Bereiding van gehaktballen en niet alleen in siliconen ijsvormpjes

Moet je kersen met suiker besprenkelen?


Waar vind je zulke recepten?

Hier bestrooi ik de kersen niet met suiker, maar giet ik de dumplings zelf in met stroop of zoete saus. Maar mijn dumplings vloeien niet en vallen niet uit elkaar, maar onder de saus op de tong zijn ze net zo lekker.

Voor alle soorten sauzen moet je kijken naar de recepten van de banketbakkers. Ik heb meestal elke keer een geïmproviseerde, ik kook alleen karamelsaus van kefir strikt volgens het recept, en zelfs dan vervang ik kefir vaak door wei. We hebben karamel-yoghurtsaus op het forum.

[Romig]

We hebben karamel-yoghurtsaus op het forum.

Ik heb honderd keer enthousiaste vermeldingen van deze saus op het forum gelezen. We moeten al gaan lezen en het doen! Bovendien is er een levendige kefir van een paddenstoel.

RomigAlechka, nogmaals bedankt dat je bij ons bent!

Waar vind je zulke recepten?

Katerok87, Raad ik aan - ga naar Vogelverschrikker in recepten!

Ik zal mijn mini-pelmeni laten zien voor 61 dumplings. En ik zeg meteen dat het 61 dumplings zouden moeten zijn, maar om de diameter te verkleinen, verwijderde de ontwerper één dumplings in de hoeken en kreeg hij een dumpling maker voor 55 mini-dumplings voor één kers.

Ha, en hier praten ze over de kers! Al, waarschijnlijk gisteren heb ik telepathisch van jullie de wens overgebracht om dumplings met kersen te maken. Zonder reden, zonder reden, klopte het op het hoofd - WILT! Toegegeven, ik heb gebeeldhouwd in het mini-ziekenhuis Teskomovsky.
Verdomme ook, chtola, wil je dit kleine ding van jou voor 55 stukjes? Ja, het zal ooit eindigen?!

beschouw het als verloren!

Ja, en je hebt hier veel aan bijgedragen!
Luister, Scarlet, wel, wees een vriend, hier schrijf je dat de diameter van de gaten in deze dumplings 2,4 cm is. Kun je de hele inkeping meten, dat wil zeggen, wat is de totale grootte van de dumplings, van rib tot rib? Pliiiz!

Al, waarschijnlijk gisteren heb ik telepathisch van jullie de wens overgebracht om dumplings met kersen te maken. Zonder reden, zonder reden, klopte het op het hoofd - WILT!

Len, en ik dachten dat je kersen zag in de knoedelmaker en laten we de Teskomovskaya-tablet vullen met kersen
Telepathie, precies! Misschien hebben jij en Alevtina hetzelfde sterrenbeeld?

Lena, ging de cel meten, de afstand tussen tegenoverliggende hoeken is 3,4 cm,
en tussen de evenwijdige zijden is het gelijk aan 3 cm. Het kan op geen enkele manier minder, want dan past de kers niet. Zoals ik kon begrijpen, is hun cel van die knoedels die 61 knoedels zijn, veel kleiner dan de cel van mijn 55 lokale knoedels, omdat ze een totale diameter hebben van 61 lokale knoedels die kleiner is dan de totale diameter van mijn 55 lokale knoedels. De mensen in de otzovik schrijven dat het gat voor de knoedel over het algemeen 1,2 cm is!

de totale diameter van de 61-zits is kleiner dan de totale diameter van mijn 55-zits. De mensen in de otzovik schrijven dat het gat voor de knoedel over het algemeen 1,2 cm is!

Ja, de opgegeven diameter is in totaal 24,5 cm. Ik krijg mijn antwoord, misschien passen de kersen niet. Dus we zetten iets anders

[Alyona]

Len, en ik dachten dat je kersen zag in de knoedelmaker en laten we de Teskomovskaya-tablet vullen met kersen

Wat is het! Ik ga zelden in op dit onderwerp, omdat ik begrijp dat ik er niet levend uit kan kruipen.
Ik besloot gewoon langs te lopen en maar af en toe langs te komen. Nou, vandaag, voor wat vijg en naar binnen gekeken, verdomme, ik verlies het met een fijnmazige knoedelmaker! Dwaas, verdomme! Het is haar eigen schuld - het is geen goede baan.

