Kenwoodflood: een kletskous voor Kenwood huisvrouwen en eigenaren van keukenmachines :)

[Margass]

Margass, Hallo! Vertel me alsjeblieft over het pastadeeg? Vandaag had ik, qua inhoud 600 gram, het gevoel dat de auto erg hard is, hij stopt af en toe. Snelheid 1. Twee minuten later barstte er iets binnen ,? Ik werd bang, zette het uit en kneedde het handmatig. Dus ik denk dat het onder belasting knarst, en of het nodig is om het naar de dienst te brengen. Het is een schande. En als je het meeneemt, zullen ze zeggen dat het nog steeds werkt. Of kneed het deeg ???? Heb je niet een soortgelijke gehad? Met welke snelheid en hoe lang kneed je?
bedankt



Irlarsen, Dankje voor het antwoord. En waar vond je precies een hekel aan, en je kunt me met je neus porren waar staat beschreven hoe het nu met je gaat

[Victoria]

Victoria, Het leek mij ook dat het proces een beetje moeilijk ging. En toen had ik gewoon problemen met de kom. Nu ben ik dit recept aan het maken. Snel, geen gedoe https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=283291.0



Omdat ik de kruimel niet op tafel wil gieten. Tijdens het proces voeg ik een klein beetje water toe om een ​​klontje te maken en doe het onmiddellijk in de zak. Ze rijdt heel goed op onze deeguitrolmachine !!!!!

Vandaag had ik, qua inhoud 600 gram, het gevoel dat de auto erg hard is, hij stopt af en toe.

het zou helemaal niet moeten kraken! Ik ben meestal in de war door de geur (van de motor / borstels?), Maar Kenwood verzekerde me dat alles in orde was.
Ik maak meestal 300 gram bloem, 3 eieren, een lepel olijven. boter, kneed de K-th, dan met een haak op de minimale snelheid (pijl), ja - wanneer de haak in het deegbroodje wordt gesneden, vertraagt ​​het, maar mengt, IMHO is de norm. Kneedt snel, letterlijk 3 minuten, ik zie het punt niet langer - de structuur is homogeen.

[Margass]

Margass, bedankt. Ik zal proberen de verhoudingen te verkleinen, anders is het gewoon triest. Waarom heb ik zo'n machine nodig, ook al kneed ik het deeg voor noedels met mijn handen.

Ik zal zelfs het noedeldeeg met mijn handen kneden.

Is het de lichtste?

[NataliaL]

NataliaL, in compositie en technologie voor mij, ja



Irlarsen, nogmaals, ik wil u hartelijk bedanken voor uw advies! Zeer koel deeg in 21 seconden

[Victoria]

Victoria, Dit is niet voor mij! Dit is voor de auteur van het recept! Maar hoe dan ook bedankt, het was leuk om bedankt te krijgen

Hallo ! Meisjes, ik zit en huil voor de tweede dag.Gisteren kneedde ik deeg voor brood in mijn Kesha en plotseling was er zo'n geluid - een onbegrijpelijk tikken en als een vermaling zette ik Kesha uit, belde mijn man. Ik kwam aan, luisterde, demonteerde waar ik kon en alles bleef steken op zo'n groene cirkel, het verloopstuk heet, er wordt een riem om gedaan. Dit is hoe deze versnellingsbak wordt verwijderd - kan iemand het mij vertellen! En het slijpen komt (volgens de echtgenoot) van het gedeelte waar de opzetstukken worden geplaatst. We hebben alle video's over demontage en reparatie bekeken en velen stellen dezelfde vraag, maar er is geen antwoord.
Ik heb Kenwood KM 010-020 CHEF TITANIUM.

[Irina]

Irina, je moet op Pavel kloppen, hij zal het je zeker vertellen !!
En gisteren heb ik ook gekookte gecondenseerde melk en glazuur gekookt in Kesh !! Zo gaaf dat ik vroeger liep met kommen, emmers ??

