Broodbakmachine Electrolux EBM 8000

Ze trok de roerder uit om extra ondermenging tijdens het rijzen van het brood te voorkomen, aangezien rogge dit niet lust. En op het 9e programma zijn deze submixen niet aanwezig, je kunt het er niet uithalen.
De roerder blijft inderdaad niet in het brood plakken, maar er blijft een spoor van achter.
Als ik nu met zuurdesem bak, trek ik het er ook uit, want het is moeilijk om het brood eruit te halen. Ik denk dat het "sterke bak" -programma inderdaad de schuld is van "sterke" bakken, het zijn niet alleen "gebakken goederen" die ik hier mis, vooral in combinatie met de "timer" -functie. Hoewel dit plakken in de vorm misschien een eigenschap is van al het zuurdesembrood, weet ik het niet.

Vertel me alsjeblieft, iemand bakte paaskoekjes in de oven. Ik zou het graag willen proberen.

Vertel me alsjeblieft, iemand bakte paaskoekjes in de oven. Ik zou het graag willen proberen.

Groeten.
Veel mensen bakken taarten in x / ovens, ik weet niet specifiek volgens jouw model, maar ik denk dat het niet moeilijk zal zijn om een ​​recept te vinden. Probeer te kijken hier of dit in het bijzonder we hebben het geprobeerd, het blijkt eenvoudig en smakelijk, de kosten zijn relatief goedkoop, gezien het uiteindelijke gewicht van ongeveer 900 gram. (ongeveer 75 roebel zonder registratie). Het programma of hun combinatie kan worden aangevraagd door een van de eigenaren van dezelfde kachel.

Meisjes !!! Ik vind het zo leuk .... slimme machine !!!!! En mooi...

En ik!

Ik ben verbaasd dat de eigenaar van Muli 5004 het leuk vindt (meer, begrijp ik het goed?), Omdat dit model van Mulinex een erkend merk is, lijkt het gezien de beoordelingen als het beste model van alle broodbakmachines te worden beschouwd.

Vertel me alsjeblieft, iemand bakte paaskoekjes in de oven. Ik zou het graag willen proberen.

Ik heb al geprobeerd paaskoekjes te bakken in deze oven. De eerste "pannenkoek" was klonterig, en toen veranderde ik het recept en het programma, en het bleek gewoon super. Als je geïnteresseerd bent, zal ik het recept posten.

[Tamborén]

TamborénIk hou van mijn Mulya, ze zijn gewoon compleet anders !!! In Mula zijn de kleintjes niet erg succesvol, omdat de vorm daar groot is ... en zooo de gaten uit de onderkant van de roerstaafjes gespannen !!! En hier is gewoon schoonheid !!!!
carry2007 !!!!!!!! Natuurlijk moet je !!!!!!!!!!!!!

paascake
Water (warm) -150 ml.,
Dooier - 4 stuks (je kunt 2 hele eieren doen),
zout-1 / 3h. l.,
Boter-4 el. l.,
Tarwemeel-400g.,
Melkpoeder - 4 el. l.,
Suiker-4st. l.,

Vanillesuiker-1 pak,
Gist (droog) -2,5 uur. l.,
Citroen- of sinaasappelschil - 1 uur l.,
Rozijnen, gekonfijt fruit, noten - 0,75 kopjes.
Giet de ingrediënten in een emmer volgens de lijst (behalve schil, rozijnen, gekonfijt fruit, noten). Voeg na het piepje gedroogd fruit toe. Gewicht - 1 kg. De korst is licht (het blijkt gebakken). Op het 1e programma werkte het niet, veranderd naar het 6e ("nice bun"). Bijna onder het deksel opgeheven. Zeer luchtige textuur, niet erg zoet (na het versieren met glazuur is het wat je nodig hebt).
Eet smakelijk!

Hartelijk dank!!!!!!!!

[carry2007]

carry2007 !!! Hartelijk dank!!!!!!!! : bravo: Speckla volgens jouw recept ..... nou ja, over het algemeen gewoon SUPER !!!!!! Ik had geen tijd om een ​​foto te maken ...: pardon: weggesleept ...