Alyona, Hartelijk dank! De jouwe heeft een goede maat.... Het feit dat minder niet nodig is, is begrijpelijk, en waarom, en alles ziet er geweldig uit.

In de mijne voor 61 dumplings, gatdiameter -2 cm, langs de randen: van hoek tot hoek - 3 cm, op evenwijdige zijden -2,5 cm

In de mijne voor 61 dumplings, gatdiameter -2 cm, langs de randen: van hoek tot hoek - 3 cm, op evenwijdige zijden -2,5 cm

Linnen, het lijkt erop dat de mijne net als die van jou is, de totale diameter is tenminste hetzelfde

[Elena Tim]

Elena Tim, maar je doet het juiste, dat je veegt met een fijne maas! Vul het zo snel met kersen, snelheid van machinegeweren! En alle gasten zullen geschokt zijn, ze zeggen dat Lenka dat van plan is, één kers in een knoedel! Iedereen zal van jaloezie sterven! En wat als je in plaats van kersen een kaas- en knoflookvulling maakt, ja met basilicum? EN? En als je ook een mix van kleine dumplings met verschillende vullingen serveert - kersen, frambozen, grote veenbessen, grote bessen, aardbeien en rijpe kruisbessen, kamperfoelie?
Hier is een link naar al diegenen die lijden aan een knoedelmaker voor één kers, zoals de mijne. De prijs in de winkel is 329 roebel. Er zijn meer dan 1000 aandelen, genoeg voor de hele broodbakmachine en voor degenen die in de bosjes zitten.



🔗

ga het sneller halen!

Ja, ik ben nog niet gekomen, alleen op maandag heb ik daar iets anders besteld, en de levering is langer

[Alevtina]

Alevtinais er een minimale levering van 2000 roebel.

🔗

Een winkel in Sint-Petersburg, plus bezorging en er is niets geschreven over andere regio's ...

[Alevtina]

Alevtinais er een minimale levering van 2000 roebel.

Is dit een groothandel?

Linnen, het lijkt erop dat de mijne net als die van jou is, de totale diameter is tenminste hetzelfde

het is van jou, het lijkt niet op het mijne, maar het is hetzelfde als het mijne!

[Iedereen zal van jaloezie sterven!]

En alle gasten zullen geschokt zijn, ze zeggen dat Lenka dat van plan is, één kers in een knoedel! Iedereen zal van jaloezie sterven!

Ja, ik hoop dat ze van honger omkomen, want ik ga deze lekkernij niet met ze delen!
Bedankt voor de link!

Verdomme, mijn man zal zeggen dat ik al glazen rinkelde met deze knoedels. En het zal niet ver van de waarheid zijn

Verdomme, mijn man zal zeggen dat ik al glazen rinkelde met deze knoedels. En het zal niet ver van de waarheid zijn

En ik werd al gek ...
Kijk wat ik heb. Dumplings voor 200 dumplings. Dat is het, ik ben de coolste!

[Anya]

Anya, schaak en schaakmat

[annnushka27]

annnushka27, Wauw! : wow: Anh, is het plastic? Vertel me alles over haar! Ik ging op een stoel zitten, wachtend op het verhaal.

[Anya]

Dat is het, ik ben de coolste!

Anya, stoer! Draai de opkomst om! Waar heb je het vandaan? En hoe had je genoeg geweten om je voor de mensen te VERBERGEN?

[annnushka27]

annnushka27,

Verdomme, ik heb de onderwerpen door elkaar gehaald, ik wilde ze in dumplings.

Oh, dit is een grap. Dit is een rubberen mat. Ik heb het al een half jaar gehad, en gisteren keek ik hem zo aan, ik dacht dat ik het me verbeeldde

Maar nu dacht ik: hoe worden ze gegoten? Waar hetzelfde formulier is. Het is trouwens gemaakt in Oekraïne, maar ik weet niet precies waar, er was geen prijskaartje, alleen een label dat in Oekraïne werd gemaakt.

