Scherpe torens

Scherpe torens

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Fazer knapperig knapperig brood
Roomkaas
knoflook
radijs
dille
gezouten zalm
citroensap
snufje suiker

Kook methode

• hier zijn de "cakes": knäckebröd ingesmeerd met roomkaas vermengd met dille, knoflook en geraspte radijs. En "bogen" van zalm gemarineerd in citroensap en suiker. Het is heerlijk. En duur. Dergelijke "cakes" zijn goed voor een klein bedrijf. Doe het snel, zodat de krokant knapperig blijft. Over het algemeen is het erg lekker!
  

Opmerking

Het idee met zalmbogen is erg interessant. Het kan overal worden toegepast.
Recept uit het tijdschrift School of Grocery No.13 2009

oh, wat een mooie sandwich)))) Morgen ga ik wat brood halen. heel erg bedankt