Op uw gezondheid !!!
Als je "thuis" eieren legt, zal het ook gelig zijn.

Kijk wat een knappe man het is geworden !!!!!! Fransman!!!!


Maar ik kan gewoon geen recept vinden met levende gist ... en de volgorde van de boekenlegger !!! Rogge is ook niet erg hoog bleek ..... wie heeft bewezen recepten .... haast je !!!

Voor 1,5 tl. droog neem ik 10 geperst.
Recepten - de zee!
Hier zijn bijvoorbeeld enkele van je favorieten (sorry als je er eerder hebt aangegeven):
🔗
🔗)
🔗
🔗
🔗 .
En nu bak ik met zuurdesem, de smaak is niet te vergelijken !!!
En gezonder natuurlijk dan gist.

Hallo!!!!
Hoera! Ik heb een fornuis gekocht !!!
Ik heb gekozen tussen Electrolux en Kenwood, en heb toch gekozen voor Electrolux, en ik heb er geen spijt van
de kachel is gewoon klasse !!!! om eerlijk te zijn, ik had niet verwacht dat alles de eerste keer zou lukken
Ik heb hier veel gelezen dat alles slecht is, dat het niet werkt, maar het blijkt dat alleen iemands handen daar niet vandaan komen !!!
Ten eerste: een boek met recepten zo de prullenbak in, want recepten zijn complete onzin,
het is niet verwonderlijk dat mensen het dan niet snappen, en als gevolg daarvan teleurstelling !!! en de kachel heeft er niets mee te maken !!!
Ten tweede: gebruik e-mail om alles goed te laten verlopen. weegschaal, anders zijn we alles met het oog gewend !!!!
Ten derde: voor degenen die het niet weten, heb je een zeef nodig, voor elke bereiding moet je het meel zeven, het is verrijkt met zuurstof en als resultaat is het deeg beter geschikt !!!
IK BIED RECEPTEN 100% RESULTAAT !!!!
INSTELLINGEN: WIT BROOD (1), gewicht 750, korst 2 of 3 (zoals je wilt) ik zet er 3
SAMENSTELLING:
WATER 300 ml
SALT kleine lepel meegeleverd met het fornuis
SUIKER grote lepel ...
OLIE dessertlepel of eetlepel
GIST: droge koffielepel (ik gebruik "Lvovskie")
BLOEM: 100 g HOGE RANG EN 400 g EERSTE RANG
DAT IS ALLES!!!! krijg gewoon wit brood !!!!
om BATON te krijgen is alles alleen hetzelfde
in plaats van water - melk 280 ml
twee eetlepels suiker
bloem 500g premium
het installatieprogramma is hetzelfde
Ik hoop dat iemand van pas zal komen !!! succes allemaal!!! schrijven !!!

Bedankt!!!!!!!

Hallo!!!!
Hoera! Ik heb een fornuis gekocht !!!
Ik heb gekozen tussen Electrolux en Kenwood, en heb toch gekozen voor Electrolux, en ik heb er geen spijt van
de kachel is gewoon klasse !!!! ...

En het spijt me! En ze werkte twee maanden niet. De besturingseenheid is defect. Ik heb het graag veranderd in Kenwood BM450. En ik ben erg blij! Ik heb de mogelijkheid om te vergelijken.

Nou, er kan van alles gebeuren !!! Ik ben geweldig!!!
dat ik niet alles zal bakken !!!!
Ik kocht een kant-en-klaar mengsel voor een broodmachine "zwart brood" in een supermarkt
Ik dacht niet dat er iets zou lukken, maar het bleek !!!
waar in plaats van zwart - grijs, maar niet iets lekkers
misschien is het gewoon een huwelijk ergens in de kachel, het is geen feit dat deze lang zal werken
Het belangrijkste is het resultaat !!!!!

hallo eigenaren van deze prachtige kachel!
Ik heb het sinds maart. vanaf 8 maart)
Dus ik ben er lange tijd niet in geslaagd om consistent goed witbrood te krijgen.
heel vaak rijst het brood niet. blijkt laag te zijn, dicht.
met wie? hulp bij advies.
en hoeveel gram per kopje staat er in de recepten?
bedankt.

