Is het mogelijk om iets anders op een baksteen te bakken?

Ik heb een ietwat vreemde vraag. Een baksteen is neergedaald in de oven. Ik wil het er niet uithalen. Is het mogelijk om er iets anders dan graan op te printen? Bijvoorbeeld muffins in siliconen vormpjes of een bessentaart?
Heb je een lange warming-up nodig of een gewone?

[Alenka212]

Alenka212je kunt er alles op bakken wat je maar wilt, maar ... het duurt lang voordat het opwarmt, anders wordt de onderkant van de producten bleek. En u moet rekening houden met de traagheid van de steen - als u de temperatuur in de oven verlaagt tijdens het bakproces, zal de verwarmde steen nog steeds heet zijn.

[Svetlana]

Svetlana, bedankt! Ik heb gisteren geëxperimenteerd. Gisttaart met bessen was gepland. En voor hem werden de muffins gebakken. Verkeerd is niet ideaal, maar de eerste pannenkoek is niet helemaal klonterig (de vulling in de taart is waterig)
Iemand heeft hier correct geschreven dat het beter is om meerdere gerechten met een steen te koken.

Is het mogelijk om er iets anders dan graan op te printen? Bijvoorbeeld muffins in siliconen vormpjes of een bessentaart?
Heb je een lange warming-up nodig of een gewone?

Ik bak zoals gewoonlijk alles op steen, koekjes en ovenschotels en vleesgerechten. Maar aangezien het verwarmen van de steen lang nodig is, heb ik andere gebakjes of gerechten met brood getimed. Dat wil zeggen, als ik brood bak, dan kan ik voor of na ook andere gerechten, de steen is al opgewarmd. Als ik geen brood plan, haal ik de steen eruit. Ik zie geen reden om het te verwarmen voor eenvoudige ovenschotels of koekjes.
Alles werkt geweldig, zowel op steen als zonder steen. Maar het brood en de broodjes zijn zeker veel luxer met een steen. En ik hou ook van pizza en Ossetische taarten op een steen.

[Anna]

Anna, bedankt.

Nou, ik, karoch, ben een goed lui persoon, dus ik haal helemaal geen steen uit het woord)
Dus ik bak alle koekjes en de doppen en de stoofschotels en al het andere)
Het enige is dat als je twee bakplaten moet leggen, ik de steen eruit trek, nou, hier moet ik

Ik trek ook bijna nooit een steen. Toegegeven, ik heb een kleilaag, en die warmt sneller op dan chamotte of de steen zelf. Het enige dat ik doe als ik iets doe dat kan besprenkelen of overkoken, bedek ik het met folie. En dus, lijkt het mij, het egaliseert de temperatuur in de oven en beschermt de bodem van gebakken producten, stoofschotels en andere dingen tegen verbranding.