[Olya]

Olya, Dus dus ... ik probeer gewoon je recept onder de knie te krijgen. Maar een zin naar de gewenste dichtheid past niet bij mij. Ik ben bang om te verteren na experimenten in multicooker en het blijkt vloeibaar te zijn. Volgende keer snuiven, oké? Ik herhaal het gewoon met de minuut.

[Olya]

Olya, bedankt ! Het is al opgelost. In ieder geval doet zich plotseling zo'n probleem voor - je moet een gat door dit groene tandwiel boren, zodat je met een schroevendraaier op de schroef onder dit tandwiel kunt slaan. De versnelling zelf kan niet worden verwarmd !!!. Bij het openen van de versnellingsbak bleek dat de randen van het plastic tandwiel waren gewist en de randen van het metalen tandwiel waren beschadigd door fragmenten, één groot metalen tandwiel was niet beschadigd. Ik heb al een nieuwe versnellingsbak besteld, en onderdelen van de oude worden vervangen, mocht er ineens iets zijn
Olya Wat is jouw Kenwood-model?

[zvezda]

zvezda, en ik wil gecondenseerde melk maken in Kesh (maar ik ben er nog steeds bang voor ...), ik heb maar een paar benaderingen gedaan).Irlarsen, Zal ik ook elke minuut herhalen

Oh ,,, hoe zo elke minuut ?? !! Ik weet het helemaal niet ...nu is het zo'n zachte karamel. Het zal niet binnen enkele minuten werken - voor elke melk heeft de temperatuur om je heen zijn eigen tijd nodig! Ik zal het de volgende keer proberen te herkennen.

Wat is jouw Kenwood-model?

Ik heb 023 en 9060.

Ik deed het strikt volgens jouw recept. Het kookte op 140, verminderde het tot gorgelen (102) en kookte zoals je zegt tot de gewenste dichtheid. Dus ik heb nooit begrepen wat de vereiste dichtheid was, dus ik werd geleid door wat je schreef (totale tijd 30 minuten) De eerste keer dat ik het na 27 minuten uitschakelde. De tweede is strikt 30. Vloeistof! Melk 3,2 vet, boter 38 procent, gewone suiker.

Het is begrijpelijk om langer te koken. Hoeveel?

Daarvoor heb ik het recept voor Steba in 10 minuten geprobeerd. Het bleken altijd suikerachtig dik spul te zijn.

Meisjes, en wat voor mondstuk, K-vormig? Of voor zachte mengsels (welke kleur?) Of voor mengen tijdens het koken?

[Linda]

Linda, Voor gecondenseerde melk? Flexy Een kleur naar keuze. Jij beslist welke kleur voor wat zal zijn

[Malvpresli]

MalvpresliZoals ik heb begrepen, heeft de kleur van het elastiek op de flexi functioneel nergens invloed op, het wordt aanbevolen om in gebruik te scheiden, bijvoorbeeld een voor pittige gerechten, de andere voor "neutrale", zodat er geen geuren vermengen .

Hoeveel

Ik heb geen idee ... ik koop mezelf en elke keer een ander resultaat ..



De meisjes, ik heb het hier net meegenomen om het live te zien, om zo te zeggen, hoe de kom van Kitchen beweegt, waar ik eerder over sprak, en tijdens de test schudt het hoofd ook, hier is het niet langer mogelijk om een ​​persoon te verdenken van iets, ik heb net het recept neergelegd! Bedankt voor het recept trouwens! Zeer goed..

Vandaag heb ik, qua inhoud van 600 gram, het gevoel gehad dat de auto erg hard is, hij blijft maar stoppen. Snelheid 1.