Hallo alle eigenaren! )

Ik heb een probleem met deze kachel.

Ik nam het ook zodat de spatel niet in het brood zou blijven.
Het blijkt nog erger te zijn. Het schouderblad wordt gebakken tussen de korst en kruimel. Als gevolg hiervan trekt het brood na het verwijderen uit de houder een nog groter stuk eruit dan wanneer het helemaal niet was gevouwen. Bovendien is de kruimel rond de plaats die met een spatel is gescheurd, helemaal niet gebakken, dat wil zeggen rauw.
Vreselijk overstuur. In deze thread zeiden ze dat er alleen een spoor op het brood achterblijft.

Is mijn kachel zo defect? Of mis ik iets? Ik heb verschillende recepten geprobeerd - het resultaat is hetzelfde. (((((

Verwijderen na het kneden.

Hallo! Gisteren hebben we deze broodbakmachine gekocht en vandaag hebben we besloten om een ​​brioche te bakken - een zoet broodje. Er kwam iets vreselijks uit - een witte eikenkorst, iets ongelooflijk dicht van binnen, ongebakken, ik durf zo'n monsterbrood niet te noemen. Mensen. vertel me wat ik verkeerd heb gedaan. Gebakken in de 6e stand. Ik heb de ingrediënten in de volgende volgorde en strikt deze hoeveelheid geplaatst:
voor 1 kg
water 310 ml
olie - 2 eetlepels
zout - 2 theelepels
suiker-2 eetlepels
melkpoeder - 2 eetlepels
bloem - 4 1/4 kopjes (kopje staat geschreven op het gemeten glas dat aan de machine is bevestigd, dat is de maat erbij)
droge gist - 3 theelepels
Misschien een fout in de hoeveelheid bloem. waarschijnlijk is er iets mis met deze bekers.
Helpen. alstublieft. advies.

Hallo! Waarom in modus 6? op 1 is het nodig! En mijn oliekeerring in een grote kom vloog, we wachten 45 dagen en overhandigen: (((, aangezien er geen reserveonderdelen zijn ...

Shahinya Liu, hallo!
Waarom was het nodig om op modus 1 te bakken? Mijn instructies voor de Electrolux EBM 8000 zeggen Boterbroodje - modus 6.

[over]

Hallo! Gisteren hebben we deze broodbakmachine gekocht en vandaag hebben we besloten om een ​​brioche te bakken - een zoet broodje.Er kwam iets vreselijks uit - een witte eikenkorst, iets ongelooflijk dicht van binnen, ongebakken, ik durf zo'n monsterbrood niet te noemen. Mensen. vertel me wat ik verkeerd heb gedaan. Gebakken in de 6e stand. Ik heb de ingrediënten in de volgende volgorde en strikt deze hoeveelheid geplaatst:
voor 1 kg
water 310 ml
olie - 2 eetlepels
zout - 2 theelepels
suiker-2 eetlepels
melkpoeder - 2 eetlepels
bloem - 4 1/4 kopjes (kopje staat geschreven op het gemeten glas dat aan de machine is bevestigd, dat is de maat erbij)
droge gist - 3 theelepels
Misschien een fout in de hoeveelheid bloem. waarschijnlijk is er iets mis met deze bekers.
Helpen. alstublieft. advies.

Meel moet worden afgemeten in gram, zoek naar "gram" of "milliliter" op de maatbeker en vervolgens in een beker met een inhoud van 240-250 ml. komt binnen over 150 gram tarwebloem, wat betekent dat 4 1/4 kopjes ongeveer 637-640 gram bloem bevatten, daarom is 420-430 ml water nodig voor deze hoeveelheid bloem. - tegen uw 310 ml.
Hier is het geheim van het koele deeg.

Laten we hierheen gaan om Brood mislukt nog een keer te lezen, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Succes!

Natachka, de eerste keer en ik hadden een probleem met een koel deeg, toen kwam ik erachter. Op het glas staan ​​notities in ml en kopjes, dus een vol glas = 1,5 kopjes, het blijkt dat je iets minder dan 3 volle glazen bloem nodig hebt.

