Kip "Verbrand"

Vandaag heb ik een apotheek gekocht, voor 50 ml. Het is genoeg voor mijn ogen en oren))

Goed. En ik sprak voor 700. Natasha. Ik weet niets over u, maar ik filter het voordat ik injecteer en verwijder de naald zelf wanneer ik vloeistof verzamel. Heel comfortabel.

Goed. En ik sprak voor 700

Ja, Sash, ik kan het niet doen zoals ik wilde ... maar de pad gaf het niet)))

Ik filter voordat ik injecteer

Ja, je moet natuurlijk filteren. Maar ik haal de naald er niet af, want wat is het verschil in welke richting de augurk op de naald loopt))) Ik denk dat het niet belangrijk is.

Hier heb je in principe geen gelijk. Dit maakt het gemakkelijker om vloeistof op te zuigen. Onthoud: luiheid is de motor van vooruitgang.

Dit maakt het gemakkelijker om vloeistof op te zuigen. Onthoud: luiheid is de motor van vooruitgang.

Ze zeggen de waarheid :-) Maar nu filter ik niet, omdat luiheid - een dikke naald zal alles verdragen

[Yul]

Yul, Ik filter, ik ben niet lui, want er zit veel vuil in zout.

[Natasha]

Natasha, Ik ... ik zei je waarom heb je me niet met de kip geschopt? : girl_cray: Ik zou het lang geleden hebben gedaan ...
EN Alexander! Ook goed .. ik zit, ik weet niets ..
kortom, net gezien, ik ga nu naar de winkel .. vertel me snel wat ik moet kopen? En dan terwijl ik herlees ..... en zo in de winkel kan kijken!

Olya, natuurlijk. Het recept is al lang opgemaakt. Alleen Natasha, veel dank aan haar, was niet te lui om te maken en te regelen. Nou ja, verder niets, ik heb andere recepten en er is geen zin om ze op te stellen.

[Alexander]

Alexander, precies met één voet in de kofferbak ... wat te kopen ... schrijf snel, AUB! Ik zal ook je ham maken! En dan zal ik uitgeven of ik koop wat ik nodig heb ...

[Ol]

Ol, dus wat wil je kopen, ik voer niet in))) Je leest niet het hele forum, zie het recept.

Olya, maak nu een vermoeide kip en probeer tegelijkertijd de aardappelsousvid, ik schreef het recept hierboven. Vind het leuk, geef het uit. De ham is niet moeilijk te maken, maar wel lang. Dan zal ik schrijven hoe.

Ik heb een grote metalen spuit in een set met twee naalden. Een voor de marinade met knoflook en kruiden, het uiteinde van de naald is afgesneden en is bedoeld voor het injecteren van grote stukken vlees, kalkoenham. De tweede naald heeft kleine gaatjes aan het einde van de naald en dat zijn er veel. Het einde is als een normaal naaiwerk. De spuit zelf is groot en zwaar, het is een genot om hem te gebruiken en het is niet nodig om de marinade meerdere keren te pompen. Vaak gebruik ik een naald met een afgeknipt uiteinde, ik week het vlees niet in pekel, maar ik gebruik een injectiespuit om injecties dicht bij elkaar te maken en ik stofzuig het in de koelkast. En het is niet nodig om extra ruimte vrij te maken in de koelkast als het buiten warm is. Een ander ding in de winter, je kunt de pot pakken en naar de loggia brengen.

[velli]

velli, valentijnlaat alstublieft de spuit zien

Natasha, lieve, vergeef me dat ik je recept weer genadeloos overspoeld heb

Het doet pijn dat je een geweldig recept hebt

[Sveta]

Sveta, Natasha het is nodig om dit te doen en overstroming .. ze is aardig! En we zijn allemaal over het onderwerp!
Alles, ik kwam uit de winkel, maar ik snapte het helemaal niet! Ik kocht alleen borst, en zelfs toen voor 600 g. Er zijn kippenborsten ... misschien in plaats van ham? Hoe gemakkelijk is het om sous-vide borsten te maken - ik weet het en doe het vaak, maar ik wil schoonheid!
Ik heb aardappelen gemaakt ... niet echt voor mij! Ik heb zowel een eenvoudig als een soort dorp gedaan, nou, niet ...

het is nodig om dit te doen en overstroming .. ze is aardig!

Olka .... Ik ben boos !!!

Hier is mijn "vermoeide" kip. Ik kon het niet laten, ik heb het geprobeerd! Heerlijk !!! Hartelijk dank!!!

[Tatyana]

Tatyana, wauw, snel))
Smakelijk zoals Madame, rooskleurig))) Slim. En bedankt voor het vertrouwen in het recept.

[Natasha]

Natasha, en ik heb het borststuk gemarineerd en een stuk van zo'n goed schouderblad .. nu stop ik het in die Temko! En ik wacht op de kip ... Ik moet de borsten vastmaken ... wat ik moet maken Waarom zwijg je?
Oh .. ik zag het

Ik ben boos!!!

Ik heb de borst gemarineerd en een stuk van zo'n goed schouderblad

Olga, we wachten op kant-en-klaarmaaltijden))

[Natasha]

Natasha, Vandaag heb ik de borst afgesneden, dit is iets! Nou, erg lekker! Bedankt!!! Nu is de borst aan de beurt.

[Tanyush]

Tanyush, nou, het is een genoegen om dergelijke berichten te lezen. Ik ben blij dat het idee en recept niet faalden.
Kom op en maak de borst - het is heerlijk.

Natalia, hallo! Vertel me, als ik dit recept gebruik om eend te maken, zal de kooktemperatuur dan dezelfde 74 ° C zijn als voor kip of is het anders voor eend?

Natalia, hallo! Vertel me, als ik dit recept gebruik om eend te maken, zal de kooktemperatuur dan dezelfde 74 ° C zijn als voor kip of is het anders voor eend?

Hallo Ruslan. Ik heb nog nooit eend gekookt, dus ik kan uw vraag niet beantwoorden. Sorry.

Voor beide is 69-71 graden voldoende.

[Sjerp,]

Voor beide is 69-71 graden voldoende.

Sjerp, bedankt. Deze informatie zal ook voor mij nuttig zijn.