Anya, hier kun je de nanosiliconenvorm met halve bollen onder je nano-pelmeni houden!

[Alevtina]

Alevtina, Ik dacht meteen aan haar)))

In de mijne voor 61 dumplings, gatdiameter -2 cm, langs de randen: van hoek tot hoek - 3 cm, op evenwijdige zijden -2,5 cm

Ja, de knoedelmaker met 61 bedden verschilt qua celgrootte heel erg van mijn knoedelmaker met 55 bedden. In de mijne is de gatdiameter 2,4 cm, van hoek tot hoek 3,4 cm, aan parallelle zijden - 3 cm. In een knoedelmaker met 61 zitplaatsen zullen de knoedels nog kleiner zijn en, helaas, de kers past niet in de cel . Maar dan zullen er hele kleine dumplings zijn.

Nou ... Terwijl we de hele tijd ziek waren met Plyukha, maken mensen hier knoedels, kopen ijsvormen, en ik ben als een dwaas))) ... En niemand floot zelfs! En ook kameraden!

"Iedereen rende, en ik rende!" (C) Ik bestelde mezelf ook voor 19. Laat dumplings-bedwelming me inhalen!

[Nata]

"Iedereen rende, en ik rende!" (C) Ik bestelde mezelf ook voor 19

Nata, ga nu paardenvormen bestellen en je hebt nirvana dumplings!

Meisjes die kleine kinderen hebben, ik zojuist, toen mijn jongste overstapte op ons menselijke voedsel en ik soep moest koken voor de lunch, realiseerde ik me de schoonheid van honingraten !!! Dit is redding en het antwoord op alle vragen! Verander gewoon het uiterlijk van de gehaktballen uit de vriezer! Geen bouillon van een hele kip, waarvan je dan niet weet waar je hem moet zetten. Alevtina, BEDANKT!!!! Een miljoen keer alleen !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Bedankt voor de vriendelijke woorden

[Svetlenki]

Svetlenki,

Waarom heb je bouillon nodig van een hele kip? Ik ontbeen de kip: ik verwijder het vlees snel en zonder fanatisme. Vleugels worden bijgesneden en vlees wordt verwijderd van de schouderkoot, benen en vlees worden verwijderd, dijen worden verwijderd, filet. Rauw vlees wordt door een vleesmolen gescrold, het wordt over het algemeen gebruikt waar u maar wilt en overal waar gehakt wordt gebruikt, gemengd met andere soorten vlees, enz .: schnitzels, egels, gehaktballen, dumplings, koolrolletjes, marinepasta en andere (de lijst is eindeloos))). Het skelet en de botten van de benen, dijen en vleugels worden gekookt in een snelkookpan en met een kleine hoeveelheid water. Dit wordt de bouillon. Als je wilt, kook je de soep, als je wilt, laat je hem bijna volledig verdampen, giet je hem in ijsvormen en is er een bouillonconcentraat voor sauzen, soepen en kook je dumplings met bouillon. Je haalt het gekookte vlees uit de botten, haalt het door een vleesmolen (bovendien, zelfs niet-presentabele stukken die kinderen meestal opzij gooien nadat een vleesmolen het algemene uiterlijk van vlees nabootst))) en nu heb je al pannenkoeken met vlees, ovenschotels , taarten, dumplings enzovoort ... Ik heb de eerste, tweede en compote van één karkas. Gezien het feit dat we een beetje eten. Gisteren werkten de karkassen van 4 hanen. Gehakt was maar een bak. Schoonheid!!!

Hier is een gelei vlees van de overblijfselen van het vlees van het skelet. Toegegeven, de haan was van beton (3200 volledig gestript en zonder ledematen).