En wie heeft het 11 Village Bread-programma geprobeerd? Wat is het?

[Beheerder, Golyana,]

Beheerder, Golyana, toen ik bloem in kopjes schonk. al begrepen. dat ik iets verkeerd doe. Maar ze kon niet stoppen. Gisteravond konden mijn man en ik de tegenslagen niet verdragen en hebben we weer brood en eieren gebakken volgens mode 1 uit de recepten van de oven KENWOOD 350. Heerlijk brood is uitgekomen! Alleen de korst is licht verbrand. Ik ben al bang voor de recepten uit het Electrolux-boek. Maar vertel het me alsjeblieft, ik begrijp het nog steeds niet - als het in de kopjes staat, hoeveel is het dan in gram? Gebruik geen maatbeker volgens de Electrolux maatbeker?

Maar vertel het me alsjeblieft, ik begrijp het nog steeds niet - als het in de kopjes staat, hoeveel is het dan in gram? Gebruik geen maatbeker volgens de Electrolux maatbeker?

beker is naar ons begrip geen milliliter, komt er niet mee overeen

Allereerst moet u het volume van uw maatbeker weten!
Of bouw voort op de standaardwaarde / markering van 250 ml. (glas)

Ik gaf je de berekening door het gewicht van de bloem hierboven (dan in een kopje met een inhoud van 240-250 ml. bevat ongeveer 150 gram tarwemeel) en alsjeblieft!!!!!!! Volg de link!!!! daar vind je al het materiaal dat je nodig hebt om te kneden en te bakken - ABSOLUUT ALLE !!!!!

Ik gebruik een maatbeker, 2 volledige maten van ongeveer 450 g bloem

Waarom was het nodig om op modus 1 te bakken? Mijn instructies voor de Electrolux EBM 8000 zeggen Boterbroodje - modus 6.

Ik zal de vraag niet precies beantwoorden, maar het lijkt me allemaal hetzelfde in het onderwerp en met het oog op de toekomst:
Ik bak het vaakst tarwebrood op programma 3. Daar wordt voorverwarmd. Het is ook geschikt voor psh. zuurdesembrood. 1e en 2e zijn ook goed, maar alleen als je bakt met gist.
Rye-perfect programma 9. Maar dit is slechts met grote sprongen. Als je dan besluit om met zuurdesem te bakken - kneed dan op het "deeg" -programma, afstand 6-8 uur en bak op het "sterk bakken" -programma (het bakt erg hard, de zijkanten worden zwart, dus ik gebruik het niet) of bak na het kneden en rijzen in de oven.
De recepten uit de instructies zijn niet slecht. U kunt ook bloem-water in kopjes afmeten. Het belangrijkste is om de kolobok later te volgen. En van hen kun je "dansen", vloeistof toevoegen of vervolgens vloeibare ingrediënten geven (bijvoorbeeld ui, paprika) vanwege de totale hoeveelheid vloeistof, en bulk - vanwege bloem.

Tamborena, Golyana, bedankt voor het goede advies! Vertel me, waar is zuurdesem van gemaakt? Ik heb geen kefir.

Hallo! Voor de jaarwisseling kocht ik zo'n broodbakmachine. Het was mijn verjaardagscadeau
Ik begon brood te bakken volgens het recept dat in de instructies voor "Witbrood" staat, daarna probeerde ik "Frans broodje". En gisteren probeerde ik brood met tarwe-roggemeel (mijn man vond een recept op internet - hij wilde het echt)
Nu komt er een gesprek over Witbrood ... De eerste keer lukte natuurlijk niet helemaal, want met de afmeting van lepels en kopjes kwam het niet
Maar de tweede keer bleek alles gewoon super en bijna 2 weken lang bleek het brood PRACHTIG !!! Luchtig, lang, lekker, mooi! Werd een favoriet in onze familie.
Maar toen gebeurde er iets en dat is het - hij wil gewoon niet trainen
Ik probeerde het meel te vervangen (de eerste keer, toen het niet lukte, heb ik een ander meel, niet zoals al deze gelukkige 2 weken - uiteindelijk keerde ik terug naar hetzelfde als in het begin), vervang de gist ( hoewel ik het Saf-moment heb gebruikt, lijkt het goed, en de vervaldatum helemaal aan het begin), herschikt naar een andere plaats (ik dacht dat het misschien een tocht was) ... ik gebruikte geen "dansen met tamboerijnen" Prik in mijn neus, nou, wat doe ik verkeerd ... Alles is zoals vroeger, het kan 2 weken niet lukken, en dan abrupt niet ...
De peperkoekman blijkt uitstekend, soepel en elastisch te zijn. En dan stijgt het gewoon niet ... Het steeg tot de grootte van de hele emmer, de hoed stond zelfs boven de emmer ... en bereikt nu alleen het midden van de emmer (grootte per 1 kg)
Tegelijkertijd is de smaak, zoals voorheen, hetzelfde, de structuur is dichter, maar dit komt waarschijnlijk omdat het niet stijgt ...

