Ingeblikte bietensalade

[Ingeblikte bietensalade]

Ingeblikte bietensalade

Categorie: Spaties

Ingredienten

Rode biet,
kook het gaar 4 kg
Rode, gele, groene paprika
(wat is)
hak zo klein mogelijk 1 kg
Verkruimel zure appels 1 kg
Snipper ui 1 kg
Water
en kook gedurende 20 minuten 1 eetl.

Kook methode

Voeg vervolgens gekookte en geraspte bieten, 1 glas suiker, 1 stapel toe. zonnebloemolie en 9 theelepels water, kook alles nog 10 minuten en giet er nog 1 glas azijn bij.
Voeg dit alles toe aan potten van een halve liter en steriliseer gedurende 15-20 minuten.
de salade zelf is heerlijk, maar als niemand wil eten, dan voeg ik die toe aan de rode borsjt en is kruiden niet nodig.

Opmerking

Hallo lieve gastvrouwen!
Ik wil je een recept aanbieden voor bietensalade, gelukkig is het nu tijd.

Leuke bietensalade! Ooit bewaarden ze veel voor de winter, en toen begonnen ze steeds minder te eten en ik heb alle voorbereidingen tot een minimum beperkt.

De salade is heerlijk. Ik voeg er een beetje aan toe: appels zijn echt zuur, niet zoetzuur bijvoorbeeld.
Opbrengst eindproduct: 9-10 potten van een halve liter.

Het is niet duidelijk waarom koken begint met de woorden DAN add!
Wat moet je eerst doen?

[Olga]

Olga, het begin staat in de ingrediënten.