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata, u vergelijkt uw kippen niet met de individuen die ik koop! Maar het algoritme zelf heeft er rekening mee gehouden, als een kip die volgens de regels wordt gevoerd in mijn handen valt, dan zal ik precies dat doen

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ik begrijp dat natuurlijk. Maar zelfs gekochte kippen: prop meerdere skeletten in de vriezer van kippen op verschillende tijdstippen (hak de skeletten gewoon kleiner zodat ze later niet in verschillende richtingen uit de pan steken met anti-tank egels)) en na een paar later de bouillon zal normaal zijn en er zullen restjes vlees zijn waar je doorheen scrolt - voor een goede lunch.

Ik legde de kippenskeletten op pilaf, op een sterke bouillon blijkt het erg lekker.
Ik kan zo'n pilaf eten als ontbijt, lunch en diner, voor de eerste, tweede en derde.

[Svetlenki]

SvetlenkiDe hanen van Chuchelka zijn natuurlijk niet te vergelijken met de hanen uit de winkel, noch qua gewicht, noch qua smaak. Niet iedereen heeft de mogelijkheid om te genieten van gerechten als Natalia op de foto, maar toch. Nadat ik een kip had gekocht, zonder hem in te vriezen, sneed ik het karkas onmiddellijk in reserveonderdelen. Scheid eerst de vleugels en probeer het vruchtvlees van de borst te pakken. Vervolgens scheid ik de borst langs de zijribben en breek ik af langs de bovenste opperarmbeenderen. Nou, het blijft om de benen te scheiden. Ik verdeel de benen ook in schachten en benen. Dat is het, we hebben nog steeds een lange rug, het is ook in de helft. En bovendien hebben we vlees voor gehakte goulash (borst), er zijn kippenpoten en schenkel - bak-bak voor de tweede. De vleugels kunnen ook aan de poten worden bevestigd. Soms bewaar ik de vleugels en kook ik alleen ze. In de regel neem ik niet één kip, tenminste 2-3, als gevolg van het strippen krijg ik een behoorlijke voorraad voor verschillende gerechten en behoeften. Ze zei niets over de ruggen ... Natuurlijk gaan ze naar de bouillon die ik kook in de snelkookpan, en ze blijken ... niet helemaal, maar erg lekker! Ja, ik was het bijna vergeten, ik verwijder de huid en het vet en ga naar de honden.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta !!!! Ik ben het helemaal met je eens milen procent !!!! 🤣 hoe handig is het om babysoep met gehaktballen te koken !! En hij kauwt ze goed (ze zijn klein!), Je hoeft ze niet eens te veel te breken !!!! Verhaal!
Bedankt, Alya! Jij bent een wonder!
(Ik praat tegen jou, als de meest "gekke grootmoeder"! 🤣)

Bedankt, Alya! Jij bent een wonder!

precies
En ik vries deze FSE in verschillende blikken voor verschillende behoeften: gehakt in honingraten, bouillon in blokjes

[Alevtina]

Meisjes, en ik ben met jullie) Heel erg bedankt, Alevtina., kocht ook honingraten, gehaktballen zijn altijd klaar, en snel en smakelijk. en de kleine eet met plezier)

Ik zal ook een danklied zingen.
En ik zal ook aan het bovenstaande toevoegen:

En ik vries deze FSE in verschillende blikken voor verschillende behoeften: gehakt in honingraten, bouillon in blokjes

Gehaktballen en vormstukken voor knoedels van halfronde vormen.

Ik ben ook ontzettend blij! Deze technologie is gewoon een uitkomst voor mij

[Guzel62]

Guzel62, Fifanya, schoon, Volume, kVipoint, meiden, lieverd, allemaal heel erg bedankt voor de woorden van dankbaarheid! Ik ben heel erg ontroerd. Ik hou van jullie allemaal, maar zo zou het moeten zijn, samen zijn we sterk

De beloofde foto's zijn gevonden:

[Volume]

Volume, heel erg bedankt voor de fotoreportage! Schoonheid!

[Volume]

Volume, zulke mooie ballen bleken (y) Zijn ze zo groot als de vormen van paarden? Hoe heb je ze met elkaar verbonden? Meteen tijdens het invriezen op elkaar stapelen?