[Het brood lukte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn?]

...
Nou, wat doe ik verkeerd ... Alles is hetzelfde als voorheen, het kan 2 weken niet lukken, en dan abrupt nee ...
De peperkoekman blijkt uitstekend, soepel en elastisch te zijn. En dan stijgt het gewoon niet ... Het steeg tot de grootte van de hele emmer, de hoed stond zelfs boven de emmer ... en bereikt nu alleen het midden van de emmer (grootte per 1 kg)
Tegelijkertijd is de smaak, zoals voorheen, hetzelfde, de structuur is dichter, maar dit komt waarschijnlijk omdat het niet stijgt ...

Laten we hierheen gaan om te lezen: Het brood lukte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

En hier is hoe u snel en gemakkelijk roggebrood bakt:
Vla roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.

Ik heb dit allemaal al meerdere keren gelezen ... ik zie het antwoord nog steeds niet ...

Ik besloot mijn probleem te demonstreren ...

Ik besloot mijn probleem te demonstreren ...
...

Schrijf het recept volledig op, wat en hoeveel u toevoegt en in welke volgorde.
En minder gezichten, en meer over het onderwerp.

Het is niet duidelijk uit de beschrijving of de gist is vervangen of niet, nou ja, enzovoort.
Schrijven.

Recept uit de instructie:
1. Water (kamertemperatuur) 360 ml, eerst inschenken, afmeten met een maatglas. In het begin gebruikte ik gewoon kraanwater, soms zelfs koud. Toen begon ze zich te verdedigen (en respectievelijk op te warmen tot kamertemperatuur).
2. Olie 2 el. l. (Ik heb het net uit de koelmachine geprobeerd en opgewarmd tot kamertemperatuur)
3. Zout 2 tl. (grof zout) gemeten met een kleine maatlepel van katoen
4. Suiker 3 el. l. gemeten met een grote maatlepel van katoen
5. Melkpoeder in poedervorm 2 el. l. gemeten met een grote maatlepel van katoen
6. Meel voor witbrood "Predportovaya" (de eerste keer, toen het niet werkte, was er bloem "Makfa", nu weer "Predportovaya")
7. Droge gist 2 theelepels. gemeten met een kleine maatlepel van katoen (eerst waren er Europek, toen, toen het SAF-moment voor de eerste keer niet werkte, werkt het nu niet op de een of de ander; de vervaldatum op de verpakking op dit moment is tot 14-07-12; gekocht in verschillende winkels, zodat het bij verschillende partijen wordt verkregen, het resultaat hetzelfde is)
Ik zet alles in deze volgorde, ik doe de gist in een kuiltje in bloem zodat het niet in contact komt met water
P.S. Gezichten van wanhoop - ik heb tien dagen lang informatie over het onderwerp bestudeerd ... ik heb het hele forum geschept)

Recept uit de instructie:
...
Ik bestudeer al tien dagen informatie over het onderwerp ... ik heb het hele forum geschept)

Dus ik moest meteen schrijven !!!
Bij uw vraag zijn er maar twee mogelijkheden:
1. Gist
2. Misschien werkt de verwarming van de kachel niet meer.