Goede dag. En wat werd er behalve meel nog meer toegevoegd? Eieren, water, hoeveel van wat? Vandaag heb ik ook knoedeldeeg gemaakt volgens het Admin-recept. 500 meel, 2 eieren, 100 water, ik heb ook amper gekneed, wat geluidjes gemaakt, knetterend dakleer, knetterend dakleer. Ik werd bang, ik voegde twee keer water toe. Ik heb uiteindelijk gekneed, maar het deeg bleek dun te zijn. Het werd uitgerold door te rollen, maar het midden rekte zich harder uit en de bovenste laag van het deeg was iets gescheurd. Zo'n deegroller zou het doen. Dus ik wil begrijpen wat er mis is? Misschien moet een halve portie zo cool zijn? Of is er een recept zodat het krap blijkt en de auto niet verkracht? Ik heb een Titanium 4,6 liter

handmatig gekneed. Dus ik denk dat het kraakt onder belasting, en of het nodig is om het naar de dienst te brengen.

Hoe ben je terecht gekomen? Is de auto oké? Heb je geprobeerd nog iets anders met een haak te kneden?

Iets en dit onderwerp Kenwood zwijgt lange tijd. Vertel me eens, meisjes, tegen welke prijs worden Kenwood KAX941-molens ergens in winkels verkocht?

[Elena]

verkopen molens Kenwood Kenwood KAX941

Elena, vanaf 9990 ton 🔗

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, bedankt! Ik vond het wat goedkoper, maar wist nog niet of ze er ook zijn of niet.
En onder uw link zijn ze niet te koop. Dat is hetzelfde voor de rest van de winkels. Meestal 9900, maar het is niet bekend of ze bestaan. Waar zijn ze interessant gebleven? Het lijkt erop dat er geen tekort was. Misschien zijn ze uit de productie gehaald?

iets goedkoper gevonden

Ik heb het ook gevonden. Schrijf op wat er beschikbaar is 🔗

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, precies! En ik ben er. Ja, vandaag of morgen moet ik beslissen welk beslag ik zelf ga verkopen. Of AT941 of KAX941 Hoogstwaarschijnlijk KAX941 Omdat ik beide heb gekocht voor het geval dat. Alleen natuurlijk niet voor zo'n hoge prijs. Dus ging ik naar de winkels om de prijzen te zien. En hier is er een! En bijna nergens.

Hallo!
Laat me je een beetje aan mezelf herinneren)

Hallo iedereen!
Ik wil u eraan herinneren dat ik op 28 februari Kenwood 9040 + 3 mondstukken heb besteld. Om de een of andere reden kwam de keukenmachine op 3 maart zonder hulpstukken aan. Toen ontving ik het alleen, in de documenten van de koerier gaf ik aan dat er geen bijlagen waren. Alleen vandaag heb ik sproeiers ontvangen.

Ik heb de auto maar een paar keer gebruikt. Vandaag kwam ik in de problemen. Ik was Zwitserse meringue (125 ml proteïne, 250 g poedersuiker) aan het bereiden in een handmatige modus, niet in een automatisch programma, sinds ik helemaal opnieuw begon te trainen in de banketbakker. Na ongeveer 40 minuten opkloppen, gaf de machine een bericht:

Motorfout M-03

Bij het omschakelen van de menutaal naar Engels:

Motorfout M-03

Ik heb beide opties op internet gezocht, maar ik heb helaas niets gevonden. Alleen verkrijgbaar E: 03 Het hittebeschermingsfilter is niet geïnstalleerd. Maar deze fout heeft niets te maken met mijn situatie.
Morgen zal ik de hotline bellen, wat een verstandig antwoord zal zijn - ik zal schrijven hoe het eindigde, zodat andere gebruikers informatie kunnen vinden.

Als u plotseling zo'n fout tegenkomt, vertel ons dan hoe u vervolgens verder ging? Ik neem aan dat de auto naar de dienst wordt gebracht.

[monochromer]

monochromer, was de auto erg heet? Met welke snelheid heb je geslagen? Gaat de auto vandaag aan? Wat zegt de handleiding over de maximale slagtijd? Het lijkt me dat je alle normen hebt overtreden en de auto is gewoon oververhit. Kloppen de blanken niet in 40 minuten? Waarom heb je ze zo lang verslagen?

Waarom heb je ze zo lang verslagen?

