik heb me aangepast, ik steek hem niet helemaal in, ik zet de haak schuin en trek.

Goedenavond iedereen! Jongens, je moet een haak maken van een sushi-stick (zoals een brei). Verwijdert perfect de roerder en laat de coating niet los. Succes allemaal

[zhmenka79]

zhmenka79 Ik steun, maar je kunt het niet
Alleen een stok wordt met een knal eruit gehaald

[Kuryanochka]

Hallo allemaal, collega's! Met je verleden
Ik heb een volledig vers model 6002, 6 keer gebakken in 3 dagen. Statistieken: In principe blijven de roerwerken in de emmer, wat niet al te best is. Er bleef maar één keer in het brood, maar ik herinner me dat we in dit geval probeerden het uit te schudden met de hele wereld, het was erg moeilijk, zelfs als het brood was afgekoeld. Ik ga experimenteren met het invetten van de pinnen en emmers.
Kuryanochka, waarom kan je niet smeren met zonnebloemolie?

Fijne feestdagen allemaal! Ik heb de mesjes ingesmeerd met zonnebloemolie ... Het helpt niet. Mijn broodbakmachine is al in zijn derde jaar. Ik ben haar aan het uitbuiten, schat, met volle teugen.In het begin maakte ik me ook zorgen over het vastplakken van de scapula, ik kocht zelfs een andere, ik dacht dat de eerste defect was. Overigens is het niet goedkoop (90 hryvnia), in roebel - X bij 4.
Het resultaat is NUL. Nu ben ik gekalmeerd. Als ik in de stemming ben, of als ik niet zelf bak (voor mijn moeder, vriend, collega's), dan haal ik de spatel eruit na het laatste roeren. Ik heb het hoofdprogramma - op het scherm 1.43. Open gewoon het deksel en haal de spatel eruit met je natte hand, strijk het deeg voorzichtig recht en ... wacht. Als resultaat - een delicaat gaatje aan de onderkant van het brood.
Nu heb ik me aangepast om het vastzittende brood te proeven op zout en suiker. Het is nog niet afgekoeld en ik weet al of het lukt of niet (ik probeer vaak nieuwe recepten).
Dus, BEWEEG NIET, zoals ze hier in Oekraïne zeggen. Veel succes iedereen