Laat de oplossing inactief draaien en kijk, tot het begin van het bakken, of het deeg wordt verwarmd tot 35 ° C of niet.
Hetzelfde, het is een goed idee om de deegmodus te controleren
Als het niet opwarmt, is het niet erg goed.
Als het 35C warm wordt of niet, kneed je recept dan in de deegmodus, bewaar de oven op een warme plaats en wacht tot de overwinning wanneer je deeg rijst, tot ongeveer een halve emmer of iets hoger.
Schakel dan over naar bakken voor 60-65 minuten.
Het probleem is gist, denk ik.
Gebruik water gekookt op een temperatuur van 30-35C graden.
Maar laten we wachten op het resultaat.
Succes en resultaten laten zien.

Dus ik moest meteen schrijven !!!
Bij uw vraag zijn er maar twee mogelijkheden:
1. Gist
2. Misschien werkt de verwarming van de kachel niet meer.

Oplossing, laat het stationair draaien en kijk, totdat het bakken begint, of het wordt verwarmd of niet.
Hetzelfde is goed om de deegmodus te controleren.
Als het niet opwarmt, is het niet erg goed.
Als het warmer wordt, kneed je je recept dan in de deegmodus, zet je de oven op een warme plaats en wacht je tot de overwinning is behaald als je deeg rijst, tot ongeveer een halve emmer of iets hoger.
Schakel dan over naar bakken gedurende 60-65 minuten.
Het probleem is gist, denk ik.
Gebruik water gekookt op een temperatuur van 30-35C graden.
Maar laten we wachten op het resultaat.
Succes en resultaten laten zien.

Ik heb al op de verwarming gelet, voordat het bleek, hoefde ik niet te kijken, maar nu warmt het niet op, ik heb het speciaal voor het bakken gecontroleerd. En ik weet niet of ze moet opwarmen op 1 programma. Het bordje voor het verwarmen van ingrediënten op het display is in dit programma nooit gebruikt, daar ben ik zeker van ... In de tabel in de instructies, op het programma "deeg" is het helemaal niet de moeite waard dat er verwarming, dus ik begreep niet hoe het mogelijk is "als het opwarmt, kneed je op de" deeg "-modus ...

... In de tabel die wordt gegeven in de instructies, op het "deeg" -programma is het helemaal niet de moeite waard dat er verwarming zal zijn, dus ik begreep niet hoe het mogelijk is "als het verwarmt, kneed het" deeg " modus ...

Verwarmen ongeveer 30-35C graden voor het rijzen van het deeg, en dan bakken, dit is al een hoge temperatuur.
Doe er gewoon het deeg in en we zullen blijven kijken hoe het rijst, we zullen de gist controleren. Er zijn geen wonderen.
Ja, en Saf-Moment zijn er heel vaak "curves". Als het slecht blijkt te zijn, koop dan Belgische 500 gram, giet 50 gram per stuk en sluit de verpakking direct goed af met een wasknijper vanuit de lucht. Bewaar in de koelkast zowel de hoofdverpakking als de gestrooide hoeveelheid in een afgesloten pot.

En ik zag geen tabellen met programmaparameters in normale instructies. Als je een normaal bord hebt, leg het dan neer.

Ik ben net klaar met het bakken van brood, eerst gekneed en daarna apart gebakken. Bij het mixen heb ik specifiek gecontroleerd, het warmt echt een beetje op ... Toegegeven, het Ca-moment bleek voor mij voorbij, alleen Europek bleef over. De peperkoekman bleek goed te zijn, het deeg stond op. Het bleek een beetje donker korstje, de volgende keer zal ik minder tijd besteden ... Nu blijft het om hetzelfde brood met deze gist te controleren op 1 programma (op het gebruikelijke), misschien werkt de verwarming echt niet tijdens het kneden .. .