Ook interessant ...

Er is een video waarin 4 mixers werden geruïneerd, waaronder Kenwood, die op de hoogste snelheid een kilo bloem kneedde. Ik hoop dat je Kesha nog leeft, maar je hebt hem duidelijk oververhit. En wat is deze cursus? Daar zei hij 40 minuten op de hoogste snelheid zonder te stoppen?

[Irina]

IrinaIk ben ook verrast ?! Hoe doe je??

[Olya]

Olya, Ik zit thuis. En mijn mondstukken, maar liefst 4 stuks in St. Petersburg alleen zijn er één !!!!!! Hoe gaat het met jou? We verliezen toch het optimisme niet? Tot ziens !!!!!!

[Irina]

Irina, welke tickets heb je?

[Olya]

Olya, Waren op 26 maart.

Wat bedoel je met?

[Olya]

OlyaDus alle vluchten zijn geannuleerd

Dus alle vluchten zijn geannuleerd

Dus ik weet het .. en voor wat ??

Dus ik weet het .. en voor wat ??

Wauw! Wie kan het nu vertellen?

[Motorfout M-03]

Hallo!

Na ongeveer 40 minuten opkloppen, gaf de machine een bericht:
Motorfout M-03
Bij het omschakelen van de menutaal naar Engels:
Motorfout M-03

De telefoniste van de servicehotline suggereerde dat het probleem te wijten was aan oververhitting, maar verduidelijkte dat het niet had mogen optreden in 40 minuten van de vierde snelheid met de hoeveelheid ingrediënten in het recept dat ik gebruikte. Als de situatie zich opnieuw voordoet, werd hen gevraagd contact met hen op te nemen om de meester thuis te bellen.

Gaat de auto vandaag aan?

Vandaag ging het aan nadat ik de garde handmatig een kwartslag een kwartslag had gedraaid bij de machine die was losgekoppeld van het stopcontact.

Wat zegt de handleiding over de maximale slagtijd?

Geen maximale tijd gespecificeerd. In het gedeelte "Hoe de Cooking Chef als mixer te gebruiken" staat een waarschuwing "Neem regelmatig een pauze van de mixer en schraap het deeg van de bodem van de kom." In de sectie "Maximale belading en snelheid" voor eiwitten, wordt 16 stuks / 605 g aangegeven, ik had 4 eiwitten (125 g).

Kloppen de blanken niet in 40 minuten? Waarom heb je ze zo lang verslagen?

Het slaan werd uitgevoerd met een snelheid van 4, zoals onderwezen door de leraar. Ja, ze klopten niet op zoals nodig was, er was nog steeds een "bek".

Daar stond 40 minuten op de hoogste snelheid zonder te stoppen?

De snelheid is altijd gemiddeld, vierde. De auteur van de cursus is ambassadeur Kenwood in Rusland. Bij het nakijken van opdrachten van andere deelnemers beweren de curatoren van de school dat deze meringue ongeveer een uur kan worden geklopt.

Bij de Kenwood-hoek in Rostov aan de Don kreeg ik te horen dat de machine 5 uur continu kan werken in verwarmingsmodus en 12 uur zonder verwarming. Ik vond geen bevestiging van deze woorden in de instructies.
Voor eerdere modellen (waarschijnlijk 096) zag ik dit ergens in een promovideo en op ons forum, zo lijkt het, ik las ook ongeveer 12 uur. Ik kan het nu niet vinden.

Ik maak meestal geen ruzie met ambassadeurs, maar een meringue is perfect gedaan op een automatisch programma in 20 minuten.
Ik heb niet te maken gehad met oververhitting van de motor, zelfs niet na lang kneden van een taai deeg, een vreemde situatie. Er hangt een vreemde geur, maar de machine werkt.

meringue is perfect gedaan op automatisch programma in 20 minuten.

