Romig dessert met witte chocolade en matcha-thee

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)]

Romig dessert met witte chocolade en matcha-thee

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
dooier	4 stukken
suiker	15 gram
matcha thee	1 theelepel
melk	100 milliliter
crème (ik heb 33%)	150 milliliter
witte chocolade (ik heb 50 tot 50 met glazuur)	175 gram
zout	snuifje

Kook methode

• Roer de matcha-thee met een beetje melk tot een gladde pasta.

• Roer de pasta met de rest van de melk en room.

• In vuur en vlam zetten en aan de kook brengen.
• Klop de dooiers los met suiker en zout.
• Giet het melkmengsel onder constant roeren bij de dooiers. Keer terug naar het vuur en breng onder voortdurend roeren tot het verdikt is. Het is niet nodig om aan de kook te brengen. De massa wordt dikker bij een temperatuur van 70-80 graden.
• Giet het hete custardmengsel in stukjes witte chocolade. Laat een paar minuten intrekken en roer tot een gladde massa. Giet in glazen of kommen. Laat afkoelen, dek af en zet in de koelkast tot het dik is. Ik had 's nachts een dessert.
• 
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Opmerking

Een soort heerlijk toetje. Delicaat en lief. Adviseren)

Vergelijkbare recepten

Gouden botercake met witte chocolade (lenkor)

Honingcake "Caramel" met witte chocolade en mascarpone (Sonadora)

Kokosnoottaart met witte chocolade (ang-kay)

[Angela]

Angela, Ik hou nooit op je recepten te bewonderen, heerlijk dessert, altijd in cultuurschok van het serveren ... (.. zoals ik de foto zie, ga niet naar mijn grootmoeder zonder de auteur te lezen, ik weet dat dit van jou is ... Ik heb me nooit vergist) Het dessert was onder de indruk, (entot De wedstrijd liegt, nu weet ik waar je het kunt gebruiken om gelukzaligheid te krijgen BEDANKT !!!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, goed gedaan, goed gedaan ... bedankt .. je hebt alles zo snel klaargemaakt .. maar ik kan niet beslissen ...

Meisjes, bedankt. Het toetje is heerlijk. Maar heel lief. Voor een zoetekauw, een Klondike.

De wedstrijd liegt, nu weet ik waar je kunt

Svetik, ze koken veel verschillende dingen uit de wedstrijd. Snuffelen. Ik heb zelfs iets. Brood zeker en ijs, pannenkoekentaart. Op de een of andere manier heb ik afgelopen zomer een mousse-biscuitgebak gebakken. Maar ik ben er nooit toe gekomen om het op te hangen. Het was heerlijk. Ik heb het drie keer gedaan.