Ernaast ligt bijvoorbeeld een ochtendbrood dat niet is gerezen ... Ik had zo'n haast om het resultaat neer te leggen dat ik de rotzooi op de tafel niet opruimde

Ik ben net klaar met het bakken van brood, eerst gekneed en daarna apart gebakken. Bij het mixen heb ik specifiek gecontroleerd, het warmt echt een beetje op ... Toegegeven, het Ca-moment bleek voor mij voorbij, alleen Europek bleef over. De peperkoekman bleek goed te zijn, het deeg stond op. Het bleek een beetje donker korstje, de volgende keer zal ik minder tijd besteden ... Nu blijft het om hetzelfde brood met deze gist te controleren op 1 programma (op het gebruikelijke), misschien werkt de verwarming echt niet tijdens het kneden .. .

Ernaast ligt bijvoorbeeld een ochtendbrood dat niet is gerezen ... Ik had zo'n haast om het resultaat neer te leggen dat ik de rotzooi op de tafel niet opruimde

Nou, gewoon slim !!!
Wat doet kennis met een persoon!
Brood is net uitgekomen!
Klasse !!!
Gefeliciteerd !!!

HALLO ALLEN, VERTEL ME DAT JE DE OVEN GEKOCHT HEBT GEKOCHT HET BROOD IS GEPRODUCEERD, NA EEN PAAR DAGEN BESLUIT IK HET BROOD TE MAKEN ALS INSTRUCTIES VOOR HET RECEPT TOEGEVOEGDE INGREDIËNTEN, HET EERSTE REGIME, HET BROOD MEER GEBAKKEN

Welke korst heb je gekozen?
Ik stel medium in voor wit en zwart brood en licht voor zoet gebak, anders branden de zijkanten.
Je kunt het brood ook verwarmd houden, dat wil zeggen: haal het er niet meteen uit.

Dit is mijn eerste ervaring. Waarschijnlijk zijn er hier nog niet zulke "dummies" geweest ... ik heb alles volgens het recept gelegd, in het formulier gedaan, het aangezet, ik wacht ... er is een half uur geen deeg, want de gist lag op de bloem, het ligt nog steeds ... Ik denk dat er iets mis is. Ik heb het uitgezet, het formulier eruit gehaald, het blijkt, ik heb het niet volledig in de broodbakmachine gestoken, het mes draaide niet .. Jammer voor het eten, gemengd met een spatel, teruggelegd . Waarschijnlijk wordt het onzin, want het is niet volgens de regels ... Tot nu toe is alleen de batch aan de gang ...

Hallo!
Stap in de rijen van bakkers!
Ik kocht een week geleden een broodbakmachine, bakte die meerdere keren, voornamelijk op het eerste programma en een keer een rogge met zuurdesem op een glutenvrije stand. Terwijl alles goed is afgelopen, ga ik nu experimenteren met volkorenmeel om te bakken

Wie weet? De spatel moet tijdens het kneden of na een tijdje direct rijzen. Of met de hand optillen?

Het is niet nodig om de scapula op te tillen.
Ze staat zelf op. Ik weet het helemaal niet, ik heb er geen aandacht aan besteed.
Mijn kneden gaat altijd geweldig. Soms gebruik ik een siliconen schep om bloem langs de randen te scheppen, maar dit zit vooral in roggebrood.

en tijdens het rijzen van het deeg is de oven zelf warm of, zoals altijd, heb ik zo'n vermoeden. die tien is een buggy. al het derde brood rijst niet. en als het stijgt. dan valt snel

Goedemiddag, vertel eens, is het deeg voor dumplings in deze oven gemaakt?

We kochten het bij toeval, wilden Gorenie - het bleek niet, we namen Electrolux.Ebm8000. Dit is onze eerste broodbakmachine, we hebben wonderbaarlijke recepten overgenomen van bekende eigenaren van andere merken - soms rijst het deeg niet, dan wordt het brood niet gebakken. Zoals het gezegde luidt, vulden ze kegels en twijfelden ze zelfs aan de juistheid van de keuze. We kwamen tot de conclusie: 1. gebruik SAF gist Moment, 2. Volg strikt de normen en de volgorde van het plaatsen van de ingrediënten die worden vermeld in de tabel van de gebruikershandleiding Electrolux.Ebm8000. Het brood rijst, wordt gebakken, de binnenkant is sneeuwwit en poreus, de bovenkant is goudbruin, de geur is overal in huis, de smaak is geweldig. De oven is super (zo bleek).