Ik ben het met je eens. En hier op het forum van Olga zvezda was er zelfs een video over. Ik denk dat dit erg handig is.
Het doel van de cursus is om mij de juiste consistentie te "voelen". En ik probeer te voldoen)

Wat een vermaak zijn ze echter, Kenwood-ambassadeurs! Aan de ene kant maken ze een geweldig automatisch programma, en aan de andere kant laten ze Kenwood-eigenaren de meringue een uur kloppen in plaats van 20 minuten.

Je wilt gewoon, je wilt niet, maar soms word je naar de ellebogen getransporteerd in de inhoud van de bloemkroon en is alles in de buurt ... nou, je snapt het wel ...)

En ik doe alle crèmes met een rubberen mondstuk. Eerst maal ik de boter en voeg dan custard (mousseline) of kwark toe.

Zeg me, meisjes, tegen welke prijs ergens in de winkels ze Kenwood-fabrieken Kenwood KAX941 verkopen

Vertel eens, heb je met deze bijlage gewerkt of heb je hem gezien? Ik maalde alleen boekweit tot bloem, de rest vond ik niet lekker.

Wat een vermaak zijn ze echter, Kenwood-ambassadeurs! Aan de ene kant maken ze een prachtig automatisch programma en aan de andere kant laten ze de eigenaren van Kenwood de meringue een uur lang kloppen in plaats van 20 minuten.

Het wordt aanbevolen om Franse meringue gedurende 30 minuten of zelfs langer met een snelheid onder het gemiddelde te kloppen. Maar daar mag de auto niet teveel belasten, het eiwit is licht.

Meisjes, en ik bleven steken in het deeg. Het brood is begrijpelijk, het verzamelt zich in een brok en er zijn geen problemen. En toen besloot ik om de zachte zoals Ossetische taarten onder de knie te krijgen. De eerste keer, eerst de bloem, dan de rest, en vandaag het tegenovergestelde. Het resultaat is er een. Ongemengd meel blijft onder. Is dat hoe het zou moeten zijn? Kan de haak zacht deeg niet roeren? Dat wil zeggen, stoppen en handmatig helpen? Wat is over het algemeen eerst het juiste meel? Dan de vloeistof? Of vice versa?

[Irina]

Irina, waarom kneed je met een haak ?? Ik en zand en muffin deeg alleen met caches.



Kijk wat ik heb gevonden ...
🔗

[Olya]

OlyaZeg je Keshkoy? Zoals de zon van achter de wolken! Dank je. En toen vonden mijn Ossetische taarten onverwachts lekker, ik was zelfs verrast, meestal is het moeilijk om er iets nieuws in te stoppen

PISE Dus wat komt er als eerste in de kom, bloem of vloeistof?

Laat het recept zien ...

Ik heb één recept voor brood, ik heb het ook met een haak gekneed en niet geroerd, maar Keshkoy begon het te roeren - het blijkt super.
Voor het K-mondstuk maakt het niet uit dat vóór de bloem of vloeistof
(Hoewel het voor mijn recept misschien niet uitmaakt, heb ik altijd eerder vloeistof toegevoegd, en gisteren integendeel, en goed gemengd)

Laat het recept zien ...

DEEG:
450 g bloem
360 ml melk
2 eetlepels. l. zure room
1 eetl. l. Sahara
1 theelepel zout
7 g gist

Ten eerste, melk + gist + suiker + zout + zure room + bloem.

Ik heb een steen gekocht om pizza mee te bakken. Nu ga ik deze pizza op hem zetten. Gistdeeg, zacht, geen vijg werkt niet. Er is zoiets ronds dat kan worden gebruikt om pizza te schieten. Hier rek ik het deeg op en probeer het er scherp uit te trekken zodat het op de steen blijft liggen. Werkt niet. Het recept is
Melk 200 ml
Meel 330gr
Gist 21 g (7 g droog)
Suiker 2 uur. l
Zout 1/2 theelepel l
Olijfolie 2 el. l

Wie zal wat adviseren?

Wie zal wat adviseren?

Ik maak maar één recept, maar voor een dunne pizza heb ik het uit Italië meegenomen.