[Alle]

Alle, Ik weet de grootte van de paarden niet, waarschijnlijk hetzelfde (3-3.2).

zulke mooie ballen bleken

Bedankt, maar ik zou natuurlijk graag meer gelijkwaardige resultaten willen behalen.
Ik snijd de vorm in 4 delen (van Wildberry - 64 st.) Vul en sluit aan, op het bord en in de vriezer.

[Volume]

Volume, gemeten - breedte 29 mm, diepte 25 mm. Ik kocht 5 stuks, maar ik moest een paar hoeveelheden nemen, dat wist ik niet.

hier is een link naar al diegenen die lijden voor een knoedelmaker voor één kers, zoals de mijne. De prijs in de winkel is 329 roebel. Er zijn meer dan 1000 aandelen, genoeg voor de hele broodbakmachine en voor degenen die in de bosjes zitten

Deze online winkel (officieel gesloten. Oproepen en berichten worden niet beantwoord. Ik zou zo'n knoedelmaker wel willen, maar waar kan ik die vinden? In Oekraïne wel, maar in verband met de laatste gebeurtenissen in het land is het eng om daar iets te kopen En levering vanaf daar 1500 wrijven.



Romig, en je kocht de jouwe in welk jaar. Ik denk gewoon dat dit bedrijf misschien vanwege de sancties niet meer aan ons levert?



Ik vond een Sagad-knoedelmaker op Avito. Hier is de link . Ik vroeg hem of er nog van zulke knoedels waren, hij zei dat dit de laatste was, maar er waren er veel. Hij zegt dat wie deze telefoon moet bellen + 7921315-19-74
hij krijgt het nog steeds en kan voor betrouwbaarheid via Avito worden gekocht. Alleen de prijs zal iets anders zijn, aangezien hij ze twee jaar geleden in bulk heeft gekocht, maar wat op Avito staat, is de rest.
Nu heeft hij de laatste dumplings, dus hij zal in de toekomst waarschijnlijk niet via deze link gevonden worden.

[Katerok87]

Katerok87, op pagina 66 is er een link naar zo'n knoedelmaker. Bericht 1305.

[julia_bb]

alleen op maandag

julia_bb, Yul heeft een knoedel gekregen of nog niet?

Ik vond een Sagad-knoedelmaker op Avito.

Katerok87, en voeg nu de verzendkosten toe aan de prijs van de dumplings. Het kost 400 roebel. Misschien is het beter om ergens in de buurt te zoeken?

julia_bb, Julia heeft een dumplings gekregen of nog niet?

Natasha, ja, dat deed ze. Eén op één zoals Helen, dat wil zeggen, de fabrikant is dezelfde en de verpakking, en dienovereenkomstig de maten, gaf Lena ze hieronder aan:
Bereiding van gehaktballen en niet alleen in siliconen ijsvormpjes # 1319
Ik heb het nog niet geprobeerd. De gemiddelde kers zou moeten passen, ik ben van plan bevroren te kopen en te proberen)

op pagina 66 is er een link naar zo'n knoedelmaker. Bericht 1305

Als ik deze verwijzingen naar een knoedelmaker voor 61 knoedels goed heb begrepen (het lijkt hexadecimaal te zijn), maar de Poolse sagad op 55 is nodig, deze tegenover, als het ware, 6 bladeren zien eruit als een bloem, omdat daar de opstelling van cellen is speciaal, anders is deze maat voor kersen. Volgens de link die Creamy gaf, is het onmogelijk om te kopen, zelfs niet terwijl ik in Sint-Petersburg woonde, omdat deze winkel gesloten was en ik op het Russische internet nergens behalve op Avito heb ontmoet.

voeg nu de verzendkosten toe aan de prijs van de dumplings. Het kost 400 roebel.

En het plastic idee met ozon van 500 roebel zal diegenen kosten die geen grote winkels zoals Auchan, enz. In de buurt hebben.
Hier denk ik dat het niet om 100 roebel gaat, maar of je het nodig hebt of niet. Wat duur is, is schattig, wat goedkoop is, is verrot. Ik bedoel, lief van hart.